中国酒类交易所市场监测及投资战略研究报告.docx

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中国酒类交易所市场监测及投资战略研究报告

2015-2020年中国酒类交易所市场监测及投资战略研究报告

艾凯咨询网

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。

一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：

外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供

2015-2020年中国酒类交易所市场监测及投资战略研究报告

【出版日期】2015年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价　　格】纸介版：

8000元电子版：

8000元纸介+电子：

8500元

【网址】

报告目录：

第一章酒类交易所市场环境分析9

第一节白酒行业运行情况9

一、白酒行业发展概述9

二、白酒产量情况分析10

三、白酒销售规模分析11

四、白酒零售批发企业12

第二节葡萄行业运行情况13

一、葡萄酒行业发展概述13

二、葡萄酒产量情况分析14

三、葡萄酒销售规模分析15

四、葡萄酒零售批发企业16

第三节啤酒行业运行情况16

一、啤酒行业发展概述16

二、啤酒产量情况分析18

三、啤酒销售规模分析18

四、啤酒零售批发企业19

第四节黄酒行业运行情况20

一、黄酒行业发展概述20

二、黄酒区域特征分析21

三、黄酒销售规模分析21

四、黄酒零售批发企业22

第五节酒业进出口分析23

一、蒸馏酒进出口分析23

二、葡萄酒进出口分析23

第二章酒类交易所行业现状分析25

第一节酒类交易所运行现状分析25

一、酒类交易所发展情况25

二、酒类交易所特点分析26

（一）酒类交易所三种运营模式26

（二）酒类交易所功能特点分析27

三、酒类交易所原酒电子交易模式27

（一）远期交易28

（二）即期交易28

（三）竞价交易29

四、酒类交易所优势分析30

第二节酒类交易所主要区域分布31

一、上海市31

二、四川省31

三、天津市31

四、浙江省32

五、贵州省32

六、广东省32

七、北京市33

八、湖南省33

九、香港特别行政区33

第三节主要酒类交易所交易平台分析34

一、葡萄酒交易平台34

（一）发展起因分析34

（二）运作方式分析34

二、白酒交易平台35

（一）发展起因分析35

（二）主要平台分析35

（三）优势分析35

第四节酒类交易所项目投资分析36

一、项目定位36

二、项目意义36

三、项目可行性37

四、项目实施方案37

五、项目系统架构38

六、项目商业模式39

七、项目重点难点40

八、项目政策建议40

第五节酒类交易所发展面临的问题40

一、上市酒品价格缩水40

二、缺乏权威酒品鉴定机构41

三、投资者酒类投资意识缺乏41

四、酒交所面临政策风险41

第六节酒类交易所行业发展动态42

一、北京酒交所创新交易模式42

二、炒作度过致“纸白酒”破发43

三、上海国际酒业交易中心020平台44

第七节2015-2020年酒类交易所发展前景分析45

第八节2015-2020年酒类交易所行业投资风险分析46

一、2015-2020年酒类交易所投资风险46

二、2015-2020年酒类交易所投资机会46

第三章酒类交易所企业调查48

第一节四川联合酒类交易所48

一、企业概况48

二、股东结构48

三、业务分析49

四、交易品种52

五、交易模式55

六、交易规则55

七、劣势分析56

第二节贵州白酒交易所56

一、企业概况56

二、股东结构57

三、交易品种57

四、会员名录57

五、交易规则58

六、交易情况62

第三节上海国际酒业交易中心63

一、企业概况63

二、股东结构65

三、交易品种65

四、运营模式71

五、会员名录72

六、交易规则74

七、交易情况75

八、最新动态76

第四节上海红酒交易中心77

一、企业概况77

二、股东结构78

三、交易品种78

四、交易方式87

五、交易规则87

六、交易情况89

七、优势分析90

第五节长沙中智国际酒类交易中心92

一、企业概况92

二、股东结构92

三、交易品种92

四、交易会员93

五、最新动态94

第六节绍兴黄酒原酒交易平台94

一、企业概况94

二、股东结构95

三、交易品种95

四、交易行情96

五、交易规则97

第七节北京国际葡萄酒交易所100

一、企业概况100

二、股东结构101

三、交易品种101

四、挂单情况102

五、交易规则103

六、优势分析108

第八节中国期酒交易所108

一、企业概况108

二、交易品种108

三、交易规则109

四、交易价格110

五、推广方式110

第九节前海天府酒类交易中心112

一、企业概况112

二、股东结构113

三、交易品种113

四、交易规模114

五、融资能力114

六、优势分析115

图表目录：

图表12012-2014年中国白酒行业经济指标统计9

图表22009-2014年中国白酒行业产量情况10

图表32009-2014年中国白酒行业产量情况及趋势11

图表42009-2014年中国白酒行业销售收入统计11

图表52009-2014年中国白酒行业销售收入增长趋势图12

图表6中国主要白酒零售批发企业名单12

图表72012-2014年中国葡萄酒行业经济指标统计13

图表82009-2014年中国葡萄酒行业产量情况14

图表92009-2014年中国葡萄酒行业产量情况及趋势15

图表102009-2014年中国葡萄酒行业销售收入统计15

图表112009-2014年中国葡萄酒行业销售收入增长趋势图16

图表12中国主要葡萄酒零售批发企业名单16

图表132012-2014年中国啤酒行业经济指标统计17

图表142009-2014年中国啤酒行业产量情况18

图表152009-2014年中国啤酒行业产量情况及趋势18

图表162009-2014年中国啤酒行业销售收入统计19

图表172009-2014年中国啤酒行业销售收入增长趋势图19

图表18中国主要啤酒零售批发企业名单19

图表192012-2014年中国黄酒行业经济指标统计20

图表20黄酒行业按地区分销售收入情况比较21

图表212009-2014年中国黄酒行业销售收入统计22

图表222009-2014年中国黄酒行业销售收入增长趋势图22

图表23中国主要黄酒零售批发企业名单22

图表242009-2014年中国蒸馏酒进口量及进口金额统计23

图表252009-2014年中国蒸馏酒出口量及出口金额统计23

图表262009-2014年中国葡萄酒进口量及进口金额统计24

图表272009-2014年中国葡萄酒出口量及出口金额统计24

图表28中国酒类交易所远期交易流程28

图表29中国酒类交易所现货交易流程29

图表30中国酒类交易所定期交易流程29

图表31中国几种不同类型的葡萄酒交易平台对比分析表34

图表32酒类交易所项目系统架构图38

图表33酒类交易所交易模型图39

图表34四川联合酒类交易所基本情况48

图表35四川联合酒类交易所股东结构情况48

图表36传统现货交易与酒类现货挂牌交易业务比较49

图表37四川联合酒类交易所酒类现货挂牌业务流程50

图表38传统现货交易与酒类酒类竞买业务比较51

图表39四川联合酒类交易所酒类现货挂牌业务流程52

图表40四川联合酒类交所酒类挂牌产品情况52

图表41中国梦酒（金装）酒品及生产企业情况53

图表42中国梦酒（金装）提货具体要求53

图表43中国梦酒（金装）网上交易具体参数情况54

图表44中国梦酒（金装）资金回退期可获得补偿收益情况54

图表45中国梦酒（金装）申购基本信息情况55

图表46贵州白酒交易所基本情况56

图表47四川联合酒类交易所股份有限公司股东结构情况57

图表48贵州白酒交易所交易品种57

图表49贵州白酒交易所会员名录58

图表50上海国际酒业交易中心基本情况63

图表51上海国际酒业交易中心有限公司股东结构情况65

图表52上海国际酒业交易中心运营模式情况72

图表53上海国际酒业交易中心C类会员（经纪会员）72

图表54上海国际酒业交易中心B类会员（承销会员）73

图表55上海红酒交易中心基本情况77

图表56上海红酒交易中心有限公司股东结构情况78

图表57上海红酒交易中心拉菲品种78

图表58上海红酒交易中心拉图品种79

图表59上海红酒交易中心玛歌品种79

图表60上海红酒交易中心木桐品种80

图表61上海红酒交易中心红颜容品种80

图表62上海红酒交易中心五大副牌品种81

图表63上海红酒交易中心其他品种81

图表64上海红酒交易中心拉菲品种82

图表65上海红酒交易中心拉图品种82

图表66上海红酒交易中心玛歌品种83

图表67上海红酒交易中心木桐品种84

图表68上海红酒交易中心红颜容品种84

图表69上海红酒交易中心五大副牌品种85

图表70上海红酒交易中心其他品种85

图表71上海红酒交易中心期酒品种86

图表72上海红酒交易中心交易统计89

图表73上海红酒交易中心成交量排名情况90

图表74长沙中智国际酒类交易中心基本情况92

图表75长沙中智国际酒类交易中心股份有限公司股东结构情况92

图表76长沙中智国际酒类交易中心上市酒品93

图表77绍兴黄酒原酒交易平台基本情况95

图表78绍兴黄酒原酒电子交易有限公司股东结构情况95

图表79绍兴黄酒原酒交易平台交易品种95

图表80北京国际葡萄酒交易基本情况100

图表81北京国际葡萄酒交易所有限公司股东结构情况101

图表82天北京国际葡萄酒交易所交易品种102

图表83北京国际葡萄酒交易所交易指标情况102

图表84中国期酒交易所交易品种109

图表85中国期酒交易所交易产品价格情况110

图表86深圳前海天府酒类交易中心基本情况113

图表87前海天府酒类交易中心有限公司股东结构情况113

图表88前海天府酒类交易中心交易品种114

图表89前海天府酒类交易中心商品交易数据114

图表90前海天府酒类交易中心融资能力情况114 

征订表

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款到后即完成订阅手续，电子版24小时内发送到您的邮箱，纸介版、光盘、发票在款到后24小时内以特快专递寄出。

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。

对购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：

行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。

报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。

对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。

其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

酒类交易所行业报告特点

酒类交易所行业环境：

我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、行业相关政策法规整理以及国内宏观经济发展现状等。

酒类交易所行业结构：

我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业投资主体性质结构以及行业生产主体结构等等。

酒类交易所行业市场：

我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或文字方式表述、对行业市场现状呈现的特点进行概述，并对行业市场未来发展趋势进行科学预测。

酒类交易所行业企业：

我们的行业企业分析主要包括行业企业发展历程、企业组织结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。

酒类交易所行业成长性：

我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期的位置，行业投资增长性，行业近几年发展速度情况以及未来市场增长速度等。

我司报告特色：

在研究内容上突出全方位特色，报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。

报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

公司介绍

北京艾凯德特咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。

拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。

公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。

依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。

经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。

能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。

同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。

服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

A.北京艾凯德特咨询有限公司公司于2009年注册成立，是国家统计局、中国科学技术情报学会认证、监管的国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：

a）艾凯德特的主要负责人多与中央部委、国家统计局、中国海关、各行业协会等建立长期的合作关系

b）拥有全国百万家企业基础数据库

c）全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。

d）超过200多个研究项目的成功案例

e）研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业

f）我们很荣幸的为工商银行、国家开发银行、麦肯锡、通用集团、波士顿

咨询、三菱商事、中国农科院、同济大学、三星电子，松下电器、丸红株式会社海尔、美的等国内外知名企业和机构提供过咨询服务

B.艾凯德特调研（行业研究）说明

a）行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法：

b）通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。

c）二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。

d）艾凯德特具有获得一些非公开信息的渠道：

e）政府数据与信息

f）相关的经济数据

g）行业公开信息

h）企业年报、季报

i）行业资深专家公开发表的观点

j）精深严密的数理统计分析

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