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高一生物基因的分离定律教案

基因的分离定律

教学目标

1.知识目标

 

(1)理解应用孟德尔对相对性状及其解释和验证。

(2)理解并应用基因的分离定律及在实践上的应用。

 (3)知道基因型、表现型及与环境的关系。

2.能力目标

  

(1)通过分离定律到实践的应用,从遗传现象上升为对分离定律的认识,训练学生演绎、归纳的思维能力。

  

(2)通过遗传习题的训练,使学生掌握应用分离定律解答遗传问题的技能技巧。

  (3)了解一般的科学研究方法:

试验结果——假说——试验验证——理论。

  (4)理解基因型和表现型的关系,初步掌握在遗传学中运用符号说明遗传规律的形式化方法。

  3.情感目标

  

(1)孟德尔从小喜欢自然科学,进行了整整8年的研究试验,通过科学家的事迹,对学生进行热爱科学、献身科学的教育。

  

(2)通过分离定律在实践中的应用,对学生进行科学价值观的教育。

教学建议

(一)

对“基因分离定律在实践中应用”的分析

  1.育种中的应用:

杂交育种中,人们可以有目的地选育符合要求的具有遗传稳定性的优良品种。

选择适宜的亲本杂交,后代的优良性状如是隐性,则是纯合体,能稳定遗传,即可选择作为优良品种;如是显性,则有可能为杂合体,后代要发生性状分离,必须通过连续相交,淘汰不合要求的类型,直到不再发生性状分离为止。

  2.医学实践中的应用:

医学实践中,对有关遗传病的基因型和发病概率做出科学的推断,从而防止或减少某些遗传病的出现。

人类的某些单基因遗传病可能是由显性基因或隐性基因的。

如白化病、先天性白痴等是由一个隐性基因控制的,与之对应的等位基因是正常基因。

如果两个均携带有该隐性基因的杂合体的夫妇,其后代就可能出现隐性纯合体的病患者。

遗传病家谱调查发现,近亲结婚时,夫妇均是携带有隐性致病的概率明显提高,因此,我国婚姻法明令禁止近亲结婚。

对“基因型与表现型的相互关系”的分析

  1.生物个体的基因型在很大程度上决定了生物个体的表现型,即:

基因型是性状表现的内在因素,而表现型则是基因型的表现形式。

  2.生物体在整个发育过程中,各种性状的表现,不仅受到内在基因型的控制,还要受到环境条件的影响。

例如,相同基因型的绿豆种子,在有光条件下,发育成绿色豆芽,而在无光条件下则发育成白色豆芽。

  许多事实证明,在不同条件下,同种基因型的个体,可以有不同的表现型。

因此,表现型是基因型与环境条件相互作用的结果。

教学建议

(二)

对分离现象的解释

  孟德尔认为,生物的性状是由遗传因子(推测,后来被证实,即为基因)控制的。

①显性性状由显性基因控制,常用大写英文字母(如D,R表示;隐性性状由隐性基因控制,常用小写英文字母(如d,r)表示。

②在生物的体细胞中,控制性状的基因都是成对存在的。

如纯种高茎豌豆的体细胞中含成对的DD;纯种矮茎豌豆的体细胞中含成对的dd;而

杂种豌豆的体细胞中含成对的Dd等。

根据上述观点,我们可作出如下图解,对豌豆一对相对性状的遗传试验作出解释。

  值得一提的是,孟德尔推测的基因(遗传因子)的存在状况,正好与减数分裂过程中的染色体状况成对应关系。

即体细胞中成对的基因正好位于成对的同源染色体上,进行减数分裂时,同源染色体必然带着上面的基因一起分离,故在生殖细胞中基因是成单存在。

结合以上图解,亲代高茎(DD)只形成含D基因的配子,矮茎(dd)只形成含d基因的配子,雌雄配子相互结合得

是Dd,由于D对d有显性作用,故

只表现出高茎性状。

(Dd)产生配子时,D与d随同源染色体的分开而分离,必然形成含D和d的两种配子,每一种又有雌雄之别。

所以在受精作用形成

时有四种组合方式,但只形成三种基因组合;DD、Dd和dd,并且其数量比接近1:

2:

1,而性状表现则只有高茎(DD、Dd)和矮茎(dd)两种类型,数量比接近3:

1。

   为了验证对分离现象解释的合理性,孟德尔又做了下列的实验加以验证,即让

与隐性纯合体杂交。

孟德尔推测,如果上述对分离现象的解释是正确的话,让

与亲代隐性类型杂交,

应产生含D和d两种基因型的配子,且数目相等;而亲代隐性类型只产生一种含d基因的配子(如下图所示一对相对性状测交实验的分析图解)。

在它们的后代中,应该是一半数目为高茎,另一半数目为矮茎,即两种性状的数量比接近1:

1。

孟德尔用于一代高茎豌豆(Dd)与矮茎豌豆(dd)杂交,在所得到的的64株后代中,高茎30株,矮茎34株,即分离比接近1:

1。

孟德尔的这个实验,证实了

(Dd)能形成两种不同类型的配子。

在遗传学上将这类试验命名为测交,即用来测定

的基因组合。

测交试验证实了对分离现象的解释是正确的。

关于基因分离定律的教学手段的建议

  一.如何激发学生的学习兴趣

  教材中基因的分离规律是孟德尔以豌豆做为实验材料总结出来的,而基因的分离规律教学安排却在每年的3月下旬,学生对豌豆的高茎、矮茎和花的结构等知识缺乏感性认识,学起来枯燥无味。

为了解决这一矛盾,可在学校的温室中种植具有相对性状的豌豆,待3月下旬学习时,学生亲自到温室中观察豌豆的相对性状,增加感性认识,激发兴趣。

  二.如何培养学生初步的科学分析能力

  学习了孟德尔的一对相对性状的遗传实验后,为了进一步激发学生的学习兴趣,贴近生活实际,教师可安排各班学生调查统计人类的相对性状情况。

例如,让某班统计周围人群中的有耳垂和无耳垂情况。

此班共56人,要求每生统计20人,但不能重复,统计对象为邻居和亲属。

举例说明如下:

某班学生统计出如下结果:

有耳垂和无耳垂总数分别是891人和229人,有耳垂和无耳垂之比约为4:

1。

注意此比例既不是3:

1,也不是1∶1,约为4∶1,这不符合孟德尔的典型杂交比例。

为了引导学生分析并深入研究这个比例,教师可将学生分成若干小组,让学生查找有关的资料,看哪个小组能最先找出合理的解释(允许小组间交流)。

学生通过查找资料、到医院去询问大夫,经过相互讨论并经老师点拨,最后有7个小组得出正确的结论:

因孟德尔一对相对性状的杂交实验是显性纯合体和隐性纯合体杂交,得到

代,

代自交得到

代,

代分离比为3∶1;

代测交后代的表现型的比为1∶1。

而人群中有耳垂的基因型为:

AA、Aa,无耳垂的基因型为aa。

适龄男女青年婚配,从基因型上看,组合方式有:

①AA×Aa②AA×Aa③AA×aa④Aa×Aa⑤Aa×aa⑥aa×aa等共6种,不符合孟德尔关于一对相对性状的杂交实验过程。

另外,由于被统计人群的数量还比较小,不可能出现3∶1或1∶1的分离比。

教学建议(三)

关于“细胞质遗传”的分析

  1.细胞质遗传与细胞核遗传的比较

  细胞核遗传:

生物的大多数性状是受染色体上的DNA控制的,染色体上的DNA存在细胞核内,受细胞核内DNA控制的遗传叫细胞核遗传。

  细胞质遗传:

细胞质中DNA所控制的遗传叫细胞质遗传。

  2.细胞质遗传的主要特点有二

  

(1)特点一

  细胞质遗传都表现为母系遗传。

例如,用具有一对相对性状差别的亲本杂交,不论正交或反交,

总表现出母本的性状,这种遗传方式叫母系遗传,该细胞核遗传则不论正交式或反交,

总是表现出显性亲本的性状。

例如,课文中讲的豌豆杂交实验中,不论是高茎豌豆作母本,还是矮茎豌豆作母本,

都是高茎豌豆,

则呈3高1矮的比。

  细胞质遗传为什么会显示母系遗传?

这从精子和卵细胞的体积大小就可以知道;卵细胞体积大,含有大量的细胞质,而精子,特别是它进入卵细胞的部分——头部,含有细胞质则极少。

这就是说,受精卵细胞质几乎全部是卵细胞中的细胞质,因此,细胞质遗传总是表现为母系遗传。

  

(2)特点二

  杂交后代性状都不出现一定的分离比例。

其原因是:

细胞进行分裂时,细胞质中的遗传物质不像细胞核中染色体和DNA分子那样进行有规律的分离,而是随机地分配到子细胞中去。

  为什么细胞质也表现有遗传现象呢?

在“细胞”一章中已经讲过,细胞质中的一些细胞器(叶绿体、线粒体)中都含有遗传物质DNA,这些遗传物质当然对一定的性状具有控制作用,这种遗传物质叫做细胞质基因。

遗传实验中相关的概念

  两性花:

同一朵花中既有雄蕊又有雌蕊,这样的花称为两性花。

  单性花:

一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊,这样的花称为单性花。

  自花传粉:

两性花的花粉,落在同一朵花的雌蕊柱头上的过程,叫自花传粉。

  异花传粉:

两朵花之间的传粉过程,叫异花传粉。

  母本:

接受花粉的植株叫做母本(♀)。

  父本:

供应花粉的植株叫做父本(♂)。

  闭花传粉:

花在未开放前,因雄蕊和雌蕊都紧紧地被花瓣包裹着,雄蕊花药中的花粉传到雌蕊的柱头上,称之为闭花传粉。

  雄蕊:

包括花药和花丝两部分,花药中有花粉。

花药成熟后,花粉散发出来。

  雌蕊:

由柱头、花柱、子房三部分组成。

子房发育成果实,子房中的胚珠发育成种子;胚珠中受精卵发育成胚,受精极核发育成胚乳。

  去雄:

在花未成熟前,拔开花瓣除去末成熟花的全部雄蕊,叫做去雄。

  相对性状:

一种生物的同一种性状的不同表现类型,叫做相对性状。

如豌豆植株种子形状:

圆滑与皱缩;子叶颜色:

黄色与绿色;花的位置:

叶腋与茎顶;但,狗的白毛与猫的黑毛不是相对性状,因为它们分别为两种动物;豌豆子叶黄色与豆荚绿色,虽为同一生物,但不是同一种性状,所以也不是相对性状。

  正交与反交:

这是一对相对的概念,如以高茎豌豆作母本,矮茎豌豆作父本为“正交”,则以高茎豌豆作父本、矮茎豌豆作母本为“反交”。

  显性性状与隐性性状:

在杂种子一代中显现出来的性状,叫做显性性状,如高茎、圆粒等;把子一代中未显现出来的性状,叫做隐性性状,如矮茎、皱粒等。

  性状分离:

在杂种后代中,同时显现出显性性状和隐性性状的现象,在遗传学上叫做性状分离。

  等位基因:

在遗传学上,把位于一对同源染色体的相同位置上,控制着相对性状的基因叫等位基因。

如D和d就是一对等位基因纯合体:

由相同基因的配子结合成的合于发育成的个体,叫做纯合子。

纯合体能稳定地遗传。

  杂合体:

由不同基因的配子结合成的合子发育成的个体,叫做杂合子。

杂合体不能稳定地遗传。

  基因型:

与表现型有关的基因组成。

如豌豆的高茎基因型是Dd和DD,矮茎的基因型是dd等。

基因型又有纯合体和杂合体之分。

  表现型:

生物个体表现出来的性状,也即是生物个体表现出的某种形态、结构或生理方面的特征,如豌豆的高茎、矮茎等。

关于概率在遗传分析中的应用

  在对遗传学问题进行分析时,常常采用棋盘法或分枝法,这两种方法的主要依据都是概率中的两个定理——乘法定理和加法定理。

  

(1)加法定理。

当一个事件出现时,另一个事件就被排除,这样的两个事件为互斥事件或交互事件。

这种互斥事件出现的概率是它们各自概率的和。

例如:

肤色正常(A)对白化(a)是显性。

一对夫妇的基因型都是Aa,他们的孩子的基因型可是:

概率都是

然而这些基因型都是互斥事件,一个孩子是AA,就不可能同时又是其他。

所以一个孩子表现型正常的概率是

  

(2)乘法定理。

当一个事件的发生不影响另一事件的发生时,这样的两个独立事件同或相继出现的概率是它们各自出现概率的乘积。

例如,生男孩和生女孩的概率都分别是

,由于第一胎不论生男还是生女都不会影响第二胎所生孩子的性别,因此属于两个独立事件。

第一胎生女孩的概率是

,第二胎生女孩的概率也是

,那么两胎都生女孩的概率是

如何计算遗传题中某性状或某基因型出现的几率

  主要依据数学中概率的两个定理:

乘法定理和加法定理。

  如下题:

让YyRr基因型豌豆自交,问后代中出现YYRR的豌豆几率是多少?

黄皱豌豆出现的概率是多少?

  我们知道,后代中YY出现不影响RR的出现,属独立事件,符合乘法定理。

我们可先将Yy、Rr这两对基因分别考虑。

若只考虑一对等位基因Rr自交时RR出现的概率,就是分离规律了。

前面知道,分离规律

自交产生的

中,显性纯合体占

的1/4。

同理,Rr自交产生的后代中RR出现的概率也是1/4。

Yy自交后代中YY也占1/4,则二者同时出现的概率即为

,(单对计算出概率后相乘法)完全符合自由组合规律中“双显性”纯合体所占的比例1/16。

  黄皱豌豆有两种基因型,

可先求出YYrr和Yyrr分别出现的概率,YYrr出现的概率是

,Yyrr出现的概率是

由于是YYrr就不可能是Yyrr,属互斥事件,符合加法定律,则二者同时出现的概率为

,所以自由组合实验中黄皱豌豆出现的比例占3/16。

教学设计方案

【教学重点、难点、疑点及解决办法】

1.教学重点:

  基因分离定律的实质。

2.教学难点:

  对分离现象的解释。

3.教学疑点:

  

(1)相对性状

  

(2)杂交方法

4.解决方法:

  

(1)运用减数分裂过程图说明第一次减数分裂时等位基因随同源染色体的分开而分离。

  

(2)用染色体遗传图解来说明试验过程。

  (3)着重讲清并理解等位基因的概念及等位基因的独立性。

  

(1)生物的每一个性状都是由控制性状的基因决定的,基因在体细胞中是成对的,在配子中是成单的。

  

(2)强调

杂合体中等位基因随同源染色体的分开而分离,因而形成1:

1的D和d两种配子。

  (3)

自交,雌雄配子的结合是随机的,因而

中会出现四种组合:

DD、Dd、Dd和dd,表现型之比为3:

1。

  

(1)相对性状是同种生物同一性状的不同表现类型,解释概念,举例说明,并口头测试。

  

(2)杂交、回交、正交、反交、自交、测交等,用挂图说明何为去雄、授粉,具体如何操作。

【教学过程】

(一)明确目标

  出示本节课的教学目标

  1.学习孟德尔的科学精神,研究方法和特点(B:

识记)。

  2.一对相对性状遗传试验结果及对分离现象的解释(D:

应用)。

  3.练习规范地做遗传图解(D:

应用)。

(二)重点、难点的学习与目标完成过程

  引言:

在上节课的学习中,我们知道了基因是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位。

那么基因在传种接代中有什么样的传递规律,得先了解遗传学奠基人孟德尔。

  讲述:

介绍孟德尔简历,豌豆杂交试验,揭示遗传学的经典定律——基因的分离定律和基因的自由组合定律。

35年后三位植物学家分别用不同植物证实了孟德尔的发现后,被埋没的真理重新展现光辉。

  孟德尔的研究方法:

杂交实验法。

此方法是研究遗传规律的基本方法。

  什么是杂交试验法?

显示《人工异花传粉示意图》,对着图讲解父本、母本,如何去雄,如何传粉、受精,受精卵是第二代的起点,发育成胚直到豌豆种子。

  孟德尔选用的实验材料——豌豆。

自花传粉,也是闭花受粉。

试验结果可靠又易于分析,这是他研究的特点,也是他研究成功的原因之一。

基因的分离规律

  讲述:

由高茎豌豆和矮茎豌豆引出相对性状的概念。

相对性状是指同种生物同一性状的不同表现类型。

此概念有三个要点:

  同种生物——豌豆

  同一性状——茎的高度

  不同表现类型——高茎1.5-2.0m,矮茎0.3m左右。

  提问:

豌豆种子的圆滑和皱缩是不是相对性状?

为什么?

  学生答出:

是。

具备相对性状概念包含的三个要点:

同一种生物——豌豆;同一性状——种子的形状;不同类型——圆滑和皱缩。

  讲述:

交待在遗传图解中常用符号:

  P——亲本 ♀——母本 ♂——父本 ×——杂交 ×——目交(自花传粉,同种类型相交) 

——杂种子一代 

——杂种第二代

(三)总结

  孟德尔揭示的分离定律奠定了遗传的基础,是经典的遗传定律。

对于认识植物、动物、微生物及人类遗传现象有普遍的指导意义。

基因的分离定律是以后要学习的基因自由组合定律和基因连锁交换定律的基础。

(四)布置作业

  1.用纯合的高茎豌豆与矮茎豌豆杂交得

自花受粉得

再自花受粉得

那么,

中矮茎豌豆所占的比例是( )

  A.1/8  B.3/8  C.1/6  D.1/4

  2.狗的卷毛是由于一个显性基因控制的,直毛是由于它的隐性等位基因控制。

有两只卷毛狗交配,产生出一只卷毛雄狗,你用什么方法,判定这只卷毛雄狗是纯合体还是杂合体。

  3.课本第况再复习题三、3。

(五)板书设计

  6.基因分离定律在实践中的应用

     

(1)在农业育种中的应用

  第一、杂交优势利用,仅限第一代。

  第二、选显性性状类型,需连续种植选择,直到不发生性状分离。

  第三、选隐性性状类型。

杂合于自交一旦出现即可选择。

  

(2)人类遗传病中的应用

  对遗传病的基因和发病概率做出科学的推断。

如白化病。

  7.基因分离定律的例题分析

  例1.由因求果题。

  例2.由果推因题。

 

酶与ATP

 

一、知识理解:

(一)关于酶

1、酶的概念:

2、酶的作用:

(几种酶的比较)

限制性核酸内切酶(以下简称限制酶):

限制酶主要存在于微生物(细菌、霉菌等)中。

一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列,并且能在特定的切点上切割DNA分子。

是特异性地切断DNA链中磷酸二酯键的核酸酶(“分子手术刀”)。

发现于原核生物体内,现已分离出100多种,几乎所有的原核生物都含有这种酶。

是重组DNA技术和基因诊断中重要的一类工具酶。

例如,从大肠杆菌中发现的一种限制酶只能识别GAATTC序列,并在G和A之间将这段序列切开。

目前已经发现了200多种限制酶,它们的切点各不相同。

苏云金芽孢杆菌中的抗虫基因,就能被某种限制酶切割下来。

在基因工程中起作用。

  DNA连接酶:

主要是连接DNA片段之间的磷酸二酯键,起连接作用,在基因工程中起作用。

  DNA聚合酶:

主要是DNA复制中起做用。

  DNA聚合酶只能将单个核苷酸加到已有的核酸片段的3′末端的羟基上,形成磷酸二酯键;而DNA连接酶是在两个DNA片段之间形成磷酸二酯键,不是在单个核苷酸与DNA片段之间形成磷酸二酯键。

  DNA聚合酶是以一条DNA链为模板,将单个核苷酸通过磷酸二酯键形成一条与模板链互补的DNA链;而DNA连接酶是将DNA双链上的两个缺口同时连接起来。

因此DNA连接酶不需要模板。

  RNA聚合酶(又称RNA复制酶、RNA合成酶)的催化活性:

RNA聚合酶以完整的双链DNA为模板,转录时DNA的双链结构部分解开,转录后DNA仍然保持双链的结构。

真核生物RNA聚合酶:

真核生物的转录机制要复杂得多,有三种细胞核内的RNA聚合酶:

RNA聚合酶I转录rRNA,RNA聚合酶II转录mRNA,RNA聚合酶III转录tRNA和其它小分子RNA。

在RNA复制和转录中起作用。

  反转录酶:

RNA指导的DNA聚合酶,具有三种酶活性,即RNA指导的DNA聚合酶,RNA酶,DNA指导的DNA聚合酶。

在分子生物学技术中,作为重要的工具酶被广泛用于建立基因文库、获得目的基因等工作。

在基因工程中起作用。

  解旋酶:

是一类解开氢键的酶,由水解ATP来供给能量它们常常依赖于单链的存在,并能识别复制叉的单链结构。

在细菌中类似的解旋酶很多,都具有ATP酶的活性。

大部分的移动方向是5'→3',但也有3'→5'移到的情况,如n'蛋白在φχ174以正链为模板合成复制形的过程中,就是按3'→5'移动。

在DNA复制中起做用。

 

DNA限制酶作用于磷酸二酯键

DNA连接酶作用于磷酸二酯键

DNA聚合酶作用于磷酸二酯键

DNA解旋酶作用于氢键

 

2、酶的特性:

具有生物催化剂所特有的特点,如专一性、高效性、多样性和易受pH值和温度的影响。

补:

酶的专一性及课本中提到的物质的专一性:

 

酶的专一性

  酶具有专一性,即每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应。

只作用于一个底物,而不作用于任何其他物质,这种专一性称为“绝对专一性”,例如脲酶只能催化尿素水解,而对尿素的各种衍生物(如尿素的甲基取代物或氯取代物)不起作用。

有些酶对底物的要求比上述绝对专一性略低一些,它的作用对象不只是一种底物,这种专一性称为“相对专一性”。

专一性的假说:

“钥匙与锁”假说和“变构假说”

载体的专一性

  物质以主动运输的方式进行跨膜运输时需要载体,不同物质需要的载体不同。

激素的专一性

  激素作用之所以具有特异性是因为在它的靶细胞的细胞膜表面或胞浆内,存在着能够与该激素发生特异性结合的受体。

淋巴因子的专一性

  由特定的效应T细胞所产生的淋巴因子,具有转一性。

抗原(抗体)的专一性

  一种抗原只能与相应的抗体或效应T细胞发生特异性结合,这种特异性取决于抗原决定簇。

同样,一种抗体也只能与相应的抗原发生特异性免疫反应。

tRNA的专一性

  每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸,这是因为在tRNA的一端是携带氨基酸的部位,另一端有三个碱基,每个tRNA的这三个碱基,都只能专一地与mRNA上特定的三个碱基配对。

根瘤菌的专一性

  根瘤菌与豆科植物互利共生,豆科植物为根瘤菌提供有机物,根瘤菌为豆科植物提供氮素营养。

不同的根瘤菌,各自只能侵入特定种类的豆科植物。

限制酶的专一性

  一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列,并且只能在特定的切点上切割DNA分子。

补:

酶的敏感性:

影响酶促反应的因素主要是温度和pH值。

解释图表和设计实验:

 

温度对酶的影响是:

在较低温度时,随着温度的升高,酶的活性也逐渐提高,达到最适温度时,酶的催化能力最高,但高于最适温度后酶的催化能力会迅速下降,最后完全失去催化能力,其原因是低温不破坏蛋白质的分子结构,高温会导致蛋白质分子发生热变性,而蛋质的变性是不可逆的,如下图A所示,所以在最适温度两侧的曲线是不对称的。

pH值对酶的影响是:

酶的催化能力的发挥有一个最适pH值,在低于最适pH值时,随着pH值的升高,酶的催化能力也相应升高,高于最适pH值时,随着pH值的升高,酶的活性逐渐下降,在最适pH值两侧的曲线基本是对称的,如下图B。

酶的催化能力与时间也有关系:

即使在最适温度和pH值的条件下,酶的催化能力也不是一成不变的,酶在“工作”了一段时间后会发生钝化现象,即催化能力开始下降,最后失去催化能力,因为任何蛋白质分子都有一定的寿命,如下图C。

这些严重钝化或失去催化能力的酶在细胞中水解酶的作用下会被分解成氨基酸,氨基酸可以再度合成蛋白质。

酶促反应的速度与底物的浓度也有关系:

在酶量一定的条件下,在一定范围内会随着底物浓度的增加,反应速度也增加,但底物达到一定浓度后也就不再增加了,原因是酶饱和了,如下图D曲线所示。

 

关于辅助因子对酶活性的影响(注意:

有可能作为设计实验题)

有些酶纯粹是由蛋白质构成的,称为单酶,如胃蛋白酶。

有些酶除蛋白质外还含有非蛋白部分,或者还需要一些其他物质的参与才能发挥作用,这样的酶称为复酶,其中非蛋白部分称为辅助因子。

辅助因子有一些是简单的离子,如:

Cl-是唾液淀粉酶的辅助因子;Mg2+是参与葡萄糖降解的一些酶的辅助因子;Fe2+是氧化物酶的辅助因子;Cu2+是细胞色素酶等的辅助因子等。

有些离子与底物和酶结合起来使酶分子的构象稳定,从而保持其活性;有些离子是酶促反应的作用中心。

有些辅助因子是有机化合物,特称为辅酶,如B族维生素就是一种羧化酶的辅酶等。

 

(二)关于ATP

 

各种能源物质之间的相互关系

由图可知:

⑴生命活动的直接能源物质是ATP。

⑵糖类是细胞内的主要能源物质,脂肪是生物体的储能物质,蛋白质通常不做能源物质。

⑶糖类等有机物所含的能量最终来自绿色植物的光合作用所固定的太阳能,因此,生物体生命活动的最终能源是太阳能。

⑷生物体内的高能化合物除ATP外,在动物和人体骨骼肌中还含有磷酸肌酸。

当人或动物体内由于能量大量消耗而使ATP过分减少时,磷酸肌酸可把能量转移给ADP形成ATP。

 

5.ADP与ATP转化发生的场所、生理过

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