蒙牛速冻饺子营销策划定稿.docx
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蒙牛速冻饺子营销策划定稿
第一章公司概要…………………………………………………2
一、企业命名
二、企业标志
三、企业承诺
四、企业发展趋势
第二章产品简介…………………………………………………3
一、品牌名称
二、产品系列
第三章环境分析…………………………………………………3
一、宏观环境分析
二、微观环境分析
第四章竞争分析…………………………………………………10
一、竞争环境分析
二、竞争战略
第五章营销战略…………………………………………………15
一、产品策略
二、价格策略
三、渠道策略
四、促销策略
附：
小组成员信息表………………………………………………23
第一章公司概要
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，成立于1999年初，总部设在中国乳都核心区——呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，拥有总资产超过100多亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达600万吨。
到目前为止，包括和林基地在内，蒙牛乳业集团已在全国156个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。
本着“致力于人类健康的牛奶制造服务商”的企业定位，蒙牛乳业集团在短短十年中，创造出了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。
从创业初“零”的开始，至2008年底，主营业务收入实现239亿元，年均递增104％，是全国首家收入过200亿元的乳品企业。
主要产品的市场占有率超过35%；UHT牛奶销量全球第一，液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全国第一；乳制品出口量、出口的国家和地区居全国第一。
本着大企业负大责任的宗旨，蒙牛积极推进各项社会公益事业，先后为抗击非典、抗击各类自然灾害和相关捐资助学活动、牛奶爱心活动累计投入5亿多元。
董事长牛根生更是捐出市值逾40亿元的全部个人股份创立“老牛基金会”，用于发展各类公益事业。
目前，蒙牛正在由“中国牛”向“世界牛”跨越，下一个10年要进入“世界乳业10强”。
一、企业命名
企业以蒙牛为名，是将牛的勤劳、坚韧与奉献作为一种崇高的企业精神，唤起人们对牛的亲近、敬畏，也是对真、善、美，对一种积极向上的追求，更象征着孺子牛精神在企业的光大。
二、企业标志
本标志是企业名称"蒙牛"的表意造型。
以厚实飘逸的一抹横笔，象征内蒙古广袤肥沃的土地，独特的区域优势表明企业的发展条件尽得天时、地利。
弯角坚挺如峰，表明牛的坚韧、勤劳，象征积极向上、稳健、奋进的企业理念。
整个标志以白色、绿色构成，突出追求天然，远离污染的主题。
三、企业承诺
对消费者：
提供绿色乳品、传播健康理念。
对客户：
合作双赢、共同发展。
对股东：
高度负责、长效回报。
对员工：
教育培训、成就人生。
对社会：
依法经营、强乳兴农、保护生态、回馈大众。
四、企业发展趋势
蒙牛主要以生产乳制品为主，如液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪等。
近年来蒙牛并不止步于乳制品，有产品多元化的趋势。
在进行了全面的内外部及宏微观环境分析后，蒙牛结合自己的资源（牛奶、奶牛）优势、品牌优势、市场优势等，于2011年推出了一款新产品——蒙牛速冻饺子。
第二章产品简介
一、品牌名称：
蒙牛速冻饺子系列
二、产品系列
（一）儿童营养系列——七彩饺
主要特色是水饺的皮在加入各种蔬菜汁后，呈现不同的颜色
红色：
加入番茄汁
橙色：
加入胡萝卜汁
淡黄色：
加入玉米汁
绿色：
加入菠菜汁
水晶色：
加入冬瓜汁
紫色：
加入紫甘蓝汁
浅棕色：
加入芋头汁
（二）营养速食系列——微波饺
蒙牛营养速食饺，无需水，无需锅，只需微波炉轻轻一转，10分钟即食。
（三）特质水饺系列——奶香饺
奶香系列的特色是饺子皮，饺子皮是用牛奶和面。
典型代表是奶香甜馅饺。
主要甜馅有：
山楂银耳、八宝芋泥、龙眼葡萄、香甜板栗、银花雪梨。
第三章环境分析
一、宏观环境分析
（一）人口因素
我国人口数量多，饮食消费占花费的总比例较高，每天三餐，对食品的需求量较大，而且速冻水饺饮食以方便快捷为主，比较容易满足消费要求。
我们定位的人群接受新事物的能力较强，好奇心较重，比较容易尝试新事物，这就利于我们打开市场。
目前，中国的速冻食品行业的市场集中度相当较高，产品的销量集中在家庭收入较高的一类、二类城市。
从消费模式上划分，90％以上的速冻食品消费集中在家庭消费，而餐饮业这样重量级的消费速冻食品的渠道尚未开发。
购买高档产品的消费者多数在上海、北京、广州、深圳等一类城市。
主要消费群为职业女性和单身白领。
决定购买数量和购买频次的主要因素为：
因工作节奏的加快，在家准备餐食的时间越来越少。
速冻食品以其独特的产品特性受到欢迎。
购买中低档产品的消费群为一类及二类城市的工薪阶层，以“没时间准备餐食，图方便，填补肚子”为选购目的。
目前这种相对固定的产品消费格局对整个行业的产品销量和产品结构的提高都是不利的。
从2004年的一次速冻食品的使用频率调查结果可以看出，多数速冻食品的使用者一般为每两周食用一次速冻食品，如果食用频率增加为每一周一次，那么，市场规模也将同比增加一倍。
（二）经济因素
速冻水饺行业已经成为当今世界上发展最快的食品加工业之一，是一个具有蓬勃发展前景的朝阳行业，近年来以年均10%—30%的速度快速增长，世界速冻水饺的年总产量已达到6000万吨，品种达3500种。
中国速冻水饺行业于二十世纪九十年代初期才开始逐渐形成规模，在九十年代以前，我国只有外贸系统生产极少部分主要用于出口的速冻食品，国内冷冻冷藏企业的发展只是近几年的事情，在世界速冻食品工业中，我国速冻食品企业的地位是非常弱小的。
目前，国内人均占有量仅为7公斤，年消费量为1000万吨，现有各类速冻食品生产企业近2000家，年销售额为100亿元人民币。
在发展中国家，当人均年收入达到3000美元时，消费者的非必需品支出就会开始增加。
在今后八年里，中国将有一半的城市家庭达到这一水平。
根据亚洲国家发展速冻食品的经验，人均年收入1500美元是消费速冻食品的临界点。
它意味着当达到这样的收入水平时，国民才会对消费的食品有更多的需求，如食品的方便性、风味的可口性、食用的安全性以及营养等。
至2002年上海、北京、广州、深圳、宁波等五个城市的人均收入超过1500美元。
从2002年开始，上海、广州、深圳、北京的速冻米、面食品，尤其是高档水饺、高档云吞及汤圆等速冻食品每年都在迅猛增长。
随着中国经济的GDP的快速增长，中国成为了赶超日本的第二大经济大国。
国家富裕，人民收入也得到了很大的提高，人们除了生活必须的消费支出外，有了越来越多的个人可任意支配收入。
从而对饮食消费多样化的需求越来越强烈，个人任意可支配收入的提高为这种需求提供了可能，人们对各种速冻食品的消费日益见长。
图为2011年城乡居民收入一览（单位：
元）：
★直辖市：
★东部地区：
★中部地区：
★西部地区：
（三）自然因素
速冻水饺是采用新鲜原料，经过适当的前处理，在零下25度以下和极短的时间内（15分钟以内）急速冷冻，再经过包装，在—18°C以下的连贯低温条件下送抵消费点的低温食品。
速冻水饺完全以低温来保持食品原来的品质，而不需要借助任何防腐剂或添加物，所以速冻水饺具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。
蒙牛总部所在地呼和浩特，处在北纬39.58-41.36度的地理位置，正好处于世界上公认的饲养牛带上，天然无污染的内蒙古大草原，适宜的自然环境，富饶的天然牧场，悠久的饲养历史，使其具有得天独厚的地理和气候优势。
并且由于蒙牛企业位于我国的西北部，靠近我国山东等北方的主要面粉生产基地，河南等北方主要肉类生产基地，在原料来源方面具有明显的成本优势，并且内蒙古作为我国最大的天然牧场，污染少，有利于天然食品的生产，从而有利于速冻食品绿色理念的推广。
（四）文化因素
饺子作为中国的传统食品，是逢年过节，迎亲待友的必备食品。
早在三国时期，魏张揖所着的《广雅》一书中，就提到这种食品，距今已有一千四百我年的历史了。
在新春佳节，人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。
蒙牛速冻饺子作为传统饺子的另种形式产品，继承了传统饺子的优点，并且方便快捷，容易形成消费热点。
近年来，由于速冻水饺企业的市场培育和消费者消费习惯的改变，速冻水饺在消费者生活中所占的比重越来越大。
生活节奏的加快，使原先完全自制食品转向选择制成品或半成品成为可能，这种转换率越高，市场需求就越旺盛，行业潜力就越大。
另一方面来自零售业的市场变革，新兴的大卖场、连锁超市的出现又大大增进了整个速冻水饺行业的超速发展。
冷冻冷藏技术的普及和发展使生产过程、运输过程、售点、家庭等环节的冷冻、冷藏形成了一个有机冷冻链条，保障了速冻食品的物流畅通。
国内速冻水饺市场自1995年以来以年均20%的速度递增成了不争的事实。
（五）技术因素
速冻食品又称急冻食品，是一种以低温快速冻结方式生产的食品。
速冻食品是食品加工工艺发展的产物，不同于一般的冻结和冷藏方法。
速冻食品与其它食品相比具有以下5大优点：
1）卫生质优2）营养合理3）品种繁多4）食用方便5）成本较低。
速冻食品是食品加工工艺的重要发展，它是世界上发展最快的食品，其销售量在发达国家将占全部食品的60%～70%，已取代罐头食品的垄断地位而跃居加工食品首位。
我国经过快速的发展，速冻食品在短短几年间也已经占据食品市场的重要一席，成为食品行业中的新星。
我国速冻行业正处于成长期，但是发展空间巨大，目前行业的发展重点在于整体扩张，具有规模和品牌优势的企业将占据明显的发展优势。
蒙牛作为乳制品巨头，冷藏技术相对欠缺，因此在蒙牛速冻饺子的生产需要克服一定的技术壁垒。
例如：
速冻饺子开裂、速冻水饺色泽不好、速冻水饺皮口感不好等问题。
（六）政治法律环境
随着速冻行业的发展，我国对速冻食品行业的标准日益完善。
已经出台了关于《出口速冻方便食品检验规程》，《速冻预包装面米食品卫生标准》等多套专门性标准。
为我国速冻食品的生产，储存，运输，经营等各个过程都提出了先关要求，有效规范了食品生产活动，保障了速冻食品质量安全，促进了速冻食品贸易和市场统一，有利于速冻食品行业提高竞争力。
但由于我国速冻行业起步晚，发展快，相关的行业标准仍然存在许多问题。
卫生部和标准化管理委员会对对个别指标要求过高，与国情不符。
例如：
车间采用隔离改造，提高空气纯净度，以及微生物总数对不同制品的要求，不仅意味着高额的资金投入，成本将大大提高，销售价格自然也面临着上升的压力。
这与我国作为发展中国家的实际经济承受能力和行业现状不相符，无疑会制约整个食品速冻行业的发展。
还有就是标准规定不明确，让劣质产品有机可乘。
例如：
在原料上做手脚，以次充好，偷工减料，降低高价原料的比例，这不仅影响了消费者的食用口感，减小了购买欲望，也给整个速冻行业造成极坏影响，使正规的生产产家面临信任危机。
此外，企业在生产过程中面临着国家不同部门的多头领导和监督，这样的制标主体过多，标准相互矛盾也使速冻食品生产企业难以协调。
但是，我国目前标准体系还是尚不完善，部分指标无标可依。
二、微观环境分析
（一）顾客角度
饺子的消费群广泛，老少皆宜。
消费者购买方便，主要是通过各地的超市，便利店等零售商。
饺子有着特殊的风俗文化背景，源远流长的消费习惯，尤其在北方，拥有绝对优势的忠实消费群体，盈利空间较大和稳定。
在大年初一等传统节日，饺子仍是首选。
但是饺子热腾鲜美的品质也使的它在寒冷的季节备受青睐，但是天气寒冷，出门购买速冻饺子成了一种负担，因此，消费者对于饺子销售送货上门的服务要求较多。
由于经济发展迅速，人民生活水平的提高，以及现代都市的快节奏生活，人们对速冻食品的需求增长迅速，并且蒙牛品牌的企业形象在广大顾客心中良好，使得人们更易接受水饺这个新产品。
（二）竞争角度
尽管速冻水饺品牌不少，但总括起来，其水饺产品的种类却趋于雷同，已经到了同质化的阶段，各大品牌之间消费者从产品品质上几乎没有多少挑选的余地；而且各品牌推出的新产品在品质上也没有大的创新。
据调查：
速冻水饺新产品的新颖独特程度低，这种评价除产品包装等外在的表现外，最主要的还是针对产品的品质。
在同质化的前提下，市场竞争很重要的一点就是围绕产品的价格来作文章，因此，价格的竞争异常激烈。
但从市场上各主要品牌的价格上看，包装产品几乎也没有很大的差别，基本上处于同质同价这样一种状态。
主要品牌之间的差异性较小，行业中并没有具有绝对领导地位的品牌。
调查显示：
在全国市场上思念的饺子产品除了在郑州的品牌知名度非常高以外，在其他城市也不超过50%，由于缺乏行业领导品牌，众多水饺品牌只能在同一竞争水平上竞争，品牌的个性差异性较弱，因此，描绘品牌的形象要比强调产品的具体功能特征要重要得多。
如何提升品牌的知名度和美誉度，在众多品牌中脱颖而出，正是思念努力的方向。
主要竞争对手广告传播诉求重点为新鲜、美味、轻松等产品的经验属性特点，诉求方式雷同，同质化的传播内容。
众多生产厂家的广告诉求忽略了鲜明的产品形象、产品的直观属性和差异化的品牌传播。
目前口碑较好的饺子品牌有三全的“状元”牌饺子、思念企业的“思念”牌饺子，湾仔码头的“湾仔码头”以及龙凤企业的“龙凤”牌饺子等。
具有中国驰名商标和名牌产品的十家速冻食品企业实力强大，资金雄厚，冷藏技术具有优势并且市场占有率较高。
蒙牛速冻饺子的上市将面临较高的技术和市场壁垒。
同时，饺子也面临着汤圆、面条、馒头等多种速冻食品替代品，消费者有多种选择权。
（三）供应商角度
饺子有原料和辅料之分。
原料主要是面粉、肉类和蔬菜。
辅料主要是、盐、味精等。
地理位置上，北方是我国小麦的主产区，畜类的主要生产基地，并且蒙牛企业距离山东、河南两大面粉、肉类生产大省相对较近，因此采购和供应比较及时，质量和数量上也有保障，从而有利于保证成品的质量要求。
（四）营销中介
蒙牛具有良好的营销系统。
有效的易购365网络推销平台以及众多的经销商网络。
蒙牛速冻饺子是蒙牛企业多角化经营推出的一个新品牌，可以充分共享蒙牛有效的营销网络，实行市场相关性战略，以便更迅速、低成本的将产品销售扩大到传统销售渠道，被消费者熟识、接纳和购买。
（五）企业
蒙牛作为中国乳业的顶级品牌，在广大的消费者心目中具有很好的信任度和企业形象。
蒙牛旗下低温奶冠以乳、优益C；常温液奶优酸乳、纯牛奶、真果粒；以及各种奶粉品牌能够为蒙牛速冻饺子的推出创造一个良好市场环境。
蒙牛从1999年发展至今，已经完成了资金的原始积累，资本力量雄厚，技术先进，市场占有率稳定，营销网络完整，能够为新产品的推出提供强有力的支持。
蒙牛企业负责人高瞻远瞩，对市场分析正确，战略布局周全，从2005年开始初涉速冻食品市场，积累了一定的技术和经验，因此，新产品的推出具有优势。
第四章竞争分析
一、竞争环境分析
（一）产品生命周期阶段分析
速冻食品行业目前处于成长中期，随着经济的发展、城市化水平的提高、人民收入的增加以及消费观念的改变，越来越多的人开始购买食用速冻食品，尤其是在一二线城市（如下图）。
但在三线城市以及农村速冻食品的消费量却极小，因而蒙牛速冻饺子可以加大对三线城市和农村市场的宣传力度，特别要重视开发南方市场。
因为在南方人们很少把饺子当成主食，而且觉得包饺子麻烦，但在过节时也会想吃饺子，因而有需求，而蒙牛速冻饺子能满足他们食用便利这一需求。
（二）速冻食品行业增长率分析
我国速冻行业年复合增长率大39%，从2005年到2008年，速冻产品销售收入成持续增长趋势，产品产量在2006年出现急剧下滑之后，于2007年又呈现出缓慢回升的趋势。
据下图1可预测速冻食品行业的需求仍有上升趋势，且盈利空间有待进一步挖掘。
（三）竞争对手分析
蒙牛速冻饺子的主要竞争对手有三全、思念、湾仔码头和龙凤四大品牌，这四大品牌2009年的市场占有率超过60%，其中三全最具优势，占27%，其次是思念和湾仔码头，各占18%和14%。
而市场上人们常购买的品牌有湾仔码头、龙凤、海霸王等，但主要消费集中在四季鲜蔬概念水饺，对营养概念水饺消费少，且目前市场上的速冻水饺也多集中在鲜蔬方面，蒙牛速冻饺子从差异化角度，以“营养快餐”为主题，开发了富有营养的蒙牛速冻饺子系列——儿童营养系列的七彩饺，营养速食系列的微波饺和特质水饺系列的奶香饺，以刺激消费者营养需求，填补市场空白。
（四）SWOT分析
·优势：
蒙牛，中国品牌，在食品行业综合实力较强。
企业富有活力，从创立至今，蒙牛每年以成倍的发展速度增长，蒙牛牛奶全国销量连续多年取得市场排名前几位的骄人业绩。
所以蒙牛品牌在消费者心目中享有较高美誉度，许多消费者都是指名购买，并拥有较多的忠诚消费者；企业拥有完善的分布全国经销商网络。
·劣势：
初次进入速冻水饺行业，经验不足，缺乏鲜明的市场形象，强势产品不够突出，产品线不丰富，具有优势的蒙牛水饺的高档产品形象尚未建立，处在中低端的市场竞争相当无序，无谓的价格竞争只会影响品牌的形象塑造。
·机会点：
速冻行业仍处于快速发展阶段，市场潜力巨大，而整个行业缺少真正的领导品牌，消费者的消费水平是多样的，可分为高消费和低消费两类趋向，但总体上是向前发展的，高端水饺将会有更大的市场空间。
整体速冻食品产品品种不够丰富，差异化、个性化、多样化产品尚未得到充分开发。
·威胁：
速冻食品行业已进入品牌竞争的时代，低端水饺，由于市场门槛较低，价格战异常惨烈，产品利润趋微。
主要品牌都想超越竞争，充当行业的领导品牌，所以终端的市场争夺也十分激烈。
目前市场销量最大的速冻食品是速冻水饺，思念、三全、龙凤位居速冻三甲之列，来自香港的湾仔码头则在高端水饺市场一枝独秀。
国内知名度较高的企业还有“笑脸”、“云鹤”等，另外还有几百个地方性小品牌，质量上也参差不齐，可以说“高质量与低质量共舞，大企业与小企业齐飞”，这样一个现实造就了速冻食品品牌鱼龙混杂，市场竞争也变得异常激烈。
二、竞争战略
（一）较低成本战略（Lowercost）
面对庞大的市场、众多的消费者，采用成本领先（costleadership）战略去建立竞争优势。
此种战略的要诀是通过规模经济以减低平均支出，同时借大量生产（massproducton）取得专业化的工作效率，同时在管理方面对成本进行严格控制以使整体成本下降，产品价格得以定位于较同业低，竞争优势由此产生。
（二）差异化战略（differentiation）
别具一格战略可以实现在行业中赢得超常收益。
蒙牛速冻饺子利用匠心独具的构思，先进的科学技术和施工程序，新奇奥妙的原料配方，别具一格的服务形式，设计出一种与众不同的产品速冻产品，即使产品本身并无稀奇之处，通过大量广告及鲜美的包装树立产品的独特品牌形象，达到差异化的效果。
差异化战略可实施于广阔范围市场或狭窄范围市场。
在狭窄范围市场的情形下，蒙牛速冻饺子付诸实行的对象是一小群有特别需要或嗜好的消费者，所以又称为聚焦式的差异化战略。
应当指出，虽然采用一般战略可以帮助企业建立竞争优势，但此种优势能否有惊无险地长期维持下去，都不是绝对可以如愿以偿的。
原因是唯妙唯肖的模仿能够打破差异化的优势，而低成本的优势也会因技术转变而烟消云散。
因此，要获得持续性的竞争优势，企业应密切注视竞争对手的一举一动和产业中的各种变化，结合实际情况，有的放矢。
（三）集中化战略
我们将每类饺子主攻某个特定的客户群、某产品系列的一个细分区段或某一个地区市场。
以便能够以更高的效率、更好的效果为某一狭窄的战略对象服务，从而超过在更广阔范围内竞争对手，可知该战略具有赢得超过行业平均水平收益的潜力。
（四）特色产品战略
个性鲜明的产品形象——彩之味，产品优势为：
天然蔬菜汁入面，色彩丰富；营养丰富，营养价值高；口味丰富，口感清爽；形式小巧玲珑，精致可爱。
向消费者传达我们“彩色之道”，这是我们产品的关键点。
在我们的调查中，用富含维生素的蔬菜汁勾兑的的“彩之味”水饺，得到超过三分之二以上的消费者认可，这说明“色彩消费”深入人心。
另外，彩色饺子视觉冲击强烈，特别容易引起儿童的注意。
（五）高质量战略
生活水平的提高，中国人开始逐渐地反感人造调料而倾向于天然调料，对此，蒙牛速冻饺子致力于高质量的产品定位，以低温来保持食品原来的品质，而不需要借助任何防腐剂或添加物，突出速冻饺子食品味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。
（六）品牌战略
由于速冻产品同质化程度高，产品利益点的诉求难以在消费者心目中留下深刻的印象，而且产品利益点容易被竞品进攻及模仿，不能形成企业的核心竞争力。
因此必须超越竞争，塑造蒙牛——速冻水饺的优势品牌形象。
根据市场状况，我们对蒙牛的品牌实施特色区分策略规划：
可蒸可煮的普通饺子、牛奶混面的多味饺子、营养美味的蔬菜七色饺子三个级别，针对不同细分市场实行子品牌、母品牌、副品牌三位一体的立体品牌形象建构，即用普通品牌的低价战略抢市场，特色彩饺品牌求利润，优势甜馅饺子树形象，抢市场。
第五章营销战略
在营销方面我们采取的主要是4P战略，即产品、价格、渠道、促销四大战略。
一、产品战略
（一）产品的组合策略
公司共推出三个系列产品：
儿童系列（七彩饺）、速食系列（微波饺）、特质系列（奶香水饺）。
1、儿童营养系列——七色饺
儿童系列水饺的主要特色是水饺的皮在加入各种蔬菜汁后，呈现不同的颜色。
具体情况如下：
红色：
加入番茄汁
橙色：
加入胡萝卜汁
淡黄色：
加入玉米汁
绿色：
加入菠菜汁
水晶色：
加入冬瓜汁
紫色：
加入紫甘蓝汁
浅棕色：
加入芋头汁
一些小孩子挑食，不喜欢吃蔬菜，这让家长们很是发愁。
七彩水饺正好可以帮助妈妈们解决这个难题。
七彩的饺子皮很是好看，让宝宝们无法拒绝。
同时饺子皮还是由各种蔬菜汁和面，汲取蔬菜精华，补充宝宝成长所需营养。
而且儿童营养七彩饺还可以包成各种动物形状，可爱好看，倍受小孩喜欢。
儿童系列水饺包括三个系列的馅：
素馅、肉馅和甜馅。
（1）肉馅：
牛肉大葱、胡萝卜牛肉、三鲜（牛肉、鸡蛋、木耳、鲜虾）
猪肉白菜、猪肉芹菜、猪肉韭菜
（2）素馅：
韭菜鸡蛋、西红柿鸡蛋、白菜香菇
（3）甜馅：
山楂银耳、八宝芋泥、龙眼葡萄、香甜板栗、银花雪梨
2、营养速食系列——微波饺
速食系列主要的客户群是上班族。
这一系列的主要特点是饺子熟得时间快。
饺子做到半熟状态，只需要再在微波炉中加热10分钟左右即可食用。
这就满足了上班族的快速用餐要求。
饺子馅参照儿童系列的肉馅和素馅，饺子皮即普通白面。
3、特质水饺系列——奶香饺
特质水饺系列的特色是饺子皮，饺子皮是用牛奶和面。
蒙牛的优质牛奶加入饺子皮中，不但味道香甜，还能补充各种营养物质。
饺子馅参照儿童系列的肉馅和素馅。
典型代表是奶香甜馅饺。
其中在各系列的饺子馅中，还需要强调一下牛肉。
蒙牛是做牛奶起家的，拥有优质的草场，先进的饲养技术和丰厚的饲养经验。
在这些条件下饲养的肉牛也是十分优质的。
因而我们的牛肉质量有保证。
这也是我们的竞争优势之一。
（二）品牌策略
主要采用个别品牌决策。
1、儿童营养系列：
七彩饺
2、营养速食系列：
微波饺
3、特质水饺系列：
奶香饺
（三）包装策略
采用多种包装策略，总体的构想是以绿色为主。
1、儿童系列：
外包装做成一个可爱卡通牛的形状，吸引孩子们的眼球。
2、速食系列：
内包装采用可以直接在微波炉中加热的材料，做成盒装，再放入一个叉子，特质营养包调料，方便食用。
外包装中是一些动感的图片，突出快节奏的现代生活感。
3、特质系列：
外包装参考蒙牛利乐枕，再加上饺子的图案。
因为蒙牛牛奶包装已被消费者熟知，用类似的包装可以提高消费者的接受度。
奶皮系列又和牛奶有很大关联。
（四）广告策略
1、儿童营养系列：
主题：
健康、宝宝爱吃
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