植物生产技术作业一村一.docx

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植物生产技术作业一村一

植物生产技术作业1

一、填空题

1、大多数禾谷类作物对土壤适应性较广。

2、禾谷类作物产量构成因素是单位面积穗数、穗粒数和粒重。

3、禾谷类作物产量构成因素主要特点是可以自动调节。

这种调节能力是陆续在生育中、后期表现出来，并随着个体发充进程而降低。

4、高温和短日照可以缩短水稻营养生长期。

5、小麦需水临界期是在孕穗期。

6、豆类作物不耐连作，要实行轮作。

二、问答题

1、简要说明植物生产有哪些特点。

答：

（1）植物生产产品是人类和其它动物基本食物；

（2）植物生产产品具有生物学特性

（3）植物生产有明显季节性、周期性

（4）植物生产具有连续性和不可逆性特征

（5）植物生产受到自然条件影响

（6）植物生产技术进步较缓慢

（7）植物生产受土地数量制约严重

（8）植物生产具有难控性特征

2、说说你对粮食生产认识。

答：

以粮食供给为特征食物安全，过去以及未来均是人类面临最严峻挑战。

中国是世界人口大国，当然也是粮食生产和消费大国，中国粮食问题，一直受到党和政府关心和重视，被列为头等大事来抓。

粮食是关系国计民生战略物资。

确立适应社会主义市场经济要求粮食发展战略，对于保证粮食安全、经济发展、社会稳定具有重大而深远意义。

建国几十年来，我国基本解决了占世界1/5人口粮食问题，取得了世界公认伟大成就。

80年代以来，我国粮食总产居各国之首，占世界20%左右。

我国人口多，粮食问题只能靠自己生产来解决。

粮食丰收后，数次出现农民卖粮难情况，原因是多方面。

从总体看，我国对粮食需求不断增长，不但因为每年新增近千万人口，而且随着人们生活水平提高，肉、蛋等动物性食品消费量增加，就要求作为饲料粮食增加。

因此从未来粮食需求和供给总体趋势分析，我国粮食总供给小于总需求压力将趋于强化。

3、实现粮食安全标准是什么？

你认为我国粮食生产主要问题是什么？

答：

实现粮食安全标准：

只有当所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养粮食来满足其积极和健康生活膳食需要及食物喜好时，才实现了粮食安全。

我国粮食生产主要问题是：

耕地数量减少；耕地质量下降；粮食生产外部环境弱化；风险及不确定因素；资源及生产技术制约；粮食供给结构矛盾；优质、专用农产品数量不足；加工能力不足；粮食流通体制改革；劳动者素质偏低。

4、请简要说明禾谷类作物生育特性和栽培要点。

答：

禾谷类作物生育特性：

根为须根系；茎由节和节间组成，基部节间密集不伸长，中上部节间伸长；叶互生，每节着生一叶，禾谷类作物主茎叶片数目是比较稳定；花序有总状、穗状、圆锥、肉穗花序等，通常称为穗。

穗由小穗组成；种子是由子房发育而成。

作物从播种到收获整个生长发育过程可以分成几个生育阶段或生育期。

栽培要点从轮作和整地、播种及合理密植、合理施肥、合理浇水四方面考虑。

禾谷类作物一般可以连作，播前要精细整地。

播前要进行种子处理；确定适宜播期、播量。

施肥以有机肥为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅。

浇水要根据土壤墒情、降水情况和作物生育需要来确定。

5、简要说明豆类作物栽培要点。

答：

豆类作物栽培要点要从轮作和间作、整地、播种、田间管理等几个方面来考虑。

豆类作物不耐连作，所以豆类作物要实行轮作才能获得高产。

整地要进行秋耕和春耕，耕深20CM左右。

播种，要进行选种及晒种，确定适当播种期、播种量及合理密植。

田间管理要进行补苗及间苗、中耕除草、施肥、浇水和加强病虫害防治。

6、你所在地区有哪种薯类作物？

它形态特征是怎样？

答：

我县有甘薯。

甘薯形态特征：

根，甘薯苗或茎蔓上生长根均为不定根。

茎，是输导养分和水分器官，茎节有不定根原基，茎蔓也是供繁殖器官。

叶，着生在茎节上，叶形分为心形、三角形及掌状等。

花，甘薯在华北自然条件下一般不开花，短日照处理可开花。

聚伞花序。

植物生产技术作业2

一、填空题

1、双低油菜是指菜籽当中，芥酸含量低于1%，饼粕中，硫甙含量低于30umol/g。

2、花生生育期大约110-180天。

花生一生中80%养分是在开花下针期及结荚期间吸收。

3、芝麻根系大部分分布在10-17cm土层内，为浅根性作物。

4、纤维作物根据所利用纤维不同主要分种子纤维作物、韧皮纤维作物、叶纤维作物。

5、我国甘蔗主要分布在长江流域以南各省（区）。

甜菜主要分布在东北、华北、西北地区。

二、单项选择题

1、有明显阶段发育特性经济作物是（D）

A、棉花B、花生C、芝麻D、油菜

2、根系有根瘤菌花生经济作物是（A）

A、花生B、油菜C、棉花D、甜菜

3、油菜全生育期中吸收最多最快时期是（B）

A、苗期B蕾苔期C、开花期D、子实期

三、问答题

1、说明花生各个生育期起止。

答：

花生生育期约110-180天。

通常划分为种子萌发期、苗期（从出苗到开花）、开花下针期（从始花到50%植株出现幼果）、结荚期（自50%植株出现幼果至50%植株出现饱果）和饱果成熟期（自50%植株出现饱果至收获）。

2、请说明花生或油菜栽培要点。

答：

花生栽培要点是播前要晒种1-2天，可以提高生活力，提早出苗。

剥壳时间尽量接近播种时间，然后浸种、催芽、药剂拌种后再播。

播种要适时，要足墒下种，尤其是催过芽种子。

要注意施肥技术。

花生施肥70-80%应作为基肥、种肥。

栽培花生要掌握清棵蹲苗技术。

还要注意中耕培土。

除草，防病虫害。

油菜栽培要点是播种首先要选择优良品种，选双低油菜品种。

根据当地气候，采用秋播或春播。

要重施冬前肥，强调重施底肥，注重有机肥，还要注意施硼肥，注意防菌核病。

另外，还有一些技术，如水稻收割后不翻耕就移栽，变晚栽为早栽，有利于早活早发板茬移栽技术。

板茬移栽要抓好几项关键配套措施：

防除渍害，综合防治草害，适时早栽，施好随根肥，防止早衰。

在泥田、下湿田、半沙泥田还可采用油菜撬窝移栽。

另外，在盐碱地可采用油菜和棉花二熟制。

3、介绍棉花栽培要点。

答：

棉花栽培要点是：

（1）播前整地及种子准备，播前要精细整地造墒，以创造良好播种条件。

选用成熟度高充实饱满种子，以硫酸脱绒，晒种，种子处理。

（2）播种及合理密植，温度是决定播种期重要依据。

播种密度确定应以能否利用现有生产条件和当地光热资源，最大限度地发挥群体生产潜力为依据。

（3）施肥及灌溉排水，增施有机肥料，培肥地力。

（4）棉花整枝及化控。

（5）防治病虫害。

4、为什么要对棉花进行整枝？

怎样对棉花进行整枝？

答：

棉花整枝是传统手工操作项目，包括去叶枝、打顶心、去边心、抹赘芽、打老叶等整枝目是控制棉花株型，调节棉株营养物质分配，减少无效消耗。

整枝要起到协调营养生长和生殖生长矛盾，并防止徒长、改善群体光照、减少蕾铃脱落、促进早熟、提高产量作用。

打顶关键是掌握时间，一般在当地初霜期前80-90天进行。

原则是：

枝到不等时，时到不等枝，枝到看长势。

打边心是打去果枝顶心，在高产田，棉株长势旺，宜分期打去边心，一般在棉花现蕾后及时去除第一果枝以下叶枝，有利于第1-2果枝蕾正常生育早坐桃。

5、什么是双低油菜？

为什么要推广栽培双低油菜？

答：

“双低”油菜指是低芥酸、低硫甙含量油菜。

菜籽油主要由芥酸、油酸、亚油酸和亚麻酸组成，芥酸是一种有毒物质，会导致食欲不振，引起心肌炎，影响生殖力，因而育种中要培育低芥酸品种。

油菜籽中含有对动物有毒硫代葡萄糖甙，需高温（70℃）蒸煮脱毒后才能用作饲料，因而育种中要培育低硫甙含量品种。

6、你所在地区有哪些种类经济作物？

生产情况如何（优势和不足）？

答：

我县有花生、油菜、芝麻等经济作物。

（1）花生。

栽培品种较好，但栽培面积小，产量低，不能形成市场规模，病虫害发生较为严重。

（2）油菜。

栽培品种均为双低油菜，但栽培面积小，单产较低，产值在农业生产中比重较小。

（3）芝麻。

我县芝麻栽培多为间作混种，种植分散，面积小，产量低。

植物生产技术作业3

问答题

1、制定轮作计划，合理搭配蔬菜种类原则是什么？

答：

制定轮作计划，合理搭配蔬菜种类原则是：

（1）将深根性和浅根性以及对养分要求差别较大蔬菜轮作。

（2）将豆类作物安排在轮作计划中。

（3）将有同种严重病虫害蔬菜在年限上隔离开。

（4）在具有不同分泌物蔬菜种类中应选相互促进或互不影响作为前后作。

（5）应将完全覆盖地面蔬菜及生长缓慢、株型较小蔬菜交叉搭配种植，有利于对杂草防除。

2、什么是蔬菜栽培制度？

如何保证蔬菜周年供应？

答：

蔬菜栽培制度是指一定时期在一块地上蔬菜轮换栽培及季节茬口及土地利用茬口计划布局及安排，包括轮作、间作、套作、复种及排开播种等。

蔬菜周年供应是比较复杂问题，涉及栽培技术、有关政策及产销计划及管理等。

在蔬菜商品性生产初级阶段，主要应抓好蔬菜生产种植结构调整（种植结构主要包括蔬菜种类组成、栽培方式组成和茬口类型组成）；要注意对生产计划指导和对市场流通领域宏观调控，建立稳产高产蔬菜生产基地，充分利用季节差、纬度差、海拔差等不同条件生产蔬菜，以调节淡旺；还要建立合理可行栽培制度，使生产不过于集中，增加蔬菜种类及品种，特别是淡季品种，发展各种保护地生产、生产反季节蔬菜、发展贮藏加工及运输等。

3、什么是蔬菜排开播种？

答：

蔬菜排开播种是把同一种蔬菜不同品种，根据它们不同熟性（早、中、晚熟）及生物学特性（耐寒、耐热等）或对同一品种采取多种栽培形式，在一年内进行提前、延后、中间排开、多次种植、分期收获，使产品分期分批上市，从而保证周年均衡供应一种栽培制度。

4、什么是无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜？

答：

无公害蔬菜是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志未经加工或初加工蔬菜。

绿色蔬菜是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染安全、优质、营养类蔬菜。

有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，并通过合法认证机构认证蔬菜。

5、绿色食品标准有哪些方面内容？

答：

绿色食品标准：

①产品或产品原料产地、生产区域内大气、土壤、水质等必须符合《绿色食品生态环境质量标准》②原料作物种植必须符合“绿色食品生产操作规程”。

农药、肥料等生产资料使用，必须分别符合《生产绿色食品肥料使用准则》、《生产绿色食品农药使用准则》；③产品必须符合《绿色食品产品标准》，由中国绿色食品发展中心及指定食品监测部门，依据《绿色食品产品标准》检测合格；④产品包装、贮运必须符合《绿色食品包装和标签标准》。

6、栽培蔬菜温室有些什么类型？

答：

栽培蔬菜温室有单斜面温室、不等斜面温室、双斜面温室和连栋式温室。

7、请结合你所在地区情况说明果树生产中存在一些问题。

答：

我县果树生产中存在问题有：

（1）重发展轻管理

（2）单产低

（3）果品质量差，优良品种比例仍小

（4）果品贮藏加工能力不足，损失严重

（5）果树生产效益有待提高

（6）要注重无公害果品生产。

8、果园树体管理包括哪些主要内容？

答：

果园树体管理包括整形、修剪、疏花疏果、生长调节剂应用等。

9、制定果园规划要注意哪些问题？

如何建立果园？

答：

制定果园规划首先要规划小区、道路系统、排灌系统，并营造防护林。

小区是果园耕作管理中基本单位，正确划分小区，可以提高管理效率。

山地果园小区以1-2hm2为宜，平地果园可到3-7hm2。

果园道路由主干路、支路和区内小路组成。

果园灌溉系统包括蓄、引、排、灌等四部分。

在干旱少雨地区，提倡滴灌等节水灌溉方法，果园防护林不仅可以防止风沙侵袭、保持水土，还可以提高土壤和空气温度，减少冻害。

建立果园要做好以下几点：

果园地选择，果园地最好选择交通方便地带。

大果园必须划分成若干小区，每小区地形气候相近，每小区种植1～2个品种，面积在2～6hm2左右。

在划分小区同时，建好道路，尤其是主干道要能贯通全园每个小区，支干道必须四通八达，人行道要顺利到达每个地块。

（1）果园规划

果园地选择，果园地最好选择交通方便地带。

大果园必须划分成若干小区，每小区地形气候相近，每小区种植1～2个品种，面积在2～6hm2左右。

在划分小区同时，建好道路，尤其是主干道要能贯通全园每个小区，支干道必须四通八达，人行道要顺利到达每个地块。

（2）果园改土

果树苗定植前，最好全园深翻压绿改土，但费工较多。

（3）选择适宜品种

在选择品种时，一定要选择适合当地气候和土壤品种、选择有潜力优良品种、选择具有诚信种苗单位供苗。

 （4）苗木定植

栽植时间，我国南方每年9月至第二年月均可栽苗，但以每年10～11月为最佳。

北方地区以春栽（2－4月）为宜。

 苗木处理，苗木起苗时一定要灌足水后再起苗，以保证苗木根系（特别是须根）完整，少受损伤。

授粉树配植，自花不实或自花结实率低品种必须配植授粉树。

栽植密度，不同品种采取不同栽植密度。

（5）施肥技术

果树施肥方法，果树施肥常用方法有：

环状沟施肥、条沟施肥和放射沟施肥

（6）水份管理，早春花期干旱时要浇水以利于开花，果树花芽分化期要适当控水以促进花芽分化，果实成熟期控水能提高果实硬度和糖度，雨季要做好排水工作。

 10、如何防止果树隔年结果？

答：

防止果树隔年结果途径：

（1）小年减少成花，使大年不致开花过多，喷布药物抑制成花。

（2）修剪，在大年重剪花芽，轻剪营养枝，小年尽量保留花芽，重剪营养枝。

（3）大年促进成花，使小年多开花。

喷布比久、乙烯利都能促进花芽形成。

（4）大年疏花疏果，可化学疏花疏果结合人工补充疏果。

11、说明苹果整形修剪技术（可以结合书本看有关录像）。

答：

苹果整形修剪技术：

（1）树形，有疏层形、自由纺锤形、圆柱形、树篱形等。

（2）修剪，夏季修剪有抹芽、拉枝、捺枝、扭梢、刻伤、环剥、摘心等技术；冬季修剪有短剪、疏剪、缓放、缩剪、疏花芽、果台枝处理等技术。

12、简要介绍果品贮藏和加工方式。

答：

果实采收后为保持新鲜、保存营养成分，在入贮和运输前要进行预处理，包括预冷、洗果、化学处理（防腐、防病）、涂料（打蜡）、催熟、脱涩、分级、包装等。

果品贮藏方式有机械冷库贮藏；气调贮藏（自发和自然调节气体贮藏、调节气体贮藏）；简易贮藏（沟藏、窑藏、土窑洞、地下库）。

果品加工方式有干制、糖制、果汁（果茶）、罐藏、果酒等。

果品加工工艺虽然不同，但对原料选择、贮存以及分级、清洗、去皮去心、切分破碎等处理，都有相同之处。

13、进行市场预测有什么方法？

答：

市场预测有宏观，有微观，有长期，也有短期。

预测方法一般有两类，一是调查判断预测，一是数理统计预测。

常用有人员评判法、营销人员估计法、专家调查法、趋势分析预测法。

植物生产技术作业4

1、森林有哪些主要作用？

答：

（1）森林是陆地生态系统主体和地球生命系统支柱

森林是陆地生态系统主体，具有调节气候、涵养水源、保持水土、防风固沙、改良土壤、减少污染等多种功能，对改善生态环境，维持生态平衡，保护人类生存发展“基本环境”起着决定性和不可替代作用。

在各种生态系统中，森林生态系统对人类影响最直接、最重大，也最关键。

（2）森林是陆地生态平衡调节中枢

　　防治水土流失，改良土壤

　　涵养水源、净化水质

　　防风固沙

　　净化空气、减少噪音

　　维持碳平衡、调节全球气候

　　保护生物多样性

（3）森林是农业生态屏障

森林能够有效地改善农业生态环境，增强农牧业抵御干旱、风沙、干热风、冰雹、霜冻等自然灾害能力，促进高产稳产。

建设农田防护林网和实行“四旁”绿化是保护农业生产有效措施。

由于森林根系分布在土壤深层，基本不及地表农作物争肥，并为农田防风保温，调节了局部气候。

同时，由于林中枯枝落叶及林下微生物作用，培肥土壤，改善了土壤结构，促进了土壤熟化，从而增强了土壤自身增肥功能和农田持续生产潜力。

2、简要介绍我国林业资源特点。

答：

（1）森林类型多样，物种资源丰富。

（2）森林绝对量大相对量小，资源分布极不均匀。

总趋势是东南多，西北少。

（3）林龄结构不合理，可采资源继续减少。

（4）林地被改变用途或征占用现象依然严重，且数量巨大。

（5）林木蓄积消耗量呈上升趋势，超限额采伐问题十分严重。

3、简要介绍这国林业生态工程建设。

答：

（1）天然林资源保护工程

（2）退耕还林工程

　（3）京津风沙源治理工程

　（4）三北及长江中下游地区等重点防护林建设工程

　（5）野生动植物保护和自然保护区建设工程

　（6）速生丰产用材林基地建设工程

4、设计农田林网如何选择树种？

林带设置有哪些技术要求？

答：

农田林网是由网、带、片、点、间所构成，以防护林为骨架，以农田为主，路、林、排、灌、电五配套。

农田林网树种选择原则：

（1）主要乔木树种应速生、高大、树冠发达、直根系、寿命长、抗病虫害能力强。

以便迅速而长久地发挥其防护作用。

（2）适地适树，在符合以上条件下，选择当地生长健壮乡土树种。

（3）尽量选用经济价值高木本粮油树种和果树作伴生树种和灌木树种，以增加经济收益。

（4）特别注意防止选用传播农作物病虫害寄主树种，或及农作物有共同病虫害树种。

（5）盐碱土地区应选耐盐碱性树种。

（6）在灌区选用树冠强大、直根系、蒸腾量大树种，如杨、柳等。

林带设置技术要求：

注意主、副林带走向；主林带及主害风风向交角及偏角；林带间距；林带宽度；林带结构；林带缺口确定。

5、什么是社会林业？

你所在地区社会林业状况如何？

答：

凡是在社区、区域，以保护和改善人类生存和生产环境为主要目而种植树木和营造森林，发挥森林社会性生态效益，在环境能量平衡中有利于减缓熵增加者，都可以称为社会林业。

这种林业也可称之为“参及式林业”，是人民大众林业，依靠人民参及，参及者得益林业。

我县社会林业状况：

乡村社会林业，如村社林业、乡村林业、庭院林业、小流域林业等。

城市社会林业，如城市社会林业、公园林业、城郊林业等。

工厂、矿区和军营等特殊社区社会林业，如矿区林业、营区林业、厂区林业等。

义务植树、改良环境已成为我县人民共识。

6、举出几种露地花卉、温室花卉名称。

答：

露地花卉，如鸡冠花、百日草、三色堇、紫罗兰、菊花、芍药、水仙、郁金香、美人蕉等。

温室花卉，如君子兰、万年青、仙客来、朱顶红、春兰、石斛等

7、简述唐菖蒲栽培要点。

答：

唐菖蒲栽培要点：

分球繁殖为主。

春季栽植，选地势高燥、通风良好之处栽培。

我国大部分地区不可能露地越冬。

球茎4-5℃时萌芽，生长适温为20-25℃，冬天球茎贮藏温度2-3℃。

喜肥，栽前施足基肥，并分别于长出2片叶、4片叶以及花后追肥，可促进生长，使花枝粗壮，花大，新球发育好。

忌连作。

8、简述兰花栽培要点。

答：

兰花栽培要点：

兰花以分株繁殖为主。

盆栽兰花多用山林中腐殖土上盆，上盆后放在蔽荫条件下进行生长，通过弥雾或洒水使周围空气相对湿度达95%以上，待新鳞茎长出叶后再向盆内浇水。

除夏季炎热时应多浇水不使盆土干燥外，平时还要喷水数次以增加空气湿度，秋季气温降低应少浇水，不使盆土干燥即可，兰花对水质要求很高，多用雨水灌溉或用凉开水。

兰花生长期用饼肥、蹄片等腐熟液肥追肥3-4次，休眠期切不可施用。

冬季气温下降，要将兰花移入室内养护，温室栽培时要给予充分光照。

9、说明菊花生长习性及花期控制，除作为切花外，菊花在栽培和造型上有哪些种类？

答：

菊花生长习性：

菊花喜凉爽气候，生长适温为15-25℃，开花适温为10-15℃.有一定耐寒性，地下宿根能耐-10℃低温。

小菊类在5℃以上即可萌芽，10℃以上新芽生长。

喜光照，但夏季应遮荫防烈日暴晒。

适合在土层深厚肥沃、排水良好土壤上生长，忌积涝和连作，要求PH值在6.0-7.9之间。

花期控制：

光照处理，人工短日照处理，短日照花卉在长日照季节采用遮光处理，比如让菊花在“十一”开放。

花期控制一般采用：

温度处理、光照处理、药剂处理、栽培措施处理。

除作为切花外，菊花在栽培和造型有盆栽、露地栽培、温室栽培、设施栽培等。

10、控制花卉开花期常采用哪些方法？

答：

控制花卉开花期一般采用：

温度处理（温度处理作用主要是打破休眠和促进花茎生长、春化作用、花芽分化、花芽发育等。

）、光照处理（不同长度光照处理，人工短日照处理：

短日照花卉在长日照季节采用遮光处理，比如让菊花在“十一”开放；人工长日照处理对长日照花卉，在冬季短日照条件下要采用人工延长光照时间方法，使其提早开花，如瓜叶菊、唐菖蒲、晚香玉等，）、激素处理（激素对花卉有促进和抑制生长两方面作用）、改变栽培管理（通过调节播种期、栽植期和修剪、摘心、摘叶、施肥和控制水分等栽培措施来促成或抑制开花）等方法。