广州市屏山石材批发市场石材物流管理问题研究.docx

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广州市屏山石材批发市场石材物流管理问题研究

广州市屏山石材批发市场石材物流管理问题研究

广州市屏山石材批发市场石材物流管理问题研究

摘要

在经济转型的当下，我国越来越多的企业意识到物流对产业优化的作用。

企业开始尝试通过优化产业物流，进行控制和管理物流成本，达到降低物流成本从而提高产业收益的目标。

石材作为装饰品，因其天然形成的色泽、独特的纹理而受到广大消费者的青睐，石材批发市场和其它形式的石材集群随之出现，石材行业因此发展迅速。

我国石材资源矿山分散在不同的地方，需要把石材运往相对分散的石材需求地，这就形成了巨大的石材物流。

石材的价格会因为石材颜色、质地、制作工艺而存在差异，但不论哪种石材，石材物流成本高都是影响石材价格的重要因素。

本文以广州市屏山石材批发市场石材物流为研究对象，介绍了广州市屏山石材批发市场的基本情况，并通过问卷方式，从采购、运输、装卸搬运、包装和流通加工、配送等物流要素角度，详细调查了屏山石材批发市场石材物流发展现状。

分析其存在流通环节多，运输成本高；物流设施比较落后、陈旧；交易方式传统、缺乏物流管理意识；物流信息化管理投入不足等问题。

提出了建立和完善第三方物流服务，降低运输成本；更新和完善设施设备，加强硬件建设；拓展线上交易渠道，聘用物流专业人才；建立石材交易信息平台，促进物流信息化建设的建议。

关键词：

石材物流；石材批发市场；物流问题

StudyonstonemateriallogisticsmanagementinPingshanstonewholesalemarketinGuangzhoucity

Abstract

Inthecurrenteconomictransformation,moreandmoreenterprisesinChinahaverealizedtheroleoflogisticsinindustrialoptimization.Enterprisesbegantotrytocontrolandmanagelogisticscostsbyoptimizingindustriallogistics,soastoachievethegoalofreducinglogisticscostsandincreasingindustrialbenefits.Stonematerialservesasadornment,becauseit’sthecoolerandlustersthatformsnaturally,distinctivegrainandgetthefavorsofbroadconsumer,stonematerialwholesalemarketandotherformstonematerialclusterappearsubsequently,stonematerialindustrydevelopsquicklyaccordingly.China'sstoneresourceminesarescatteredindifferentplaces,soitisnecessarytotransportstonematerialstotherelativelydispersedstonedemand,whichformsahugestonelogistics.Thepriceofstonewillbedifferentbecauseofthecolor,textureandproductionprocessofstone,butnomatterwhatkindofstone,stonelogisticscostishighisanimportantfactoraffectingthepriceofstone.

PingshanstonewholesalemarketforstonelogisticsinGuangzhouastheresearchobject,thispaperintroducesthebasicsituationofGuangzhouPingshanstonematerialwholesalemarket,andthroughthequestionnairesurvey,fromprocurement,transportation,loadingandunloading,handling,packaginganddistributionprocessing,distributionlogisticselementssuchaspointofview,adetailedinvestigationofthecurrentsituationofPingshanstonewholesalemarketforstonelogisticsdevelopment.Analysisofitsexistenceincirculationlinks,transportcostishigh;Logisticsfacilitiesarerelativelybackwardandobsolete;Traditionaltransactionmodeandlackoflogisticsmanagementconsciousness;Problemssuchasinsufficientinvestmentinlogisticsinformatizationmanagement.Putforwardtheestablishmentandconsummationthirdpartylogisticsservice,reducesthetransportationcost;Updateandimprovefacilitiesandequipment,strengthenhardwareconstruction;Expandonlinetradingchannelsandhirelogisticsprofessionals;Suggestionsonestablishingstonetradinginformationplatformandpromotingtheconstructionoflogisticsinformatization.

Keywords：

Stonemateriallogistics;Stonewholesalemarket;Logisticsproblems

一、绪论

（一）研究背景

近年来，我国物流业发展迅速。

随着物流业的发展，越来越多的企业开始重视物流，并尝试通过优化产业物流，进行控制和管理物流成本，达到降低物流成本而提高产业收益的目标。

石材可用于建筑工程、园林装饰、道路和桥梁建设中。

现今，石材已成为一种受消费者喜爱的高档的建筑装饰原材料。

石材的价格会因为石材其颜色、质地、制作工艺而存在差异。

但不论哪种石材，石材的物流成本高是导致石材价格上涨的重要原因。

从矿山开采到大板经销到石材设计加工到最终石材的安装与护理的流通过程中，会造成石材损耗，加大了石材物流风险和提高了石材物流成本。

现今，我国石材工业正面临着采矿技术、生态环境恢复、板材生产、综合利用、设备管理等方面的调整。

此外，在我国国民经济增速减缓的情况下，建筑业和房地产业的增长速度也有所放缓甚至下降，石材需求相应下滑。

这对建筑石材的销售产生了很大的影响，石材市场竞争越来越激烈。

石材经营者都在思考如何提高质量，或通过优化物流等方式获得价格优势。

（二）研究目的

我国石材矿山资源丰富，具有多种多样的石材种类，石材作为装饰品，因其天然形成的色泽、独特的纹理而受到广大消费者的青睐，石材行业发展迅速，石材批发市场和其它形式的石材集群随之出现。

广州市屏山石材批发市场是专门从事花岗岩、大理石等石材交易的批发市场，已经有20多年的发展历史。

整个屏山石材批发市场延绵在三四公里的路边，占地35万平方米。

广州市屏山石材批发市场邻近顺德市，距离珠海，深圳两市约有100公里的路程，地理位置优越，附近交通方便，既有高速出口，又有广州南站，因此给屏山石材批发市场带来很大的客流量。

尽管通过20多年的经营，但仍然存在一些问题。

面对当前国民经济增速减缓，石材需求相应下滑的这种现状，石材经营者们都在思考如何优化经营，降低经营成本，获得更好的收益。

目前，我国对批发市场的物流的研究较少。

研究石材批发市场的石材物流的文章更是难以找到几篇。

在经济转型的当下，我国越来越意识到物流对产业优化的作用，政府开始重视对全国范围的物流系统和产业进行规划研究，越来越多的学者开展相关方面不同行业的物流研究分析，提出适宜本土的物流模式，用物流的优化推进各行业的发展。

（三）研究意义

我们要充分认识到石材批发市场物流的重要性。

石材笨重坚硬，不易于装卸搬运和运输。

随着石材建筑原料应用和石材装饰的工艺发展，更多的石材使用场景被开发，有用于园林景观、家具场所、商业空间、酒店建筑和办公场所的。

相应的用于不同场景的石材形状尺寸有所不同，石材有的被加工成各种石头雕塑，石头茶桌，或者是石头板块等。

石材的笨重和石材形状多样化加大了对石材荒料和石材加工品的装卸、搬运、储存、运输的难度，这是促进石材物流发展的要求和挑战。

石材属于不可再生资源，所以无论我国的石材矿产资源是多么的丰富，也无法避免石材矿产资源被开发用尽的一天。

本文主要研究广州市屏山石材批发市场的石材物流管理问题，重视石材物流的发展。

笔者会深入了解广州市屏山石材批发市场的石材物流发展现状，通过问卷调查数据分析影响广州市屏山石材批发市场的石材物流发展的原因，并结合实际提出更多的具有建设性和可行性的措施去完善屏山石材批发市场的建设，促进其物流的发展。

思考如何通过优化石材批发市场的物流，达成减少石材在流通中的非正常损耗，降低过高的流通成本和交易费用的目的，从而真正通过优化物流改善和发展我国的石材行业。

（四）研究方法

1.文献研究法

主要是经过理论学术研究网络、报纸书刊等途径去搜集和分析关于石材行业的相关研究材料和著作，进行概括性的整理，去完成文献综述。

2.调研访谈法

到广州市屏山石材批发市场实地走访，主要是从与石材店铺经营者的谈话中，了解石材经营店铺的采购、搬运、流通加工、包装、配送等方面的情况。

3.问卷调查法

制作广州市屏山石材批发市场物流发展现状调查问卷，向广州市屏山石材批发市场内的石材经营者发放问卷。

笔者对收集问卷得到的数据进行统计分析。

（五）文献综述

目前，我国的石材行业是一个典型的传统行业，从事石材行业的人员多是依靠经验，自身的文化水平一般不高，导致整个石材行业的企业管理和信息化水平低。

很少学者对石材行业进行研究，尤其是在物流的角度去研究石材行业。

本小节主要从石材产业链、石材产业集群和关于如何提高石材企业竞争力这三个方面进行整理介绍。

1.石材产业链的研究

何志昂梳理出以石材为核心的产业价值链，如图1.1。

这条价值链包括矿业企业、石材贸易企业、石材加工企业、第三方物流企业、装饰企业和石材消费者。

在价值链中，不同企业的涉及到不同的增值活动，包括荒料开采、加工、板块安装和维修等增值活动。

这些不同的增值活动为石材增加了不同的价值。

他还从石材企业经营现状分析出，石材企业还有如下图1.2说明的三种形式[1]。

图1.1石材产业价值链

图1.2三种石材企业形式

2.石材产业集群的研究

费明明从产业集群的角度介绍了我国的石材行业，并提出促进福建南安市的石材产业集群发展的建议[2]。

邹传胜面对我国石材产业发展的现状，提出要推动石材行业向现代化发展，促进石材行业转型升级，提高石材企业的管理水平[3]。

肖梦嫄建立了石材产业集群竞争力评价指标体系，采用层次分析法对福建省福鼎市石材产业集群进行评估，并提出相应改善建议[4]。

3.关于如何提高石材企业竞争力的研究

这方面的研究一部分来自于石材企业管理者根据自身从业经验，去提出促进石材企业发展的策略。

例如：

●康利石材集团的晏辉指出如今石材行业的加工技术设备落后，员工技术水平低且流失严重，存在着恶性的价格竞争，石材市场需求与企业采购信息脱节。

对此，他建议我国的石材企业要重视创新、加强管理、多与上下游沟通、树立石材品牌[5]。

●英良石材集团董事长刘良指出要把泉州打造成国际石材之都可以通过实行四条发展路线来实现。

一是精品路线，打造石材业高端品牌，在泉州开设石材体验馆。

二是绿色发展路线，要在石材集群中建立石材废料回收中心，石材企业要清洁生产。

三是实行石材全产业链金融模式，把物流、贸易、金融集于一体。

四是建立世界石材交易中心，集开采、加工、商贸、物流和会展于一体[6]。

关于如何提高石材企业竞争力的研究还有一部分来自于学术界。

学者们借助SWOT或波特五力等竞争战略理论对单个石材企业进行专门分析，针对分析出的问题提出促进该石材企业发展的策略。

如：

●武庚飚采用SWOT方法对泰圆石材有限公司进行分析，并针对分析结果指出要促进其发展就要树立品牌，加强技术创新，提高产品附加值[7]。

●林富商运用SWOT和波特五力对台湾的一家建筑石材包工包料的工程公司进行分析，提出该工程公司未来的发展方向是进军幕墙市场，为石材企业经营者提供了一种新的思路[8]。

●肖建平通过分析UM石材企业的内外部环境，确定了企业的战略定位和发展目标，并从价值链、供应链成本结构、供应商选择、生产战略、外包战略及销售网络设计等角度提出与企业发展战略相匹配的供应链战略举措[9]。

●陈谷平针对石材行业高消耗、高污染的特点，分析石材行业实现绿色供应链管理的机遇和挑战，指出要实现石材企业的可持续发展就要进行技术创新，大力推行清洁生产，同时推行生产、制造和回收再利用并行工程，加强政府管理部门的环境治理和执法力度[10]。

关于石材行业的研究主要集中于石材产业链、石材产业集群和关于如何提高石材企业竞争力这三个方面，其他方面的关于石材行业的研究较少。

由中国石材工业协会主办的《石材》是一本行业杂志，它的内容主要集中于石材行业的热点问题，文章内容浅显易懂，关于石材的研究水平较低。

（六）

研究思路

二、石材物流的特点分析

（一）相关概念界定

1.物流

美国国家物流管理委员会于1976年在定义物流管理中指出：

“物流活动包括，但不局限于：

为用户服务、需求预测、销售情报、库存控制、物料搬运、订货销售、零配件供应、工厂及仓库的选址、物资采购、包装、退换货、废物利用及处置、运输及仓储等[11]。

”

加拿大物流管理协会于1985年对物流的定义：

“物流是对原材料、在制品库存、产成品及相关信息从起源到消费地的有效率的、成本有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。

该过程包括进向、去向和内部流动[12]。

”

我国国家标准《物流术语》对物流的解释为“物品从供应地向接收地的实体流动过程。

根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能实施有机结合[13]。

”

2.石材物流

石材物流是指石材从供应地向接收地的实体流动过程。

根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能实施有机结合来实现用户要求的过程。

3.石材批发商

批发商是指向生产企业购进产品，然后转售给零售商、产业用户或各种非营利组织，不直接服务于个人消费者的商业机构，位于商品流通的中间环节[14]。

本文的屏山石材批发市场中批发商是指从事石材荒料贸易、板块贸易和其他石材产品贸易的批发商。

4.石材批发市场

批发市场是专门从事批发贸易，为生产者和生产者、生产者和批发商、生产者和零售商、批发商和零售商之间的交易提供合法、固定的常规场所，它是商品经济发达到一定程度，流通品种增多，数量增大，从社会经济成份零售交易中分离出来形成的[15]。

目前，我国石材企业大多数是围绕再石材资源丰富地区建立，这不利于消费者就近购买，因此在建筑石材需求大的地区出现了以小企业和家族作坊式企业为主的石材集群，例如在城市中形成石材批发市场。

石材批发市场作为石材的集散中心，是最合适、最有效的流通场所，能大大加速石材从矿山供应地到消费地的流通过程，使石材的选购能更便捷地从遥远的矿山转移到广大消费者手中，保证大城市的石材建材的供应。

（二）石材物流的特点

1.物流要求高

依消费者对石材的用途来分，石材可简单区分为石雕艺术品、石材家具和建筑装饰石材。

其中本文研究的广州屏山石材批发市场的石材主要是建筑装饰石材和石雕艺术品。

在建筑物的壁面、地面、楼梯板、栏杆、围墙处，人们会用石材当建筑装饰原材料。

景观地铺石、路缘石、异形石材和水刀拼花石材等也是建筑装饰石材的用途之一。

人们一般在墙壁、石像和石料幕墙处进行雕刻，增加美感，这是石雕艺术的表现形式之一。

石材需求者对石材的品质、纹理、尺寸大小有一定的要求，使石材往往需要经过好几道加工的程序，加工后的石材形状大小不一。

石材品类的不同和外表形状的不同使石材的存储和运输有不同的要求。

在不同的加工程序中，会涉及到多次的人工搬运甚至需要转移运输到不同的加工企业来进行加工活动。

这就涉及到了多次的装卸、搬运与运输，在这些过程中容易造成石材受损，出现石材断裂甚至破损的情况。

因此，石材对物流要求高，贵重的石材品类的物流要求更高，人们需要比较齐备的物流配套设备来确保石材在流通过程中完好无损。

如需要按大小、质量、路程选用不同的运输方式，采用适合的包装或独立包装等。

2.物流风险大

我国城镇化和城市化进程不断地加快，这带来了建筑与房地产行业的迅速发展。

石材分为天然石材和人造石材，本文的石材是指天然石材。

天然石材品类繁多，而且天然石材出自不同的石材矿山，它的花色各异。

人们喜欢石材的纯天然、高品质和独一无二的特性，因此人们开始把石材用于家庭装修、中高档建筑和大型公建工程中，石材逐渐成为了建筑装饰材料之一。

随着城镇化和城市化进程不断地加快，住宅、广场、机场、写字楼、酒店和火车站的修建都会用到石材，因此人们对建筑石材的需求不断增加。

石材开采企业是随着矿山资源而建，所以石材开采地相对集中，而石材需求地相对分散，从而带来了巨大的石材物流需求。

石材矿山的开采计划是由矿山开采企业经过对市场未来需求预测后制定的，由于矿山开采的周期长，造成开采结束后一般会面对两种情况。

一是石材市场需求有较大增长，造成了石材市场的供不应求，石材矿山开采企业和石材贸易企业没法满足石材市场的需求。

二是石材市场需求减少，造成了石材市场的供过于求，石材矿山开采企业和石材贸易企业就会面临着库存积压严重的问题，使石材矿山开采企业和石材贸易企业等企业的库存成本不断上升。

石材是天然资源，因此它具有地域性和稀缺性。

从同一石材矿山中开采出来的石材，它位于石材矿山中的不同层位，开采出来的石材在颜色、质地、纹理结构等方面都会具有一定的差异，这就使石材具有天然特性。

一般的矿山开采企业的经营方式是分批开采，然后把分批开采出来的石材分批出售给不同的石材贸易企业。

石材贸易企业会把石材卖给加工企业，石材加工企业会把加工好的石材卖给装修企业、石材贸易商和最终消费者。

石材加工企业或石材贸易企业把石材卖给装修企业往往会遇到一个问题，就是装修企业接收石材货物时，会因为加工后的石材版面的纹理、颜色不够统一而拒绝收货的问题。

此时，石材加工企业或石材贸易企业会叫运输商重新把石材运回，形成较大的石材退换货率和无效石材物流的情况。

石材货主们都在考虑如何在满足石材市场需求量的同时，又满足消费者们对于石材在品类、纹理、尺寸方面的特殊需求，减少退换货率，使所供满足于所求。

另外，石材单位价值由于其本身的材质品类大小不一和人们喜爱程度不一，市场价格波动大，但石材从开采地到实际消费者手中需要经过多个中间商的转手，流通环节因此增多。

多环节的流通，增加了石材在装卸、搬运、运输等过程中受损的机率，增加了物流风险。

3.物流量不定

我国的石材品种繁多，有不同的石材品类来满足人们对石材的不同需求。

而我国的城镇化建设和美丽乡村工程带来了越来越多的建筑装饰石材和景观石的需求。

但我国石材资源矿山分散在不同的地方，石材贸易商们需要从各广大分散的是石材矿区把开采出来的石材转移到石材需求地，这就形成了巨大的石材物流。

石材物流量是不定的。

石材物流量的多少主要是取决于石材贸易企业、石材加工企业、石材装饰企业为满足石材市场需求而制定的不同采购量，从而形成了不同的石材物流量。

一般石材物流起始于矿山企业，矿山企业负责石材矿山开采后把石材荒料卖给就近的石材批发商。

石材批发商把荒料卖给销地石材批发商。

经过运输环节，将荒料流向了销地批发市场。

石材加工企业也会从石材产地批发市场购买荒料，将荒料加工成板块，并把石材板块卖给装修企业，经过运输环节将板材运送到施工现场，装饰企业安装石材板块后，由最终的消费者验收装修工程。

也有部分是由石材设计公司与消费者沟通确定好设计方案后，向石材装饰企业确定工程装修合同，石材装修企业逐步向石材加工企业购买板材。

除此之外，石材物流量也受到石材资源的限制，因为石材是有限的自然资源，加上同一石材矿山中开采出来的石材，它位于石材矿山中的不同层位，开采出来的石材在颜色、质地、纹理结构等方面都会具有一定的差异，因此矿山开采企业无法完美对接石材贸易企业、石材加工企业、石材装饰企业的石材需求。

4.物流成本占比大

在石材企业中，石材物流成本会隐藏于石材商品的直接成本、辅料成本、销售费用当中，没有直接表现在财务报表中，石材物流成本很难全面呈现出来。

石材企业主们一般没有注意到石材物流的合理布局和组织的重要性，造成了巨大的石材物流成本，影响了石材企业的经营。

石材笨重又占面积，在装卸、搬运、加工、储存过程中，既需要有装卸搬运机械设备的投入，又需要使用到大量的人力来辅助。

同时在石材的流通过程中，石材运输成本随着各种道路费、燃油费、人工费用等的增加而不断增加。

导致整个石材物流成本不断增加，石材的物流成本在石材经营企业总成本中所占比重较大。

石材物流成本占比大，但由于石材需求缺乏弹性，石材价格大多数是由对接市场消费者的石材批发市场的经营者们来决定石材价格。

石材批发市场的经营者们的石材定价一般会考虑到自身的利益，石材进货成本高，石材定价就更高。

石材定价高了就会影响到石材的需求，也影响了石材流通的各个环节的利润分割。

据调查，最终流向最后消费者的石材商品一般经过多环节的流通，石材商品的大多收益被石材物流环节各中间商占有。

这就造成了石材物流成本的无遏制的增加，石材价格不断的随之增加的问题。

多环节的流通使石材价格过高，打击了石材供求市场，最终损害了石材矿山企业和最终消费者的利益，同样不利于石材批发市场的繁荣发展。

三、广州市屏山石材批发市场物流发展现状

（一）广州市屏山石材批发市场基本情况简述

1、基本情况简述

在广州市番禺区钟村镇屏山工业区，有一个至今有20多年的发展历史的批发市场——屏山石材批发市场。

这个批发市场占地35万平方米，延绵在三四公里的路边，如图3.1所示。

广州市屏山石材批发市场与顺德区只有一条桥的距离，距离佛山市、中山两市约有50公里，距离珠海，深圳两市约有100公里的路程，地理位置优越，附近交通方便，既有高速出口，又有广州南站，因此给屏山石材批发市场带来很大的客流量。

图3.1广州市屏山石材批发