本科商务礼仪教案.docx
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本科商务礼仪教案
Companynumber：
【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
本科商务礼仪教案
南宁学院教案
承担课程的教学单位
管理学院
承担课程的教研室
市场营销教研室
授课对象
2016级市场营销1\2\3\4班（本科）
课程名称
商务礼仪
授课教师
陆雪琴
编制时间
2017-3-1
南宁学院教务处制
南宁学院教案（首页）
课程名称
《商务礼仪》
学分
2
总计：
32学时
讲课：
20学时
上机：
0学时
实训：
12学时
其它：
0学时
类别（请打√）
公共基础课（）公共选修课（）学科/专业基础课（）专业主干课（）专业限选课（√）实验实践课（）
任课教师
陆雪琴
职称
讲师
授课对象
年级、专业：
2016级市场营销（本科）共4个班
教学目的与要求
《商务礼仪》是面向市场营销专业的专业核心课。
本课程通过讲授当今职业人士必备的礼仪规范及其在商务交往中的操作程序，使学生掌握商务礼仪的基本知识和操作方法，并有意识地运用礼仪，帮助学生培养良好优雅的姿容仪态、风度修养，以便今后在职业生涯中提高职业素质和个人魅力，形成良好的人际关系，为生活与工作创造良好的内部环境和外部环境奠定重要基础，更好的发挥自己。
教学的重点与难点
教学重点：
通过商务礼仪实践技能的操作让学生重点掌握：
礼仪概述、个人形象礼仪、商务交际语言礼仪、商务见面礼仪、商务往来礼仪、仪式礼仪、餐桌礼仪、求职礼仪等。
教学难点：
把控全文，把教学难点放在仪态仪容仪表训练、见面礼仪、接待礼仪、谈判礼仪、餐饮使用、聚会礼仪、求职礼仪等训练。
教材
参考资料
教材：
北京师范大学出版社主编唐蜀湘陈宁ISBN978-7-303-16742-5
参考资料：
《商务礼仪》夏莉南京大学出版社ISBN978-7-305-06403-6
《现代商务礼仪》黄建武北京邮电大学出版社ISBN978-7-5635-3696-2
其它要求
1、课程改革：
《商务礼仪》课程知识体系实用有效，因此在课堂教学上采用“突出重点，注重实用，学生实践，教师辅导”应用型教学改革模式。
2、课堂教学：
商务礼仪核心内容采用演示、分组、模拟训练等多种形式进行教学互动。
3、课程学习中尽可能多指导多互动，锻炼学生的表达与沟通能力。
说明：
本页用于一门课程实施方案的整体设计。
《商务礼仪》课程教案
授课题目
第一章：
商务礼仪概述
授课方式
（请打√）
理论课（√）讨论课（）实验课（）习题课（）讨论、参观（）其他（）
授课时数
2
教学目的
与要求
教学要求：
本章主要讲解商务职场礼仪的历史沿革及发展,结合案例阐述其内涵、特征以及学习礼仪的基本方法。
（1）掌握了解礼仪的涵义特征和商务礼仪的基本原则。
（2）充分认识商务礼仪的重要性,了解商务礼仪的功能。
目的：
（1）具备商务礼仪的意识,知晓学习商务礼仪的方法和途径。
（2）掌握在商务交往中展现并运用一定的商务礼仪技能。
教学重点
与难点
重点：
掌握商务礼仪内涵，明确商务礼仪的功能。
难点：
掌握商务人员提升自身礼仪修养的方法。
教学内容及时间安排
教学方法及手段
情景导入：
开篇互动,观赏往届学姐学长们训练的视频及图片（10分钟）
商务礼仪课程服装要求、课程目标、内容、进度、学习要求以及考核方式介绍。
（10分钟）
一、礼仪、商务礼仪的含义（20分钟）
1、礼仪概述：
所谓的商务职场礼仪,指的是人们在从事商品流通的各种经济行为中应当遵守的一系列礼仪规范和准则。
遵守这些礼仪规范,将使个人职业形象和企业形象大为提高。
职业形象包括内在和外在的两种主要因素。
2、商务礼仪的功能：
沟通与协调、传递信息、展示价值、塑造良好形象的功能。
3、介绍中西方对礼仪的同理解。
二、商务礼仪的功能（20分钟）
1、沟通与协调2、传递信息、展示价值的功能3、塑造良好形象的功能
三、商务礼仪的基本原则（10分钟）
相互尊重、诚实守信、平等、适度、宽容、自律原则
四、学习商务礼仪培训的教学方法（10分钟）
讲授、演示、研讨、角色扮演、案例分析、行为矫正训练法
情景导入：
开篇互动,观赏往届学姐学长们训练的视频及图片
提纲树导入：
本章主要内容：
1、商务礼仪的含义
2、商务礼仪的功能
3、商务礼仪的基本的原则
4、商务礼仪的修养
5、商务礼仪培训的
方法
教学方法：
讲授
PPT演示
案例分析
视频教学法
作业、讨论、辅导
答疑
思考题：
1、商务人员如何提升自身的礼仪修养
2、本科程可以采用哪些教学方法你对哪些教学方法感兴趣
课后小结
在日常学习生活中加强商务礼仪的应用，做到“知礼、懂礼、习礼、用礼”。
备注
说明：
本页用于某一章节或某一课教学实施方案的设计，该表可根据内容加页。
《商务礼仪》课程教案
授课题目
第二章：
商务仪容仪态礼仪
授课方式
（请打√）
理论课（√）讨论课（）实验课（√）习题课（）讨论、参观（）其他（）
授课时数
6
教学目的
与要求
教学要求：
本章主要学习个人形象礼仪的重要性以及个人形象礼仪所包含的内容,如仪态礼仪、仪容礼仪、服饰礼仪等,掌握个人形象礼仪各个环节的构成要素与要求,以达到提升个人形象气质的目的。
能力目标
（1）掌握站姿、坐姿、行姿、蹲姿、手势、表情等仪态礼仪要素与要领;
（2）掌握发型、化妆、皮肤保养等仪容礼仪的基本知识和方法;
（3）掌握服饰的基本原则、色彩搭配、服饰搭配服饰礼仪的基本知识和方法。
教学重点
与难点
重点:
通过演示训练、实际操作让学生掌握站、立、行、坐等礼仪要领。
难点：
掌握个人形象礼仪，特别是仪容仪表的基本化妆技能。
教学内容及时间安排
教学方法及手段
情景导入：
在商务交往中,良好的仪容仪态为商务交往加分。
一、仪态礼仪（80分钟）
1、仪态礼仪的概念
2、个人形象的社会心理学基础及商务人员形象设计原则
3、看视频，听见解，做示范，站姿训练；
4、男士：
（5种）1、双臂侧放式2、腹前握指式3、背后握指式
4、两脚平行腹前握指式5、两脚平行背后握指式
女士：
（5种）11、双臂侧放式2、腹前握指式3、背后握指式
5、丁字步腹前握指5、丁字步背后握指式
二、坐姿训练蹲姿训练走姿训练（80分钟）
1、视频，听见解，重点通过训练掌握坐、蹲、行、走等礼仪要领。
2、坐姿训练
女士：
1双腿垂直式坐姿2双腿斜放式坐姿
3双脚交叉斜放式坐姿4双脚交叉中间式坐姿
男士：
1两膝分开式坐姿2前伸式坐姿3双腿交叉中间坐姿
三、仪容训练：
表情、仪容、化妆等训练（80分钟）
情景导入：
在商务交往中,良好的仪容仪态为商务交往加分。
同时也表现出商务人员的尊重、友善、真诚。
提纲树导入：
本章主要内容：
1、站姿
2、坐姿
3、蹲姿
4、行姿
5、走姿
6、微笑
教学方法：
演示法
PPT演示
视频教学
学生训练
矫正训练法
作业、讨论、辅导
答疑
以宿舍为单位，把站、坐、行、蹲、手势礼仪通过视频或PPT进行展示。
课后小结
学会塑造良好的个人形象礼仪。
备注
说明：
本页用于某一章节或某一课教学实施方案的设计，该表可根据内容加页。
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授课题目
第三章：
商务服饰礼仪
授课方式
（请打√）
理论课（√）讨论课（）实验课（√）习题课（）讨论、参观（）其他（）
授课时数
2
教学目的
与要求
教学要求：
本章要求正确选择及穿着西装的方法；了解搭配衬衣、领带、鞋袜及公务包的方法。
能力目标
（1）掌握服饰的搭配原则，色彩搭配方法。
（2）掌握领带、丝巾的正确打法。
（3）掌握西装、职业套裙的穿法，饰品的搭配技巧。
教学重点
与难点
重点:
了解商务人员着装礼仪的规范要求，掌握TPO原则。
难点：
1、领带的两种打法：
温莎结、平结。
2、丝巾的打法。
教学内容及时间安排
教学方法及手段
情景导入：
“佛要金装，人要衣装”说的就是服饰对人的形象塑造所发挥的重要作用。
（5分钟）
一、商务着装概述（15分钟）
1、商务服装概念
二、商务人员着装的基本原则（20分钟）
1、服装的TPO原则
2、色彩的搭配技巧
三、西装、套裙（40分钟）
1、西装的选择，套裙的选择。
2、西装的穿法
3、与衬衣、领带、公文包的搭配
4、领带的打法和丝巾的打法
5、饰品礼仪：
如纱巾、帽子、发卡、项链、手链、胸花、纽扣、提包、鞋袜以及领带、领带夹等。
情景导入：
“佛要金装，人要衣装”说的就是服饰对人的形象塑造所发挥的重要作用。
提纲树导入：
1、掌握TPO原则
2、色彩的搭配技巧
3、领带、丝巾的打法
教学方法：
演示法
PPT演示
视频教学
学生训练
作业、讨论、辅导
答疑
1、一对一互打领带，互打丝巾。
课后小结
备注
1、领带的两种打法：
平结、温莎结
2、丝巾的打法：
玫瑰花结
说明：
本页用于某一章节或某一课教学实施方案的设计，该表可根据内容加页。
《商务礼仪》课程教案
授课题目
第四章：
商务会面礼仪
授课方式
（请打√）
理论课（√）讨论课（）实验课（√）习题课（）讨论、参观（）其他（）
授课时数
4
教学目的
与要求
教学要求：
通过本章的学习,掌握商务会面时各种称呼，商务会面时正确介绍自己和他人的方法。
同时，还要求学会正确使用名片及握手、致意等其他礼节常识。
能力目标:
（1）掌握介绍的内容和程序,握手礼的方法和禁忌;
（2）熟悉常见见面礼的动作姿势要求,递送、接受名片时要注意的礼仪。
教学重点
与难点
重点：
通过视频教学以及现场示范，让学生学会多种握手礼。
难点：
掌握会面礼仪的有关理论，例如：
会面时的介绍、名片、握手和交谈礼仪，能够处理日常交往中的一般商务交际活动。
教学内容及时间安排
教学方法及手段
情景导入：
商务交往，礼貌当先；与人交往，称呼当先。
在人们寒暄问好之时，洽淡地使用称呼特别重要。
（5分钟）
一、称谓礼仪：
（20分钟）
1、称呼礼仪：
称呼指的是人们在日常交往应酬之中,所采用的彼此之间的称谓语。
2、得体称谓的基本要求
3、不同场合的称谓
4、称谓的禁忌
5、模拟演示称呼方法
二、介绍礼仪：
（15分钟）
1、自我介绍，2、介绍他人3、介绍集体4、分组模拟训练
三、使用名片的礼仪：
（40分钟）
1、名片的作用2、名片的分类3、名片的礼仪4、交换名片的时机和技巧
四、握手礼（40分钟）
1、握手的姿势、力度、时间、问候；2、我收到顺序
五、其他见面问候礼节（40分钟）
1、致意礼2、拥抱礼3、鞠躬礼
4、合十礼5、拱手礼6、吻手礼
情景导入：
商务交往，礼貌当先；与人交往，称呼当先。
在人们寒暄问好之时，洽淡地使用称呼特别重要。
提纲树导入：
1、称谓礼
2、介绍礼
3、名片礼
4、握手礼
教学方法：
视频教学法
师生互动法
角色扮演法
作业、讨论、辅导
答疑
课后作业：
以宿舍为单位，一对一进行介绍、握手礼的练习，下节课上课前，抽取部分同学到讲台前进行模拟示范。
课后小结
通过本章学习，让学生掌握日常生活中以及商务交往中的握手礼仪。
备注
说明：
本页用于某一章节或某一课教学实施方案的设计，该表可根据内容加页。
《商务礼仪》课程教案
授课题目
第五章：
商务往来礼仪
授课方式
（请打√）
理论课（√）讨论课（）实验课（√）习题课（）讨论、参观（）其他（）
授课时数
4
教学目的
与要求
教学要求：
通过本章主要讲解接待、拜访的礼仪知识,了解商务馈赠与舞会的礼仪。
（1）掌握接待、拜访时的礼仪规范,知晓乘车的礼仪、引领常识及参加舞会的礼仪。
（2）理解针对不同的客人采用不同的接待规格;礼品的选择与馈赠方式。
能力目标
（1）掌握接待来访的准备与操作的礼仪技能,工作交际拜访的礼仪技能。
（2）掌握礼品的馈赠技巧
教学重点
与难点
重点：
通过学习拜访、接待礼仪能针对不同场合、不同人群采取不同的接待规格及方案。
难点：
了解会面的礼仪及相关术语；拜访的注意事项。
教学内容及时间安排
教学方法及手段
情景导入：
商务人员在商务活动和商务交往中，经常要与五湖四海、各行各业的人打交道，从细节体现出良好的个人风度和职业素养。
（10分钟）
一、乘车礼仪：
坐次的安排（30分钟）
二、拜访礼仪：
拜访的种类；拜访前的准备；拜访中的礼仪。
（40分钟）
三、商务邀约礼仪：
请柬邀约、书信邀约、电话邀约（20分钟）
四、接待礼仪：
掌握来宾的基本状况；制定具体的接待计划；接待远道而来的客人，接待人员的正确引导方法和引导姿势。
（20分钟）
五、商务馈赠礼仪：
礼品的选择；礼品的赠送方式与技巧；接受或拒绝赠礼的诀窍。
（40分钟）
情景导入：
商务人员在商务活动和商务交往中，经常要与五湖四海、各行各业的人打交道，从细节体现出良好的个人风度和职业素养。
提纲树导入：
1、乘车礼仪
2、拜访礼仪
3、商务邀约礼仪
4、商务接待礼仪
5、商务馈赠礼仪
教学方法：
头脑风暴法
课堂练习
PPT演示
作业、讨论、辅导
答疑
课后小结
掌握会面的有关理论，学习拜访前的准备，掌握礼品的馈赠技巧。
备注
说明：
本页用于某一章节或某一课教学实施方案的设计，该表可根据内容加页。
《商务礼仪》课程教案
授课题目
第六章：
商务办公礼仪
授课方式
（请打√）
理论课（√）讨论课（）实验课（）习题课（）讨论、参观（）其他（）
授课时数
2
教学目的
与要求
教学要求：
掌握办公室、电话、网络和商务交谈中的礼仪。
能力目标：
（1）要求学生了解基本的沟通礼仪规范。
（2）理解商务人员在商务通信当中要严格遵守礼仪规范的重要礼仪。
教学重点
与难点
重点：
了解掌握办公室布置礼仪并能把握好办公室交往礼仪的尺度。
难点：
掌握拨打接听电话礼仪的系列规范动作。
教学内容及时间安排
教学方法及手段
情景导入：
《办公室》案例教学导入，探讨，交往中应该遵循什么原则（5分钟）
一、办公室礼仪：
（20分钟）
1、办公室布置
2、办公室举止礼仪
3、办公室交往礼仪
4、办公室接待礼仪
二、电话礼仪（15分钟）
1、拨打电话礼仪
2、接听电话礼仪
3、挂断电话礼仪
三、网络礼仪（20分钟）
1、网络礼仪介绍
2、网络应用
四、交谈礼仪（20分钟）
1、交谈遵守的原则
2、交谈的态度语言内容
情景导入：
《办公室》案例教学导入，探讨，交往中应该遵循什么原则
提纲树导入：
1、办公室礼仪
2、电话礼仪
3、网络礼仪
4、交谈礼仪
教学方法：
视频教学
PPT演示
案例分析
讨论法
作业、讨论、辅导
答疑
课后小结
备注
说明：
本页用于某一章节或某一课教学实施方案的设计，该表可根据内容加页。
《商务礼仪》课程教案
授课题目
第七章：
商务宴请礼仪
授课方式
（请打√）
理论课（√）讨论课（）实验课（√）习题课（）讨论、参观（）其他（）
授课时数
4
教学目的
与要求
教学要求：
本章主要了解掌握宴会礼仪、中西餐礼仪的知识。
掌握中西餐餐具的正确使用,知晓座次和桌次排列方法。
熟悉咖啡、茶艺基本要求和礼仪规范。
能力目标：
（1）掌握宴会的基本形式及不同形式的宴会要求。
（2）掌握中西餐餐具的使用,酒水的品饮。
（3）掌握咖啡、茶的品饮礼仪。
教学重点
与难点
重点：
通过视频以及现场操作，掌握中西餐的就餐礼仪。
难点：
中西餐宴会的座次和桌次排列。
教学内容及时间安排
教学方法及手段
情景导入：
自古以来，无论是交朋友，还是会谈庆功，设宴款待都是常用的方法。
宴请使人们交往中表示友好、欢迎庆祝等以增进友谊和融洽氛围的重要手段，也是一种常见的礼仪招待活动。
（5分钟）
一、常见的宴请仪式：
（35分钟）
1、宴会
2、正式宴请
3、非正式宴请
4、家宴
二、招待会（40分钟）
1、冷餐会
2、酒会
3、茶会
三、商务宴请（40分钟）
1、确定宴会宴请的对象、目的、形式
2、选择宴请的时间和地点
3、宴请礼仪
四、商务中餐礼仪、西餐礼仪（40分钟）
1、菜肴的选择2、席位的排列3、用餐礼仪4、中途道别礼仪
五、自助餐礼仪：
自助餐的概念；自助餐的享用
情景导入：
自古以来，无论是交朋友，还是会谈庆功，设宴款待都是常用的方法。
宴请使人们交往中表示友好、欢迎庆祝等以增进友谊和融洽氛围的重要手段，也是常见的礼仪
招待活动。
提纲树导入：
1、宴请礼仪
2、招待会
3、商务中西餐礼仪
教学方法：
情景模拟法
讲授
示范
PPT演示
课堂练习
作业、讨论、辅导
答疑
课后小结
了解掌握宴会礼仪、中西餐礼仪的知识。
掌握中西餐餐具的正确使用。
备注
说明：
本页用于某一章节或某一课教学实施方案的设计，该表可根据内容加页。
《商务礼仪》课程教案
授课题目
第八章：
商务仪式礼仪
授课方式
（请打√）
理论课（√）讨论课（）实验课（√）习题课（）讨论、参观（）其他（）
授课时数
2
教学目的
与要求
教学要求：
要求商务人员在商务场合中掌握策划和参与庆典活动、谈判、签字、会议等活动礼仪。
能够正取地组织或者参加各项礼仪活动。
能力目标：
（1）了解开业仪式的准备工作和程序。
（2）了解剪彩礼仪的程序。
（3）了解商务谈判和签约礼仪的准备礼仪。
（4）掌握商务开业、商务剪彩、商务谈判、商务签约礼仪。
教学重点
与难点
重点：
掌握开业的准备工作、流程、结尾程序。
难点：
掌握商务谈判和签约礼仪的准备礼仪。
教学内容及时间安排
教学方法及手段
情景导入：
商务礼仪是企业为了庆祝或纪念某个重要日子、重大事件而举行的气氛热烈而隆重的仪式。
举办商务仪式，既可以表明企业对此项活动庄重、严肃的态度，又可以借此机会扩大企业的社会影响，树立企业良好的形象。
（5分钟）
一：
商务开业礼仪（15分钟）
1、开业仪式准备
2、开业仪式的流程
3、案例分析
二商务剪彩仪礼仪（20分钟）
1、剪彩的准备工作
2、剪彩的流程
3、剪彩人员的礼仪要求
三、商务谈判礼仪（20分钟）
1、商务谈判的准备
2、商务谈判过程的礼仪
3、案例分析
四、商务签约仪式礼仪（20分钟）
1、签约仪式的准备
2、签约仪式的就坐礼仪
3、签约仪式的正式程序
情景导入：
商务礼仪是企业为了庆祝或纪念某个重要日子，重大事件而举行的气氛热烈而隆重的仪式。
举办商务仪式，既可以表明企业对此项活动庄重态度，可以借此机会扩大企业影响，树立良好形象。
提纲树导入：
1、商务开业礼仪
2、商务谈判礼仪
教学方法：
案例模拟法
讲授
示范
PPT演示
课堂练习
作业、讨论、辅导
答疑
课后小结
熟悉掌握重难点，特别是商务开业、商务谈判流程礼仪。
备注
说明：
本页用于某一章节或某一课教学实施方案的设计，该表可根据内容加页。
《商务礼仪》课程教案
授课题目
第九章：
商务聚会礼仪
授课方式
（请打√）
理论课（√）讨论课（）实验课（√）习题课（）讨论、参观（）其他（）
授课时数
2
教学目的
与要求
教学要求：
商务人员需要掌握各种会议礼仪知识以及参加舞会和沙龙活动。
并学会在不同场合下邀舞、拒舞的礼仪。
能力目标：
（1）理解并掌握会议开始前准备、会议中服务、会议后礼仪。
（2）了解发布会、展览会、赞助会等专题会议的礼仪常识。
（3）掌握舞会以及沙龙交际中的礼仪。
教学重点
与难点
重点：
理解并掌握会议开始前准备、会议中服务、会议后礼仪。
难点：
掌握舞会邀舞、拒舞的手势。
教学内容及时间安排
教学方法及手段
情景导入：
商务聚会是现代社交的基本手段，它有助于我们开阔视野，增进交流，提高对社会的适应能力。
（5分钟）
一、一般会议礼仪（20分钟）
1、会议准备
2、会场布置
3、会议中礼仪
4、会议后礼仪
二、专题会议礼仪（15分钟）
1、新闻发布会礼仪
2、赞助会礼仪
3、展览会礼仪
三、舞会礼仪（20分钟）
1、筹办舞会的要点
2、舞会的一般礼仪
3、邀舞、拒舞礼仪
四、沙龙礼仪（20分钟）
1、交际沙龙
2、休闲沙龙
3、举办沙龙的要素及特点。
情景导入：
商务聚会是现代社交的基本手段，它有助于我们开阔视野，增进交流，提高对社会的适应能力。
提纲树导入：
1、一般会议礼仪
2、专题会议礼仪
3、舞会礼仪
4、、沙龙礼仪
教学方法：
案例模拟法
讲授
示范
PPT演示
课堂讨论
作业、讨论、辅导
答疑
课后小结
本章节主要讲解会议礼仪、舞会礼仪、沙龙礼仪，通过课后练习熟练的掌握各项内容。
备注
说明：
本页用于某一章节或某一课教学实施方案的设计，该表可根据内容加页。
《商务礼仪》课程教案
授课题目
第十章：
商务涉外礼仪
授课方式
（请打√）
理论课（√）讨论课（）实验课（√）习题课（）讨论、参观（）其他（）
授课时数
2
教学目的
与要求
教学要求：
通过案例分析以及视频讲解，能够利用所掌握的涉外礼仪进行正确的涉外活动。
能力目标：
（1）了解涉外礼仪的基本原则
（2）掌握涉外中的迎送礼仪
（3）了解世界不同国家交往中的礼仪禁忌
（4）补充内容：
了解广西民俗文化。
教学重点
与难点
重点：
掌握涉外活动的基本礼仪，特别是泰国、日本、韩国。
难点：
在接待外国有人的时候，迎来送往的基本礼节。
教学内容及时间安排
教学方法及手段
情景导入：
本章节我们将来了解商务礼俗的基本原则和规范，了
解欧美、东南亚国家的社交礼仪，餐饮礼仪、习俗禁忌等。
（5分钟）
一、涉外礼仪的原则（15分钟）
二涉外活动的礼仪（20分钟）
1、涉外迎送的安排
2、涉外迎宾的礼仪
三、世界不同国家的礼仪原则（20分钟）
1、韩国、日本
2、泰国
3、东南亚其他国家
四、广西民风民俗（20分钟）
1、壮族特色
2、广西民俗特色
3、、广西民族分布情况
4、案例、视频分析
情景导入：
本章节我们将来了解商务礼俗的基本原则和规范，了
解欧美、东南亚国家的社交礼仪，餐饮礼仪、习俗禁忌等。
提纲树导入：
1、涉外礼仪的原则
2、涉外活动的礼仪
3、广西民风民俗
教学方法：
案例分析
讲授
示范
PPT演示
课堂讨论
作业、讨论、辅
升级会员 