最新初中生物七下人教第三章1卷及答案.docx

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最新初中生物七下人教第三章1卷及答案

生物七下人教第三章1卷

一．选择题（每小题3分，共45分）

1．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷人体呼吸系统主要包括（　　）

A．鼻腔和气管B．气管和肺C．气管和支气管D．呼吸道和肺

【专题】选择题

【难度】易

【分析】组成呼吸系统的器官有：

鼻腔、咽、喉、气管、支气管、肺，其中，鼻腔、咽、喉、气管、支气管是气体进出肺的通道，称为呼吸道，有清洁、湿润、温暖吸入的空气的作用，肺是气体交换的场所．

【解答】解：

组成呼吸系统的器官如图所示：

因此呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成．

故选：

D

【点评】此题考查了呼吸系统的组成：

呼吸道、肺．识记时注意图文结合，效果很好．

2．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷鼻黏膜内有丰富的毛细血管，这些毛细血管的作用是（　　）

A．黏附细菌B．消除杂物C．分泌黏液D．温暖冷空气

【专题】选择题

【难度】易

【分析】呼吸系统由肺和呼吸道组成，肺是呼吸系统的主要器官，是进行气体交换的场所，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，呼吸道对吸入的气体有温暖、湿润和清洁的作用．

【解答】解：

鼻腔前部的鼻毛、鼻腔表面的黏液和气管内壁上的纤毛和黏液，对吸入的空气有清洁、湿润和温暖的作用：

鼻腔黏膜内的毛细血管能预热吸入的冷空气；鼻毛和鼻腔内的黏液能阻挡和粘住吸入的灰尘和细菌，鼻腔内的黏液还能杀灭一些细菌并能湿润吸入的空气．

故选：

D

【点评】此题考查了鼻腔对吸入气体的作用．

3．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷肺泡外缠绕着丰富的毛细血管，这有利于（　　）

A．肺与外界进行气体交换B．肺与血液进行气体交换

C．气体在血液中运输D．肺与组织细胞的气体交换

【专题】选择题

【难度】易

【分析】肺泡外缠绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，这有利于肺泡与血液之间进行气体交换．

【解答】答：

A：

肺与外界进行气体交换是肺的通气，是通过呼吸运动实现的．故不符合题意．

B：

肺泡的结构特点利于肺泡与血液间进行气体交换，故符合题意．

C：

气体在血液中运输是通过血液循环实现的，故不符合题意．

D：

肺不能直接与组织细胞进行气体交换，不符合题意．

故选B

【点评】该题利于学生形成结构与功能相适应的生物学观念．

4．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷下列有关肺泡的叙述中不正确的是（　　）

A．肺泡壁外缠绕着毛细血管

B．肺泡小、数目多，总面积大

C．肺泡壁仅由一层上皮细胞构成

D．体育锻炼能增加肺泡的数目

【专题】选择题

【难度】易

【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺，构成肺结构和功能的基本单位是肺泡．在左、右支气管进入左右两肺形成的树枝状分支的末端形成了许多肺泡．肺泡外面包绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成．这些特点，适于肺泡与血液之间进行气体交换．

【解答】解：

肺泡外包绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，这些结构特点都是肺泡适于气体交换的结构特点，肺泡壁只有一层上皮细胞，没有软骨支撑．

A：

肺泡外有丰富的毛细血管，利于气体交换，此选项正确．

B：

肺泡小、数目多，总面积大，气体交换的效率高，此选项正确．

C：

毛细血管壁只有一层上皮细胞，利于肺泡与血液进行气体交换，此选项正确．

D：

体育锻炼能增加参与气体交换的肺泡数目，而不是增加了肺泡的数目，此选项不正确．

故选D

【点评】肺泡的结构特点时与其进行气体交换功能相适应的．

5．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷通过呼吸运动，实现了（　　）

A．肺泡与外界的气体交换B．肺泡内的气体交换

C．气体在血液中的运输D．组织里的气体交换

【专题】选择题

【难度】易

【分析】呼吸的四个环节：

①肺的通气，是肺与外界之间的气体交换；②肺泡内的气体交换，是肺泡与血液之间的气体交换；③气体在血液中的运输，是指氧气和二氧化碳在血液循环中的运输过程；④组织里的气体交换，是血液与组织细胞之间的气体交换．

【解答】解：

胸廓有节律的扩大和缩小，叫做呼吸运动．呼吸运动包括吸气和呼气两个过程．呼吸运动的结果实现了肺通气，即肺与外界的气体交换．

故选：

A

【点评】熟知呼吸的过程和顺序，肺的通气是通过呼吸运动实现的．

6．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷如图是平静呼吸时相关结构变化示意图，Ⅰ、Ⅱ表示胸骨和肋骨运动的过程．吸气时肋骨间的肌肉的状态、运动的过程和肺内气压分别是（　　）

A．舒张、过程Ⅰ、高于大气压B．收缩、过程Ⅱ、等于大气压

C．收缩、过程Ⅰ、低于大气压D．舒张、过程Ⅱ、低于大气压

【专题】选择题

【难度】易

【分析】呼吸肌的收缩和舒张而造成胸腔有规律的扩大与缩小，叫呼吸运动，包括吸气和呼气两个过程；呼吸运动实现了肺的通气，即肺内气体与外界气体进行交换；参加呼吸运动的肌肉主要有膈肌、肋间肌等呼吸肌，据此解答．

【解答】解：

参加呼吸运动的肌肉主要有膈肌、肋间肌等呼吸肌．平静呼吸时，吸气：

肋间外肌、膈肌收缩→肋骨向上向外移动即过程I、膈肌顶部下降→胸廓扩大→肺扩张→肺内气压＜外界大气压→外界气体进入肺；呼气：

肋间外肌、膈肌舒张→肋骨下降即过程II，膈肌顶部回升→胸腔容积缩小→肺回缩→肺内气压＞外界大气压→肺内气体排出．因此，吸气时肋间肌的状态、运动的过程和肺内气压分别是收缩、过程I、低于大气压．

故选：

C．

【点评】呼吸肌的收缩和舒张，导致肺扩张或回缩，造成肺内气压与外界大气压之间存在气压差，从而使气体进入或排出肺．

7．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷图为肺泡内的气体交换示意图（a，b表示血管，箭头表示血液流动方向）．下列叙述中正确的是（　　）

A．a为肺静脉，其内流动脉血B．b为肺动脉，其内流静脉血

C．a内血液来自内脏的左心房D．b内血液将流回心脏的心房

【专题】选择题

【难度】易

【分析】图为肺泡内的气体交换示意图，血管甲[a]是肺动脉和右心室相连接、血管乙是肺泡的毛细血管、血管丙[b]是肺静脉和左心房相连接．血流的方向是右心室→[a]肺动脉→血管乙→[b]肺静脉→左心房．据此解答．

【解答】解：

肺泡里的气体交换发生在肺泡与血液之间，当血液流经肺泡时，肺泡中氧的浓度高，周围血液中氧的浓度低，这时血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，肺泡中的氧扩散进入血液．这样血液由含氧少的静脉血变成含氧丰富的动脉血．根据血液流动方向可知，a为肺动脉，其内流静脉血；b为肺静脉，其内流动脉血；a肺动脉内血液来自心脏的右心室；b肺静脉内血液将流回心脏的左心房．故：

A．a为肺动脉，其内流静脉血．A不正确；

B．b为肺静脉，其内流动脉血．B不正确；

C．a内血液来自心脏的右心室．C不正确；

D．b内血液将流回心脏的心脏的左心房．D正确．

故选：

D

【点评】本题考查学生对肺泡内的气体交换特点和肺循环的特点知识点的理解．是学考（中考）的重点内容．考生熟练掌握．

8．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷人体内二氧化碳浓度最高的地方是（　　）

A．肺泡B．组织细胞

C．肺泡周围毛细血管D．组织细胞周围毛细血管

【专题】选择题

【难度】易

【分析】细胞是人体结构和功能的基本单位，细胞通过呼吸作用，利用氧气，氧化分解细胞内的有机物，释放出能量，并产生二氧化碳和水．

【解答】解：

生物通过呼吸作用氧化分解有机物为生命活动提供能量；组织细胞的气体交换通过气体扩散完成的，是指血液与组织细胞之间的气体交换，即血液中的氧气扩散到组织细胞中，组织细胞中的二氧化碳扩散到血液中．二氧化碳是由组织细胞氧化分解有机物产生的，气体扩散的原理又是从浓度高的地方想浓度低的地方移动．人体内的气体交换是：

肺泡⇌血液⇌组织细胞，从肺泡经过血液进入组织细胞的是氧气，所以氧气浓度最高的是肺泡；从组织细胞经过血液进入肺泡的是二氧化碳，所以二氧化碳浓度最高的是组织细胞处．所以人体内二氧化碳浓度最大的地方是组织细胞．

故选：

B．

【点评】解答此类题目的关键是理解掌握呼吸作用是在组织细胞中进行的，呼吸作用产生二氧化碳．

9．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷分析人体从鼻孔吸入的空气与呼出的气体成分比较图，得出一些结论，其中不正确的是（　　）

A．图中各气体的含量为气体的体积分数

B．吸入的空气中的氧气只有部分进入血液

C．人体能产生稀有气体

D．呼出的气体中，二氧化碳所占的比例比水汽大

【专题】选择题

【难度】易

【分析】人体呼出的气体大部分是在肺内与血液进行了气体交换后的气体，经过了呼吸道的温暖、湿润，正常环境中，（在环境温度低于人体温度的情况下）呼出气要比吸入气的温度较高，水分增加．

【解答】解：

通过表格直接就看出呼出的气体和吸入的气体相比，呼出的气体中，水分的含量也增加，氧的含量减少，二氧化碳的含量增加；氮气没有什么变化．水蒸气的含量增加说明人体也排出了少量水分，氮气无变化，说明人体的生理活动不需要氮气．呼出气体中氧气减少，二氧化碳增多．尽管呼出是气体稀有气体增加，但是人体不能产生稀有气体，因为气体总的来说体积减少了，相对就增加了，故选项C错误．

故选：

C．

【点评】在分析气体变化的数据时，除了搞清楚气体一变化外，一定要弄明白气体的含量为什么发生了这样的变化．

10．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷做口对口呼吸抢救突然停止呼吸、但心跳没有停止的病人时，不需采取的步骤是（　　）

A．使病人仰卧，头向后仰

B．将病人的衣领解开，腰带放松

C．清除病人口鼻中的异物和污物，保持呼吸道畅通

D．正确地做人工胸外心脏挤压

【专题】选择题

【难度】易

【分析】人工呼吸是指根据呼吸运动的原理，采用人工方法让胸廓有节律地扩大和缩小，以帮助呼吸运动减弱或暂时停止呼吸的患者维持肺的通气功能；胸外心脏挤压是采用人工方法帮助心脏跳动，维持血液循环，最后使病人恢复心跳的一种急救技术，适用于触电、溺水、心脏病等引起的心跳骤停．

【解答】解：

呼吸系统由呼吸道和肺组成．呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管、支气管组成．是气体进出肺的通道．人工呼吸常用于抢救呼吸暂停的病人，做人工呼吸时，使病人仰卧，头向后仰，有利于气体进入；将病人的衣领解开，腰带放松有利于呼吸道畅通和胸部的扩张；如果口腔内有泥土、血块等异物和污物，必须先清除干净，使病人保持呼吸道的畅通．然后再进行口对口的吹气．由于病人的心跳没有停止，因此不需要正确地做人工胸外心脏挤压．

故选D．

【点评】掌握人工呼吸等急救措施，了解其注意事项．

11．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷关于人体的呼吸，下列叙述错误的是（　　）

A．沙尘暴时要戴口罩是因为呼吸道对空气的处理能力有限

B．我们呼出的气体中二氧化碳比氧气略多

C．边吃饭边说笑，容易导致食物进入气管，引起剧烈咳嗽

D．人在吸气时，膈肌收缩，使胸廊的上下径增大

【专题】选择题

【难度】中

【分析】

（1）呼吸道是气体进出的通道，呼吸道具有清洁、温暖和湿润空气的作用，但其处理能力是有限的．

（2）人体呼出的气体与吸入的气体的主要成分如表：

（3）呼吸肌的收缩和舒张而造成胸腔有规律的扩大与缩小，叫呼吸运动，包括吸气和呼气两个过程；呼吸运动的基本意义是实现了肺的通气，即肺内气体与外界气体进行交换．

【解答】解：

A、呼吸道能阻挡灰尘，使空气清洁，但不能清除空气中的所有的有害物质，对空气的处理能力是有限的，如流感病毒仍然可以由呼吸道进入人体使人患病，A正确．

B、人体呼出的气体中，氧气的含量是16%，二氧化碳的含量是4%．因此，人体呼出的气体中二氧化碳的含量少于氧气的含量，而不是“多于氧气的含量”，B错误．

C、咽是呼吸道和消化道共有的结构，吃饭时大声说笑，会使会厌软骨来不及盖上，容易导致食物进入气管，引起剧烈咳嗽．因此吃饭时不能大声谈笑．C正确；

D、吸气时，肋间肌收缩时，肋骨向上向外运动，使胸廓的前后径和左右径都增大，同时膈肌收缩，膈顶部下降，使胸廓的上下径都增大这样胸廓的容积就增大，肺也随着扩张，肺内的气压低于外界大气压，外界空气通过呼吸道进入肺，完成吸气的过成，D正确．

故选：

B

【点评】解答此类题目的关键是理解掌握人体呼出的气体与外界环境中的气体成分含量以及变化的原因．

12．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷肺是人体进行气体交换的场所，下列有关肺泡适于进行气体交换特点的叙述，正确的是（　　）

①肺泡外面包绕着丰富的毛细血管

②肺泡壁由一层扁平的上皮细胞构成

③毛细血管壁由一层扁平上皮细胞构成

④肺泡分布广．

A．①②③B．①③④C．①②④D．②③④

【专题】选择题

【难度】中

【分析】肺是气体交换的器官，与此功能相适应，肺有一系列与气体交换相适应的结构特点．

【解答】解：

肺的功能单位是肺泡，肺泡数量多，外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，这些特点有利于肺泡与血液之间进行气体交换；如图所示：

故肺泡适于进行气体交换特点的叙述正确的是：

①②③．

故选：

A

【点评】解题的关键是掌握肺泡适于进行气体交换的特点：

表面积大、管壁薄．

13．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷下列关于呼吸的全过程错误的是（　　）

A．呼吸的全过程包括肺通气、肺的换气、气体在血液中的运输和组织换气

B．肺通气就是平时说的呼吸

C．肺的换气指肺泡与血液之间进行的氧气和二氧化碳的交换

D．大部分二氧化碳靠红细胞运输

【专题】选择题

【难度】中

【分析】人体与外界环境进行气体交换的过程叫做呼吸，呼吸的全过程包括四个连续的环节：

肺的通气、肺泡内的气体交换（肺的换气）、气体在血液中的运输、组织里的气体交换．

【解答】解：

A、人体呼吸的全过程包括：

肺泡与外界的气体交换，肺泡内的气体交换，气体在血液中的运输，组织间气体交换，A正确；

B、肺泡与外界环境之间进行气体交换的过程叫做肺的通气，肺的通气是通过呼吸运动实现的，B正确；

C、肺的换气是指肺泡与血液间进行气体交换．当血液流经肺部毛细血管时，肺泡中氧的浓度最高，血液中二氧化碳浓度低，这时发生了扩散作用，C正确；

D、血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，此外，红细胞还运输一部分二氧化碳，血液中的大部分二氧化碳是通过血浆运输的，D错误．

故选：

D

【点评】熟练掌握呼吸的全过程及血液的功能是解答此题的关键．

14．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷当血液流经肺泡周围的毛细血管网时，血液中的氧气含量变化如哪一图所示（　　）

A．

B．

C．

D．

【专题】选择题

【难度】中

【分析】肺泡与血液之间的气体交换叫做肺泡内的气体交换，是通过气体的扩散作用实现的．

【解答】解：

气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止；肺泡中氧气的含量比血液中的多，而二氧化碳的含量比血液中的少；因此，血液流经肺泡外毛细血管时，氧气由肺泡扩散到血液里，二氧化碳由血液扩散到肺泡里；这样，血液流经肺部毛细血管后就由静脉血变成了动脉血．如图所示：

即血液中氧气增多，二氧化碳减少．

故选项A的图象符合题意．故选：

A

【点评】肺泡内的气体交换和组织里的气体交换都是通过气体的扩散作用实现的．

15．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷如图是人体呼吸全过程示意图，有关说法正确的是（　　）

A．图中a，b表示氧气扩散过程，c，d表示二氧化碳扩散过程

B．肺吸气后进行的过程依次是a，b，c，d，最后完成呼气过程

C．a过程后，毛细血管中的动脉血变成了静脉血

D．C过程后，血液到达心脏时，首先流人左心房

【专题】选择题

【难度】中

【分析】人体与外界进行气体交换的过程叫呼吸，包括四个连续的过程，分别是肺与外界的气体交换（肺的通气）、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、组织里的气体交换．如图：

a、b表示氧气，c、d表示二氧化碳，结合图示进行解答．

【解答】解：

A、根据图示箭头方向可知：

图中a、b表示氧气扩散过程，c、d表示二氧化碳扩散过程，A正确；

B、肺吸气后进行的过程是a、b所示氧气扩散过程和c、d所示的二氧化碳扩散过程是同时进行的，B错误；

C、a过程后，毛细血管中的静脉血变成了动脉血，C错误；

D、体循环的路线为：

左心室→主动脉→全身各级动脉→全身各处毛细血管→全身各级静脉→上、下腔静脉→右心房．因此，图中C过程后，血液到达心脏时，首先流入右心房，D错误．

故选：

A

【点评】本题考查学生对人体内的气体交换的原理知识点的理解，是中考（学考）的重点内容．

二．解答题（共55分）

16．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷图是人体呼吸系统组成示意图，请据图回答问题：

1）图中①﹣⑤合称[⑦]　　，是外界气体进入⑥的通道，具有温暖、湿润、清洁空气的作用．

2）空气经过[　　]　　时，其黏膜分泌的黏液将空气中的粉尘、微尘和微生物粘住，形成鼻涕．

3）[　　]　　是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所．其内的气体排出体外时，胸廓的大小变化是　　．

4）[　　]　　是气体的通道，也是发声的器官．吃饭时说笑，容易吃呛，引起咳嗽，这是因为[　　]　　是食物和气体的共同通道．

【专题】识图作答题

【难度】难

【分析】图中结构名称：

①鼻腔，②咽，③喉，④气管，⑤支气管，⑥肺，⑦呼吸道．

【解答】解：

（1）、如图，呼吸系统由呼吸道和肺组成．呼吸道由①鼻腔、②咽、③喉、④气管、⑤支气管组成．其中①鼻腔内有鼻毛可以阻挡住灰尘和细菌，鼻粘膜分泌粘液可黏住灰尘，使吸入的空气变得清洁；粘液还可使空气变得湿润；粘膜内有丰富的毛细血管可以温暖空气．所以，对吸入气体有过滤，湿润和温暖作用．

（2）①鼻腔内有鼻毛可以阻挡住灰尘和细菌，鼻粘膜分泌粘液可黏住灰尘，形成鼻涕．

（3）⑥是肺，是气体交换的主要场所，肺泡是气体交换的主要部位，是进行气体交换的功能单位．当肋间外肌和膈肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压高于外界大气压，肺内气体排出，形成被动的呼气运动．

（4）③喉是气体的通道，也是发声的器官．咽既是呼吸的通道也是消化的通道．鼻吸入的空气和食物都会经过咽，之后空气会进入气管，食物则会进入食道．在吞咽时，会厌软骨盖住气管，呼吸暂停．吞咽完毕，会厌软骨迅速恢复原位，呼吸照常．当吃饭时说笑，若吞咽时会厌软骨来不及盖下，会使食物进入气管，引起剧烈咳嗽．

故答案为：

（1）呼吸道；

（2）①鼻腔；

（3）⑥肺；缩小；

（4）③喉；②咽

【点评】解题的关键是掌握呼吸系统的结构和功能．

17．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷如图是肺泡和血液之间的气体交换．据图回答下列问题：

1）肺泡数量很多，外面包绕着　　，肺泡壁和毛细血管壁很薄　　，都是一层，这些特点都有利于　　和　　之间进行气体交换．

2）图中A表示的是　　的过程，物质A进行气体交换时，要透过　　层扁平上皮细胞．

3）血液流经肺泡周围的毛细血管后，血液中含量减少的气体是　　．

【专题】识图作答题

【难度】难

【分析】呼吸系统包括呼吸道和肺．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管．肺是气体交换的场所，其结构和功能的基本单位是肺泡．图中的①是肺泡，②是肺泡内和毛细血管壁，③是毛细血管．

【解答】解：

（1）肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所，①肺泡数量很多，气体交换的效率高；②肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，利于进行气体交换；③肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，利于血液与肺泡之间的气体交换．

（2）图中A表示的是氧气由肺泡进入血液，肺泡的壁和毛细血管的壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于进行气体交换．因此物质A进行气体交换时，要透过二层扁平上皮细胞．

（3）由图示可知：

血液流经肺泡周围的毛细血管后，血液中氧气的含量增多，二氧化碳的含量减少，血液由静脉血变成动脉血．

故答案为：

（1）毛细血管；上皮细胞；肺泡；血液

（2）氧气由肺泡进入血液；二

（3）二氧化碳

【点评】解答该题的关键是要正确识图并与相关基础知识相结合．

18．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷中考综合素质评价设置“体育与健康”考试，可促进学生平时加强锻炼、增强体质、全面发展．下面是与“体育与健康”考试有关的一些问题，请结合相关生物学知识分析回答．

1）跳绳测试后，有同学发现呼吸加深加快了，此时在他肺部发生的气体交换是肺与外界之间以及　　之间．经过肺部气体交换后血液的变化是　　．该过程获得的氧气最终到达　　．

2）长跑测试开始，同学们听到发令枪响迅速起跑，完成该活动的听觉感受器（对声波敏感的细胞）位于内耳的　　中．这些对声波敏感的细胞，将声音信息通与听觉有关的神经传递给了　　，人就产生听觉．

3）某同学参加完长跑测试，出现面色苍白、头晕、心慌等症状．该同学告诉老师，他前段时间做了务常规检查，血液中血红蛋白含量过低，由此判断他可能患有　　病，平时需多吃一些含蛋白质和　　丰富的食物．

4）某同学参加完测试，在学校小商店买了一袋饼干吃．饼干中的部分淀粉类物质，首先被唾液中的　　初步分解，淀粉最终在小肠中被彻底分解成　　．从食品安全的角度来分析，购买袋装食品重点关注包装袋上　　等信息．（答出一点即可）

【专题】填空题

【难度】难

【分析】

（1）呼吸的全过程包括四个方面：

肺通气、发生在肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、血液与组织细胞间的气体交换．

（2）听觉感受器位于血液中的三种血细胞是红细胞、白细胞和血小板．红细胞的功能主要是运输氧气；白细胞具有防御疾病的作用；血小板具有止血和加速凝血的作用．

（3）血液中的三种血细胞是红细胞、白细胞和血小板．红细胞的功能主要是运输氧气；白细胞具有防御疾病的作用；血小板具有止血和加速凝血的作用．

（4）食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，这个过程需要消化酶的参与才能完成．

【解答】解：

（1）跳绳测试后，有同学发现呼吸加深加快了，此时在他肺部发生的气体交换是肺与外界的气体交换叫做肺的通气，是通过呼吸运动实现的；肺泡与血液之间的气体交换是通过气体的扩散作用实现的．当血液流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，这样血液由静脉血变成了动脉血．该过程获得的氧气最终到达组织细胞供细胞利用．

（2）听觉的形成过程如下：

外界的声波经过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜的振动；振动通过听小骨传到内耳，刺激耳蜗内的听觉感受器，产生神经冲动；神经冲动通过与听觉有关的神经传递到大脑皮层的听觉中枢，就形成了听觉．

（3）红细胞中含有血红蛋白，具有运输氧气的功能．如果红细胞少于正常值，可能患有贫血，应多吃一些含蛋白质和含铁丰富的食物．

（4）某同学参加完测试，在学校小商店买了一袋饼干吃．饼干中的部分淀粉类物质，唾液淀粉酶能把饼干中的部分淀粉类物质初步分解成麦芽糖，淀粉和麦芽糖最终要在小肠内在胰液和肠液作用下，被分解成葡萄糖被人体吸收．

食品在生产、加工、储存过程中可能改变其性质，所以购买食品时一定要注意营养成分、保质期、配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期，从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证．

故答案为：

（1）肺泡与血液；静脉血变成动脉血；组织细胞；

（2）耳蜗；大脑皮层的听觉中枢；

（3）贫血；铁；

（4）唾液淀粉酶；葡萄糖；生产日期．

【点评】解题的关键是掌握人体气体交换过程、听觉形成过程、血液循环、营养物质消化、食品安全等知识．

19．初中生物七年级下人教版4.3章末1卷如图所示是人体呼吸全过程示意图，请据图回答问题．