四年级上册科学全册教案青岛版.docx

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四年级上册科学全册教案青岛版

四年级上册科学全册教案（青岛版）

第1课：

我们的食物

学习目标：

了解人类需要的主要营养及其。

学习用分类的方法认识食物，培养分类能力。

学习用简单的图表进行统计，培养学生整理资料和评价统计结果的初步能力。

激发学生关心食物的兴趣，增进学生的健康意识。

学习重点

了解人类需要的主要营养及其。

学习难点

培养学生的分类能力以及整理资料和评价统计结果的初步能力。

教学准备

学生准备：

将上课前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片。

根据问题搜集资料

教师准备：

实物投影仪、全班一天食物情况统计表格

学习过程：

设计意图教师活动学生活动二次备

认识食物、了解食物

分类

我是美食小导游

拓展：

导入：

谈话导入

学习我们的事物有哪些

拿出科学文件夹，在小组内交流你昨天吃的食物情况，然后老师找几个同学向全班汇报昨天所吃的食物情况，并说说你对食物知道些什么？

还想了解些什么？

给你所吃的食物进行分类，看谁分的方法多？

汇报你的分类情况，并说说你的根据是什么？

汇报你分类的结果，并说说这些食物对我们人体的作用。

学生边汇报老师边将卡片贴在黑板上，重复的食物卡片只贴一个

这是我们这里的地方名吃，欢迎品尝。

介绍济南的各种小名吃，可以让学生提前去名有小吃城做一个社会小调查。

调查我们当地的饮食习惯。

小组讨论，将自己搜集来的资料相互交流。

汇报分类结果

按什么标准分

可以分为哪几类

学生充分的发表自己的意见，谈一谈自己喜欢的地方名吃。

第2课：

我们的营养

学习目标

使学生知道人的食物中包含蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等营养成分。

使学生初步学会分析食物主要成分的实验方法。

并运用这些方法检验食物的营养成分。

对学生进行营养保健方面的教育。

学习重点：

食物的营养成分有哪些

学习难点：

如何获得营养成分的信息

学习准备

酒精灯、火柴、碘酒、滴管、镊子

馒头、土豆、熟鸡蛋白、瘦肉、肥肉、花生

学生四人一组

学习过程：

设计意图教师活动学生活动二次备

一、创设情境、导入新

二、引导学生认识、研究食物的主要成分

三、从食品包装袋上能获得哪些信息？

四、统计每天所吃的食物以及所含营养成分，调整自己的饮食习惯。

老师给大家带来了丰盛的食品，请看大屏幕你们想吃什么？

我们每天为什么要吃各种食物过渡；那么人体需要食物中的哪些营养成分？

不同的食物含有的营养成分相同吗？

这节课我们就来共同研究食物的营养

你知道食物中含有哪些人体所需的营养成分？

出示

我们怎么知道食物中含有各种营养成分，有的可以看出来或尝出来，如食盐、水、而蛋白质、脂肪、淀粉我们既看不出来也尝不出来，可以用简便的方法来检验。

3、师生合作探究、检验主要营养成分的方法。

演示1：

煮熟的鸡蛋蛋白的主要成分是蛋白质，演示在酒精灯上烧，让学生闻闻是什么气味？

这是蛋白质燃烧的特有的气味，我们可以烧、闻味的方法检验食物中是否含有较多的蛋白质。

演示2；测眼力，辨脂肪，看谁的辨认能力强？

演示把肥肉放在纸上压，让学生观察纸上有什么？

摸摸有什么感觉？

、先讨论实验方案，再进行实验。

大家在做实验时要分工合作，认真观察，填好学习记录卡。

．

分组实验

汇报结果

六、板书设计：

食物的营养

蛋白质烧、闻味

脂肪按、压

淀粉滴碘酒

维生素

第3课时饮食与健康

学习目标：

使学生懂得良好的饮食卫生习惯与营养，预防“病从口如”有密切关系，从小培养良好的饮食卫生习惯。

学习重点：

让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

学习难点：

让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。

学习准备：

录音机、、图片、

五、学习过程：

设计意图教师活动学生活动二次备

本课学习活动教师出示资料，学生与教师的谈话，营造出民主和谐的学习氛围，了解学习内容。

在学习活动中，学

生与教师积极交流互动。

一、引入：

我们的饮食科学吗？

二、

以肉类食品为主的配餐。

以腌制食品为主的配餐。

以油炸食品为主的配餐。

以甜食为主的配餐。

怎样搭配事物才合理？

教师给学生介绍我们的食品结构。

三、设计一日三餐、

怎样做才有益于我们的健康？

饮食卫生要做到：

一日三餐，定时定量，

不偏食，不挑食。

早餐吃得好，

午餐吃得饱，

晚餐吃得少。

暴饮暴食最不好。

从小养成好习惯，

身体健康又强壮。

四、做营养小报：

做一份《营养与健康》小报。

学生谈谈如何是科学饮食？

学生交流汇报：

上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。

而晚餐吃的太多，会引响睡眠。

所以不要吃的太饱。

但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。

第4课时水变咸了

一、学习目标：

引导学生经历对物质溶解和不溶解现象的观察、描述、解释的过程和对液体混合物进行过滤操作的活动过程。

学生进行观察比较，逐步形成关于“溶解”的描述性概念。

在活动过程进一步培养学生细致的观察习惯和态度，渗透科学的思想和方法，逐步发展科学探究的乐趣和能力。

二、学习重点：

学生对观察现象的描述和概括。

三、学习难点：

学生对不同物质的溶解和不溶解的观察比较。

四、教学准备：

教师准备：

透明的杯子、水槽、食盐、面粉、沙、高锰酸钾、砂糖、漏斗、滤纸、铁架台。

学生准备：

透明的杯子、食盐、面粉、沙、砂糖。

五、学习过程：

设计意图教师活动学生活动二次备

以实验形式导入新课，激起学生学习兴趣。

活动的目的是让学生观察到食盐和沙在水里显著的不同和变化。

通过实验激起学生好奇心，以增强实验效果。

在教师的引导下明确实验要求，提高实验效率。

学生让问题在实验过程中产生，激发学生探究兴趣。

通过归纳进一步深入理解“溶解”的含义。

培养学生学习科学的兴趣，将学习引向课外。

一、导入新课：

谈话导入。

出示实验要求，学生做食盐在水里的溶解实验。

引导学生交流汇报。

出示课题。

二、学习新课：

教师引导学生进行沙的溶解实验。

对比沙在水里的变化和食盐在水里的变化有什么不同？

引导学生小组交流。

引导学生观察记录高锰酸钾、面粉、砂糖的溶解过程。

在小组实验小组活动中引导学生选择实验材料后先观察，认识高锰酸钾、砂糖、面粉，后动手做。

．

引导学生分组实验。

引导学生自主学习、交流在操作中的发现：

有没有实验中发现问题？

指导学生用过滤的方法来分离这些混合物。

教师指导过滤方法，讲解过滤要点。

指导学生小组合作学习活动，进行过滤。

引导学生小组交流、讨论、并及时予以记录发现。

指导学生交流实验结果、整理观察研究结果。

教师简要小结溶解的特征：

物质在水中化成了肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，且不能用过滤的或沉淀的方法分离出来。

三、拓展延伸：

教师谈话：

“物质是否在水里溶解了，我们学会观察和区别吗？

我们是怎样观察和区别的呢？

如果有兴趣的同学课后回到家里可以继续研究身边的一些物质的溶解情况，明天告诉老师你的研究成果好吗？

”将科学研究活动延伸课外。

1、学生分小组实验。

学生汇报实验成果。

学生在教师的引导下进行小组合作实验。

学生先进行猜测，后动手实验，并将实验观察结果记录于表中。

交流讨论食盐和沙在水中的不同变化。

学生进行过滤，并观察。

在教师的引导下交流实验现象答案、修改完成表格，并积极讨论、汇报、总结。

第5课怎样加快溶解

学习目标

．能够运用多种方式搜集数据和资料，并作简单的记录；能够进行长时间的观察活动，并根据观察到的现象提出猜想和假设。

．愿意合作与交流；体验到科学探究要尊重证据；意识到人与自然要和谐相处。

．认识水是生命之源，人、动物、植物都离不开水；如果没有水，地球上将没有生命。

重点难点

探究水与生命的关系，培养从多渠道获取信息，对信息整理分析、归纳概括的能力

课前准备

师：

有关水的图片、音像资料等；

生：

收集有关水与生命的资料；记录自己一天的饮水量；观察、记录有水和没水大蒜的生长变化情况。

学习过程：

教学环节

与设计意图教师活动学生活动二次备

一、创设情景，引入探索。

二、探究哪块糖溶解得快

三、研究怎样加快食盐的溶解。

四、体验与记录水果糖溶解的时间

出示一杯纯净水，请一位学生上来喝一喝，说说水的味道。

在纯净水中加入两个糖块，马上让这位学生再喝一喝，说说现在水的味道。

教师：

加了两块糖，水为什么还不是很甜呢？

教师提出探究的任务：

你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？

这也是我们今天的任务

教师设问：

你们提到的方法真的都能加快糖块溶解的速度吗？

怎么证实？

怎样做可以很清楚地看到“搅拌”能加快溶解？

出示两杯一样多的水。

让一名学生上来：

老师一杯，你一杯，还有两块糖，按同学们的说法，你来试一下。

交流结果并小结：

搅拌确实可以加快溶解，你是如何很容易看出来的？

板书：

对比

引导学生注意对比实验中的注意点。

在搅拌的这个实验中，你们有没发现老师在材料的选择上有什么讲究吗？

找出实验中不变的量和变量。

归纳并总结：

搅拌确实可以加快溶解，这是通过对比实验得出。

在实验中我们要注意一个前提：

就是其他都一样，只是用的方法不同。

因此在平时，只要依据这两个条件就可

判断是否加快了溶解。

如果应该一样的出现不一样会怎样？

教师：

在冷水与热水的对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？

教师：

那另外两个对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？

教师巡回指导。

各小组交流研究结果。

教师谈话小结。

教师：

你身边还哪些物质可以溶解在水中？

教师谈话：

现在我们用食盐来进行一场比赛。

比一比，哪个小组先把它完全溶解在水。

你觉得怎样才能使比赛更公正？

各小组讨论加快溶解的方案。

各组比赛。

请速度慢的小组说说自己是怎么想和怎么做的？

速度慢的原因可能是什么？

教师谈话：

以上这些加快溶解的方法是否也适合另外的物体比如水果糖呢？

我们可以用什么方法加以验证？

有没有比刚才更简便的方法呢？

出示记录表，让学生研究表格，提出对这个活动的注意点或建议。

分发水果糖，实验。

学生提出自己的方法，板书：

搅拌、加热、切碎、……

学生：

实验求证。

【以“搅拌“示例】

学生讨论交流。

交流对比实验中的注意点。

学生讨论，并提出自己的设想。

在选择基础上协调成3个组做搅拌与不搅拌的比较；3个组做切碎与不切碎的比较；3个组做热水与冷水的比较。

学生说。

学生谈自己的想法。

明确需要控制食盐的数量、水的多少、开始实验的时间等因素，而加快溶解的方法可以是不同的这的重要点。

请速度快的小组说说自己是怎么想和怎么做的？

速度快的经验是什么？

小结前面部分的活动。

第6课：

做一杯饮料

学习目标

能提出制作活动的思路，能综合运用所学知识，制作带有创造性的作品，能对研究过程和结果进行评议。

善于用学到的知识改善生活，愿意合作交流。

知道水不仅能溶解固体、液体，也可以溶解气体，知道加快物质溶解速度的方法。

重点难点

知道水也能溶解液体、气体。

自行设计有创意的饮料配

方。

课前准备

生：

制作饮料的工具、食品。

学习过程

教学环节

与设计意图教师活动学生活动二次备

以实验形式导入新课，激起学生学习兴趣。

通过实验激起学生好奇心，以增强实验效果。

在教师的引导下明确实验要求，提高实验效率。

学生让问题在实验过程中产生，激发学生探究兴趣。

通过归纳进一步深入理解“溶解”的含义。

培养学生学习科学的兴趣，将学习引向课外。

一、引入

师：

同学们，你们喜欢喝饮料吗？

喜欢喝什么？

二、活动过程

研究成品饮料配方

师：

我们来亲自品尝自己带来的饮料吧。

看看它是由什么制成的？

学生品尝、观察饮料瓶商标汇报。

讲解某些饮料成分。

设计自己的饮料配方

师：

现在我们就来自己设计制作一种饮料，可以对成品看哪组的配方有特色，也可以自行设计，饮料配方进行改进，

有新意。

小组设计、制作。

品评活动。

交流探讨

师：

大家在制作饮料的过程中，有哪些问题，你是怎么解决的？

学生交流。

重点说说怎样加快溶解的方法。

三、拓展活动

阅读资料，调查其他饮料的制作方法。

学生分小组实验。

学生汇报实验成果。

学生在教师的引导下进行小组合作实验。

学生先进行猜测，后动手实验，并将实验观察结果记录于表中。

学生进行过滤，并观察。

在教师的引导下交流实验现象答案、修改完成表格，并积极讨论、汇报、总结。

板书设计：

做一杯饮料

饮料名称：

方法：

感受：

教后记：

第7课、水里有什么

学习目标

能够对观察到的现象提出猜想和假设；能够利用感官和借助仪器进行简单的科学探究。

善于用所学知识改善生活，意识到人要与自然和谐相处。

知道水里有溶解和不溶解的物质；知道对不纯净的水进行净化的一般步骤和方法；了解自来水的形成过程。

重点难点

能够利用感官和借助仪器进行水的净化，了解自来水的形成过程

课前准备

师：

酒精灯、铁架台、三角架、石棉网、烧杯、玻璃棒、漏斗、过滤纸、坩埚、镊子、细纱布、放大镜等。

生：

水样。

学习过程：

设计意图教师活动学生活动二次备

一、引入

二、活动过程

除掉水里的杂质。

我们的“自来水加工厂”

三、拓展活动

请同学们可下查阅资料。

了解目前海水淡化的方法有哪些？

师：

课前同学们都到附近水域取了水样，今天我们就研究这水里到底有什么？

水里有什么？

师：

在取水的过程中，你都有什么发现？

师：

水中有我们肉眼可以看见的一些杂草、泥土、等脏东西，还有我们肉眼看不见的一些脏东西，这些脏东西啊，我们称其为杂质。

师：

让我们一起来看看我们带来的水，里面有杂质吗？

怎样才能把它们清除掉呢？

小组汇报，全班交流实验方法，师生一起分析哪些方法既能让水变干净又简单易行。

师：

我们生活中处处用到水，这些水在进入我们家前，也必须先除掉水里的杂质和细菌。

你知道我们生活中用的自来水是怎么来的吗？

师：

如果让你来建立一个自来水加工厂，你将通过哪些环节给居民提供清洁的水？

师：

下面就请同学们根据自己的理解，把你心目中的“自来水加工厂”画出来！

师：

这节课，你的表现怎么样？

哪个同学表现出色？

师：

随着地球上可利用的淡水资源的日益减少，人们把海水的利用作为一个重点课题来进行研究，

请同学们可下查阅资料。

了解目前海水淡化的方法有哪

些？

第8课植物的身体

一、学习目标：

通过学生小组合作学习，引导学生能依据观察重点选择合适的观察方法；学习能利用各种感官直接感知自然事物，学会利用简单的工具进行定量的观察；引导学生亲历科学观察的一般过程，培养学生的观察能力。

引导学生意识到人与自然应和谐相处，注意保护植物，懂得珍爱生命，产生热爱大自然的情感；通过小组合作学习，体会到与人合作的愉快和科学观察的乐趣，产生愿意合作、交流和乐于从事科学探究的愿望。

通过学生小组学习，使学生能指认出植物的六大器官，并能用语言或图画描述所观察植物的形态特征，学会写观察记录。

二、学习重点：

学生小组合作学习，有重点、利用各种方法进行观察植物，描述并记录观察到的现象。

三、学习难点：

学生感知自然事物学会选择合适的观察方法。

四、学习准备：

根据当地当时实际，提醒学生课前进行相应的观察准备，如卷尺、铅笔、放大镜等观察工具。

教师准备关于植物．

的相关图片、资料、。

五、学习过程：

设计意图教师活动学生活动二次备

本课学习活动教师出示图片、资料，通过师生积极平等地交流谈话，营造出民主和谐的学习氛围，了解学习内容。

通过在教师的指导学生小组合作学习，学生学习依据观察重点选择合适的观察方法；学会能利用各种感官直接感知自然事物、利用简单的工具进行定量的观察；在学生亲历科学观察的一般过程中，培养学生的观察能力。

学生能指认出植物的六大器官，并能用语言或图画描述所观察植物的形态特征，学会写观察记录。

通过学习，学生意识到人与自然应和谐相处，学会注意保护植物，懂得珍爱生命，进而产生热爱大自然的情感；学生在小组合作学习活动中体会到与人合作的愉快和科学观察的乐趣，产生愿意合作、交流和乐于从事科学探究的愿望。

一、教师出示植物的相关教学图片、资料。

提出问题，谈话导入：

“欣赏这美丽的植物，这些美丽的植物也是有生命的，就像我们自己一样。

植物的身体分为几部分呢？

”教师组织学生交流、思考，但不一定要把学生的答案放在完整而正确基础上。

引导学生对问题有一个完整的认识并深入思考怎样进行研究，探讨研究方法，激发学生研究兴趣。

二、教师指导学生进行室外的观察活动。

教师引导学生

到课前选择好的观察地点进行观察，引导学生分组，在观察过程中适时向有困难的小组提供帮助，帮助学生依据观察目的，选择合适的观察方法和观察工具进行观察。

督促学生分好工，做好观察记录。

培养学生的合作意识，使学生体会到人与自然要和谐相处，做到自觉保护植物，使学生有目的、深入的研究观察。

三、教师组织学生进行汇报交流，引导学生借助观察记录汇报收获体会，教师尽量给每个小组发言的机会，对学生观察过程中获得的新发现给予充分肯定和认可，保护学生的探究欲望；鼓励学生汇报自己小组的观察目的、方法、过程以及感受，反思学生小组分工、合作中出现的问题，提醒学生在以后的野外观察活动中注意的问题。

在学生充分交流汇报的基础上，教师引导学生归纳出植物的六大器官，并引导学生初步了解某些器官的作用。

*三、自由活动：

教师引导学生开展“动手做一做”的学习活动：

拓印树皮、树叶画、种子画、果实造型等，引导学生自由选择喜欢的方式和内容进行。

教师积极引导学生进行评价，引导学生结合课堂实际情况进行，采取自评、互评、集中评等多种评价方式。

使学生在评价过程中，对自己、小组同学的学习表现有客观地认识。

四、拓展活动：

教师积极引导学生依据自己的兴趣进行选择自己喜欢的一种植物进行长期观察，引导学生学习重点记录下植物的身体各部分的变化情况，从而对学生对自然事物的中长期观察的习惯进行培养。

一、学生观看教师出示的相关图片、资料。

倾听谈话、积极思考，对本课学习问题进而有一个完整的认识、深入思考怎样进行研究，探讨研究方法，激发研究兴趣。

二、学生在教师指导进行室外的观察活动。

学生到课前选择好的观察地点进行分组观察活动。

在活动中，学生学会在观察过程中适时向有困难的小组提供帮助，依据观察目的，选择合适的观察方法和观察工具进行观察。

学会合理分工，做好观察记录。

培养合作意识，体会到人与自然要和谐相处，做到自觉保护植物，使学生研究观察有目的、深入的进行。

三、学生进行汇报交流，学生在教师引导下借助观察记录汇报收获体会。

学生汇报自己小组的观察目的、方法、过程以及感受，反思小组分工、合作中出现的问题以及野外观察活动中注意的问题。

学生归纳出植物的六大器官，初步了解某些器官的作用。

*三、自由活动：

学生开展“动手做一做”的学习活动：

拓印树皮、树叶画、种子画、果实造型等，学生自由选择喜欢的方式和内容进行。

学生在教师积极引导进行评价，学生结合课堂实际情况进行，采取自评、互评、集中评等多种评价方式。

在评价过程中，对自己、小组同学的学习表现有客观地认识。

四、拓展活动：

学生依据自己的兴趣进行选择自己喜欢的一种植物进行长期观察，知道学习重点记录下植物的身体各部分的变化情况，延伸课后学习活动。

教后设计

第9课植物的根

学习目标

能用简单的工具对植物的根进行细致的观察，并能用图表或文字表述观察结果；能利用简单器具做根有吸水作用的实验。

体验到合作与交流的快乐；意识到科学研究必须要有严谨认真的态度。

知道根有固定植物和吸收水分、养料的作用。

重点难点

能用简单的工具对植物的根进行细致的观察，并能用图表或文字表述观察结果；能利用简单器具做根有吸水作用的．

实验。

课前准备

师：

放大镜、镊子、大试管、棉花生：

带根的植物、直尺

学习过程：

设计意图教师活动学生活动二次备

一、导入新

二、活动过程

观察植物的根

研究根的吸水作用

认识其他一些植物的根

课堂评价

三、拓展活动

谈话：

同学们，上节课我们观察认识了一些植物，谁知道植物的根有什么作用？

这节课，让我们来研究植物的根

师：

你想怎样对根进行观察研究？

小结观察方法

思考：

植物根很多很长，有什么作用？

根毛壁为什么很薄

师：

同学们认为植物的根有吸水作用？

怎样设计实验证明？

提示：

为什么这样设计？

是否严密？

还有更好的实验方法吗？

哪种方法科学又简便易行？

设计对比实验要注意什么？

展示：

胡萝卜、洋葱、…

师：

你们认识这些植物吗？

它属于植物的哪一部分？

师讲解介绍。

师：

同学们，这节课你对自己的表现满意吗？

请把你这节课的表现自己记录到书中的评价表中。

作业：

继续观察、研究植物的根，了解根吸水的多少与哪些因素有关？

生讨论汇报

学生分组观察记录，教师巡视指导

学生汇报，引导学生总结根的特点：

植物的根很多、很长，在根的尖端有很多“绒毛”即根毛，根毛壁很薄等。

0植物的叶

学习目标：

使学生知道叶有蒸腾作用，这种作用可以调植物“体温”，促进要不断吸收水分，并能使空气湿润。

培养学生的实验能力和想象能力。

教育学生事物是不断发展变化的。

通过设计实验培养学生的实验能力。

学习重点：

认识蒸腾作用。

学习难点：

设计实验证明叶的蒸腾作用。

学习准备

花和塑料袋

学习过程：

设计意图教师活动学生活动二次备

一、引目标，激发兴趣。

二、创设条件，自主参与。

三、组织研究，体验发现

四、引导创新，应用实践。

五、反思小结，巩固提高。

六、拓展：

谈话：

人们在树林比较多的地方会感到空气比较湿润，这是怎么回事？

教师板书课题．

昨天我们把这盆花的茎叶用塑料袋罩起来，袋口用绳扎紧，放在了向阳的地方，今天我们来观察一下，有什么现象发生？

讨论：

这些小水珠是哪来的？

水蒸气从哪儿来？

植物内部应该有什么样的构造水蒸气才能跑出来？

教师小结：

如果水珠是由植物内出跑出来的，那么植物表面应该有让水蒸气跑出来的孔。

这证实我们的想法我们一