食品酒饮料及茶生产专用设备制造行业深度分析报告.docx
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食品酒饮料及茶生产专用设备制造行业深度分析报告
2016年食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造行业深度分析报告
1.行业运行情况
1.1.行业投资规模
国家统计局数据显示，2015年1-10月，专用设备制造业累计投资额为10178.2亿元，同比增长7.8%，增速比2015年1-9月上升0.2个百分点，较上年同期下降了5.9个百分点。
占全国累计固定资产投资的比重为2.3%。
表12015年2月-2015年10月专用设备制造业固定资产投资及占比情况
时间
行业累计固定资产投资（万元）
同比（%）
比重（%）
2015年1-10月
10178.2
7.8
2.3
2015年1-9月
9008.9
7.6
2.3
2015年1-8月
7769.1
8.6
2.3
2015年1-7月
6625.0
8.1
2.3
2015年1-6月
5424.0
9.6
2.3
2015年1-5月
3968.2
8.6
2.3
2015年1-4月
2787.9
8.3
2.3
2015年1-3月
1780.6
9.4
2.3
2015年1-2月
746.6
11.2
2.2
图12014年2月-2015年10月专用设备制造业累计固定资产投资同比
1.2.行业产出情况
国家统计局数据显示，10月，专用设备制造业工业增加值同比增长4.6%，增速比上月上升0.8个百分点，较上年同期提高1.1个百分点。
1-10月，专用设备制造业累计工业增加值同比增长3.5%，增速比2015年1-9月提高0.1个百分点，较上年同期回落3.9个百分点。
图22014年2月-2015年10月专用设备制造业工业增加值同比
图32014年2月-2015年10月专用设备制造业工业增加值累计同比
2.进出口情况
2.1.进口情况
2.2.出口情况
2015年1-10月，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业出口交货值为28.52亿元，同比上升2.00%，增速比2015年1-9月提高0.67个百分点，较上年同期回落13.51个百分点。
图42014年2月-2015年10月食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业出口交货值同比
3.行业发展经营情况
3.1.行业发展规模
2015年10月末，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业行业资产总量有所增长，增速也有所提高，资产总计为205.75亿元，同比增长8.92%，增速比上月提高1.16个百分点，比上年同期增长了0.28个百分点。
2015年10月末，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业企业家数为254家，环比增长0.79%，同比增长9.48%。
表22015年2月-2015年10月食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业资产总计及同比情况
时间
资产总计（亿元）
同比（%）
2015年1-10月
205.75
8.92
2015年1-9月
202.20
7.75
2015年1-8月
205.03
9.09
2015年1-7月
200.99
9.70
2015年1-6月
200.35
12.51
2015年1-5月
198.59
11.67
2015年1-4月
196.97
14.13
2015年1-3月
186.52
5.76
2015年1-2月
187.46
7.98
3.2.行业收入、成本费用情况
2015年1-10月，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业主营业务收入累计为239.04亿元，同比上升13.80%，增速比2015年1-9月下降0.02个百分点，较上年同期回落0.03个百分点。
2015年1-10月，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业主营业务成本累计为199.65亿元，同比增长14.80%，增速比2015年1-9月提高0.26个百分点，较上年同期提高0.03个百分点。
表32015年2月-2015年10月食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业主营业务收入，成本及同比情况
时间
主营业务收入（亿元）
主营业务收入同比（%）
主营业务成本（亿元）
主营业务成本同比（%）
2015年1-10月
239.04
13.80
199.65
14.80
2015年1-9月
211.45
13.82
176.68
14.54
2015年1-8月
194.81
19.60
162.57
21.17
2015年1-7月
169.74
20.34
141.92
22.35
2015年1-6月
142.28
23.07
118.53
25.26
2015年1-5月
112.59
23.07
93.90
25.71
2015年1-4月
86.98
25.09
72.29
27.61
2015年1-3月
62.07
25.79
51.61
28.47
2015年1-2月
37.01
24.83
30.52
27.35
2015年1-10月，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业管理，销售，财务费用合计累计为23.02亿元，同比增长14.89%，增速比2015年1-9月下降2.25个百分点，较上年同期提高4.46个百分点。
其中，管理费用最大，累计为14.11亿元，同比增长16.28%，增速比2015年1-9月下降4.45个百分点，较上年同期提高1.14个百分点。
表42015年2月-2015年10月食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业三费及同比情况
时间
销售费用（亿元）
销售费用同比（%）
管理费用（亿元）
管理费用同比（%）
2015年1-10月
7.65
16.91
14.11
16.28
2015年1-9月
6.79
16.85
12.61
20.73
2015年1-8月
6.44
22.98
11.20
19.88
2015年1-7月
5.50
21.16
9.77
20.83
2015年1-6月
4.70
23.47
8.34
23.74
2015年1-5月
3.84
19.06
6.76
21.75
2015年1-4月
3.01
19.43
5.03
13.31
2015年1-3月
2.15
22.58
3.75
15.80
2015年1-2月
1.30
18.30
2.50
16.26
接上表
时间
财务费用（亿元）
财务费用同比（%）
费用合计（亿元）
费用合计同比（%）
2015年1-10月
1.26
-7.37
23.02
14.89
2015年1-9月
1.09
-11.81
20.49
17.14
2015年1-8月
1.02
-4.05
18.66
19.29
2015年1-7月
0.96
-10.73
16.23
18.47
2015年1-6月
0.81
-1.66
13.84
21.82
2015年1-5月
0.60
-11.28
11.20
18.48
2015年1-4月
0.49
-0.52
8.52
14.48
2015年1-3月
0.32
-16.86
6.22
15.66
2015年1-2月
0.22
-7.92
4.02
15.28
图52015年1-10月食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业三费比重
3.3.行业盈亏情况
2015年1-10月，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业利润总额累计为15.49亿元，同比上升13.87%，增速比2015年1-9月提高0.02个百分点，较上年同期上升9.74个百分点。
表52015年2月-2015年10月食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业利润总额及同比情况
时间
利润总额（亿元）
利润总额同比（%）
2015年1-10月
15.49
13.87
2015年1-9月
13.25
13.85
2015年1-8月
12.42
17.10
2015年1-7月
10.80
16.11
2015年1-6月
9.14
20.70
2015年1-5月
6.86
21.38
2015年1-4月
5.61
38.51
2015年1-3月
3.81
27.43
2015年1-2月
2.24
33.02
2015年1-10月，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业获利面为88.58%，比2015年1-9月提高2.07个百分点，比上年同期提高0.22个百分点；亏损面为11.42%。
表62015年2月-2015年10月食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业盈亏比例
时间
盈利企业（家）
获利面（%）
亏损企业（家）
亏损面（%）
2015年10月
225
88.58
29
11.42
2015年9月
218
86.51
34
13.49
2015年8月
219
86.56
34
13.44
2015年7月
220
87.65
31
12.35
2015年6月
217
86.80
33
13.20
2015年5月
208
83.87
40
16.13
2015年4月
206
83.06
42
16.94
2015年3月
205
82.33
44
17.67
2015年2月
205
78.24
57
21.76
图62015年1-10月食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业盈亏比例
2015年1-10月，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业盈利企业的获利总额累计为16.35亿元，同比增长9.78%，增速比2015年1-9月提高0.66个百分点，较上年同期提高7.77个百分点；亏损企业的亏损总额累计为0.86亿元，同比下降33.40%，降幅比2015年1-9月缩小1.40个百分点，较上年同期上升17.38个百分点，亏损深度为5.54%，较2015年1-9月回落0.63个百分点，比上年同期下降3.92个百分点。
表72015年2月-2015年10月食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业盈亏总额及同比情况
时间
获利总额（亿元）
获利总额同比（%）
亏损总额（亿元）
亏损总额同比（%）
2015年1-10月
16.35
9.78
0.86
-33.40
2015年1-9月
14.06
9.12
0.82
-34.80
2015年1-8月
13.19
12.93
0.77
-28.43
2015年1-7月
11.52
11.19
0.72
-32.00
2015年1-6月
9.95
16.71
0.81
-14.99
2015年1-5月
7.88
19.74
1.02
9.76
2015年1-4月
6.29
30.84
0.68
-10.18
2015年1-3月
4.48
22.00
0.67
-1.67
2015年1-2月
2.80
25.84
0.56
3.54
3.4.财务能力分析
盈利能力方面，2015年1-10月，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业销售利润率为6.48%，较2015年1-9月提高0.22个百分点，与上年同期持平。
总资产报酬率为8.46%，比上年同期提高0.50个百分点。
表82015年2月-2015年10月食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业盈利能力指标情况
时间
销售利润率（%）
总资产报酬率（%）
主营业务利润率（%）
2015年1-10月
6.48
8.46
15.86
2015年1-9月
6.26
7.37
15.82
2015年1-8月
6.38
6.82
15.82
2015年1-7月
6.36
6.00
15.78
2015年1-6月
6.43
5.09
16.07
2015年1-5月
6.09
3.87
15.99
2015年1-4月
6.45
3.16
16.27
2015年1-3月
6.14
2.23
16.20
2015年1-2月
6.05
1.31
16.92
接上表
时间
销售毛利率（%）
成本费用利润率（%）
2015年1-10月
16.48
6.91
2015年1-9月
16.44
6.67
2015年1-8月
16.55
6.80
2015年1-7月
16.39
6.78
2015年1-6月
16.69
6.86
2015年1-5月
16.60
6.48
2015年1-4月
16.89
6.90
2015年1-3月
16.86
6.54
2015年1-2月
17.53
6.44
偿债能力方面，2015年1-10月，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业资产负债率为46.67%，较2015年1-9月回落0.23个百分点，比上年同期下降2.85个百分点。
利息保障倍数为14.38倍，较2015年1-9月提高1.69倍，比上年同期回落0.70倍。
表92015年2月-2015年10月食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业偿债能力指标情况
时间
资产负债比率（%）
产权比率（%）
利息保障倍数（倍）
2015年1-10月
46.67
87.53
14.38
2015年1-9月
46.90
88.32
12.69
2015年1-8月
45.62
83.88
13.70
2015年1-7月
45.21
82.50
13.50
2015年1-6月
45.87
84.75
13.49
2015年1-5月
46.27
86.11
12.12
2015年1-4月
46.34
86.36
13.16
2015年1-3月
47.64
91.00
11.70
2015年1-2月
47.35
89.92
11.43
营运能力方面，2015年1-10月，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业应收账款周转率为6.68次，比上年同期提高0.79次。
存货周转率为5.21次，比上年同期提高0.03次。
流动资产周转率为1.83次，比上年同期增加0.17次。
表102015年2月-2015年10月食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业营运能力指标情况
时间
应收账款周转率（次）
存货周转率（次）
净资产周转率（次）
2015年1-10月
6.68
5.21
2.33
2015年1-9月
5.77
4.65
2.11
2015年1-8月
5.40
4.28
1.90
2015年1-7月
4.75
3.79
1.69
2015年1-6月
3.99
3.20
1.46
2015年1-5月
3.19
2.53
1.16
2015年1-4月
2.49
1.97
0.91
2015年1-3月
1.84
1.43
0.67
2015年1-2月
1.12
0.84
0.39
接上表
时间
流动资产周转率（次）
总资产周转率（次）
2015年1-10月
1.83
1.21
2015年1-9月
1.64
1.08
2015年1-8月
1.50
0.99
2015年1-7月
1.32
0.87
2015年1-6月
1.10
0.73
2015年1-5月
0.87
0.58
2015年1-4月
0.67
0.45
2015年1-3月
0.52
0.33
2015年1-2月
0.31
0.20
成长能力方面，2015年1-10月，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业主营业务收入增长率为13.80%，较2015年1-9月回落0.02个百分点，比上年同期下降0.03个百分点。
利润总额增长率为13.87%，较2015年1-9月提高0.02个百分点，比上年同期增加9.74个百分点。
表112015年2月-2015年10月食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造业成长能力指标情况
时间
主营业务增长率（%）
利润总额增长率（%）
总资产增长率（%）
2015年1-10月
13.80
13.87
8.92
2015年1-9月
13.82
13.85
7.75
2015年1-8月
19.60
17.10
9.09
2015年1-7月
20.34
16.11
9.70
2015年1-6月
23.07
20.70
12.51
2015年1-5月
23.07
21.38
11.67
2015年1-4月
25.09
38.51
14.13
2015年1-3月
25.79
27.43
5.76
2015年1-2月
24.83
33.02
7.98
接上表
时间
资本保值增值率（%）
2015年1-10月
115.06
2015年1-9月
115.30
2015年1-8月
119.85
2015年1-7月
121.84
2015年1-6月
125.53
2015年1-5月
123.04
2015年1-4月
124.34
2015年1-3月
109.76
2015年1-2月
107.66
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