农业综合开发合作社450头肉牛养殖基地新建项目申报书.docx
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农业综合开发合作社450头肉牛养殖基地新建项目申报书
扶持对象：
农民专业合作社
项目类别：
种养基地项目（畜牧养殖）
项目代码：
2015年内蒙古自治区
兴安盟扎赉特旗450头肉牛养殖基地新建项目
申报书
项目单位：
扎赉特旗鑫盛育肥牛养殖专业合作社
项目建设地点：
扎赉特旗巴彦扎拉嘎工作部
申报时间：
二○一五年十月
一、合作社基本情况
（一）合作社概况
扎赉特旗鑫盛育肥牛养殖专业合作社位于巴彦扎拉嘎工作部石头城子村。
该合作社于2008年开始筹建，2009年月4日正式挂牌运营。
合作社设立理事会和监事会，下设技术服务部、经营服务部、综合管理部，各部门设有办公室，建立了《合作社管理规程》、《合作社财务管理制度》等制度。
合作社现有社员81人，其中专业技术人员15人，专业管理人员6人。
合作社由社员出资，收益按股分配。
法人代表刘影，32岁，高中学历，从事肉牛养殖工作多年，具有丰富肉牛养殖和管理经验。
没有破产、银行欠资等问题。
（二）运营状况
1．主业发展情况
合作社主营业务为肉牛养殖、育肥、销售及技术服务，为合作社成员提供品种改良、信息咨询、技术培训及产品销售服务。
2010年1—9月，共育肥、出售肉牛430头，销售收入257.34万元，净利润185.07万元。
2．财务状况及分配情况
2009年12月底鑫盛合作社资产总额589.4万元，固定资产336.5万元，流动资产274.2万元，净资产589.4万元，负债总额0万元，所有者权益589.4万元，销售收入519.76万元，净利润434.01万元，净资产收益率73.64%，资产负债率0。
合作社将净利润的62%用于社员分配，按股分红，留38%利润用于合作社再发展。
（三）财政扶持情况
截至项目申报前，合作社尚未获得政府扶持资金。
二、项目立项背景
（一）必要性分析
1．对合作社发展的促进作用
畜牧业是兴安盟扎赉特旗的主体产业，由于自然环境条件限制和经营管理粗放，使畜牧业发展由数量增加型向质量效益型转变缓慢。
随着“禁牧、休牧”的实施，局部地区农牧民因为观念落后，开始大量处理牲畜，甚至整圈出售，当地畜牧业发展受到了很大影响。
本项目实施后，通过“公司+基地+技术改良系统+农牧户”的形式，与农牧民优势互补、利益牵动，带动本合作社乃至全乡发展高效养殖，加强良种选育，注重良种牛的快速扩繁和推广，不断提高养殖的科技含量，提高品质，一定会形成一个经济增长点。
2．对农牧民增收的带动作用
合作社通过技术的扶持、优惠的政策和全面的技术服务为农牧民参与肉牛养殖创造条件，充分调动农牧民的积极性。
在这一过程中，农牧民将是最直接的受益者。
本项目实施后，可产生显著的经济效益。
同时带动种植业、加工业、服务业的发展，形成完整的产业化链条，促进当地畜牧业结构调整和优化升级，为广大农村、牧区带来大量的就业机会，并使季节闲置劳动力得到充分的利用，从而大大提高项目区劳动生产率，增加广大农牧民的收入。
3．对保护生态环境、促进可持续发展的作用
我旗旗委政府始终把植被建设和养殖业的发展作为基本建设来抓，有力地促进了畜牧业的发展。
同时，也清醒地意识到，畜牧业生产仍然没有完全摆脱靠天养畜的被动局面。
虽然畜牧业生产已经取得显著的成绩，但这在一定程度上是靠破坏天然草地资源换取的。
掠夺式、粗放型经营方式，造成草原退化、沙化现象十分严重，加之长年持续干旱、风沙等自然因素，这种现象进一步加剧，畜草矛盾日益突出，生态环境日趋恶化。
因此，实施该项目可在项目区的农牧民中强化养牛基础设施的建设和科学养畜概念，如舍饲圈养、引进良种、人工改良等，使农牧民逐步走上增收不增畜、保护草原生态的科学养畜之路。
既保证了“禁牧”及“种子工程”的实施，又促进了草原生态的恢复和重建。
（二）优势分析
1．政策环境
（1）自治区进一步推进农牧业产业化经营政策中明确指出，要发展包括肉、绒在内的六大主导产业，引进、培育几个大型的加工企业，提高我区肉类加工能力的水平。
（2）自治区西部大开发战略重点：
将产业结构调整与生态建设、旗县经济发展以及增加农牧民收入紧密结合起来，城乡统筹，继续把牛、羊肉产业、羊绒产业、乳业等几个有特色、有比较优势的主导产业做大做强。
（3）自治区党委政府关于全区畜牧业发展方向指出，重点发展奶牛、肉牛，改变传统的生产经营方式，把生态建设、环境保护与发展经济放在同等重要的位置，走可持续发展的“精品”牧业之路。
（4）扎赉特旗旗委、旗政府对调整农业产业结构，增加农民收入高度重视，对关系到全旗农业支柱产业的育肥牛生产和发展，提出了明确要求，并把本项目列为2010年扎旗农业综合产业化经营首选项目。
并指示发改委、财政、等部门要在计划安排、资金投入上向肉牛、肉羊产业开发倾斜，财政上给予支持，人力物力等方面都加大了扶持力度，为本项目实施营造了宽松的政策环境。
2．资源优势
畜牧业是扎旗的传统产业，全旗拥有草原面积680万亩，其中天然草原总面积478万亩，是内蒙古闻名的天然优良草牧场，年产优质干草7亿公斤，因此，实施该项目饲草供应有保证。
3．科技开发能力
在项目区有一大批多年从事牛羊防疫的专业工作者，在他们的参与和指导下，能够保证本项目始终处于国内领先水平。
通过吸收和借鉴国内外先进养牛技术和科技信息，通过专家的参与，广大基层工作者的努力，对于项目的规模经营，现代化管理，科学养殖，疫病防治，饲料供应配比，良种推广，开拓市场都将发挥重大作用。
4．基础设施条件
（1）交通运输：
扎赉特旗交通十分发达，公路有111国道、省际大通道交汇。
航空距乌兰浩特机场110公里。
铁路距乌兰浩特火车站110公里，距泰来火车站70公里，音-龙路贯穿项目区。
方便的运输条件为肉牛生产、销售等方面提供了优越的流通条件。
（2）水电路等基础设施：
项目建设地点选择在石头城子村，水、电、路等基础设施较完善，为项目实施奠定了基础。
（三）市场分析
1．项目产品市场供求现状及前景预测
（1）高档牛肉特征
我国的牛肉在嫩度上一直无法与猪、禽肉相比，这是因为我国没有专业化肉牛品种及真正的肉牛肉，牛肉普遍较老，不容易煮烂。
随着我国引进世界上专业化的肉牛良种和肉牛培育技术，对地方种黄牛进行杂交改良，对架子牛进行集中肥育饲养，肥育后送屠宰厂屠宰，并按规定的程序进行分割、加工、处理，其中几个特定的部位的肉块经过专门设计的工艺处理，这样生产的牛肉，不仅色泽、新鲜度上达到优质肉产品标准，而且具有和优质猪肉相近的嫩度，受到涉外与星级宾馆、餐厅的欢迎，被冠以“高档牛肉”的美称，以示与一般牛肉的区别。
因此，高档牛肉就是牛肉中特别优质的、脂肪含量较高的嫩度好的牛肉，是具有较高附加值，可以获得高额利润的产品。
（2）国外高档牛肉发展状况
日本国是牛肉消费大国，据资料介绍，1990－1991年度共计消耗77万吨，其中进口量占48.5％，并有逐年上升的趋势。
进口牛肉中高档牛肉（即腰肉）占25.5％，优质切块占59.2％，一般牛肉占15.3％，主要从澳大利亚、美国等国家进口，少量来自新西兰与加拿大。
韩国也是牛肉进口大国，对高档牛肉的数量需求量多。
在经济发达国家，例如美国和欧洲高档牛肉有较大的市场。
而牛肉消费较多的中东与俄罗斯对高档牛肉的需求量相对较低。
高档牛肉价格昂贵，日本进口的高档牛肉价格比臀肉高出一倍，而臀肉价格比一般牛肉高8％－10％。
牛肉的价格和品种也有关系，例如日本和牛（日本的一个牛肉品种）肉的价格最高，其加工的菜肴成为宾馆餐厅上品。
近年来美国市场黑色安格斯牛身价提高，安格斯牛肉质细嫩，受到消费者的喜爱，其毛色为纯净的黑色，据说，也是受到欢迎的一个重要特征。
发达国家牛肉的档次并不单纯局限于牛肉本身的质地。
在屠宰加工过程中工艺设备精良，牛肉切块修饰考究，安全和卫生品质有保证，进入市场前的冰鲜保存以及适合不同家庭及不同用途的包装设计上独具匠心，都是构成牛肉高档次不可分割的因素。
（3）中国高档牛肉发展状况
随着人民生活水平的提高对牛肉的数量和质量不断提出新的要求，其中牛肉质地好、价格合理这两个方面最重要。
改革开放以后，政策允许各地涉外宾馆可以由香港进口牛肉，进口优质牛肉的高价格也刺激了国内的生产者，有远见城乡企业主纷纷到农业院校及科研单位寻求科学技术的支持，办起了各种规模的肥育牛场，以河北省最为活跃。
该省利用农作物秸秆资源丰富，邻近内蒙古东部、山西晋中及晋东南等黄牛产区的优势，首先兴办“易地肥育”牛场，同时推广用氨处理秸秆及玉米秸青贮技术，进行高档的肉牛生产。
河北省带动了山东、安徽、河南、辽宁、内蒙古等省、自治区也相继办场养牛，为我国优质内牛的培育打下了基础。
在活牛出口贸易中，牛肉质量不断提高。
国内也建立了屠宰加工工艺较先进的肉联厂，如河北省大厂回族自治县的华安肉类有限公司，率先生产高档牛肉与优质切块牛肉，供应部分涉外宾馆及使馆区的需要，揭开了中国高档牛肉生产的序幕。
这些企业为改变中国高档牛肉依靠进口的局面做出了贡献。
（4）国内市场预测
我国的肉牛国内市场占据较大份额，由于实施秸杆养牛示范推广项目，我国肉牛养殖有了较大发展，但由于原来基础较差，目前我国人均占有牛肉尚不足4千克，而世界平均水平为10千克，发达国家达20－30千克，差距很大。
如果国内每人年消费增加1千克，全国即需增加130万吨，这几乎是澳大利亚全国的牛肉产量，可见牛肉的国内市场前景十分广阔。
由于我国长期以来的“低精料、长周期”养牛，牛肉质量很难达到国际标准，加之加工技术落后，卫生标准也不容易达到出口要求。
因此我国肉牛和牛肉出口仅限于香港、中东和俄罗斯等地。
但是随着近年来我国养牛业向大型化、集约化发展，经过优良品种的选育，饲养方式向工厂化迈进，防污染疫病的加强。
我国肉牛质量有了明显的提高，另外牛肉价格我国又比国外低50％左右，因而出口量有了逐步增加，尤其是随着我国加入世贸组织后，更为牛肉的出口提供了有利条件。
同时，国内、外市场不仅牛肉需求量大，牛皮市场也很有前景，随着人民生活水平的提高，牛皮、牛革需求量也越来越大，一双皮鞋几百元，一件皮衣数千元已不稀罕。
我国皮革工业每年缺少数百万张牛皮，十年前一张牛皮几十元，如今卖到几百元，从皮革需求来看，养牛也很有市场。
由于肉牛生产稳定，市场稳定，因此国内牛肉市场价格也相当稳定，经调研自2001年至2006年每千克牛肉销售价格稳定在14.3元左右，几年来上下变化不超过1元。
综上所述，无论是国内市场还是国际市场，牛肉、牛皮的需求量呈上升趋势，且市场价格稳中有升，从而为肉牛养殖开拓了美好的市场前景。
因此该项目的市场销售有保证。
2．市场竞争优势分析
首先，随着人们膳食结构的改变和经济的发展，人们的肉食品结构不断优化，人们从吃饱穿暖转向吃好穿好，越来越多的需求高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。
牛肉的蛋白质和必需氨基酸含量高于猪肉、鸡肉和羊肉，脂肪含量低于猪肉，胆固醇含量低于所有肉类。
第二，肉牛市场容量大。
改革开放以来，虽然全国牛肉产量大幅增加，但牛肉在肉类生产中只占4%左右，人均占有牛肉低于世界平均水平。
市场供需矛盾突出，夏秋季节供应尤为短缺，牛肉价格不断上涨，国内市场潜力巨大。
据专家预测，牛肉在国际肉类贸易中的份额将会不断增长，特别是中东和北非国家进口量将大幅上升。
尤其欧洲一些国家因疯牛病、口蹄疫危机，牛肉生产与出口严重受挫。
因此，今后相当长时期内，国际国内牛肉需求上升，价格坚挺，市场前景广阔，这是发展肉牛产业的巨大推动力。
肉牛饲养因生产成本低而有着较高的经济效益。
从近１０年的畜产品市场来看，猪、鸡的行情均不稳定，价格经常大起大落，而肉牛则销路看好、价格稳定、市场平稳。
由于肉牛繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求的增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小、效益稳的饲养项目。
我国是养牛养羊大国，牛及羊产品的数量居世界首位。
近年来，随着国民经济的高速发展，人民生活水平的不断提高，以及西部大开发步伐的加快，人们对生态环境的保护意识不断加强。
为了实现生态环境的改善和畜牧业的持续发展，各养殖地区政府制定了封山禁牧，退耕还林、还草及实行舍饲的畜牧政策，舍饲畜牧成为畜牧业的发展方向。
牛羊养殖业作为一种古老的生产方式，被现代人越来越重视，养牛养羊行业效益稳定，前景一片看好。
牛羊肉符合现代人的健康要求，经历2009年底的赤带危机，2010年养牛的积极性会更高，别的商品价格大都下跌而牛羊肉价格基本没有变动等几种，所以说养牛养羊行情很好，另外，我国的肉牛供需基本平衡，国际贸易份额较小，随着饲料价格的下滑，肉牛养殖的利润空间还是会有的。
3．风险分析
（1）项目产品市场风险因素分析
本项目市场方面风险主要来自市场供求总量的实际情况与预测有偏差，这可能是来自区域因素及经济环境对购买力的影响；从我国现阶段经济发展的形势看，上述风险发生的可能性不大，属一般风险，不影响项目的可行性。
（2）防范和降低风险的对策
任何经济活动都有风险，由于预测的不确定性，项目经营的未来状况会与设想状况发生偏离，因而使投资项目面临潜在的风险，面对风险企业必须采取有效措施降低、规避、分散或防范风险。
对于产品销售前期由于消费者对产品认知不足而出现的销售不旺问题，需加大产品宣传力度，同时需要切实提高产品质量，实现诚信经营，靠信誉和质量品牌站稳市场。
（四）合作社成员对申请项目的支持情况
2010年9月2日，扎赉特旗鑫盛育肥牛养殖专业合作社就2010年申报450头肉牛养殖新建项目召开了全体社员大会，参会人员为合作社全体社员。
大会就450头育肥牛养殖项目和自筹资金等事宜进行了讨论，并形成了决议。
大会议题就项目建设的必要性和可行性、投资结构及资金来源、自筹资金筹措方案、资金和项目管理等方面进行讨论，大会决议如下：
1．经过大会讨论，与会成员一致举手通过同意该项目建设，并按农业综合开发资金和项目管理有关规定进行项目建设，克服一切困难确保138万元项目自筹资金及时足额到位。
项目建设要及早实施，确保当年发挥效益。
2．成立项目自筹资金办公室，由6人组成，其中合作社理事长刘影任办公室主任，朱长福、朱长锁、丁国印、赵洪权为办公室成员，具体负责自筹资金的筹集、管理、使用，成员自筹资金必须以现金形式在2010年9月20日前交至合作社自筹资金办公室，由自筹资金办公室将资金存入合作社账户。
3．如有成员不能按期上交自筹资金，未交部分由其他成员交纳，实际出资人按出资数额参加项目建成后的盈余分配。
三、项目目标
（一）项目目标
建设肉牛养殖小区，年育肥肉牛450头,扶持户81户。
根据确定的建设规模，考虑市场导向，确定本项目产品方案。
年育肥肉牛450头（分三期，每期150头）。
购进西门塔尔架子牛450头（分三期）。
项目建设单位有肉牛引进及饲养经验，经实践证明，西门塔尔架子牛对扎赉特旗严冬酷暑的典型大陆性气候表现出良好的适应性，采食性好，抗病能力与当地牛无明显差异。
（二）产品标准
我们现参照《肉牛舍饲技术规范》和国家质量技术监督局制定的标准要求制定本企业质量标准，其各项理化指标，经检测高于国标和出口标准。
四、项目建设方案
（一）主要建设内容
1．建设地点
本项目建设地点在扎赉特旗巴彦扎拉嘎工作部石头城子村，项目用地归村集体所有，农牧民具有土地使用权，项目用地类型为农业用地，本项目占地总面积22000平方米，土地流转方式“村将集体土地租赁给群众使用50年，分期付款”。
项目涉及农户81户，每户年育肥肉牛5—6头。
2．技术路线及流程图
（1）工艺路线
本项目大力实施推广肉牛品种改良技术，饲养管理繁育技术及疫病防治技术，并对牛舍等基础设施进行标准化建设。
通过项目建设，不仅可以在一定程度提高肉牛产量，更重要的是可以提高肉牛的品质（如油汗、光泽、杂质含量）。
另一方面推行舍饲养殖有利于生态环境的保护，防止草原沙漠化，加快了社会主义新农村建设。
（2）工艺流程图
本项目利用当地丰富的饲料资源和杂交改良牛牛源，采用短期强度育肥的方法，生产优质肉牛，满足国内外市场对优质牛肉的需要。
图4-1肉牛生产工艺流程图
购入架子牛检疫、驱虫育肥出栏销售
（改良小公牛或阉牛）（15天）（75天）
3．设备购置
根据项目特点拟采用标准设备。
详见设备明细表4-1
表4-1设备明细表
序号
项目
数量（台、件、套）
单价
（元/台、件、套）
投资额
（万元）
备注
1
秸杆粉碎机
1台
10000
1
2
饲料加工机
1台
10000
1
3
配套水槽
20台
250
0.5
4
料槽
50台
300
1.5
5
供水设备
1套
15000
1.5
6
供电设备
1套
15000
1.5
7
兽医设备
1套
20000
2
8
计算机管理系统
1套
10000
1
合计
76台套
10
4．设施建设
（1）主体工程：
牛舍1200平方米，饲草料库房200平方米。
（2）辅助工程：
青贮窖200立方米，开放式贮草棚300平方米，运动场2000平方米，机电井1眼，粪便及污水处理池200立方米。
详见建筑工程一览表。
表4－2建筑物一览表
序号
名称
单位
建筑面积
单价
结构形式
1
棚圈
㎡
1200
300
砖混结构
2
饲草料库房
㎡
200
500
砖混结构
1
青贮窖
m³
200
150
砼结构
贮草棚
㎡
200
75
木架、石棉瓦结构
2
运动场
㎡
2000
2.5
木质围栏
兽医室
㎡
70
砖混结构
3
办公室
㎡
140
砖混结构
配电室
㎡
35
砖混结构
4
井房
㎡
20
250
砼结构
5
污水处理池
m³
200
75
砖混结构
合计
4265
5．科技措施
为了不断提高合作社技术人员的水平，壮大技术队伍，项目单位先后与内蒙古家畜改良站、内蒙古大学和内蒙古农业大学等畜牧研究机构建立了稳定的技术合作关系。
通过引进优质西门塔尔牛架子牛，进行舍饲育肥，提高肉牛的质量和产肉量。
内蒙古大学和内蒙古农业大学是全区从事山羊、绵羊、肉牛、奶牛胚胎移植、人工改良技术服务、培训、咨询的高科技单位，拥有一流的胚胎移植专家和技术精湛的技术人员。
拥有超数排卵技术、活体采卵技术、胚胎分割技术、MOET育种等国内外先进胚胎生物工程技术。
多年来为区内外的客户进行过近万枚的牛羊胚胎移植技术服务，在业界有很好的声誉和口碑。
盟、旗两级畜牧研究机构也具备多年的改良技术经验。
从项目依托单位技术成果的先进程度来看，本项目的技术来源具有先进性、可靠性和适用性，可以达到同行业的先进水平。
本项目执行国家标准《肉牛舍饲饲养技术规范》。
在内蒙古农业大学动物科学院的专家和兴安盟畜牧兽医站的具体指导下，采取血缘广、繁殖力强、无疫病的纯正优良肉牛作为父本、母本。
按照遗传生物学等相关技术规范，进行科学杂交繁育。
所采用的工艺技术先进、成熟、可靠。
项目建设中科技、生产、管理相结合，科技部门负责技术指导，管理部门负责组织协调，生产单位负责搞好工程建设，专业技术人员必须参加工程建设。
聘请专家长期合作，积极推广新成果、新技术，及时将新成果、新技术应用到生产实践中。
在项目建设期，对管理、技术人员安排两次培训，培训人数达到800人次以上。
主要培训：
饲养管理技术、人工授精技术、兽医防疫知识。
此外，还将聘请专家或技术人员，对养殖小区技术人员和农牧民进行培训，进行技术示范，提高农牧民对优良种畜和科学养殖的认识，掌握科学养畜和舍饲圈养的技术及方法。
（二）主要技术参数
1．肉牛饲养管理方案
（1）架子牛来源
育肥架子牛来源于18－24月龄中国西门塔尔牛。
（2）育肥牛的营养需要为：
干物质5.87－6.58千克，肉能量单位（RND）3.65－4.31，综合净能29.5－34.77兆焦，粗蛋白672－715克，钙29克，磷15－16克。
（3）日粮配方
肉牛的饲料主要利用本地丰富的玉米秸秆、玉米资源。
日粮为：
糖化秸秆（酒精）20－25千克或秸秆（氨化微贮）6－7千克，玉米2.0－3.0千克，小麦麸1－1.5千克，盐40－60克。
（4）育肥期
育肥期为120天。
（5）日常饲料管理
育肥牛舍饲饲养，架子牛入栏前必须经过检疫、驱虫。
健康牛方可入栏。
饲喂：
粗饲料采取自由采食方式饲喂，精饲料每日早、中、晚饲喂各一次。
饮水：
自由饮水或每日早、晚各饮水一次。
刷拭：
每日刷拭1－2次。
牛舍卫生：
牛舍或过道育肥牛入栏前，入栏后必须经过消毒，饲养区出入口设立消毒室（池），出入人员、车辆必须经过消毒方可入内。
要经常保持牛舍、食槽、水槽等的卫生，牛舍日清粪2－3次，食槽、水槽等要经常清洗。
2．肉牛饲养管理方案
（1）架子牛供应
肥育前的肉牛按年龄划分为断奶犊牛，1岁牛和2岁牛，犊牛断奶后一直饲喂营养水平较高的饲料，第一年的日增重最高，之后每年的日增重量要下降。
体瘦但健康的2岁牛肥育时增重速度比1岁牛快，1岁牛又比犊牛生长快。
选购架子牛时，要以杂交牛品种为主，如西门塔尔、夏洛来、海福特或利木赞等纯种牛与本地牛的杂交后代。
最好选择年龄二岁，净重318－365公斤。
架子大但较瘦的牛，这种牛采良量大，日增重高，饲养期短，肥育效果好。
（2）饲料供应
肉牛肥育的主要饲料配方可分为青贮玉米为主的配方和以酒槽为主的饲料配方。
详见以青贮玉米为主的配方表4－3
以酒糟为主饲料配方4－4
表4－3青贮玉米为主的配方
饲料名称
饲料干物质含量％
日粮干物质中
占日粮的比例（％湿重）
干物质％
维护净能（千卡／千克干物质）
增重净能（千卡／千克干物质）
青贮玉米
25.6
55
3.69
2.30
80.80
玉米
88.0
40
3.80
2.47
17.10
豆饼
89.6
5
0.33
0.21
2.10
100
7.72
4.98
100
表4－4以酒糟为主的饲料配方
名称
用量
玉米
1.5kg
鲜酒糟（湿重）
15kg
谷草
2.5kg
尿素
70kg
盐
30kg
添加剂
50g
青贮玉米、玉米均由本村解决。
酒槽由本村糖化饲料厂供给。
豆饼音德尔镇购入。
本项目运营后主要为取暖用煤炭，从龙江县购入。
（三）环保措施
1．环境影响
按照科学的良种肉牛育肥方法，项目建设的同时要把污水、粪便治理排放设施考虑进去。
严格执行《环境空气质量标准》（GB3095－1996）、等。
以确保从养殖、收购、运输各个环节都安全无污染。
本项目是促进有机农业发展的组成部分，只要严格按相关规程和标准做好环境、污水处理等综合治理，并严格按ISO9000质量管理和保证体系及ISO14000环境管理保证体系组织生产，本项目建设不会对外界生态环境产生不利影响。
2．节能减排措施
在养殖场建设中充分考虑到排泄物的治理工作，首先对排泄物实施干湿分离，干粪经集中堆积后用于农田。
同时为加强病死肉牛的无害化处理，采取深埋无害化处理方式。
养殖场排泄物治理方面执行严格的干湿分离措施，对干湿分离后的粪便经脱水后进行堆积集中经发酵，发酵后的干粪用于农作物，沼气用于养殖场自身生产需要，产生的沼液和沼渣用于灌溉农作物，实现畜粪便的资源的综合利用。
对污水采取沼气池治理的方式。
牛舍内产生的污水通过污水管网全部进入沼气池处理，同时对运送干粪的拖车专门建立清洗车位，通过沉淀后，污水进入沼气池，对干湿分离后的干粪经固液分离后产生的污水通过管网回流到沼气池进行处理，确保绝大部分的污水进入沼气池进行处理。
加强对沼气池处理沼液进一步过滤，经处理后沼液
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