级鞋类设计与工艺专业培养方案.docx
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级鞋类设计与工艺专业培养方案
2009级鞋类设计与工艺专业培养方案
一、培养目标
鞋类设计与工艺是制鞋工业集设计、科研、系统管理、工艺技术和岗位技能为一体的综合性专业。
建立“专业理论＋拓展知识＋岗位技能＋企业实训＋科研实践”的工学结合高素质高技能人才培养体系，以《制鞋工国家职业标准》为教学大纲，按照初级、中级、高级、技师的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。
全面融入制鞋企业工艺技术和用人因素，使学生达到“应知、应会”的工艺技能，逐步养成“朴实、踏实、务实；能干、肯干、会干”的职业素质。
培养能在制鞋工业生产与管理第一线工作的高素质技能型人才。
二、培养规格要求的知识、能力、素质结构
1、业务规格：
1）熟悉掌握鞋类的设计原理基本知识和理论；
2）掌握电脑设计、鞋样板制作、系统管理和工艺技术流程等理论与技能；
3）熟悉了解鞋业科技和现代化工艺的发展趋势；
4）掌握计算机在鞋业辅助设计与管理中的应用；
5）掌握鞋业系统管理的理论和方法；
6）达到《制鞋工国家职业标准》职业资格三级（高级）技能水平。
2、知识、能力、素质要求
1）知识方面：
主要要求在：
素描、色彩构成、平面构成、运动鞋设计、皮鞋设计、效果图设计、结构设计与打板、鞋类PHOTOSHOP、AI、制鞋CAD、鞋样板电脑扩缩放样、鞋业工艺学、鞋业科技管理、鞋类产品科研创作、鞋业QC品质管理、鞋业系统管理、鞋帮制作工艺流程、帮底装配工艺流程、成鞋制作。
熟悉鞋业专业英语的应用，能系统地掌握本专业的理论知识。
2）能力方面：
（1）计算机辅助设计技能：
采用鞋类设计先进的Delcamcrispin、AI等多种设计软件，改变高校鞋类设计单纯CAD软件教学的呆板模式，促使学生运用计算机辅助创意设计，为培养新一代鞋类设计师创造条件。
（2）传统工艺生产技能：
以《制鞋工国家职业标准》为教学大纲，按照初级、中级、高级、技师的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。
全面融入制鞋企业工艺技术和用人因素，使学生达到“应知、应会”的工艺技能，通过国家职业资格中级和高级技能鉴定考核。
（3）新工艺新技术拓展：
开展“版型编辑及工艺单电脑制作系统”、“工艺结构设计系统”、“裁断排刀算料系统”、“数控笔式绘图仪”、“鞋样板扩缩切割机”等新技术拓展实训。
培养学生吸收消化新技术，拓展高新科技知识，掌握信息科技的运用、工艺和设备更新换代和生产数据管理系统的应用技能。
（4）专业与职业连接企业实训：
聘请企业技师为实训指导教师，解决在学院实训基地单纯的工学结合教学方式，培养学生的社会实践能力和提升岗位技能操作能力。
在企业生产实训中，学生与企业员工一样“同工同酬”。
为高级技能的鉴定考核增强操作能力并积累实践经验。
同时组织学生在企业开展文体活动，促进高校与企业间的交流，学生与员工的零距离沟通，为学生进入企业毕业实训与就业打下坚实的基础。
（5）产学研师生共同参与实践：
带领学生参与科研课题的研究与实践，不但可以提高教师的教学水平，而且能够激发学生对鞋服科技和新技术、新工艺的探讨和热情。
随着科研课题的延伸以及专业教师和企业技师的共同参与，高职院校与企业合作形成了以“相互需要、互惠互利、相互参与、组织落实、”为标志的产学研结合机制，培养学生科技创新。
3）素质方面：
要求学生具有良好政治思想素质、品质素质、身心素质、科学文化素质和职业素质，具有较扎实的自然科学基础和较好的人文社会科学基础，具有较好的团队协作能力、公关能力、适应能力、自学能力和创新能力。
3、知识、能力、素质结构
知识、能力、素质结构=知识模快+能力模块+素质模块
知
识
、
能
力
、
素
质
结
构
知识
模块
基本文化知识
大学语文、计算机基础与实践、大学英语、摄影基础
专业基础知识
色彩构成、平面构成、立体构成、造型设计、AI运动鞋款式设计
岗位需要的
专业知识
运动鞋与皮鞋结构设计、鞋样板制作、Coreldraw款式设计、Photoshop效果设计、专业英语、运动鞋的科学技术、鞋样板电脑级放与切割、QC品质管理、系统管理
能力
模块
现代社会技能与能力
人际沟通、英语与计算机应用能力、市场调研与预测能力、信息收集与综合能力、自主创业能力
专业技能与能力
鞋类设计与鞋样板制作实操技能
计算机辅助款式设计与配色设计实操技能
计算机辅助系列产品效果设计
系统管理与品质管理实操技能
制帮工艺实操技能
成型工艺实操技能
鞋业发展的适应能力与新产品开发技能
素质
模块
思想道德素质
树立正确人生观、世界观、价值观，具有团队协作精神
人文素质
正确的审美观点，一定的艺术修养，良好的职业道德
专业素质
鞋业科研、生产管理、新产品研发、品质管理
身心素质
身心健康，具有良好的自我调节和自我完善能力
三、毕业标准
1）完成教学计划所规定的全部课程，修满所规定的学分；
2）获得制鞋工种中级和高级技工职业资格证书；
3）通过英语应用能力B级考试；通过省教育厅组织的计算机一级考试；
4）体育达到大学生合格标准；
5）按要求完成各项基本技能及专业技能训练，成绩合格；
6）独立完成毕业设计或毕业论文，取得及格以上成绩；按要求完成毕业实习任务。
四、修业学制
大专三年制（学年学分制）。
五、核心课程
（一）主要核心课程：
素描、色彩、设计构成、运动鞋造型设计、皮鞋结构设计、鞋样板制作、鞋类Photoshop与CorelDraw设计、制鞋CAD、运动鞋的科学技术、鞋样板电脑级放与切割、QC品质管理、系统管理、鞋业工艺实训。
（二）核心课程简介
1、素描
素描是设计专业的核心基础课程,使学生熟悉和掌握基础理论知识和基本技法,强化了学生整体意识和结构意识的培养，提高了学生对物体画面整体效果的控制能力，增强全局观念，并深刻地、真实地表现空间结构及体积关系,为设计创作奠定必备的造型设计基本功。
2、色彩
学习色彩的产生与发展的理论知识，理解色相、明度、纯度之间的关系及对比调和规律，熟悉运用色彩配色美的各种方法。
3、设计构成
本课程学习物体运动规律性，将形态在二维平面内按照一定的秩序和法则进行分解，强调形态的比例，平衡，对比，节奏，律动，推移，重新组合，构成理想的组合形式。
创造出超越的视觉效果。
学习色彩理性认识与感性认识相结合，培养色彩意识，观察色彩，分析色彩，研究色彩组合规律，使用色彩，培养色彩创造性思维，为塑造艺术造型服务。
4、运动鞋造型设计
本课程是一门技术性很强的专业造型结构设计课程，且以素描速写、平面构成、色彩构成等课程为基础，环环相扣，综合运用，是一门综合性较强的设计专业课程。
本课程学习运动鞋楦设计，运动鞋帮面结构设计，底配帮设计，改样设计，创意设计，且按各种类运动鞋的不同功能要求分别进行结构设计。
5、皮鞋结构设计与打板
皮鞋结构设计与打板是“鞋类设计与工艺”专业技能课程，主要任务是，系统地讲授各种皮鞋结构设计原理与样板制作的方法。
课程教学内容：
脚型、楦型、皮鞋结构基本知识，帮面设计点选取原理，楦面展平原理、帮结构图绘制原理与样板制取原理，各种皮鞋帮面结构设计与样板制作技巧。
实训环节：
让学生掌握十字取跷、复样设计方法，经验设计方法以及部件样版扩缩方法等实操技能。
6、运动鞋鞋样板制作
本课程是一门把设计作品转化为鞋产品的必不可少的重要课程，它是一门操作性极强的实操技能课程。
把低帮鞋、中帮鞋、高帮鞋各种形状的帮部件，思维构图直接转化为产品制造生产前的鞋帮样版。
7、AI运动鞋款式设计课程
AI是adobe公司提供的矢量图形制作软件，目前被广泛应用于鞋类设计、广告设计、印刷制作等方面。
学习本课程能快速简明体现鞋类设计作品的最终效果，是手稿设计的另一种表达方式。
8、运动鞋效果PS设计课程
运动鞋效果PS设计是计算机辅助设计的重要课程，本课程由浅入深、循序渐进地介绍了AdobePhotoshop的基础知识和使用方法，并将鞋样设计融入到Photoshop的基础知识与实际应用中。
课程内容包括：
Photoshop界面组成与基本操作、及各种工具的使用方法、鞋样设计的方法与技巧。
重点介绍了鞋样设计的常用的钢笔工具、图层样式等的使用方法，鞋样效果图的制作和后期处理，以及鞋样生产工程图制作的方法和技巧。
采用案例讲解的方法，使学生能够熟练掌握操作技巧，从而绘制出各种逼真、实用的鞋样效果图。
9、Shoemaster鞋样三维设计
课程系统地讲授shoemaster软件Creative和power模块在鞋样三维造型设计与二维样板制作中的应用方法和技巧。
常见时装鞋、休闲鞋、运动鞋帮底的三维造型设计、二维样板制作方法和电脑操作程序。
通过实操培养学生具备独立应用shoemaster软件进行鞋样三维造型设计与二维样板制作的能力，为毕业后从事三维专业软件设计工作打下坚实的基础。
10、运动鞋的科学技术
本课程以《制鞋工国家职业标准》为依据，按照国家职业资格四级（中级）和三级（高级）理论知识与技能考核的相关要求，以“运动鞋（皮鞋）形体制作说明”和“生产指令单”绘编“图解案例”，应用多媒体功能教室，将企业生产现场用画面与字幕动态和静态方式，结合科研课题和鞋功能作用，精要地将鞋帮制作和帮底装配工艺条件以及鞋的结构逐一分解阐述，突出不同工序的技能操作要求以及制鞋设备的使用保养和工艺质量检验标准，强调生产应用实训技能。
拓展学生理解能力和应用能力。
11、QC品质管理
本课程根据《国家职业标准》的相关要求，对原材料、辅助材料、裁断部件、装饰加工、帮面车缝、帮底装配等质量要求、抽样方式和检验标准，以鞋类产品质量检验标准为依据，通过目测、手摸、推敲、弯折和尺寸测量等手段来判断、辨别材料、部件、帮面和成鞋质量的优劣。
课程中物理力学检测技术，引用国家和行业检测标准，对运动鞋和皮鞋主要的物理性能指标试验检测，同时对测试仪器设备的使用与维护和操作技能都有详细讲解。
12、企业系统管理
课程全面地讲授人力行政、设计研发、工艺技术、生产计划、采购部、IE工程部、生产制造七大部门的职业岗位，涵盖制鞋企业的工业化管理流程和中高端制鞋技术，将鞋样设计研发到鞋材计划采购；以及应用IE工程技术，组织帮制作和帮底装配成型生产到成品鞋入库，各系统的管理规程，用文字图片结合的方式，运用计算机技术对鞋业系统的数据、文档进行管理。
13、鞋业工艺实训
本课程按照《国家职业标准》对制鞋工的“初级、中级、高级、技师的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求”。
在教学方面分为理论知识和技能实训两大部分；在技能实训方面，以《国家职业标准》规定的“生产准备、帮制作、帮底装配和检验”中级技能鉴定考核为四大模块。
从制鞋设备使用与保养、鞋帮部件裁断工艺、鞋帮部件加工制作、缝帮工艺、帮制作模块和帮底装配模块技能操作实训，使学生了解制鞋生产流程的每一道工序，指导学生在理论知识学习与技能操作实训相结合中掌握生产工艺技术。
七、主要实训环节
学期
主要实践内容
备注
一
素描、速写实训
二
设计构成、计算机辅助设计实训
三
计算机辅助设计实训、鞋业工艺实训
四
鞋样板制作实训、鞋业工艺实训
五
毕业作品设计实训
六
毕业实习实训
八、教材推荐
序号
课程名称
教材名称
作者
出版社
出版时间
1
素描与速写
素描与设计素描
978-7-302-11618-9
席跃良
清华大学出版社
2005、9
2
色彩
色彩
978-7-04--1
顾振华
高等教育出版社
3
平面构成
设计构成
60
席跃良
清华大学出版社
4
运动鞋造型设计
鞋类效果图技法
ISBN7-5019-4843-7/TS.2818
张建兴
中国轻工业出版社
2005、6
5
皮鞋结构设计
皮鞋结构设计
高士刚
中国轻工业出版社
1998、5
6
鞋样板制作
运动鞋的设计与打板
ISBN7-5019-5132-2/TS.2963
高士刚
中国轻工业出版社
2006、6
7
运动鞋的科学技术
鞋业工艺学
林述琦
辽宁美术出版社
2008、3
8
QC品质管理
制鞋企业QC品质管理
林述琦
中国轻工业出版社
2009、8
9
系统管理
制鞋企业系统管理
林述琦
中国轻工业出版社
2009、8
10
11
九、鞋类设计与工艺专业教学计划
类
别
序号
课程名称
学分
学时数
考核
各学期周学时分配
总
计
理
论
实
践
考
试
考查
一
二
三
四
五
六
18
20
20
20
20
20
实际上课周数
16
18
18
18
16
公
共
必
修
课
1
毛思、邓论和三个代表
4
64
64
√
4
2
思德修养与法律基础
3
48
48
√
3
3
形势与政策
1
16
16
√
讲座1-4学期
4
英语阅读
12
200
200
√
4
4
4
5
英语听力
1.5
50
50
√
1
1
1
6
计算机应用基础
4
80
32
48
√
5
7
大学语文
2
36
36
√
2
8
体育
3.5
68
68
√
2
2
9
军事理论
1
16
16
√
讲座
10
军事技能
2
2W
√
新生入学训练
小计
34
578
412
166
15
13
5
职业基础
课
1
素描
2．5
64
64
√
4
2
色彩
1．5
32
16
16
√
2
3
设计构成
3
64
32
32
√
4
4
运动鞋造型设计
5
104
104
√
2
4
5
AI运动鞋款式设计
1．5
32
32
√
2
小计
13.5
296
48
248
14
4
职业技能
课
1
运动鞋效果图PS设计
3
72
18
54
√
4
2
休闲运动鞋电脑设计
3
72
18
54
√
4
3
竞技运动鞋电脑设计
3.5
72
18
54
√
4
4
运动鞋结构设计与打板
3
72
18
54
√
4
5
休闲运动鞋打板
3
72
18
54
√
4
6
竞技运动鞋打板
3
72
18
54
√
4
7
皮鞋结构设计与打板
6
144
36
108
√
4
4
8
运动鞋的科学技术
2
32
32
√
2
9
专业英语
2
36
36
√
2
10
鞋样板电脑级放与切割
2
36
36
√
2
11
制鞋企业QC品质管理
3
72
36
36
√
2
2
12
制鞋企业系统管理
3
72
36
36
√
2
2
13
鞋业工艺实训
9.5
180
180
√
2
4
4
14
Shoemaster三维设计
4
144
36
108
√
4
4
15
企业技师专题讲座
1
√
讲座（1-4学期隔周五下午）
小计
51
1148
320
828
10
22
28
4
类别
序号
课程名称
学
分
学时数
考核
各学期周学时分配
总
计
理
论
实
践
考试
考查
一
二
三
四
五
六
18
20
20
20
20
20
实际上课周数
16
18
18
18
16
职业技术课
1
制鞋高级技能与毕业任务计划（10周）
2
20
20
√
2
2
手绘专题设计（12周）
2
48
12
36
√
4
3
电脑专题设计（12周）
2
48
48
√
4
4
专题结构设计与打板
3.5
48
48
√
4
5
毕业作品制作
8
96
96
√
6
6
毕业实习
8
√
6个月
小计
25.5
260
32
228
20
选修课
1
3D
2
36
18
18
√
2
2
摄影基础
2
36
12
24
√
2
3
就业指导
2
24
24
√
2
小计
6
96
54
42
2
4
总计
130
2378
866
1512
29
29
27
28
28
课内教学总时数
2378
其中理论教学:
848
实践教学总时数
1512
基础实践（166）+职业技术实践（228）+职业基础课实践（248）+技能实训（828）+选修课实践（24）
毕业实习
24周
24×30=720
各类课程学时学分比例表
类别
学时及占总学时的比例
学分
占总学分的比例
理论
实践
合计
比例
公共课
412
166
578
24.3%
34
26.2%
职业基础课
48
248
296
12.4%
13.5
10.4%
职业技术课
32
228
260
10.9%
25.5
19.6%
职业技能课
320
828
1148
48.4%
51
39.2%
选修课
54
42
96
4.0%
6
4.6%
总计
866
1512
100%
130
100%
占总学时的比例
36.4%
63.6%
100%
2009级服装设计专业培养方案
一、培养目标：
服装设计是艺术与技术、美学与科学的结合体，是文化艺术和市场经济的最佳组合，既具有艺术性的形象思维，又具有工程性的逻辑思维。
培养学生以服饰产品创新的核心，指导学生以市场为导向的设计创新理念，对服饰文化的本质充分的理解，培养能在服装行业和从事服装的设计制作、生产系统管理的高素质技能型人才。
二、培养规格要求的知识、能力、素质结构
1、业务规格：
1）掌握服装设计的理论和制作技能；
2）掌握AI款式设计相关软件、设备的性质与操作技能；
3）掌握基本制图技能,具备服装结构处理的能力；
4）掌握裙裤PS配色设计、西装、礼服、运动装和创意应用电脑设计的技能；
5）掌握服装CAD和电脑制图切割的实操技能；掌握裙裤、西装、礼服、运动装制板的技能；
6）服装工艺实训通过国家职业资格四级（中级）和三级（高级）技能鉴定考核。
2、知识、能力、素质要求
1）知识方面：
要求掌握服装设计、素描、设计构成、色彩构成、服装设计原理、中外服装史、服装配饰与配件、企业系统管理和专业英语等职业基础理论，了解服装最新的设计方法和技术。
2）能力方面：
能应用计算机进行服装的辅助设计和系统管理制作文档的技能；掌握基本制图技能,具备服装结构处理并能对裙裤、西装、礼服、运动装制板的能力；具有服装发展新技术、新工艺、新方法的信息收集、消化吸收和应用的基本能力；具有对服装新款式设计的创新能力。
能够通过国家职业资格四级（中级）和三级（高级）技能鉴定考核。
3）素质方面：
要求学生具有良好政治思想素质、品质素质、科学文化素质和职业素质，具有较扎实的自然科学基础和较好的人文社会科学基础，具有较好的团队协作能力、公关能力、适应能力、自学能力和创新能力。
3、知识、能力、素质结构
知
识
、
能
力
、
素
质
结
构
知识
模块
基本文化知识
大学语文、计算机基础与实践、大学英语、摄影基础
专业基础知识
素描、色彩构成与设计构成、服装设计原理、中外服装史、服装配饰与配件
岗位知识
服装设计、专业英语、企业系统管理、AI款式设计
现代社会技能与能力
人际沟通、英语与计算机应用能力、市场调研与预测能力、自主创业能力
能力
模块
专业技能
裙裤、西装、礼服、运动装和创意应用PS效果设计技能
裙裤、西装、礼服、运动装制板实操技能
服装CAD、电脑制图切割实操技能
服装专题设计毕业作品制作
服装工艺、成衣制作能力
素质
模块
思想道德素质
树立正确人生观、世界观、价值观，具有团队协作精神
人文素质
正确的审美观点，一定的艺术修养，良好的职业道德
专业素质
服装研制、生产管理、组织管理、品质管理
身心素质
身心健康，具有良好的自我调节和自我完善能力
三、毕业标准
1）完成教学计划所规定的全部课程，修满所规定的学分；
2）获得服装设计定制工中级、高级技能证书；
3）通过英语应用能力B级考试；通过省教育厅组织的计算机一级考试；
4）体育达到大学生合格标准；
5）独立完成毕业设计或毕业论文，取得及格以上成绩；按要求完成毕业实习任务。
四、修业学制
大专三年制
五、核心课程
（一）核心课程：
主要核心课程有：
素描、色彩构成、设计构成、立体构成、服装设计原理、中外服装史、服装配饰与配件、Photoshop、CorelDraw、服装工业制板、服装工艺实训、服装CAD。
（二）课程核心简介：
1、《服装设计原理》通过从服装设计基础知识着手，使学生从美学的角度认识、掌握服装设计的基本原理与方法，最后让学生达到能独立构思，运用款式图、效果图形式设计不同性别、年龄，不同造型、款式类别，并具有一定流行时尚，能为市场与消费者所接受的各类服装。
通过整套课程的学习可以提高学生的整体设计思路。
2、《中外服装史》通过对中国先秦、唐代、明清、近代、外国古代、中世纪、近代、现代服装这几个时期的服装介绍，图文并茂地叙述了人类社会几千年的服装变迁，展示了各历史时期人们的服饰风貌。
3、《服装配饰与配件》服饰配套是服装设计与工程专业的一门专业课程，服饰配套包括了所有与服装有关的配件设计、配件搭配、服装装饰、色彩搭配以及着装心理和着装方式，是一门综合性、实践性、实用性很强
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