初中化学湘教版九年级下册专题9 保护身体健康单元2 生命必须元素章节测试习题1.docx

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初中化学湘教版九年级下册专题9保护身体健康单元2生命必须元素章节测试习题1

章节测试题

1.【答题】两会时“实名制”矿泉水亮相，服务员们“沏茶倒水”的场景不再出现，取而代之的是为每名委员提供一瓶矿泉水，且每瓶矿泉水上还贴有委员名字．相关说法不正确的是（   ）

A.矿泉水属于溶液

B.水是人体六大类营养物质之一

C.矿泉水中的矿物质钙、锌、铁、硒都属于人体需要的微量元素

D.灌装矿泉水的塑料瓶子必须无毒

【答案】C

【分析】本题考查溶液的概念、六大营养素、人体中的常量元素与微量元素。

【解答】A、矿泉水是混合物，且具有均一性、稳定性，属于溶液，正确；B、六大营养素是：

糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素、水，正确；C、矿泉水中的矿物质锌、铁、硒属于人体需要的微量元素，而钙属于人体需要的常量元素，错误；D、灌装矿泉水的塑料瓶子是由聚乙烯材料制作而成，无毒，正确。

故选C。

2.【答题】“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。

下列有关叙述不正确的是（   ）

A.铁、锌、钙等微量元素能调节新陈代谢，维持身体健康

B.食用牡蛎等含锌海产品防治因缺锌引起的食欲不振、发育不良

C.食品添加剂和保健药剂能适当补充一些体内缺乏的元素，可以适当食用

D.用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质的结构，使其变质，应禁止使用

【答案】A

【分析】本题考查化学元素与人体健康的关系、对人体有害的物质。

【解答】调节新陈代谢，维持身体健康是维生素的作用，不是微量元素的作用。

故选A。

3.【答题】人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．下列有关说法中正确的是（   ）

A.摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物

B.在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素

C.人体缺乏维生素A会引起夜盲症

D.缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．因此我们要大量补充葡萄糖酸锌

【答案】C

【分析】本题考查化学元素与人体健康的关系、人体所需六大营养素。

【解答】摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们要少吃油脂类食物，故A错误；在六大类营养素中除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是蛋白质，故B错误；缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．因此我们要适量补充葡萄糖酸锌，故D错误。

故选C。

4.【答题】下列选项中，正确的是（   ）

A.Fe2+、Fe3+都属于铁元素，是同一种离子

B.NO2、N2O4中氮元素的化合价都是+4价，是同一化合物

C.少儿缺少微量元素“钙”，会患佝偻病并且发育不良

D.缺碘或碘过量会引起甲状腺肿大

【答案】C

【分析】本题考查原子与离子的关系，化合价的规律，化学元素与人体健康的关系。

【解答】A、Fe2+、Fe3+的质子数相等都属于铁元素，但由于所带电荷数不同，故不是同一种离子，错误；B、NO2、N2O4中氮元素的化合价虽然都是+4价，但不是同一化合物，前者是二氧化氮，后者是四氧化二氮，错误；C、少儿缺少常量元素“钙”（不是微量元素），会患佝偻病并且发育不良，错误；D、缺碘或碘过量会引起甲状腺肿大，正确。

故选C。

5.【答题】下列广告语中，你认为不科学的是（   ）

A.食用含碘食盐可预防甲状腺肿大

B.使用含氟牙膏可预防龋齿

C.本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质

D.饮用经卫生部检验合格的矿泉水有益健康

【答案】C

【分析】本题考查六大营养素、人体内化学元素与人体健康的关系。

特别是六大营养素、人体内化学元素包括的分类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容。

【解答】A、碘元素可预防甲状腺肿大，故正确；B、氟元素可预防龋齿，故正确；C、所有物质都属于化学物质，故说法错误；D、合格的矿泉水中含有人体必需的一些矿物元素，对人体健康有益，故正确。

故选C。

6.【答题】人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害，世界卫生组织奖铝确定为食品污染物．但现实生活中，却“铝禁不止”。

下列关于铝的应用不科学的是（   ）

A.使用含铝膨松剂制作油条

B.使用铁锅代替铝制炊具

C.用纸盒代替铝制品易拉罐盛装饮料

D.用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸

【答案】A

【分析】本题考查对人体有害的物质。

【解答】A、糕点、油条使用含铝膨化剂，食物中的铝元素就会通过食物进入人体，该做法必须加以控制；B、使用铁锅代替铝制炊具不含铝元素，可以使用；C、铝制易拉罐，饮料中会含有铝元素，其中的铝元素会随饮料喝进人体内，用纸盒代替铝制品易拉罐盛装饮料，防止铝元素进入人体，可以使用；D、使用含氢氧化铝的胃药，人在服药时铝元素也会进入人体，氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸，防止铝元素进入人体，可以使用。

故选A。

7.【答题】人体碘元素吸收过量会引起的疾病是（   ）

A.致癌症　　B.侏儒症

C.白内障　　D.甲状腺疾病

【答案】D

【分析】本题考查化学元素与人体健康的关系。

【解答】人体碘元素吸收过量会引起的疾病是甲状腺疾病。

故选D。

8.【答题】下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I为碘元素符号）。

由此，你得到的信息和作出的推测是（相对原子质量：

O－16；K－39；I－127）（   ）

A.此食盐是纯净物

B.“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质

C.1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg

D.“菜未烧熟不宜加入碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

【答案】D

【分析】本题考查纯净物和混合物的判断、元素的概念、化学元素与人体健康的关系。

【解答】A、该食盐由碘酸钾和氯化钠组成，属于混合物，故A错误；B、碘在碘酸钾中不是以单质形式存在的，以元素形式存在，故B错误；C、从表中可知，此食盐中的碘是（35±15）mg，而不是碘酸钾的量，故C错误；D、碘酸钾不稳定，受热极易分解，故D正确。

故选D。

9.【答题】蜂蜜总含糖量达65%~75%，还含有丰富的酶类，水溶性维生素及钙、铁、锌等。

则（   ）

A.蜂蜜的主要成分是糖类　　B.酶是机体吸入氧气时的载体

C.人体需要大量的维生素　　D.钙、铁、锌是人体必需的微量元素

【答案】A

【分析】本题考查食品中的营养素、人体所需的六大营养素、化学元素与人体健康的关系。

【解答】A、根据题干信息“蜂蜜总含糖量达65%-75%”可知选项正确；B、酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂，能催化生物体内的反应，所以错误；C、维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康的作用，人体需要多种维生素，但不是大量维生素，错误；D、钙是常量元素，错误。

故选A。

10.【综合题文】紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。

紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、钙、硒等。

11.【答题】过多摄入食盐，对高血压病的防治不利。

请回答：

（1）低钠盐中的氯化钾能补充人体所需的______（填“常量元素”或“微量元素”）。

（2）氯化钠中钠元素质量分数为______%（计算结果保留1位小数）。

（3）正常人每人每日摄入钠元素最大的适宜量为______mg（计算结果取整数）。

（4）“粗盐精制”的实验过程中需要经过溶解→______→______→结晶。

【答案】常量元素,39.3,1966,过滤,蒸发

【分析】本题考查化学元素与人体健康、化学式的相关计算、粗盐中难溶性杂质的去除。

【解答】低钠盐中的氯化钾能补充人体所需的钾元素，该元素属于常量元素。

氯化钠中钠元素质量分数为23÷58.5×100%=39.3%。

正常人每人每日摄入钠元素最大的适宜量为=5000×70%×39.3%=1966mg。

“粗盐精制”的实验过程中需要经过溶解→过滤→蒸发→结晶。

12.【答题】铬是人体必需的微量元素之一，最近由于毒胶囊事件，引发人们对铬的关注。

（1）含铬物质的毒性与铬元素（Cr）的化合价有关，已知CrCl3中氯元素的化合价为﹣1，则CrCl3中铬元素的化合价为______。

（2）如图表示人体生理机能与必需元素含量的关系。

若长期摄入铬超标的食品和饮用水，会导致人体生理机能从最佳区向______区移动，从而影响健康。

【答案】+3,#毒性#

【分析】本题考查化合价的规律，化学元素与人体健康的关系。

【解答】

（1）由题意，氯元素的化合价为﹣1，设铬元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：

x+（﹣1）×3=0，则x=+3。

故填：

+3；

（2）根据人体生理机能与必需元素含量的关系图可知，长期摄入铬超标的食品和饮用水，会导致人体生理机能从最佳区向毒性（致死）区移动。

13.【答题】化学与生活密切相关。

小明要参加期末考试，他妈妈为了给他增加营养，制定了如表所示的食谱。

主食

米饭

副食

红烧肉、糖醋鱼、排骨汤

饮料

加钙牛奶

（1）米饭中主要含有的营养素是______（填“糖类”或“油脂”），为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是______（填“蔬菜”或“火腿肠”）。

（2）下列关于钙的说法中，正确的是______（填序号）。

A．为了防止缺钙，青少年应大量吃钙片      B．幼儿或青少年缺钙可能患佝偻病

【答案】糖类,蔬菜,B

【分析】本题考查食品中的营养素、化学元素与人体健康。

【解答】

（1）米饭中主要含有的营养素是糖类，为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是蔬菜。

（2）为了防止缺钙，青少年应适量吃钙片，故A错误；幼儿或青少年缺钙可能患佝偻病，B正确。

故选B。

14.【答题】生活离不开化学。

（1）明明今天的午饭有米饭、黄瓜和牛奶等食物，其中富含维生素的食物是______，人体缺少某些元素会生病，如缺乏______元素会患骨质疏松等疾病。

（2）在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决______（填”甲状腺肿大“”贫血“或”骨质疏松“）而实施的项目。

【答案】黄瓜,钙,贫血

【分析】本题考查食品中的营养素，化学元素与人体健康。

【解答】

（1）蔬菜和水果中富含维生素，所以米饭、黄瓜和牛奶等食物，其中富含维生素的食物是黄瓜；人体缺钙会患骨质疏松等疾病。

（2）铁是血红蛋白的成分，在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决贫血而实施的项目。

故答案为

（1）黄瓜；钙；

（2）贫血。

15.【答题】化学与人类健康息息相关。

（1）老年人因缺乏______元素会发生骨质疏松，容易骨折，多食用牛奶可补充该元素。

（2）维生素C的缺乏可引起坏血病。

常温下，维生素C的水溶液pH﹤7，其水溶液显______性。

（3）许多不法商贩用甲醛溶液（俗称福尔马林）泡“毛肚”（一种可食用的牛肚），食用这种“毛肚”对人体健康有较大的伤害。

甲醛在一定条件下与氧气反应的化学方程式可表示为：

甲醛+O2=H2O+CO2，则甲醛的化学式为______；根据物质分类，甲醛应归为（多选项，选填序号）______。

A.化合物    B.单质    C.无机化合物    D.有机化合物    E.纯净物    F.氧化物

【答案】钙,酸,HCHO,ADE

【分析】本题考查化学元素与人体健康、溶液的酸碱性与pH值的关系、根据化学方程式推测化学式、物质的分类。

【解答】

（1）老年人缺钙易患骨质疏松，易骨折；

（2）维生素C的水溶液pH﹤7，显酸性；（3）反应前后各种原子的个数相等，反应后有2H、3O、C，而反应前只有2O，故甲醛的化学式为HCHO。

甲醛只含有一种物质，故属于纯净物，由不同种元素组成的纯净物是化合物，又属于化合物，含有碳元素的化合物是有机化合物，又属于有机化合物，故选ADE。

16.【答题】如表为某女士一天的营养摄入量与推荐摄入量的比较（部分）：

项目

摄入量

推荐摄入量

蛋白质（g）

72.9

65

脂肪（g）

65.1

48.2～72.3

维生素C（mg）

176

100

钙（mg）

807

800

铁（mg）

21

20

硒（mg）

0.037

0.05

钙、铁、硒三种元素中，______在人体内含量最高（填元素名称，下同），缺______易得贫血症，该女士摄入的______没有达到推荐摄入量。

【答案】钙,铁,硒

【分析】本题考查化学元素与人体健康的关系。

【解答】钙元素属于人体内的常量元素，铁和硒属于人体内的微量元素，所以三种元素中，钙元素的含量最高。

故填：

钙；铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁易患贫血；由表格信息可知，硒的摄入量不足。

故填：

铁；硒。

17.【答题】人体缺少钙元素会影响健康，因此每日需摄入足够的钙。

某补钙剂说明书的部分内容如图所示，请完成下列问题。

（1）缺钙易患的疾病是______（填选项字母）。

A.骨质疏松    B.贫血     C.龋齿    D.佝偻病

（2）葡萄糖酸钙由______（填阿拉伯数字）种元素组成。

葡萄糖酸钙中碳、钙元素的质量比是______。

该补钙剂属于______（填“纯净物”或“混合物”）。

【答案】AD；4；18:

5；混合物

【分析】本题考查化学元素与人体健康的关系、化学式的相关计算、物质的分类。

【解答】

（1）老年人缺钙可能会患的疾病是骨质疏松；儿童和青少年缺钙易患佝偻病；

（2）根据葡萄糖酸钙的化学式（C6H11O7）2Ca可知，葡萄糖酸钙是由碳、氢、氧、钙四种元素组成的；葡萄糖酸钙中碳、氢、氧、钙四种元素的质量比为碳、钙元素的质量比是（12×12）:

（40×1）=18:

5；由该补钙剂的主要成分是葡萄糖酸钙可知，该补钙剂属于混合物。

18.【答题】人们通过食物获取各种营养。

（1）水果和蔬菜富含的营养素是______，该营养素可以起到调节新陈代谢等作用。

（2）为了防止骨质疏松，人体每天必须摄入足够量的______元素（填元素符号）。

【答案】维生素,Ca

【分析】本题考查人体所需的六大营养素，化学元素与人体健康的关系。

【解答】

（1）水果和蔬菜中富含丰富的维生素，该营养素可以起到调节新陈代谢等作用；

（2）钙是人体必需的微量元素，特别是老年人如果缺少了钙，则会引起骨质疏松，钙的符号为Ca。

19.【答题】人们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会摄入某些有害的元素，对下列矿物元素进行分类。

①镉；②钾；③铁；④钙；⑤汞；⑥碘；⑦铅；⑧镁；⑨硒；⑩锌。

（1）人体中必需的微量元素______。

（2）对人体有害的微量元素______。

【答案】

（1）③⑥⑨⑩；

（2）①⑤⑦

【分析】本题考查化学元素与人体健康的关系。

【解答】化学元素中的有些微量元素对人体有益，如铜在人体的新陈代谢中起着重要作用；人体缺铁易患贫血病；缺碘会得甲状腺疾病；微量的硒可以防癌；缺锌会使儿童发育停滞，智力低下，严重时会得侏儒症。

有些重金属对人体有害，如铅进入人体会伤害脑细胞；汞破坏大脑神精视力；镉会导致高血压，引起心脑血管疾病。

20.【答题】小小是一个爱劳动的初三年级的学生，他决定利用周末休息时间帮妈妈做些事。

为父母准备早点，他准备的早点有：

鸡蛋、高钙牛奶、面包和苹果。

（1）早点中能提供丰富蛋白质的是______。

（2）高钙牛奶可以为人体补充每天所需的钙元素，老年人缺钙会导致的疾病是（填字母序号）______。

A．贫血      B．龋齿      C．骨质疏松

【答案】

（1）鸡蛋、高钙牛奶；

（2）C

【分析】本题考查食品中的营养素，化学元素与人体健康的关系。

【解答】

（1）蛋白质主要存在：

动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉以及植物的种子（如花生、大豆）等，故早点中能提供丰富蛋白质的是：

鸡蛋、高钙牛奶。

（2）老年人缺钙会导致的疾病是骨质疏松，选C，而贫血是缺铁，龋齿是缼氟。