英德红茶创业方案.docx
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英德红茶创业方案
英德红茶创业方案
第七届全国大学生网络商务创新应用大赛
作品名称:
英德红茶创业方案
团队名称:
red_cha
指导老师:
严玉薇喻立
企业导师:
方绍贤
团队成员:
苏嘉雯赵婉君李
主题赛:
商务模式创新主题赛
敏
目录
一、商业分析...................................................................................................................................4
背景.............................................................................................................................4
前景.............................................................................................................................4
1.英德红茶迎来了发展春天...........................................................................................4
2.竞争较小.......................................................................................................................4
3.市场发展前景大...........................................................................................................5
4.关注及进入...................................................................................................................5
预期效益.......................................................................................................................5
1.经济效益分析...............................................................................................................5
2.社会效益分析...............................................................................................................6
3.市场风险分析...............................................................................................................6
二、项目实施现状...........................................................................................................................6
企业支持.......................................................................................................................6
线下推广.......................................................................................................................6
1.报名方式........................................................................................................................6
2.活动介绍........................................................................................................................6
3.比赛规则........................................................................................................................7
4.报名条件........................................................................................................................7
线上推广.......................................................................................................................7
1.微博营销.......................................................................................................................7
2.微信营销.......................................................................................................................8
3.论坛营销.....................................................................................................................13
4.图片社交软件推广.....................................................................................................13
活动反馈.....................................................................................................................15
选择尚品德茗的原因.................................................................................................16
1.企业品牌.....................................................................................................................16
2.质量.............................................................................................................................16
3.企业支持方案实施.....................................................................................................17
三、项目市场反应.........................................................................................................................18
关注度提高...............................................................................................................18
消费者增加...............................................................................................................18
刺激其他商品销量...................................................................................................18
四、下一步设想.............................................................................................................................18
与合作方达成协议.....................................................................................................18
1.花店.............................................................................................................................18
2.摄影楼.........................................................................................................................19
3.酒楼宴席.....................................................................................................................19
4.婚庆策划公司...........................................................................................................19
5.婚庆展.........................................................................................................................19
规划系列包装.............................................................................................................19
喜茶个性化定制.........................................................................................................20
举行集体婚礼.............................................................................................................20
五、项目总结.................................................................................................................................20
一、商业分析
背景
婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度。
而婚庆产业正逐渐成长为一个新的朝阳产业,高层次服务也在增多。
送礼回礼是民间结婚的一种传统习俗,回礼的种类不乏是喜糖喜饼等,难免缺乏一点新意,而且喜糖喜饼属于高热量食品;经过世界卫生组织调查,75%的中国人都处于“亚健康”状态,饮食不当为主要原因,因此喜糖喜饼很容易被束之高阁或丢弃。
而茶叶有延年益寿、提神、强胃、抗衰老等功效,并随着时代的变迁,英德红茶被注入文化内涵,产业升级,推出相应的礼茶,即是健康饮品,又是精神升华的媒介,赋予双喜图腾崭新的意义,注入时尚、精致的现代人文活水,相信很多人都会接受并喜欢。
所以婚庆礼茶是一个可观的市场。
前景
通过市场调研得出以下四点情况:
1.在XX年,清远市印发了《清远市加快茶叶产业发展实施方案》,根据市委、市政府关于发展“三品”农业,促进英德红茶升级的决策部署。
突出产业发展重点,把英德红茶打造成为中国红茶第一品牌,英德红茶迎来了发展春天;
2.婚庆礼茶市场现有竞争者主要有普洱茶、铁观音,竞争较小,普洱茶以小件饼茶为主(见图1—1婚庆普洱茶图),铁观音以盒装茶为主,但这两种茶的茶汤及茶色都没有亮丽的红色,中国的婚庆习俗颜色是红色,英德红茶干茶乌润、茶汤红亮更适合作婚庆礼茶;
图1—1婚庆普洱茶图图1—2婚庆铁观音图
3.目前婚庆礼茶的市场以低端产品为主。
市场上的普洱婚庆回礼茶,100克的茶饼售价不到十元,茶青原料的成本很低,茶质没有保障;而婚庆礼茶中高端市场基本处于空白,市场发展前景大;
4.在红茶类商品中,目前没有红茶企业关注及进入婚庆礼茶这一细分市场。
红茶的市场竞争集中在自饮及礼盒上,传统茶礼与商务茶礼是目前竞争得比较激烈的细分市场,英德红茶推出婚庆礼茶对英德红茶企业来说既补缺了产品线,又避开与竞争对手正面激烈的竞争,采取避强定位可迅速抢占市场先机。
因此,英德红茶作为婚庆礼茶,正处于产品生命周期的引入期,未来会有比较大的发展空间。
预期效益
1.经济效益分析:
①产品导入市场:
通过各种宣传活动,婚庆礼茶市场逐渐被打开,越来越多的人了解到婚庆礼茶。
②市场需求扩大:
通过茶文化与婚庆文化推广,培养健康养生意识,婚宴过后很多人会因为吃得油腻而担心长体重,形成主家回礼回健康的理念,在婚庆消费市场中,购买中高端婚庆礼茶的消费者人数增长。
③增加顾客群体:
通过“不一样的红茶大赛”及其他推广活动,让大家更进一步了解婚庆礼茶,为婚庆礼茶培养大批潜在客户,在结婚时考虑将婚庆礼茶作
英德红茶种植情况
受天气、雨水等各方面因素影响,XX年,英德红茶春茶采摘时间提早,3月20日便进入大规模采摘时期。
英德市茶叶局相关负责人介绍,自XX年以来,英德红茶销量甚好,茶农积极性不断增高,预计XX年春高香型茶园种植面积有望达到5000亩左右。
据了解,XX年2月28日开始,英德春茶已陆续开采,较往年提早了20多天。
业内认为,造成这一变化的主要原因包括四个方面,一是去冬相对前年温度较高;二是雨水比较均匀;三是英德红茶价格好,茶农管理精细,施有机肥较多;四是XX年春早,立春后温度比往年春季温度高。
据清远市茶叶局郭满华说,英德市已经连续三年被中国茶叶流通协会评为“全国重点产茶县”,并颁发了证书。
经相关机构研究评估,“英德红茶”区域公用品牌价值达到亿元人民币,比XX年增加亿元,有效促进了英德茶业经济的增长。
据统,截止XX年底,英德全市茶园总面积万亩,其中投产茶园万亩,新增种植幼龄茶园3500亩。
全市茶叶总产量2928吨,比XX年增加吨,增长6%;茶叶总产值约亿,比XX年增加约3亿元,平均单价140元/斤。
繁育英红九号等高香型茶苗3000多万株,可供新种植1XX亩新茶园,能满足全市发展茶叶需求。
XX年,英德计划进一步增加高香型茶园面积,力争达到5000亩。
在此基础上,英德市将进一步提升英红品质,打造英红品牌。
据悉,英德XX年将举办首届茶文化节,积极宣传英德红茶,发挥知名商标的品牌效应。
此外,还将动员和组织英德茶叶企业参加广州、深圳等茶博会。
据了解,英德是广东最大的红茶产区。
上世纪五十年代,英德集结全省的茶叶技术力量,利用云南大叶种鲜叶研制成红茶。
英德红茶色泽油润,细嫩匀整,香气浓郁,滋味甜润,茶色红艳,较之滇红、祁红别具风格。
鼎盛时期,英德红茶年产销4000吨,飘香于70多个国家和地区,包括欧洲各皇室。
其中,英国皇室特别推崇英德红茶,经常用其招待贵宾。
英德红茶的制作工艺和质量已经达到国际高级红茶标准。
XX年,英德红茶被评为国家地理标志保护产品,是当时省内为数不多的国家地理标志保护产品之一。
英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”是中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数,据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。
“英红”出名归根到底是因英德茶叶的质地好,所以,英德绿茶、乌龙茶等其他茶种名气虽然没有“英红”大,但其实都是一样的好茶。
英德红茶,产于广东省英德市。
茶区峰峦起伏,江水萦绕,喀斯特地形地貌,构成了洞邃水丰的自然环境。
大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。
属南亚热带季风气候,年均气温℃;年均降水量毫米,年相对湿度79%;无霜期长,霜日不足十天;土层深厚肥沃,土壤酸度适宜,PH值~5之间。
经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成。
特定品质
英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全,较之滇红、祁红别具风格。
英德红茶是创建于1959年,英德红茶产于广东,它色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。
加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。
英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。
直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964年工艺基本定型,并通过中央四部鉴定。
九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品,成为红茶之最,被誉为“东方金美人”,令世人瞩目。