花卉学重点.docx

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花卉学重点

◎花卉学定义：

狭义：

研究花花草草的一门学科。

广义：

除草花之外，还研究木本花卉和观赏草类----即观花、观果、观叶和其他所有具观赏价值的植物。

花卉学是研究草本及木本花卉的分类、繁殖、栽培及应用的学科。

（其他相关定义：

园林花卉：

适用于园林应用和环境绿化、美化的观赏植物，包括野生种、栽培种和品种（具有商业价值的人造的）。

广义园林花卉：

又称园林植物，包括观花乔灌木、其他观赏乔灌木、观赏竹和观赏针叶树等木本及其他草本植物。

花卉产业：

花卉作为商品，进行研究、开发、生产、贮运、营销以及售后服务等一系列活动内容。

花卉产业化：

将花卉产业的生产结构逐步优化、经营管理逐步规范化、不断提高花卉产品科技含量的过程。

）

◎我国花卉业发展概况：

（详见书P2-3）

1、萌芽期（3000年前----新石器时代河姆渡遗址可考）

2、初始期（距今3000—2000年，春秋战国—秦末）

3、渐盛期（距今2000—1500，东汉魏晋南北朝）

西晋嵇含《南方草木状》最早植物分类专注

东晋戴凯之《竹谱》第一部园林植物专注

4、兴盛期（距今1500----800年隋唐宋）

5、滞缓期（距今700----600年元）

6、发展期（距今500----150年明清）

7、萧条期（清后期----1949）

章君瑜《花卉园艺学》

陈俊愉《艺园概要》

◎（原表见书P3）

◎世界气候型及其代表花卉：

（详见书P11-12）

1、中国气候型（大陆东岸气候型）

特点：

冬寒夏热，年温差较大，夏季雨量较多

地区：

中国华北及华东地区、日本、北美洲东部、巴西南部、大洋洲东部、非洲东南部等。

中国与日本受季候风影响，依冬季气温高低不同分为温暖型和冷凉型

主要花卉：

温暖型：

（原产我国和日本）中国水仙、中华石竹、蜀葵、报春花属、百合科、石蒜属、凤仙花属、山茶属、杜鹃属、南天竹属等；（原产北美）福禄考属、天人菊属、马利筋属、半边莲属、堆心菊属等；（原产于巴西）一串红、马鞭草属、马齿苋属、矮牵牛属、叶子花属；（原产非洲）松叶菊、非洲菊属、唐菖蒲属、马蹄莲属等。

冷凉型：

（原产我国）菊属、芍药属、翠菊属、荷包牡丹等；（原产北美）紫菀属、金光菊属、蛇鞭菊属、假龙头花属、吊钟柳属、醉鱼草属、翠雀属、毛茛属、铁线莲属、乌头属、侧金盏属、鸢尾属、百合属、木瓜属等

2、欧洲气候型（大陆西岸气候型）

特点：

冬暖夏凉，冬夏温差较小（不超过15--17°C），四季均有

雨水，而西海岸地区雨量较少

地区：

欧洲大部、北美西海岸、南美西南部及新西兰南部

主要花卉：

三色堇属、雏菊属、铃兰、水仙属、霞草、羽衣甘

蓝、勿忘我属、毛地黄属、紫罗兰属、耧斗菜属、丝石竹属、宿根亚麻属、香葵等

3、地中海气候型

特点：

冬不冷、夏不热，冬春多雨，夏季干燥（故夏休眠植物较多）

地区：

地中海沿岸、南非好望角附近、大洋洲东南和西南部、

南美洲智力中部、北美洲加利福尼亚等

主要花卉：

水仙属、风信子属、葡萄风信子属、郁金香属、唐

菖蒲属、小苍兰、仙客来属、君子兰属、地中海蓝钟花、金鱼草属、银莲花、秋水仙属、风铃草属、瓜叶菊属、金盏菊属等

4、墨西哥气候型（热带高原气候型）

特点：

四季如春，年温差小，周年气温14~17℃之间，四季有

雨或集中于夏季

地区：

墨西哥高原，南美洲安第斯山脉、非洲中部高山地区及

我国云南的山岳地带

主要花卉：

大丽花属、百日草属、万寿菊属、波斯菊、旱金莲、

一品红、报春花属、月季花、鸡蛋花等

5、热带气候型

特点：

月均温差小，雨量丰富但不均匀，常有雨季和旱季之分

地区：

亚洲、非洲、大洋洲、中美洲及南美洲的热带地区

主要花卉：

彩叶草、牵牛花、鸡冠花属、凤仙花属、美人蕉属、

朱顶红属、凤梨属、虎尾兰属、天南星科、紫茉莉属等

6、沙漠气候型

特点：

周年少雨，气候干旱

地区：

阿拉伯、非洲、大洋洲及南北美洲等的沙漠地区

主要花卉：

仙人掌属、龙舌兰属、芦荟属、十二卷属、落地生

根属等

7、寒带气候型

特点：

冬季长而冷，夏季短而凉

地区：

寒带地区和高山地区

主要花卉：

龙胆属、雪莲属、细叶百合、绿绒蒿属、点地梅属

等

◎花卉的分类（详见书P17-24）

·按生态习性分类

1、一、二年生花卉

一年生花卉：

一年内完成生长周期的花卉（春播花卉）

如：

鸡冠花、凤仙花、百日草、半枝莲、波斯菊等

二年生花卉：

两年内完成生长周期的花卉（秋播次春开花）

如：

羽衣甘蓝、金盏菊、三色堇、石竹、虞美人等

2、球根花卉

地下部分变态肥大的多年生花卉

（种球一般分级贮藏有春植和秋植之分）

球茎类：

小苍兰、唐菖蒲、番红花、秋水仙等

鳞茎类：

百合、水仙、郁金香、风信子、石蒜、朱顶红等

块茎类：

彩叶芋、仙客来、球根秋海棠、菊芋、土豆等

根茎类：

荷花、姜花、大花美人蕉、六出花等

块根类：

大丽花、花毛茛、欧洲银莲花等

3、宿根花卉

地下形态不发生变态的多年生花卉

如：

（常绿）吉祥草、鸢尾等

（落叶）芍药、萱草等

4、多浆及仙人掌类

茎叶具有发达的贮水组织，通常变态为肥厚多汁状态的花卉

常见科：

仙人掌科（种类最多）、景天科、龙舌兰科、大戟科、菊科、百合科、萝藦科、番杏科等

5、室内观叶植物（常见植物及其分类详见书P323-325）

在室内环境下，经过精心养护，能长时间或较长时间正常生长发育，用于室内装饰与造景的植物

6、兰科植物

地生兰（较常见）：

直接可于泥土中生长

附生兰（较常见）：

不能长于土中

腐生兰:

寄生兰如：

大根兰

著名的有以下属中的许多栽培品种：

兰属、石斛属、卡特兰属、贝母兰属、齿瓣兰属、兜兰属、蝶兰属、万带兰属等

7、水生花卉

自然生长于水中或沼泽中，园林中用于水景绿化美化的花卉（整个生活史都在水中度过的花卉）。

分：

湿生、沼生、海生、水生四类；

水生又分：

挺水、漂浮、浮叶、沉水四类

8、木本花卉

·按形态分类：

草本花卉、木本花卉

·按用途分类

园林用途：

花坛、盆栽、室内、切花、攀援等

（世界四大切花：

香石竹、菊花、月季花、唐菖蒲）

经济用途：

药用、香料、食用、工业等

·高山花卉及岩生植物的特征：

大多植株矮小、茎粗叶厚根系发达植物体富含糖和蛋白质、花色美丽

◎生长：

植物体重量和体积的增加

◎发育：

植物器官和机能在经过一系列复杂质变之后所产生的与

其相似个体的现象

◎花卉个体生长发育过程（生命周期）：

花卉在个体发育中多数

种类都要经历休眠和萌发、营养生长、生殖生长三大时期（无性繁殖可无种子时期）

◎花芽分化：

（详见书P31-34）

叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程

生理机制：

碳氮比学说（氮含量过多易徒长不易保存；植物的生长需要一定的营养积累）

成花素学说

阶段：

生理分化阶段、形态分化阶段、性细胞形成阶段

（注：

三者顺序不可改变）

类型：

夏秋分化类型、冬春低温季节分化类型、当年一次分化一次开花类型、多次分化类型、不定期分化类型

春化作用：

某些植物在个体发育过程中必须要经历一个低温

周期才能继续下一个阶段的发育，即引起花芽分化，否则不能开花。

该低温周期即为春化作用

根据对低温要求的不同：

1、冬性植物：

春化阶段温度0--10°C

30—70天近0°C进行得最快

如：

（二年生）月见草、毛地黄等

2、春性植物：

春化阶段温度5--12°C

5—15天（一年生多属春性）

如：

一串红、鸡冠花、百日草等

3、半冬性植物：

介于春性和冬性之间3--15°C

15—20天

方式：

种子春化、植物体式春化

◎温度

温度三基点：

最低温度、最高温度、最适温度

温度应经常考虑三种情况：

1极端最高最低温度值和持续时间2昼夜温差的变化幅度3冬夏温差变化情况

根据不同花卉对温度的要求：

1、耐寒性花卉2、半耐寒性花卉3、

不耐寒性花卉

◎光照

光照对花卉的影响主要表现在：

光照强度、光照持续时间、光质三方面。

根据光照强度：

1、阳性花卉2、阴性花卉3、中性花卉

根据光照时间：

（以12小时为界划分成5大类）

1、长日照花卉：

每天14—16小时光照，春天开花植物一般属于该类如：

金鱼草、石竹、牡丹、罂粟、金盏菊、矢车菊等

2、短日照花卉：

每天8—12小时光照如：

菊花、一品红、木芙蓉等

3、中性花卉：

光照要求不严，每天10—16小时均可如大丽花、香石竹、扶桑、紫茉莉、非洲菊等

4、长短日照花卉

5、短长日照花卉

光质：

波长为380—770之间的光是太阳辐射光谱中具有生理活性的波段，称为光合有效辐射。

一般认为短波光可以促进植物分蘖，抑制植物伸长，促进多发侧枝和芽的分化；长波光可以促进种子萌发和植物的高生长；极短波则促进花青素和其他色素的形成，高山地区及赤道附近极短波光较强，故花色鲜艳。

（相关知识点：

光周期影响植物的花芽分化；成花过程；分枝习性；块茎、球茎、块根等地下器官的形成；及其他器官的衰老、脱落和休眠

植物的春化作用与光周期相互关联相互取代；浙江的自然条件下，长日照—高温、短日照—低温相互联系在一起

高山植物矮小、花色艳丽的原因：

空气稀薄；紫外线强，可促进花青素形成；紫外线可抑制茎的伸长；温度、土壤、风等因素影响）

◎水分:

根据花卉对水分的要求：

1、旱生花卉2、半旱生花卉3、中生花卉4、湿生花卉5、水生花卉

◎空气：

有害气体：

1、二氧化硫（SO2）2、氟化氢（HF）3、氯（Cl2）

4、氨（NH3）5、臭氧（O3）

◎土壤与营养：

理想土壤：

疏松、有机质含量丰富、保水保肥能力强、有团粒结构的壤土。

常见花卉用土：

园土、黄泥、泥炭土、厩肥土、塘泥河泥、腐叶土、堆肥土

常见基质：

珍珠岩、蛭石、陶粒、木屑、砻糠灰、草木灰、苔藓、树皮、岩棉等

营养元素:

有机肥料：

人粪尿、厩肥、鸡鸭粪、草木灰、饼肥、马蹄片等

化肥和微量元素（无机肥料）：

尿素、硫酸铵、过磷酸钙、硫酸亚铁、磷酸二氢钾、硼酸等

◎花卉栽培设施及器具：

花卉栽培设施：

人为建造的适宜或保护不同类型的花卉正常生长

发育的各种建筑及设备，主要包括温室、塑料大棚、冷床和温床、荫棚、风障以及机械化、自动化设备、各种机具和容器等

温室花卉生产的发展趋势:

1、温室大型化2、温室现代化3、花卉生产工厂化

温室的类型和结构：

1、单屋面温室2、双屋面温室3、不等屋面温室4、连幢式温室

（原图见书P55其中单屋面温室图与上课笔记略有区别）

温室设计：

通常以冬至中午的太阳高度角来确定东西走向温室玻璃屋面的倾斜度

温室内环境的调节：

1温度的调节

保温：

增加光的透射率、增加地热贮存减少浪费、减少放热

加温：

火炕加温、散热管加温系统、热风加温系统、温泉地热加温

降温：

自然降温

机械降温：

压缩式冷冻机制冷、湿帘降温系统

2光照的调节

补光

遮光

遮荫：

覆盖帘子、遮荫幕（网）、涂白、室内外种植藤本植物

3湿度的调节

空气湿度

土壤湿度：

地表灌水法、底面吸水法、喷灌法、滴管法

灌水的自动化

4土壤条件及其调节

土壤中盐类浓度及其调节

土壤生物条件及其调节：

更换土壤

土壤消毒：

药剂消毒、蒸汽消毒

5温室的附属设备和建筑

室内通路、水池、种植槽、台架、繁殖床、照明设备

塑料大棚：

覆盖塑料薄膜的建筑

栽培容器：

素烧泥盆、陶瓷盆、木盆或木桶、紫砂盆、塑料盆、纸盒等

（相关知识点：

温室：

覆盖着透光材料，附有御寒、加温设备的建筑）

◎花卉的繁殖：

花卉繁殖：

通过各种方式产生新的植物后代，繁衍其种族和扩大其群体的过程与方法

种子（有性）繁殖：

雌雄两配子结合形成种子，通过种子而培育成新个体的方法

花卉种子的来源：

自花传粉、异花传粉、杂交

种子成熟：

形态成熟、生理成熟

种子采收：

多数花卉以晴天中午采收为好

记录：

种名、科名、学名、采集地点、采集时间、采集人等信息

花卉种子贮藏方法：

1、干燥贮藏法2、干燥密闭法3、低温贮藏法4、层积贮藏法5、水藏法

无性繁殖种类：

营养繁殖、组织培养、孢子繁殖

扦插繁殖种类：

1、叶插

2、茎插：

叶芽、嫩枝、硬枝

3、根插

影响插条生根的因素：

1、内在因素：

植物种类、母体状况

2、扦插的环境条件：

基质、水分与湿度、温度、光照强度

嫁接繁殖：

把两株植物（常是不同的品种或种）的各部分结合起来使之成为一个新植株的繁殖方法

影响嫁接成功的因素：

1、植物内在因素：

砧穗间的亲缘关系、嫁接的亲和性、砧木与接穗的生长发育状况

2、环境因素：

温度、湿度、氧气

嫁接方法：

按砧木和接穗来源性质不同：

枝接、芽接、根接、靠接、插条接等；按接口部位不同：

根颈接、高接、桥接等

枝接：

切接、劈接、舌接、楔接和锯缝接、皮下接、腹接

芽接：

盾形芽接、贴皮芽接

分生繁殖：

利用植物基部或根上产生萌枝的特性，人为将植株营养器官的一部分与母株分离或切割，另行栽植和培养而形成独立生活的新植株的繁殖方法

分类：

分株繁殖：

分短匍匐茎、分根蘖、分根颈

分球繁殖

组织培养：

根据细胞全能性理论，用立体的器官组织或细胞，在无菌和适宜的人工培养基及适宜的光照温度等条件下能诱导出愈伤组织而逐渐分化，演变出新的个体的繁殖方式

压条繁殖：

枝条在母体上生根后，再和母体分离成独立新株的繁殖方式

方法：

单枝、波状、空中

（第六章手写）

草花在园林中的应用包括花坛、花境、花台、花丛、花架、水景园、岩石园、草坪和地被等形式

花坛：

具有一定几何轮廓的种植床内，按照设计意图在一定形体范围内栽植各种植物且以草花为主，或者不设种植床而以器皿灵活摆设来构成具有华丽纹样或美丽色彩的装饰绿化，以表现群体美的设施

分类：

盛花花坛（花丛式）、模纹花坛（毛毡式）、标题花坛、混合花坛、盆花花坛

（相关知识点：

花坛功能：

点缀与宣传、基础装饰、组织交通、分隔屏障、增添气氛、装饰绿化美化）

花卉装饰：

用盆花和切花制成的各种花卉植物装饰品对室内外环境进行的美化和布置。

干燥花制作过程：

（自主整理）

1.采集与整理

2.花材干燥：

（方法）压花干燥法、自然干燥法、干燥剂埋设干燥法、加热干燥法

3.脱色与漂白

4.保色、染色与涂色

5.上台纸

6.制作标签、设计说明等文字材料

7.速封

另需掌握：

花坛设计、花境设计、若干各论（生物学特性、繁殖、栽培管理）

附件：

重点拉丁学名

拉丁学名

一串红Salviasplendens大丽花Dahliahybrida

矮牵牛Petuniahybrida仙客来Cyclamenpersicum

翠菊Callistephuschinensis大花美人蕉Cannageneralis

大花三色堇Violatricolorvar.hortensis红花酢浆草Oxalisrubra

瓜叶菊Seneciohybridus荷花Nelumbonucifera

万寿菊Tageteserecta睡莲Nymphaeatetragona

百日草Zinniaelegans王莲Victoriaamazornica

凤仙花Impatiensbalsamina千屈菜Lythrumsalicaria

石竹Dianthuschinensis花菖蒲Iriskeampferi

波斯菊Cosmosbipinnatus白车轴草Trifoliumrepens

金鱼草Antirrhinummajus二月兰Orychophragmusviolaceus

鸡冠花Celosiacristata吉祥草Reineckiacarnea

雏菊Bellisperennis土麦冬Liriopeplatyphylla

金盏菊Calendulaofficinalis风信子Hyacinthusorientalis

虞美人Papaverrhoeas唐菖蒲Gladiolushybridus

羽衣甘蓝Brassicaoleraceavar.acephalaf.tricolor石蒜Lycorisradiata

香雪球Lobulariamaritima水仙Narcissustazettavar.chinensis

菊花Dendranthema*grandiflorum朱顶红Hippeastrumvittatum

香石竹Dianthuscaryophyllus葱莲属Zephyranthes

芍药Paeonialactiflora

鸢尾属Iris

君子兰属Clivia

非洲菊Gerberajamesonii

鹤望兰Strelitziareginae

萱草Hemerocallisfulva

大金鸡菊Coreopsisgrandiflora

百合Liliumspp

郁金香Tulipagesneriana