星巴克策划书3篇.docx
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星巴克策划书3篇
2019年星巴克策划书3篇
篇一：
星巴克策划书
一、前言
二、谈判议题
三、谈判环境分析
四、谈判目的
五、谈判重点、难点
六、谈判议程
谈判主题：
星巴克进入中国年南宁万象城
甲方：
美国星巴克公司中华地区分公司
乙方：
中国南宁万象城
谈判时间：
201x年12月01日
谈判地点：
南宁万象城总部会议室
谈判团队人员组成：
主谈：
文诗敏制定谋略，公司谈判主权代表，主持谈判进程。
副谈：
魏超辅助主谈，做好各项准备，解决专业问题。
技术顾问：
陈玉明辅助主谈，负责技术问题。
法律顾问：
唐娜辅助主谈，负责法律问题。
文秘：
冯玉熹辅助主谈，收集处理谈判信息，谈判时记录，审核修改谈判协议。
一、前言
我公司诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自1987年正式成立以来，从不打广告，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其飞速发展的传奇让全球瞩目。
1992年6月，我公司作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
长期以来，一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
除咖啡之外，星巴克也提供诸如茶（不管热的还是冰的），馅饼，蛋糕等，这更加扩大了星巴克的营销规模以及满足不同人群的需求。
我公司成立于1971年，1992年6月，作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。
目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。
我公司看好中国市场的巨大潜力，立志于在中国长期发展，从1998年到20XX年间已经在中国开了数据百家分店，其中有中国台湾、中国香港、中国澳门、青岛等城市。
但是南宁万象城本着美式休闲生活理念和一站式整体的购物理念为南宁这时尚前卫之都注入了一股休闲雅致的美式风潮，具备很强的发展能力。
所以南宁万象城的条件和发展满足我们对合作企业的要求。
因此我公司决定主动找南宁万象城商讨我公司进入万象城的事宜，建立长期友好合作关系，并与万象城定于近期在万象城总部会议室进行谈判。
二、谈判主题:
1、入驻的区域
2、店面的位置
3、店面的大小
4、店面的价格
5、供货以及员工配备
6、销售量与返利
7、合作期限
8、直销权限
三、谈判环境分析
其一，机会，即外部环境中对企业的有利条件或因素。
1.随着休闲雅致的美式风潮的发展和普及，消费者对享受时尚的需求越来越大。
2.中国国内的享受时尚在设计与工艺方面研发能力不足，市场竞争力弱。
3.大型商城正在与各种休闲服务企业合作，提高了大型商城的多样性，和竞争力，加快了商城的发展，提高收益。
其二，威胁，即外部环境中对企业的不利条件或因素。
1.中国的休闲服务市场混乱无序，很多服务不佳和质量较差的休闲服务企业占据着中国市场的一定份额，影响正规休闲服务企业的发展。
2.同行内肯德基、康师傅、雀巢等这些企业具备很强的实力。
3.现在的供应商在销售原材料的过程中经过逐层代理供货，导致价格过高。
其三，优势，即企业内部的资源因素或有利条件。
1.本公司历史悠久，拥有很高的知名度，产品价优质好。
一直致力于休闲服务领域，是世界公认领先的咖啡公司。
2.我公司产品种类多样，并且在诸如茶（不管热的还是冰的），馅饼，蛋糕等领域也有所突破，能满足各类服务的顾客。
在全球范围内，从业内专家、国际明星到各类成功人士，都以星巴克尊为世界标准。
3.我公司已拥有自己的品牌并且享誉全球，品牌效应非常强烈。
4.本公司拥有一支长盛不衰的管理队伍，完备的策划、宣传战略，一种使产品优于其他同行的特别制作工艺技术。
形成了一系列较为顺畅的销售通道，在全世界拥有自己的连锁店。
5.我公司拥有最优质的服务和最领先的特种咖啡零售商。
篇二：
星巴克营销策划书
一、前言
随着消费水平的发展，人们的消费观念也有了很大的改变，越来越多的人开始追求生活的品质与情调，咖啡进入都市人的生活，以一种优雅的姿态吸引着都市中追求休闲和时尚的白领以及商务人士。
在北京，如果你是一位星巴克的发烧友，一定对星巴克摇曳的灯光、舒缓的音乐不陌生。
星巴克以其“第三空间”的休闲舒适消费观念在咖啡领域独占鳌头，从一间默默无闻的小咖啡馆发展成如今全球连锁的著名品牌，现在京城的白领没有不知道星巴克的，一杯咖啡或许就代表着他们追求的一种西式的生活方式。
星巴克正改变着人们的消费行为。
你可以不为吃饭，而只是去那里品尝咖啡和聊天。
为营造这种专业、休闲又浪漫的第三生活空间，星巴克对每家店面都突出五种感觉，特别讲究视觉中的温馨、听觉中音乐的随心所欲、嗅觉的咖啡香等。
星巴克向上攀升的速度确实是非同寻常，但是更特殊的是它推动公司品牌与业务扩张的方法，完全迥异于品牌开发的常规。
星巴克诞生于资本主义最发达的美国，它的主要产品是世界上最古老的商品——咖啡，它将自己的咖啡做成与众不同的、味道与服务质量永恒不变的、具有巨大品牌价值的产品。
星巴克吸引消费者的一个重要因素是其中西结合的氛围。
内部品味独特的人文环境——清雅的音乐、悦目的图画，大到中式家具和考究的西式吧台，小到咖啡制作和饮用器具，典雅、悠闲的氛围，既透着浓浓的中国传统文化，又保持着原汁原叶的美式风情，能使二者并行不悖，结合得如此天衣无缝，
星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑，但是其内部装修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。
每一家店本身就是一个形象推广，是星巴克商业链条上的一环，由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格，从而使顾客和过路客赏心悦目，达到推广品牌的目的。
这种推广方式被称为Tie－in，就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。
星巴克”吸引亚洲消费者的另一个重要因素是其内部优雅独特的人文环境。
木质的桌椅、清雅的音乐、考究的咖啡制作器具，为消费者烘托出一种典雅、悠闲的氛围。
更难得的是，尽管身处异地他乡，“星巴克”亚洲分店的室内装饰仍能保持着原汁原叶的美式风情。
因此，与东京那些拥挤且“烟雾”缭绕的本地咖啡店和东南亚那些堆满摇摇晃晃的塑料长凳的茶水店相比，“星巴克”正在凭借其独特的优势吸引越来越多的亚洲消费者。
纽约经济学家利维特提出，一家公司发展到一定阶段就必须重新定位，否则可能会因为看不到新竞争者的威胁而衰亡。
中国的消费者市场成长很快，接受能力越来越强，这是现代化的一个必经过程。
是一个文化传播和价值观念的建立。
比如星巴克的设计、布置所体现的是一种轻松自由、不受拘束的生活态度。
咖啡本身就是一种文化元素，一种世界性的饮料。
它迟早会像洋葱、西红柿一样被人们接受，成为人们现代生活方式的一部分。
而此时，当全民都走进星巴克的时候，也许小资就会抛弃它了。
小资的典型特征就是小众文化，小资最可口的精神食粮就是小范围内的特定文化享受。
二、市场概况
咖啡市场属于垄断竞争市场，在这个市场上，厂商必须深知行业内各相关产品的相互替代性，譬如，茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。
1、星巴克概述
一样东西能成为一种时尚，那么这样东西应一定含着一种概念，或是由一种概念包装起来。
咖啡是星巴克品牌的另一核心要素，但与其说星巴克是用咖啡来服务的，不如说是在服务过程中给人提供了咖啡。
都市人生活水平较高，而生活节奏也较快，这样就需要有一个第三空间，即工作和睡眠之外的空间。
很多休闲、交往、放松的事情都要在第三空间来完成，星巴克提供了一个静思的环境，提供了一个小小的疗伤绿洲，这里有外界呼吸不到的新鲜空气，这就是除了家庭与公司之外的“第三个好去处”。
顾客一走进来就能闻到亲切的咖啡香味，再加上精心挑选的音乐，心情自然就会好起来。
星巴克卖的不只是咖啡，更是一种心情一种生活方式。
以下是星巴克消费者对于喜欢星巴克理由的投票：
对不起，我根本不喜欢星巴克。
4%
无所谓喜欢不喜欢，没有什么感觉...4%
星巴克是什么？
1%
我就是喜欢星巴克，也说不上具体的理由。
1%
我喜欢星巴克咖啡的味道。
12%
我喜欢星巴克咖啡的环境和那种氛围。
34%
我喜欢星巴克的文化和价值观。
23%
我喜欢在星巴克里边喝咖啡边读书、上网。
13%
我喜欢星巴克的商品：
咖啡杯、咖啡豆、CD...5%
因为我太多的朋友喜欢，所以我才总去。
0
2、咖啡消费市场概述
世界上平均每分钟要喝掉3900杯咖啡，每小时要喝掉1400万杯咖啡，而中国平均每年每人的消费量还不到一杯。
从这组数据来看，中国咖啡市场并不乐观，然而中国是人口大国，平均数据很低，但是总销量却足以使整个市场活跃起来。
针对市场消费情况来看，咖啡还是很有市场的的。
首先，咖啡在中国遍地“发芽”。
据国际咖啡组织提供的资料，近年来，咖啡的种植和消费在中国的发展令世界瞩目。
1995年，中国的咖啡种植总面积已达9万亩。
随着中国的进一步开放，雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，为中国市场提供了品种更多、价格更优的产品。
北京、上海、广州等大中城市的咖啡馆也如雨后春笋般地涌现。
其次，文化的魅力就是市场的魅力。
现在全世界有越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过许多惬意时光，咖啡丰富着人们的生活。
有人说，麦当劳、肯德基等洋快餐之所以能快速占领内地市场，固然与其成功的经营模式、独特的文化积淀不无相关，但与大多数消费者对洋文化的兴趣也密不可分。
咖啡之所以在中国很火，不仅仅是因为它本身的口味和质感，更重要的是一种文化和消费观念以及咖啡馆带来的休闲、舒适的生活方式。
3、市场竞争状态
就咖啡市场的经营模式来说，星巴克与众多竞争对手的在模式上的差异如下：
星巴克模式———直营连锁。
星巴克强调每一个店都由自己投资经营，每个店的选址和装修都有严格的规定。
星巴克在全球的第一家店址选好后，就会将这家店的平面图、周围环境等资料发往美国，装潢设计的精英们专门为世界各地的新店策划店面。
百怡的优势在于其灵活的经营模式。
据悉，百怡在中国的扩张实行由一家企业实行总代理，而星巴克的模式却复杂得多。
百怡将在中国市场作全盘拓展，而老牌的星巴克在中国的经营和发展也受到其故有模式相当的局限，近年来并未在更多城市形成规模，因此，本来在北美市场就是对手的百怡，在中国将会有无限的商机。
从一开始，百怡就选择了不同于星巴克的独门暗器————欲以连锁加盟的方式快速开拓中国疆土。
随着百怡中国首批４家门店的开业，目前已有近１００家企业咨询其加盟事宜，经评估已有４０家基本符合加盟条件，百怡打造中国连锁的蓝图正浮出水面。
与此同时，百怡一整套测试与选拔加盟商的体系已就绪。
百怡中国分店数目明年有望冲刺２００家。
为了加快市场拓展，百怡对加盟商有一系列服务标准，希望通过加盟商的发展最终形成一个ＢＬＥＮＺ咖啡链条。
除有意成为中国最大的咖啡连锁经营集团外，百怡还准备在中国建立自己的咖啡基地，与抢先登陆中国的星巴克“一决雌雄”。
SPR模式：
契合咖啡流行的风潮，迎合意式咖啡美式风格的流行趋势
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