酒店稽查部经理岗位职责.docx

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酒店稽查部经理岗位职责

酒店稽查部经理岗位职责

第1篇：

酒店客房部经理岗位职责酒店客房部经理岗位职责

一、客房部经理直接上级：

总经办、总经理直接下级：

客房部主管、领班、部门文员

职务说明：

主持客房部所有工作，对总经理负责。

即通过有效的计划、指挥，执行和监督部门工作，为宾客提供优质的服务，为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化，以最低的客房支出，赢取最高的客服标准和经济效益，以工作成效对上级总经理负责。

职责：

1、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，传达布置、执行会议决和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。

2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。

3、督导、协调全部客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。

4、监督设备检查，研究改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的标准。

5、制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员鉴定和工作绩效考核，决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜，发展员工关系发展员工关系，解决人事问题。

6、检查VIP房，迎送VIP客人，探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的友好关系，与保安部紧密协作，确保客人的人身财产安全。

7、协调加强部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的工作体系，并处理客人遗留物品上交总经办。

8、配合监督客房的清洁，维修保养，设备折旧成本核算，成本控制等工作，拟定上报客房部年度工作计划，季度工作安排等事宜。

9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。

二、客房部主管直接上级：

客房部经理直接下级：

楼层领班、公卫领班、洗衣房领班

职务：

协助客房经理，通过对各分部员工的有效管理和监督，完成总经理下达指令及客房部管理工人，主理客房下属各分部业务，行政治安工作及日常事务，保证客房各分部的最佳服务状态，保持应有的清洁保养标准，以工作成效对客房部经理负责。

职责：

1、接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。

2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点，抽查客房卫生，查看VIP房和走客房。

3、同三位领班和房务中心文员协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。

（主管不归属管理层，休息不按正常班星期日休，节假日不允许休息，遇有事节假日排休需经理同意，余假在住客较少或跨月补休，排休和三位领班及文员商量排班。

4、学会处理突发事件及投诉。

5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。

6、参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。

执行并完成部门制定的各项任务和要求。

7、直接指挥调度好每天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻指导客房部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻执行客房部的规章制度及工作程序，质量标准要求。

8、督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，指导领班解决疑难，参与受理客人投诉，协助部门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

9、协助部门经理和房务中心文员，各部领班完成完善客房物资的管理，督导各部物资发放制度的执行，控制各部物资消耗及使用情况。

10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况，负责各部员工的培训工作，并协助各部领班完成各类表格的填写上报，并与各部保持密切联系，保证达到预期的工作目标，必要时参加分部的实际工作。

11、每日抽查至少50-80间客房，包括走客房，空房及住客房，并参与VIP客人房间的准备工作，做好每天检查记录，包括各部员工的分配，房态及工作情况等问题，及时汇报解决维修保养问题，并随时向客人提供可能的帮助。

12、在客房部经理有事情不在情况下，代行部门经理职责。

三、客房部楼层领班直接上级：

主管直接下级：

楼层员工

职务：

安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划，严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准，和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性，提高工作效率。

要求：

熟悉和掌握各类房间规格，设施用品的布置标准，熟悉和掌握客房整理的操作规程，卫生标准，各班次的工作程序，要有好的工作意识和组织能力，善于团结员工，作风正派。

职责：

1、责所辖员工的每日工作安排与调配，督导客房服务员及清洁工作。

2、协同主管及房务中心文员，负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。

3、巡视所管辖区域，检查清洁卫生及对客房服务的质量，全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量，确保达到规定的标准。

4、熟练掌握操作程序与服务技能，能亲自示范和训练服务员。

5、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。

6、随时留意客人动态，处理一般性的主客投诉，有重大事故时须想部门建经理报告。

7、掌握所管辖客房的状况，亲自招待宾客，以示对贵宾的礼遇。

对VIP房及重要客人进行再查房。

8、对下属员工工作提出具体意见，领导本班全体员工积极工作，不断攻关，开创新成果。

9、填写领班工作日志，向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。

并完成部门经理安排的其他工作。

四、客房部员工职责

1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。

2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。

3、做好与接待员工作的衔接，根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作，并做好记录。

4、服从领导，听从指挥。

做好每日安排的工作计划，卫生工作及安全检查工作。

5、做好日常设备、设施的使用及保养工作，发现问题及时上报及时维修，确保一切设备、设施的正常运转。

6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作第2篇：

酒店康乐部经理岗位职责酒店康乐部经理岗位职责

主要工作任务：

1.康乐项目的开发、设计规划

（1）根据酒店经营需要和康乐服务目标，开发并设计娱乐、康乐运动、保健美容等康乐服务项目，配合相关部门调查各项目的投资收益情况

（2）组织建设经公司领导批准后的康乐服务项目

2.编制部门经营计划及规范性文件

（1）建立和健全部门各项管理制度、服务程序、质量标准与操作流程

（2）组织制定康乐部及各营业点的经营计划

（3）分析各营业点项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，研究并提出部门收入成本与费用等预算指标，经审批后，分解落实到各营业点项目

3.康乐部运营管理

（1）落实部门及各营业点的经营计划、成本与费用控制计划，组织、协调、指挥和控制各营业点准确贯彻实施

（2）检查各营业点项目服务程序、质量标准、操作规程的贯彻实施状况，做好巡视检查，随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高服务质量

（3）随时收集、征求客人意见，处理客人投诉，分析康乐部服务质量管理中发现的问题，适时提出改进措施，提高服务水准

（4）配合完成酒店康乐部项目部分营销计划的实施，提高设施利用率和销售水平

（5）组织做好康乐部营业区域内安全、卫生的巡视与检查工作，保证康乐部良好的经营环境

（6）根据市场和客人需求变化，研究并提出各营业点项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等的调整与改善方案

4.上传下达与协调工作

（1）参加酒店例会及其他会议，主持部门例会，听取下属汇报，研究问题，布置任务

（2）做好康乐部和酒店各部门的协调配合，完成总经理交办的其他工作任务

5.组织康乐设施设备的管理

（1）组织做好康乐设备、设施的申购与管理工作，确保康乐设备、设施的正常使用

（2）审核签发各营业点提交的物品申购、领用及费用开支计划

6.人员管理

（1）指定部门各设施项目人员编制，根据业务需要，合理组织和调配人员，提高工作效率，定期向行政人事部提交各时间段的部门用工计划

（2）抓好下属的思想教育工作，制定培训计划，安排对下属进行各类业务培训

（3）负责各营业点经理、主管、领班的绩效考核工作

（4）督促康乐部各岗位工作，定期做出奖惩计划及向餐饮总监提出人员任免意见

任职资格：

1.大学本科及以上学历，具有企业管理、服务管理、旅游管理、康乐部管理等相关专业知识

2.八年以上工作经验，三年以上同岗位工作经验

3.熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能并能独立完成员工服务技能培训；有较强的沟通能力、组织能力、协调能力；具有良好的个人素质及职业道德；有较强的销售意识及管理水平；英语听说能力较佳；有较强的电脑应用能力第3篇：

酒店管事部经理岗位职责管事部经理岗位职责

1.负责管区内低值易耗品的建账，登记，盘点，与财务的对账工作，准确反映管区的低值易耗品使用与指标之间的距离。

2.在营业期间不断巡视公共区域和公共洗手间的卫生情况，督导清洁员及时清理。

3.负责每月清查家俱，家私及电器设备，及时反映折旧破损情况，并辅助各区做好保养维护工作。

4.负责年底盘点低值易耗品及参与年度计划指标的制定。

5.负责研讨节能降耗的方法，并且通过实验成功后推广实施争取不断向管理要效益，养成员工良好的节能习惯。

6.负责向经理提供对前厅人员的卫生，费用指标，低耗品使用维护保养等方面的考核结果，提供给人事部，制作绩效奖金的依据。

7.在工作中不断积累管理经验，培养节能降耗意识，为企业今后的全面提升打好基础。

第4篇：

酒店营销部经理岗位职责酒店营销部经理岗位职责

一、酒店营销部经理岗位职责

1、充分了解和掌握市场信息，进行市场分析和预测；了解和掌握同行的业务状况，收集业务信息。

向总经理提供报告，在建立可靠的商品销售的基础上，进行经济决策。

2、拟定酒店的全年经营目标，并带领所属人员努力实现。

3、根据酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。

4、以登门拜访、电话、传真、邮件、贺卡、电子邮件等形式，保持与旅行社、大集团、大公司、政府部门等单位的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系；邀请重要客户参加酒店组织的庆典或纪念活动。

5、建立客户信息档案，包括客人的生日，消费水平，饮食习惯、喜好以及单位、职务、联系电话、家庭状况。

并且在客人生日的前三天邮寄生日贺卡和客人的生日当天以祝贺短信的方式表示祝贺。

6、负责酒店的宣传推广工作，积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高酒店的知名度和美誉度。

7、负责酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店短期和长期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。

8、广泛听取客户意见，处理重大投诉，以确保销售计划的实施和落实。

9、了解当天酒店客房出租率、餐饮经营销售情况、整个酒店的营运状况、接待情况，对出现问题的环节做好案例分析，以防今后出现类

似问题。

10、审阅每天的客户回访情况记录表，及时将客户的意见、建议、投诉和表扬反馈到各营业部门，以便各部门及时改正或发扬。

月底汇总当月客户投诉情况，以书面形式交予总经理审阅，如遇重大投诉则要及时向总经理汇报。

11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划，交总经理审批，及时汇总当月客户投诉情况，以书面形式交予总经理审阅。

12、定期向总经理提交销售活动和公关活动的计划，经总经理审批后，组织有关人员，准备宣传资料，制定行动方案。

13、大