餐厅点餐英语常用语及其对话例句.docx
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餐厅点餐英语常用语及其对话例句
餐厅用语：
点餐常用语及对话举例
Haveyougotatablefortwo，please？
请问您有两个人的桌子吗？
Haveyoubookedatable？
您预定餐桌了吗？
Haveyoumadeareservation？
您预定了吗？
smokingornon-smoking？
吸烟区还是非吸烟区？
Wouldyoulikesomethingtodrink？
您想喝什么？
Wouldyouliketoseethemenu？
您需要看菜单吗？
点菜就餐的典型次序是：
找一张桌子坐下——看菜单-—点菜——就餐-—付钱-—离开。
英语语言的表达基本上也是依照次顺序。
“订餐”在英文中有两种说法，即tobookatable和makeareservation。
在英国以及其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。
一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。
Expression表达
Excuseme，couldIseethemenu，please？
打搅一下，我能看看菜单吗？
Areyoureadytoorder？
您现在可以点餐吗？
firstcourse
第一道菜
maincourse
主菜
dessert
甜食
CouldIhavethebill，please？
请拿账单来，好吗？
Howwouldyouliketopay？
请问您怎样付款？
MayIhaveamenu,please？
我可以看下菜单吗？
本文来源:
考试大网
Pleasegivemethisone.
请给我来这个。
考试大论坛
Wewanttwonumbereights,please.
我们要两份八号套餐。
Couldyoutellmehowthisthingiscooked？
你能告诉我这道菜是怎么做的吗？
Isitgood？
好吃吗？
Whatisthespecialtyoftherestaurant？
这家店的招牌餐是什么？
Doyouhaveanyspecialmealstoday？
今天有什么特餐吗？
Whatwouldyourecommend？
Iprefersomethinglight.
我想来点清淡些的，你有什么推荐的吗？
Iwillleaveittoyou.
你来点菜吧。
Iwillhavethesameasthatone.
我要一份和那个一样的。
CouldIhaveafewmoreminutes？
我能等会儿再点吗？
在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。
thefirstcourse或者starters是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。
第二道菜是主菜，fishandchips是鱼和炸土豆条，它同“roastbeefandyorkshirpudding——牛肉布丁”、“shepherdspie——牧羊人馅饼”一样，都是典型的英国传统菜肴。
最后一道是甜食——或冷或热，但都是甜的。
西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。
西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。
遇到这种情况，可以请服务员解释一下。
ConversationInARestaurant
餐厅里的对话
Hughisorderingamealinarestaurant
休正在餐厅点餐
afewmomentslater
（过了一会儿）
Emma：
onesparklingwater
埃玛：
一份带汽的矿泉水。
Hugh：
Thanksverymuch
休：
谢谢！
Emma：
Areyoureadytoorder？
埃玛：
您现在可以点菜吗？
Hugh：
YeahIthinkIamactually.CouldIjusthavethesouptostartplease.
休：
是的，可以。
请先给我来一份例汤，好吗——今日的例汤是什么？
Emma：
That'sminestrone，isthatallrightsir？
埃玛：
是意大利蔬菜汤，可以吗？
Hugh：
Yeah，that'sfine，andforthemaincoursecouldIhavethechickenplease？
休：
可以。
好的…至于主菜，请给我一份鸡肉，好吗？
Emma：
Chicken.
埃玛：
…鸡肉…
Hugh：
Andjustsomevegetablesandsomeboiledpotatoesplease
休：
再来一点蔬菜和煮土豆。
Emma：
Boiledpotatoes，OK？
埃玛：
…煮土豆。
好的。
Hugh：
Thanksverymuch.
休：
谢谢！
Emma：
OK.
埃玛：
好的。
吃饭常用的英语口语作者：
余光
1.Whatkindoffooddoyouprefer？
你喜欢哪一种菜？
2.DoyoulikeChinesefood？
你喜欢中国菜吗？
3.Whatkindoffooddoyoulike，ChineseorAmerican？
你喜欢吃什么菜，中式的还是美式的？
4.WouldyoutellmewheretheChineserestaurantis？
请你告诉我中国餐馆在哪里？
5.DoyouknowwhereIcangetaquicksnack？
你知道哪里有快餐可吃？
6.Whatwouldyouhavefordinner？
你要吃什么？
7.Whatwouldyouliketoorder？
你要点些什么菜？
8.Haveyouorderedyet？
你点过菜了吗？
9.No，notyet，Iamwaitingforafriend.Iwillorderlater.
还没有，我在等一位朋友，稍后再点
10.Whatwouldyourecommend？
请你推荐一些好菜好吗？
11.Whatsyourtoday’sspecial？
今天的特色菜是什么？
12.Iwouldliketohavesomethingsimple.
我想吃些简单的东西。
13.Whatwillyouhavefordessert？
你喜欢吃点什么点心？
14.Weareinahurry.
我们要赶时间。
15.Pleaserushyourorders.
我们点的菜请快送来。
16.Thebeefsteakisverygoodtoday.
今天的牛排很不错。
17.Iwilltakethebeefsteak.
我就要份牛排。
18.Howwouldyouliketohavebeefsteak，well-doneorrare？
你喜欢的牛排是熟一些还是生的？
19.Iwouldlikemybeefsteakwelldone.
我要熟一点儿的牛排
20.Howaboutadrink？
喝一杯怎样？
21.Bottomsup！
干杯！
22.Toyourhealth！
祝你健康！
23.IaskyoutojoinmeindrinkingtothehealthofMr.Chen.
请你跟我一起举杯祝陈先生健康。
24.Iaskyoutojoinmeindrinkingtothefuturesuccessofourcooperation
请你跟我一起举杯预祝我们合作成功。
25.Imlookingforacheapplacetoeat.
我要找个便宜的地方吃。
26.Istherearestaurantnearhere？
这附近有餐馆吗？
27.Canyourecommendmeagoodrestaurant？
你能介绍一间好餐馆吗？
28.IsthereaChineserestaurantinthistown？
在本镇有中国餐馆吗？
29.Canyoushowmearestaurantwheretheyservegoodfoodatreasonableprices？
请你告诉我哪里有价钱公道而菜又好的餐馆好吗？
30.Howisservice？
服务怎么样？
31.CouldIhavethemenu，please？
请给我一从菜单好吗？
32.Hereisthemenu，sir.
先生，菜单就在这儿。
33.Areyoureadytoordernow？
你现在就准备点菜吗？
34.Wheredidyouhavedinnerlastnight？
昨晚你在什么地方吃饭的？
35.DoyoulikeChinesedishes？
你喜欢中国菜吗？
36.Itsverydelicious.
它的味道很好。
37.Thefoodistoosalty.
菜太咸了。
38.Imthirsty.
我口渴了。
39.Givemeaglassofcoldwater，please.
请给我一杯冷水。
40.Imonadiet.
我在节食中。
41.Idontfeellikeeatingmore.
我不想再多吃了。
42.Itwasaveryenjoyabledinner.
这是个令人愉快的一餐。
43.Whatwouldyouliketodrink？
你要喝点儿什么？
44.CouldIhaveacupofcoffee？
我想要一杯咖啡好吗？
45.Wouldyoulikecoffeeortea？
你要喝咖啡还是茶？
46.Iwouldliketeawithasliceoflemon，please.
我想要柠檬茶。
47.Doyouliketohaveanythingelse？
你还要吃别的东西吗？
48.No，thanks.Ihavehadenough.
不用，谢谢。
我已经吃饱了。
49.Iwouldliketohaveicecreamandfreshfruit.
我要吃点冰淇淋和新鲜水果。
50.Helpyourselftoanythingyoulike.
你喜欢什么随便吃。
51.Pleasepassmethesaltandpepper.
请把盐和胡椒递给我。
52.Iorderedtenminutesago.
我10分钟前就点菜了。
53.Ihavebeenwaitingforhalfanhour.
我一直等了半个小时。
54.Whyisourordersolate？
为什么我点的菜那么慢？
55.Icantwaitanylonger.
我不能再等了。
56.Pleaseserveusasquicklyaspossible.
请尽快服务。
57.CouldIhavethebillplease？
请把账单给我好吗？
58.Hereyouare，pleasepaythebillatthecashiersdesk.
这就是，请到柜台付账。
59.Letsmepaymyshare.=Let’sgoDutch.
我们各付各的。
60.No，Itsmytreat.
不，这次我请客。
61.MayIpaythistime？
这次我请客好吗？
HavingADinnerinARestaurant
Waiter:
Goodevening.Doyouhaveareservation?
Tom:
No,wedont.
Waiter:
Howmanypeopleareyoutogether?
Tom:
Justtwopersons.
Waiter:
Wouldyouliketositinsmokingsection,non-smokingsectionorwhatevercomesopenfirst?
Tom:
Weprefernon-smokingsection.
Waiter:
Awfullysorry,therearenovacanciesleftnow.Wouldyouliketowaitforamoment?
Tom:
Howlongawaitdoyouthinktherellbe?
Waiter:
Abouteightminutes,Ithink.
Tom:
OK,wewillwaitawhile.
（Tenminuteslater）
Waiter:
Imsorryformakingyouwaitforsolong.Nowthereisatableavailableinnon-smokingsection.Pleasefollowme.
Tom:
Thankyou.
Waiter:
Thisismenu.Areyoureadytoordernow?
Tom:
Sorry,wehaventdecidedyet.Couldyoupleasegiveusalittlelonger?
Waiter:
Noproblem.
Tom:
Well,IthinkIwouldliketohaveashrimpcocktailandthetomatosausagesoupfirst.Howaboutyou,Jones.
Jones:
Thesameforme,please.
Waiter:
Yes,sir.
Jones:
Whatmaindishwouldyoulike,Tom?
Tom:
Well,Idlikethesole,please.
Jones:
Illhavethesirloinsteak.
Waiter:
Yes.Whatwouldyouliketodrink?
Jones:
Redwineforme.Andyou,Tom?
Tom:
IthinkIllhavebeer.
Jones:
Onegobletofredwineandonebottleofbeer,please.
Waiter:
Wouldyoulikeadessert?
Jones:
Whatspecialkindofdessertsdoyouhave?
Waiter:
Lemonpie,hotcakeinsyrup,chocolatesundaeandcustardpudding.
Tom:
Well,Ithinkwellorderafterwefinishthemaincourse.
Waiter:
Allright,Illbringthesouprightaway.
饭店用餐
侍者：
晚上好。
您约定座位了吗？
汤姆：
没有。
侍者：
你们一共多少人？
汤姆：
就两位。
侍者：
你们要抽烟区还是非抽烟区，或是有空位就行？
汤姆：
我们要非抽烟区。
侍者：
十分抱歉，现在在非抽烟区还暂时没有座位。
您能稍等一会吗？
汤姆：
我们要等多长时间？
侍者：
大约八分钟，我想。
汤姆：
好吧，那我们就等一会儿。
（八分钟之后）
侍者：
非常抱歉让你们等了这么久。
现在在非抽烟区有空位了。
请跟我来。
汤姆：
谢谢。
侍者：
这是菜单。
您现在可以点菜了吗？
汤姆：
对不起，我们还没决定要点什么，你再等一下好吗？
来源：
考试大
侍者：
没问题。
来源：
考试大
汤姆：
我想先点一个虾仁杯和一个番茄红肠汤。
你呢，琼斯？
琼斯：
我也要同样的。
侍者：
好的，先生。
琼斯：
你喜欢什么主菜，汤姆？
汤姆：
我想吃炸板鱼。
琼斯：
请给我一客牛腰肉排。
侍者：
是。
那么喝些什么呢？
琼斯：
我喝红葡萄酒，你呢？
汤姆：
我喝啤酒。
来源：
考试大
琼斯：
请拿一杯红葡萄酒和一瓶啤酒。
侍者：
要不要甜食？
琼斯：
你们有什么特色甜品？
侍者：
柠檬派，糖油煎饼，巧克力圣代和奶油布丁。
汤姆：
等我们吃过主菜再点吧。
侍者：
好的，汤马上就会上来。
餐具：
coffeepot咖啡壶
coffeecup咖啡杯
papertowel纸巾
napkin餐巾
tablecloth桌布
tea-pot茶壶
teaset茶具
teatray茶盘
caddy茶罐
dish碟
plate盘
saucer小碟子
ricebowl饭碗
chopsticks筷子
soupspoon汤匙
knife餐刀
cup杯子
glass玻璃杯
mug马克杯
picniclunch便当
fruitplate水果盘
toothpick牙签
中餐:
bear'spaw熊掌
breastofdeer鹿脯
beche-de-mer;seacucumber海参
seasturgeon海鳝
saltedjellyfish海蜇皮
kelp,seaweed海带
abalone鲍鱼
sharkfin鱼翅
scallops干贝
lobster龙虾
bird'snest燕窝
roastsucklingpig考乳猪
pig'sknuckle猪脚
boiledsaltedduck盐水鸭
preservedmeat腊肉
barbecuedpork叉烧
sausage香肠
friedporkflakes肉松
BAR-B-Q烤肉
meatdiet荤菜
vegetables素菜
meatbroth肉羹
localdish地方菜
Cantonesecuisine广东菜
setmeal客饭
curryrice咖喱饭
friedrice炒饭
plainrice白饭
crispyrice锅巴
gruel,softrice,porridge粥
noodleswithgravy打卤面
plainnoodle阳春面
casserole砂锅
chafingdish,firepot火锅
meatbun肉包子
shao-mai烧麦
preservedbeancurd腐乳
beancurd豆腐
fermentedblankbean豆豉
pickledcucumbers酱瓜
preservedegg皮蛋
saltedduckegg咸鸭蛋
driedturnip萝卜干
西餐与日本料理:
menu菜单
Frenchcuisine法国菜
today'sspecial今日特餐
chef'sspecial主厨特餐
buffet自助餐
fastfood快餐
specialty招牌菜
continentalcuisine欧式西餐
aperitif饭前酒
dimsum点心
Frenchfires炸薯条
bakedpotato烘马铃薯
mashedpotatoes马铃薯泥
omelette简蛋卷
pudding布丁
pastries甜点
pickledvegetables泡菜
kimchi韩国泡菜
crabmeat蟹肉
prawn明虾
conch海螺
escargots田螺braisedbeef炖牛肉
bacon熏肉
poachedegg荷包蛋
sunnysideup煎一面荷包蛋
over煎两面荷包蛋
friedegg煎蛋
overeasy煎半熟蛋
overhard煎全熟蛋
scrambleeggs炒蛋
boiledegg煮蛋
stonefirepot石头火锅
sashi日本竹筷
sake日本米酒
misoshiru味噌汤
roastmeat铁板烤肉
sashimi生鱼片
butter奶油
冷饮:
beverages饮料
soya-beanmilk豆浆
syrupofplum酸梅汤
tomatojuice番茄汁
orangejuice橘子汁
coconutmilk椰子汁
asparagusjuice芦荟汁
grapefruitjuice葡萄柚汁
vegetablejuice蔬菜汁
gingerale姜汁
sarsaparilla沙士
softdrink汽水
coco-cola（coke）可口可乐
tealeaves茶叶
blacktea红茶
jasminetea茉莉（香片）
teabag茶包
lemontea柠檬茶
whitegouptea冬瓜茶
honey蜂蜜
chlorella绿藻
sodawater苏打水
artificialcolor人工色素
icewater冰水
mineralwater矿泉水
distilledwater蒸馏水
long-lifemilk保久奶
condensedmilk炼乳;炼奶
cocoa可可
coffeemate奶精
coffee咖啡
icedcoffee冰咖啡
whitecoffee牛奶咖啡
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