精编范文薯片细分方案范文模板 22页.docx
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精编范文薯片细分方案范文模板22页
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薯片细分方案
篇一：
薯片活动方案
上好佳薯片广告策划班级：
信管07—3班
学号：
0706107065姓名：
李英霞目录
第一部分：
市场调查
一、营销环境分析
1、企业市场营销环境中的宏观制约因素
2、市场营销环境中的微观制约因素
4、市场构成
5、营销环境分析总结
二、消费者分析
1、消费者的总体消费态势
2、现有消费者分析
3、潜在消费者分析
4、消费者分析总结
三、产品分析
1、产品质量
2、产品价格
3、产品的外观及命名
4、产品的种类
5．产品定位分析
四、竞争对手的营销状况分析
1、竞争对手：
2、竞争对手分析
五、企业与竞争对手的广告分析
1、企业与竞争对手以往广告目标市场策略及诉求重点
2、竞争对手的媒介策略第二部分：
广告策略
一、广告目标
二、目标市场策略
三、产品定位策略
四、品牌形象策略
五、广告诉求策略
六、产品表现策略
七、广告媒介策略
第三部分：
广告计划
一、广告目标
二、广告时间
三、目标区域
四、广告诉求对象及重点
五、广告媒介选择与发布计划
六、广告费用预算（略）
第四部分：
广告活动的效果预测和监控（略）前言：
薯片似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品.走进商场,面对琳琅满目的各种品牌的休闲食品,消费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一种休闲
食品，而是产品的品质如何、口感如何、味道如何,他们要求整袋薯片可以带来非凡的感觉.面对日益成熟的消费者,本公司不仅全力以赴研制出高品质的上好佳天然薯片，而且每年求新应变.，至今已具有相当的生产规模，积累了丰富的生产经验和极高
的市场占有率。
现在，风靡全国的oishi上好佳系列休闲食品是liwayway与上海食品杂货总公司合作于
1994年投入生产，上好佳被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标，这家专门从事休闲
食品生产销售的企业以小商品开创出大市场，产品不仅畅销全国城乡市场，并外销到日本、
韩国、新加坡及欧美，颇受海内外消费者的青睐。
尤其是上好佳天然薯片更受到大家的亲赖。
“上好佳”一方面以品牌形象积累培育市场，除天然口味外还生产了番茄口味系列产品，在国内一开始消费者不接受，通过几年的“培养”逐渐形成一批稳定的
消费群体。
另一方面不断推出多品种、多口味的系列产品，，从而不断占领市场先机。
与此同
时，“上好佳”严格执行iso质量管理体系及haccp食品安全关键控制点，选料方面始终坚持
优质、新鲜、天然、健康安全的原则。
自1974年起生产休闲食品，至今已具有相当的生产规模，积累了丰富的生产经验和极高
的市场占有率。
吉祥物咕咕鸟鲜黄色的咕咕鸟象征着新生命的诞生，象征公司充满朝气的新
纪元；活泼可爱的咕咕鸟是来自菲律宾的欢乐鸟、幸运鸟期盼着所有朋友的喜爱与关心。
第一部分：
市场调查
一、营销环境分析
1、企业市场营销环境中的宏观制约因素
（1）从物价承受能力等因素来看物价低廉,一般消费者都能接受,有广泛的市场机会
（2）不稳定的消费心理和市场格局：
在零售食品的市场中，不同消费者的消费心态不同，薯片的消费族群聚集城市，小部分消费者对自己消费什么档次的产品有比较清醒的认识，而绝大多数现有或潜在消费者对多种多样的零食品牌都一头雾水,无从下手,所以消费心理和市场格局不稳定。
（3）不断提高的生活质量和食品零售总额：
近年来，追求生活质量的提高成为城市消费者的普遍需求，也由此带动了食品零售总额
的大幅度提高，上好佳所面临的正是这样一个规模不断扩大的食品市场，它的单价在二～五元之间，属于中抵挡商品。
2、市场营销环境中的微观制约因素
（1）企业与经销商的关系良好。
作为一家合资食品有限公司，它的上好佳系列休闲食品畅销全国各个大中城市，企业拥有先进的技术力量和投资优势。
此外，企业还在不断开辟全国性的销售网络，在市场竞争中还是具有一定的优势，风靡全国。
（2）企业1993年即进入中国市场，与乐事，品客等几个知名品牌共同垄断了的薯片市场，产品的竞争能力强劲。
（3）品牌知名度高，但随着新全国性薯片品牌的崛起，品牌在新一代消费者中的认知度下降，这严重阻碍消费量的消费行为。
（4）渠道：
产品出场——批发商——北京地区总代理——海淀地区总代理——各大超市
——零售商——消费者手中
3、市场构成
目前市场上主要的薯片品种有番茄味、田园味、披萨味、鸡汁味、自然味、麻辣味等好
多品种。
目前市场上主要有品客，乐事，可比克等品牌的薯片共同占领薯片市场。
。
从1998
年起至今，品客薯片的销售量一直维持着市场第一品牌的地位是年轻人零食的最佳选择之一。
乐事薯片是以“一口乐事不过瘾”为营销口号，并且走品牌路线进入市场的，所以市场还有
很大的潜力。
近几个季度以来,越来越多的消费者选择乐事世界风，从而带动了乐事薯片的发
展。
可比克”品牌也以其优异的产品品质、亲和的品牌形象赢得了广泛的知名度和消费者的
喜爱。
而本品牌上好佳薯片，上好佳（中国）有限公司是一家致力于研发、生产和销售各种
休闲食品的外资集团公司，产品深受广大消费者的青睐，在休闲食品领域享有很高的声誉。
公司拥有世界领先的生产设备、先进的科学技术、严格的质量管理和庞大、完善的销售网络。
4.营销环境分析总结
（1）市场机会：
整个市场将不断扩大，需求量迅速提高，消费者对品牌认识的意识在增强。
（2）市场威胁：
市场中包括本公司品牌在内的薯片占据了巨大的市场份额，乐事与可比克在市场中正发
展为细分化市场中的崛起品牌，而一些地区性的杂牌薯片同时充斥市场，且还在不断增多，
使得市场竞争愈发激烈。
（3）企业在市场中的优势：
在品牌知名度，品牌形象等诸多方面都有相当大的优势，
具有比较明显的品牌特性，因此企业有着比较大的品牌优势。
企业在市场中的劣势：
在产品核心形象与概念没有新进的乐事突出，同时作为高品质薯
片定位的产品在价格上没有优势。
（4）重点问题：
基于市场发展的现状，企业应利用市场尚未成熟之际，重新塑造起上好佳的品牌形象，
同时提高品牌对消费者的心理占有率，进而提高市场占有率。
二、消费者分析
1.消费者选择商品时的一般观念
（1）消费者的观念分析:
一般消费者都喜欢购买物美价廉的商品，根据自己的收入情况决定购买商品。
城市人群收入水平高，但是作为休闲食品，他们不考虑价格。
（2）消费者喜欢买一赠一；赠小礼品；抽奖活动；对奖券等促销方式，通过促销可以吸引消费者购买商品。
2、现有消费者分析
年龄：
上好佳锁定18—24岁的青少年族群，因为这群人活动力强，休闲活动多，而且喜
欢与三五好友聚在一起玩乐，可以轻易扩散至其他年龄族群，又有独立的消费能力与采购行
为在品牌个性的塑造上。
性别：
性别比例平衡
3.潜在消费者分析
（1）、潜在消费者构成特征：
中高收入，青少年为主，有较强的好奇感，追求
新奇
（2）、潜在消费者购买行为：
勇于尝试，有一定消费能力。
4．消费者分析总结
（1）消费群体多是正在受教育和已毕业初中以上学历，月收入一般高于城市平均月收入水平。
（2）潜在消费者主要集中在学生和注重对品牌的消费的年轻人中，这类人浮躁，盲目，对一个新品牌的消费不会瞻前顾后，冲动消费。
他们对薯片的消费不仅只为充饥，
还为显示身份，品味，标新立异型，年轻人中的“新新人类”，对消费的品牌有一定认识追
求品牌型，追求时尚，新鲜。
三、产品分析
1.产品质量：
各种上好薯片等都是运用优质的原材料，采用先进的现代技术。
营养又丰富，是真正的绿色食品
2.产品价格：
产品的市场价格在二到五元之间同类产品中居于中高水平。
3.产品的外观及命名：
产品包装具有鲜明的特色，能很快吸引消费者的注意，以品牌形象大使“咕咕鸟”作为主要得包装形象，包装与产品的价格相符，体现出该价位产
品的特点。
企业赋予产品的形象：
吉祥鸟“咕咕鸟”——鲜黄色的咕咕鸟象征着新生命的诞
生，象征公司充满朝气的新纪元；活泼可爱的咕咕鸟是来自菲律宾的“欢乐鸟”，“幸运鸟”
期盼着所有朋友的喜爱和广关心。
在产品导入市场之初，企业并就此形象有意识地进行宣传，
在品牌策略和产品包装也运用了这样形象，看是由于文化差异，在中国区的消费者对此形象
只是停留在认识的层面，并未形成强烈的认同与喜爱，并且形象与产品内涵的联系相当薄弱，
消费者对产品形象的认识相当模糊。
上好佳系列薯片正处于从产品的成成熟期。
上好佳已为
广大消费者所接受，在市场上的竞争力较强。
随着它的成熟，越来越给人带来清新自然的感
觉，深受大众喜爱。
上好佳以“守法为本，诚信至上”为公司的经营宗旨，一步一个脚印，
使企业在中国不断发展，赢得了中国各级政府和顾客的信赖。
4.产品的种类：
产品的品种多样，有田园薯片，天然薯片，披萨薯片等品种。
篇二：
乐
事薯片市场营销策划书长江职业学院
乐事薯片市场营销
策划书
会电1205班林芯201X0700sky123.org
[选取日期]
一、公司简介
百公司是全球最大的食品和饮料公司之一，业务范围遍及世界上近200个国家，公司的
主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食
品等众多品牌。
而百事公司旗下的“乐事”薯片是“细节”营销的典范。
百事公司是全球最
大的食品和饮料公司之一。
业务范围遍及世界上近200个国家，雇有员工198,000人。
公司
201X年销售额超过433亿美元。
百事公司被公认为世界上最大的食品饮料公司和最成功的
消费品公司之一。
201X至201X年，百事公司连续三年荣登《财富》杂志消费食品行业“全
球最受赞赏公司”和“美国最受赞赏公司”排行榜榜首。
二、市场分析
1.消费者分析
从消费者购买心里的角度来看，消费者购买薯片的心里主要有：
1）买味道：
经
调查，41%的人认为口感好重要，所以味道是薯片商生产首先顾
及的重点。
2）买名气：
在同一档次的产品中，那个品牌响购买那个品牌的产品，在公共场所群体消费更是如此，消费者购买的主要是心里满足感。
我们的调查显示，有21%的人
认为品牌是主导他们购买产品的最主要的因素之一。
3）买情节：
薯片是闲暇生活的主要消费品，消费时讲究情调与气氛。
2.竞争对手分析
1）可比克薯片，福建达利食品有限公司创建于1989年，以生产膨化食品、蛋黄派、薯片、休闲食品等产品为主，旗下有好吃点、可比克等食品品牌。
上世纪90年
代中期以来，“达利”连续8年以年均30%的高速增长，是国内发展最快的食品制造企业之一。
可比克薯片由当红歌手周杰伦代言，分为“薯我脆”、“薯我辣”、“薯我香”和“薯我鲜”4
种口味
2）品客薯片，由美国宝洁公司在1970年首创发明的品客薯片，至今已有34年的历史。
长期以来，凭借其独特的口味、无油腻感，携带方便、可分批取食等的销售量
一直维持着市场第一品牌的地位，并且已经需要为本，成为年轻人零食的最佳选择之一。
3）平价薯片，虽然没有很强的品牌效应，固定的消费者市场，但是由于价格的低廉，也具有很好的收入效益，取得良好的收入，在价格方面在竞争市场上也占有一定
优势。
3.市场前景预测
薯片在我国有着一个相对成熟的市场，消费心理消费模式也是基本上形成，但高层容量
仍有潜力可挖。
乐事薯片是以“把快乐带回家”为营销口号，并且走品牌路线进入市场的，
所以市场还有很大的潜力。
近几个季度以来，越来越多的消费者选择乐事世界风，适应了市
场的趋势从而带动了，乐事薯片的发展。
三、产品分析
1．市场现况薯片市场上三剑客是百事可乐旗下的乐事，宝洁旗下的品客和北京兴云实业的大家宝。
其中乐事薯片的市场占有率为29.9%，而其他两品牌占有率合计则20%左右具有绝对的领先优
势。
而乐事薯片的金黄剔透、清脆响声更是令人难以抗拒。
2．产品策略
在产品的口感上，要努力去迎合中国消费者的口味，尽量多特色一点。
认为只有消费者
喜欢的产品才有市场。
加大乐事薯片的个性化，百事独特、创新、积极人生的品牌个性。
企
业为消费者提供的的不止是产品本身，而是一种整体满足感。
产品质量的优劣是衡量产品的
重要标志，价格的高度在障碍着人们的购买欲。
乐事薯片在三个层次与消费者形象沟通：
a.产品因素：
低热量。
好味道。
b.情感因素：
健康的。
c.个性魅力：
有活力。
3.产品的问题点与机会点问题点
1）乐事薯片自身没有其特有的独特性。
2）中国市场竞争激烈，知名的薯片品牌很多，也有了固定的消费群体。
3）消费者也已经形成了一定的消费习惯。
4）乐事薯片知名度还是一般,很多观众还不知道与不了解。
5）竞争对手实力相当。
要在广告宣传上下工夫。
6）据调查显示，乐事薯片的口感与味道有待改善。
机会点
篇二：
乐事薯片广告策划方案
乐事薯片广告策划方案
09级经济管理
市场营销
乐事薯片广告策划方案
前言
百公司是全球最大的食品和饮料公司之一，业务范围遍及世界
上近200个国家，公司的主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品等众多品牌。
而百事公司旗下的“乐事”薯片是“细节”营销的典范。
百事经过市场调查发现，消费者最喜欢吃脆的薯片，在此基础之上，百事经过市场研究得出结论，切得越薄薯片会越脆。
为了满足消费者的这种偏好，百事特地培育了一种土豆，这种土豆可以比其他的土豆切得更薄，而且这种土豆的颜色也更白。
因此，乐事薯片在市场上占有率较高是有它的必然性的。
另外乐事薯片它的包装材料采用阻隔性高、避光性高、耐油性能好、挺度好、能印刷精美凹版的新型材料。
在颜色方面因口味的不同改变，令人耳目一新。
根据调查我们发现很多消费者喜欢“乐事”的包装，颜色多样，携带方便。
这也是“乐事”薯片令人难以抗拒的原因之一！
第一部分：
调查分析阶段
乐事薯片在市场营销过程中竞争激烈，而且广告竞争也是
非常激烈，电视中常见食品类的广告，尤其以薯片类的食品比
重为强。
乐事薯片，口感好，老少皆宜，名气广，客源多，市
场广阔，受许多人的喜爱，但是有部分消费者认为其是不健康
食品。
广告及宣传同质化严重，市场竞争激烈。
消费理性回归，
消费者也在广告大站中学会了思考，消费观念日趋成熟。
市场
细分，明确市场细分，注重针对待定人群的特定策略传播。
据调查表明，大多女性喜欢薯片，多数人认为没有营养，
而且消费者表明了，要求乐事薯片在丰富味道、改善包装、销
售方式、创意广告等方面加强的意思。
调查的问卷上显示大多
数消费者都是通过电视上的广告来认知我们的产品。
消费者喜
欢桶装的薯片多于袋装的。
从中我们可以看出消费者的消费需
求，以此来满足其需求，并且更好更多地开展我们的产品，保
证其质量，而且做好广告，让更多的消费者了解我们的产品，买我们的产品。
根据调查分析，现有薯片产品的不足主要是量少和易碎。
消费者认为现有薯片产品的不足主要表现在两个方面：
其一是
是每盒或每包薯片的量太少，买一包薯片一会就吃完了，还没
有过到瘾；其二是薯片易碎，不论是盒装的还是袋装的薯片，打开后就有一部分是碎的，边吃碎的就会越来越多。
也有少部
分消费者认为现有薯片产品的不足还有太油腻，不便携带，没
有营养和包装浪费等，但量少和薯片易碎是消费者认为现有薯
片产品的主要不足。
所以我们需要注意包装问题，解决消费者
的不满，让薯片能更好的销售出去。
对乐事薯片的竞争对手进行分析，其中竞争对手有可比
客薯片，品客和大家宝，其中他们三家使我们乐事薯片这主
要竞争对手，分别建立于1989,1970,1976年，都是具有较长
时间的经验，这么长时间以利于市场中是我们不容忽视的竞
争对手。
市场前景预测，薯片相对于我国，有着比较成熟的市场，
消费心理和消费模式上也基本上形成，但高层容量仍有潜力可
挖，乐事薯片是以“一口乐事不过瘾”为营销口号，并且走品
牌路线进入市场的，所以市场还有很大的潜力，越来越多的消
费者选择乐事，从而带动了乐事薯片的发展。
产品分析，从市场现况上说乐事薯片居于领先地位，以乐
事薯片的金黄剔透，清脆响声更是令人难以抗拒。
第二部分：
决策计划阶段
作为在全国都享有知名度的乐事薯片，都受到广大消费者的欢迎，为了避免与其他品牌的正面竞争，或者淹没于同质化的广告当中，能让这颗大树长青，在众多竞争中求发展，且让其立于不败之地，我们采取了“新、奇、特”的广告策略。
作为国内知名食品的品牌，我们不能坐以待毙，应不断的开发新产品，让新产品以独特的立意点和主题来吸引众多观众，同时借助宣传广告的推出强化产品与企业形象，以形成产品品牌的认知度和认同度。
广告可以被视为连接纽带，是企业，产品，品牌与消费者进行能够沟通的工具。
情感，仍为最为消费者乐意接受的广告片主题，爱情、亲情、友情等。
确保我们的表现市有关联切富有特色的，广告片架构、主题、内容、形式上的创新，眼前一亮并深入人心，达到情感共鸣
在产品的口感上，要努力去迎合中国消费者的口味，尽量多特色一点，认为只有消费者喜欢的产品才有市场。
加大乐事薯片的个性化，百事独特，创新，积极人生的品牌个性。
且也为消费者提供的不止是产品本身，而是一种整体满足感。
产品质量的优劣是衡量产品的重要标志，价格的高度，在妨碍着人们的购买欲。
乐事薯片在三个层次与消费者形象沟通：
产品因素：
低热量，好味道。
篇三：
休闲食品策划方案
一、前言.................................................1
二、湘康食品有限公司简介.................................1
三、长沙市场环境分析.....................................1
3.2宏观环境分析.....................................1
3.3微观环境分析.....................................2
四、营销目标.............................................4
4.1网点目标.........................................4
4.2销售目标.........................................4
五、营销战略（STP战略）...................................4
5.1市场细分.........................................4
5.2市场目标.........................................4
5.3市场定位.........................................5
六、营销组合策略.........................................5
6.1产品策略.........................................5
6.2价格策略.........................................5
6.3促销策略.........................................6
6.4渠道策略.........................................6
一、前言
在现代社会，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。
近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。
美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。
正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。
即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。
二、湘康食品有限公司简介
湘康食品有限公司，坐落在长沙县跳马乡白竹村，企业总占地面积5880平方米，现有管理、生产员工200多人。
是一家专业从事休闲食品的生产、加工、开发、科研和销售的综合性企业。
企业采用先进生产设备与百年传统美食工艺相结合，科学的管理和拥有一支高度敬业精神的骨干员工队伍，视品质重于泰山，以信用求生存。
公司生产的系列食品，营养丰富，美味可口，独具风格，深受广大消费者的厚爱，买的放心，吃的开心，是假日佳节，旅游休闲的精选食品之一。
湘康食品有限公司以浓厚的食品文化为基础，拥有一批高素质的管理人员和专业技术人员。
通过不断的努力，公司产品以优良品质而畅销全国十多个省市，遍布各大、中、小城市。
三、长沙市场坏境分析
3.1宏观坏境分析
1、人口环境分析
201X年，长沙常住人口超过700万，到2020年，长沙全市总人口将达1000万，城镇人口780万人。
近年来，长沙人口也一直在上升阶段，外来人口越来越多，在长沙定居的人口明显增多，流动人口比率也在持续增长。
在近几年长沙政府大力发展长沙经济的情况下，长沙也吸引了越来越多的人口，这在很大程度上为休闲食品市场提供了消费者。
近年来，主食之外的休闲食品，其消费市场不断扩大，消费人群随之增多。
休闲食品增长很快，随着长沙旅游行业的发展，带动休闲食品进入不断改进和创新的新阶段。
休闲食品成为越来越多懂得生活、享受
生活的“星城”消费者的选择。
2、经济环境分析
①长沙城市居民个人收入提高，潜在消费者增加
根据长沙市统计局的调查，201X年，长沙城市居民人均可支配收入为27163元。
在中部六市中，长沙城镇居民人均可支配收入和人均消费性支出排名均居首位。
长沙人民的生活水平和可支配收入不断提高，购买力增强。
②休闲食品市场容量增长迅速
统计资料显示，201X年休闲食品制造业创造工业产值8544.5亿元，同比增长23.5%；销售收入达到8112.4亿元，同比增长26.3%；实现利润321.1亿元，同比增长43.2%。
其中，201X年我国休闲食品市场容量已达1000亿元以上。
但人均消费量仅为28.6g，远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。
随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长。
可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。
3、社会文化环境分析
随着中国的改革开放，长沙的经济快速发展，各种思想和社会观念也在发生着翻天覆地的变化，长沙作为中国中西部地区最具竞争力的城市，也是我国南方重要的中心城市，素有“星城”之称。
长沙正在努力地与国际接轨，消费意识也正发生着变化，消费方式日益多元化、休闲化，消费者对于休闲食品的需求不断增加，休闲食品俨然已经成为长沙人民日常食品消费中的新宠。
3.2微观环境分析
目前在中国市场绿色休闲食品产业处于导入期或成长期初期，现有的竞争对手较少。
行业竞争主要集中于潜在的竞争对手。
下面就两家竞争对手的威胁进行简要介绍。
1、江西甘源食品股份有限公司的威胁
甘源食品股份有限公司前身为广州番禺甘源食品厂，最早成立于1997年，是一家规模较大、历史悠久的专业性生产豆类、果仁类产品的休闲食品厂家。
随着国内市场的不断扩大，公司从早期的主要由大包散装、ＯＥＭ贴牌为主的出口销售模式，逐渐转变为以定量包装、独立袋散装为主
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