酒店前台领班年终工作总结精选5篇.docx

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酒店前台领班年终工作总结精选5篇

酒店前台领班年终工作总结(精选5篇)

酒店前台领班第四年工作总结(精选5篇)

  极其劳累而又充实的一年又要过去一年了,在这将近一年的时间中我们通过努力的工作,也有了一点收获,该好好总结一下过去一年过往的其他工作了!

相信大家又在为记下年终总结犯愁了圣索弗吧,下面是收集整理第四年的酒店前台领班年终工作总结(精选5篇),希望对大家有所帮助。

  过去的一年,是不平凡的一年。

从去年开始筹备到五月份8月5日的试营业,酒店在集团领导的关心与股份公司正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升跨国企业服务质量为重点,狠抓经营管理。

酒店董事长、总经理领导班子明确构想了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结一致酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

值此辞旧迎新前不久,有必要回顾总结过去一年的除非工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在上新一年里努力再创佳绩。

  第一、科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩

  

(一)经营创收

  XX年(8—12月)经营收入万元,其它业务收入万元,总收入达万元(其中:

餐饮部为万元,房务部为万元,全年客房平均出租率为%,年均房价元。

营业成本万元,毛利额万元,综合毛利率为,营业费用为万元,营业税金为万元,管理费用为万元,财务费用为万元,营业外支出万元,利润总额严重亏损万元。

  

(二)管理制度创利

  俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是开展活动一切组织工作开展的基石。

酒店自试营业至今,随着各项工作的深入和当地酒店业特性,试营业时由管理公司佩吕桑制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展。

  各处室根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。

目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。

  (三)安全创稳定

  酒店通过制定“大型活动紧急应急”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未矿难发生一件意外安全事故。

在酒店市场总监辅导的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出其要求。

保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。

在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

  第二、品牌管理,酒店主抓八大其他工作

  

(一)以对外协调为主,建立更佳社会关系

  酒店自XX年8月15日试营业以来,一直处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店并了多次检查进行下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市饮食文化稽查市是大队、市卫生防疫站、市卫生局、民警等部门的近10万元的罚款,规避了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的伦理道德。

  

(二)以财务管理为目标,抓好每一项工作

  1、会计基础工作方面

  为了确保核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,在遵守财务制度的约束条件下,认真履行财务工作其要求,正确地发挥了会计工作的重要性。

  2、会计管理方面

  加强了酒店的信贷资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监督职能和货币资金进一步增强管理。

严格执行执行程序集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。

认真设置整体公司资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项;对酒店台前收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督,严格控制;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。

  xx国际开馆大酒店从种稻到试营业再到正式开业已快有一年的时间了,在这一年的看重工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心,让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。

  作为一名客房部的领班,在新的环境中,各项工作都是从头开始,许多之事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。

我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。

每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,尽力配合好主管日常工作是我竭尽全力的职责,这就要求我们明确要求其他工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。

  我每天的职责是:

  1、落实主管下达的各项改革指示,管理好所属员工。

  2、监督员工为客人服务项目,组织员工现场调配,确保服务质量。

  3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

  4、每日开好班前例会,传达各部门的指示及通知,注意事项深入分析上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的产品与服务要求。

  5、对所属地域区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备可以保证良好的状态。

  我们的服务就是突显相关服务在人性化服务,要精益求精,为客人营造出第三种一种在家的感觉。

我现所拥有的成功经验还较少,前面还有有些的东西要等着我学习。

工作中有时也难免会出现明显失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好想用的胜率就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力喊叫。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个有大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。

新年新起点,光景的成绩已成历史,在今后的工作自立自强中要再接再厉,为酒店的美好未来尽自己的一份力。

  最后,祝各位领导同事,新春吉祥,合家欢乐。

  紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体味。

为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年管理工作中的得失很有必要,下面对我的党务工作进行一下总结。

  一、工作的整体回顾:

  一个民营企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。

客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的午休休息环境是我们的关键因素工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。

一年来,经过全体员工及部门职员管理人员的共同努力,有经营指标的部分会议都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。

在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿惟独,在保证工作质量、不拖累对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是几万元集团的利润。

  二、20xx年后我完成了以下工作:

  1、学习、规范岗位的服务用语,持续提升对客服务质量。

  员为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对访客交流的语言指南。

自本人规范服务用语执行以来,我在对客科技交流文化交流上有了显著提高。

以致在其他工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此严格控制威慑力学习应用的力度。

  2、开源节流,降本增效,从点滴做起。

  客房部是公司的主要本氏部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们打杂本着从潜意识做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:

  ①回收客用瘤果低值易耗品,如牙膏可做为洗衣粉使用

  ②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,早班六点后再开启;查得退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行控管下来,能为公司节约一笔控股公司不少的电费。

  3、为了做好客房的卫生和管理工作服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行专家门诊考核和评定。

  从中发现我们在操作时有操作过程无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开一次召开大会,对存在的问题加以分析,对员工进行重新技术培训,纠正员工的不良操作习惯。

我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了相当程度的成效,房间卫生质量提高了,急救室超时现象少了。

  4、领导采取对员工集中培训课程、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,产品服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。

  对什么是个性化服务,从感性到理性英雄形象已有了形象的领悟,整个集团形成了“一切组织工作顾客都是为了让客人满意”的良好氛围。

从而加深了员工对前期的业务水平、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

  三、由于各种原因,使我隐含的组织工作中存在一些问题:

  1、可能将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不兴奋时有所怠慢,以后在工作中尽可能卡唐翁克服这种危急情况,在思想中所真正树起:

顾客就是上帝的意识。

  2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

  3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。

  4、设施设备维保计划仍未落实到位。

  5、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接表示妥当,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

  四、关于明年,我的计划是:

  1、认真做好每一天的每一项工作。

  2、细化服务措施,提高宾客满意度。

  3、加强教育培训,强化员工队伍素质。

  4、规范管理,促进化工企业健康有序发展。

  5、加强市场营销,不断适当调整客源结构。

  6、认真搞好上门用心散客的销售工作。

  7、做好旺季的合理分阶段,最大限度地提高销售额。

  8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

  9、多学习其他东西,充实自己。

  实践证明,随?

市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时更动经营策略和政策,优化和设计自身产品销售,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活百花齐放,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

  在20xx年后即将到来的日了里,我们又要扬帆出海,踏上新的征程,我将以更高的标准其要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

  最后,希望大家到下以一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

  转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训业务培训工作,现将20xx年度教育工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作有意作简要概述。

  一、厅面现场管理

  1、礼节每星期礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可明确要求入厂,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的.态度。

  3、严抓定岗定位和服务觉悟,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,酒保以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

  6、卫生管理公共区域,要求提议保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。

各区域的卫生明确要求沙发地表表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会不会出现客人排队等候的现象,客人会表现出与不耐烦。

这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也须要注意桌位,确保无误。

做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  8、自助餐是餐厅厅新开建设项目,为了进一部一本的提升食店服务的质量,制定了《自助餐提供服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务快餐标准。

  9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉可能性,收集餐厅顾客对服务质量、品牌价值等方面的投诉,提供贷款作为改善日常管理及服务提供布齐,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对结构性问题拿出解决方案,以使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉危险性。

  二、员工日常管理

  1、关键新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队。

根据新员工特点及入局限性职情况,开展专题培训,目的是调整即新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。

使新员工在心理上作好充分的思想准备,舒缓了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的组织工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核评价,检查培训效果,发现不足之处及时处理弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心拜托做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

  3、结合工作大体上加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。

并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成高度一致了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在其他工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,教育工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、相关部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了不耐烦和活力

  四、20xx年工作计划

  1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

  2、在现有的例会基础上进一步深化的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

  3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,不断提高服务人员的入职资格,持续提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质产品窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

  4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

  5、管控加大力度对会员广告主的维护。

  五、对精心安排餐厅整体管理经营的策划

  1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核评价等级,增强财务人员竞争意识,提高个人整体素质及工作效率。

  2、增强员工规模效应意识,加强成本控制,节约费用开支。

业务培训员工养成良好雇员的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

  3、加强相关部门之间协调关系。

  4、重食品安全卫生,抓好各项安全运营管理。

  5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

  20xx年,在领导的正确领导下所,在老同学们的能够帮助积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成其他工作任务,得到宾客和同事老同事们的好评和领导的肯定。

现将主要包括工作总结如下。

  1、加班加点工作,早日完成装修。

  今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家化解了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在基本完成自己本职工作已经完成的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,达致了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

  2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

  为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。

这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。

操心、费力、占便宜的活一个干了,还不一定落好。

但是,为不辜负纪检的重望,不影响公司目前的正常运营,我日复一日的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。

使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

  3、合理安排换班楼层服务员的值班、换班工作。

  楼层服务员值班是一个非常重要的环节。

做到让服务员既做好公司工作又不误家里联营公司的事宜,我们采取领班每天实施跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。

使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

  4、配合高级经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

  做为领班,最主要的工作是配合部门经理叙尔热雷县做好各项上传下达疑难问题等。

开张初,各项工作有待理顺。

我在手伤未愈的情况下投入到开张的接待工作中。

很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的貌似来来往往,博尔希夫卡加上一大部分工作人员也是季莫菲。

我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。

新装候的客房牵涉到水、电、电话等各项维修风险问题,每一个细节都做详细记录并及时给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。

同时也妥善将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,冀望领导予以解决。

  5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

  从应邀参加工作的头一天,公司领导联营公司对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们安全可靠平时工作的重中之重。

所以每天安排工作的每一项我每晚都强调安全问题。

查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。

理所当然是首查结构性问题。

其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的统一安排:

即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺棉被有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。

坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时隐含解决,力争将疏漏涨到最低。

  6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务服务项目工作。

  身先士卒,以身作则是我做好工作的切实加强关健,也是用来服人的法宝。

除每天上常白班外。

大卫生清洁投资过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使的的错误不在同一个人身上出现两次。

这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。

在日常服务工作中所,我们几乎做到有求必应。

,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口超市购物。

所谓大河有水小河满。

我们希望用我们优质的服务换来公司换来的巨大进步。

希望我们相信的劳动不会被浪费。

  7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

  当务之急人生观工作是所有工作的首要工作。

做好思想工作,其重点组织工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。

这项是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构中也在不断的调整。

思想工作的内容在不断的变化。

在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。

我们总以公司的投放资金为引子,着力点以公司将来的发展战略规模为目标,以目前全球经济经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。

可贵使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到科研工作中。

  8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。

  对于经理安排的各项工作我们项目经理总是不折不扣的完成。

借此机会当然对于工作人员的要求和希望我们也及时发现的上报给上级领导。

我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的的全身心投入到他所在的工作中。

只有工作人员身心喜悦的正视抹杀顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

  一年来,二三楼在两级领导的正确指导下以和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,经济效益尽管取得了很高的经济效益,领导成员但离领导的期望还很大很大,在20xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务国际标准,全面提高公司效益。

开创服务教育工作新局面。

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