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采购管理课后习题参考答案

第1章

1什么是采购和采购管理?

答:

一般而言,狭义的采购(purchase)有购买的意思,是指从通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程,指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件,最终签订合同并按要求收货付款的过程。

广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外,还可以用下列各种途径取得物品的使用权,如租赁、借贷以及交换来达到满足需求的目的。

由于企业采购服务于生产经营活动,并且以营利为目的,由此决定着企业采购面对着采购风险和投入产出问题,为了实现企业的经营目标,必须对企业采购活动和过程进行必要的计划、组织与控制,这就是采购管理。

2采购对于企业的经营和运作有什么作用?

答:

1、采购对产品及销售的质量有着显著的影响。

2、采购决定着最终产品周转的速度。

3、采购关系到经济效益的实现程度。

4、做好采购可以合理利用物质资源。

5、做好采购,可以沟通经济关系。

6、做好采购可以洞察市场的变化趋势。

3你是如何理解采购工作的?

采购工作应该怎么进行?

答:

本问题可以从采购的基本概念、特点入手,然后回答采购的重要性以及采购的原则,最后从采购的流程这一方面来回答。

4采购管理的基本职能有哪些?

你认为如何才能更好的来实现这些职能?

答:

(1)供应商管理,包括供应商评估、谈判、引进、评审等;

(2)品种结构的调整,包括新品引进和滞销品淘汰;采购管理的一项工作就是市场调查。

(3)制定采购计划和日常订货管理,包括畅销添配和缺货补配等;

如何更好的实现这些职能从以下四个业务环节来考虑,即供应商管理、制定采购计划和日常订货管理、新品引进、滞销品的淘汰与控制。

5根据采购管理发展的趋势,结合你所了解的实际,谈谈我国企业在采购方面所面临的问题。

提示:

主要从每一条趋势中,发现我国企业内所面临的问题来考虑。

第2章

1采购组织常见的类型有哪些?

并分别说出他们的特点及优点。

答:

常见的类型有,分散型采购组织、集中型采购组织、混合型采购组织和跨职能采购小组。

分散型采购组织的一个重要特点就是每个经营单位的负责人对他自己的财务后果负责。

优点有自主性、灵活性、多样性,可在本地采购,受当地欢迎,交叉交易,有利于部门间竞争,有利于员工互换等。

集中型采购组织实行统一管理,它具有规模效应,标准化,有利于采购战略的实施,有利于财务管理,有利于评估,有利于监督,有利于采用信息技术与系统,有利于换工轮换。

2假如让你设计一个企业的采购组织,你会从哪几个方面考虑。

答:

采购组织的设计应该从以下几个方面进行设计,按采购地区设计,按物品类别设计,按采购物料价值或重要性设计,按采购功能设计以及混合式设计。

3企业的采购采购组织具有那些职责?

答:

不同的采购级别具有不同的采购职责。

本问题应该从采购总部和采购部门两个方面来回答。

4假如你是一个企业的采购人员,你觉得你应该具备那些基本素质才能更好的适合你的工作。

答:

作为一名普通的采购人员,应该具备的素质主要有:

首先,采购人员应该是懂技术的、理智型的购买者。

其次,采购人员应该是具有协作精神、目光长远的人。

再次,出色的采购人员应该是信息十分灵通的人。

最后采购人员应该对企业有忠诚的态度。

本问题主要从采购人员的职责和对采购人员的要求两个方面来说。

第3章

1、采购方式可根据哪些规则进行分类?

答:

采购方式可以根据以下几类规则进行分类:

1)以采购方式分类;2)以采购性质分类;3)以采购时间分类;4)以采购订约方式分类;5)以决定采购价格方式分类。

2、以采购价格分类可将采购方式分成哪几类?

并简略介绍这几种采购方式

答:

以采购价格可将采购方式分为招标采购、询价现购、比价采购、议价采购、订价收购、以及公开市场采购。

招标采购是指将物料采购的所有条件详细列明,登报公告。

询价现购是指采购人员选取信用可靠的厂商将采购条件讲明,并询问价格或寄以询价单并促请对方报价,比较后则现价采购。

比价采购是指采购人员请数家厂商提供价格后,从中加以比价之后,决定厂商进行采购事项。

议价采购指采购人员与厂商双方经讨价还价而议定价格后方进行采购。

订价收购是指购买的物料数量巨大,无法由一、二家厂商所能全部提供,则可定价格以现款收购。

公开市场采购是指采购人员在公开交易或拍卖场所随时机动式的采购。

3、论述集中采购和分散采购的优缺点。

答:

集中采购的优势:

1)有利于获得采购规模效益降低进货成本与物流成本,节省运费,获得供应商的折扣,争取主动权;2)易于稳定本企业与供应商之间的关系;3)可以有效制止腐败;4)有利于采购决策中专业化分工和专业技能的发展,同时也有利于提高工作效率;5)容易达到标准化;6)减少管理上的重复劳动。

集中采购的劣势:

机构臃肿、与供应商缺乏直接沟通、对内部客户导向性较弱。

分散采购的优势:

对利润中心直接负责;对于内部用户有更强的客户导向;较少的官僚采购程序与内部协调;与供应商直接沟通。

分散采购的劣势:

缺乏规模经济;缺乏对供应商的统一态度;分散的市场调查;在采购和物料方面形成专业技能的可能性小;对不同的经营单位形成不同的采购条件。

4、招标采购有哪些步骤?

答:

一个完整的招标采购过程包括策划——招标——投标——开标——评标——决标——签订合同七个阶段。

5、什么是招标采购?

招标采购有哪两种方式?

并谈论这两方式各自的优点和缺点。

答:

招标采购是通过在一定范围内公开购买信息,说明拟采购物品或项目的交易条件的交易条件邀请供应商或承包商在规定的期限里提出报价,经过比较分析后,按既定标准选择条件最优惠的投标人并与其签订采购合同的一种采购方式。

招标采购分为:

公开招标、邀请招标。

公开招标的优点:

①公平;②价格合理;③改进品质;④减少徇私作弊;⑤了解来源。

公开招标的缺点:

①采购费用较高;②手续烦琐;③可能产生串通投标;④可能造成抢标;

⑤衍生其他问题。

邀请招标的优点:

①节省时间和费用;②比较公平;③减少徇私作弊。

邀请招标的缺点:

①可能串通投标;②可能造成抢标;③规格不一。

6、对两种基本采购方式进行分析。

7、联系实际,说说发生在身边的采购方式。

第4章

1、采购调查一般包括哪几类调查?

对这几种调查做简略介绍。

答:

采购调查一般包括价值分析、物料需求调查及供应商调查。

价值分析就是指将所购物料所体现的功能与其成本相比较,力求找到成本更低的替代品,从而获得最大的投入产出比。

物料调查有助于对一个主要的采购物料未来长期及短期的采购环境作出预测。

这些信息构成了制定正确决策及现有的采购管理的基础,并且为最高管理部门提供了有关这些物料未来供应与价格的相对完整的信息。

供应商调查可以分成两种,第一种是初步供应商调查,第二种是深入供应商调查。

初步供应商调查,是对供应商的基本情况的调查。

主要是了解供应商的名称、地址、生产能力、能提供什么产品,能提供多少,价格如何,质量如何,市场份额有多大、运输进货条件如何。

深入供应商调查,是指对经过初步调查后,准备发展为自己的供应商的企业进行的更加深入仔细的考察活动。

2、什么是认证计划?

如何编制认证计划?

答:

认证计划是采购环境的考察、论证和采购物料项目的认定过程,是采购计划的准备阶段。

采购认证计划的编制主要包括准备认证计划、评估认证需求、计算认证容量和制定认证计划四个环节。

3、什么是订单计划?

如何编制订单计划?

答:

订单计划是采购计划的实施阶段,采购计划的制定是通过订单实现的,订单制定要充分考虑市场需求和企业自身的生产需求进行,还要有相当的时间观念。

订单计划的制订包括了四个主要环节:

(一)准备订单计划;

(二)评估订单需求;(三)计算订单容量;(四)制定订单计划。

4、认证计划和订单计划在采购计划中的作用有什么不同?

答:

制定认证计划,是通过对库存余量的分析,结合企业生产需要,在综合平衡之后制定为基本的采购计划,包括采购的内容、范围、大致数量等等。

订单计划是采购计划的实施阶段,采购计划的制定是通过订单实现的,订单制定要充分考虑市场需求和企业自身的生产需求进行,还要有相当的时间观念,因为采购本身是企业市场预测结果的重要组成部分。

认证计划和订单计划二者必须要做到综合平衡,以便保证采购物料能及时供应,同时降低库存及成本、减少应急单、降低采购风险。

5、什么是采购预算?

应如何编制?

答:

预算就是一种用数量来表示的计划,它是指在计划期初,根据企业整体的目标任务要求,对实现某一计划目标或任务所需要的物料数量及全部活动成本所作的详细的估算。

预算过程应从采购目标的审查开始,接下来是预测满足这些目标所需的行动或资源,然后制定计划或预算。

采购预算编制一般包括以下几个步骤:

(1)审查企业以及部门的战略目标;

(2)制定明确的工作计划;(3)确定所需的资源;(4)确定较准确的预算数字;(5)汇总编制总预算;(6)修改预算;(7)提交预算。

6、试分析几种预算编制方法的特点?

答:

(1)弹性预算的特点:

弹性预算亦称为变动预算,它是根据计划期间可能发生的多种业务量,分别确定与各种业务量水平相适应的费用预算数额,从而形成适用于不同生产经营活动水平的一种费用预算。

(2)概率预算:

企业管理者不可能在编制预算时就十分精确地预见到这些因素在将来会发生何种变化,以及变化到何种程度。

而只能大体上估计出它们发生变化的可能性,从而近似地判断出各种因素的变化趋势、范围和结果,然后,对各种变量进行调整,计算其可能值的大小。

这种利用概率(即可能性的大小)来编制的预算,即为概率预算。

(3)零基预算:

零基预算是指在编制预算时,对于所有的预算项目均以零为起点,不考虑以往的实际情况,而完全根据未来一定期间生产经营活动的需要和每项业务的轻重缓急,从根本上来研究、分析每项预算有否支出的必要和支出数额大小的一种预算编制方法。

(4)滚动预算:

滚动预算又称连续预算或永续预算,其主要特点是预算期随着时间的推移而自行延伸,始终保持一定的期限(通常为一年)。

当年度预算中某一季度(或月份)预算执行完毕后,就根据新的情况进行调整和修改后几个季度(或月份)的预算,以次往复,不断滚动,使年度预算一直含有四个季度(或12个月份)的预算。

7、什么是物料需求计划?

物料需求计划的原理是什么?

答:

物料需求计划,简称MRP(materialrequirementsplanning),是利用生产日程总表(MPS)、零件结构表(BOM)、库存报表、已订购未交货订购单等各种相关资料,经正确计算而得出各种物料零件的变量需求,从而提出各种新订购计划或修改各种已开出订购计划的物料管理技术。

MRP的基本原理是:

根据需求和预测来测定未来物料供应和生产计划与控制的方法,它提供了物料需求的准确时间和数量。

这个系统的基本指导思想是,只在需要的时候,向需要的部门,按需要的数量,提供所需要的物料。

就是说,它既要防止物料供应滞后于对它们的需求,也要防止物料过早地出产和进货,以免增加库存,造成物资和资金的积压。

8、影响采购计划和预算的因素有哪些?

答:

影响采购计划和预算编制准确性的因素有以下七项:

1)年度销售计划;2)年度生产计划;3)用料清单;4)存量管制卡;5)物料标准成本的设定;7)价格预期;8)生产效率。

第5章

1.采购流程的基本步骤有哪些?

答:

采购流程的基本步骤包括:

(1)确认需求;

(2)需求说明;(3)选择供应商;(4)价格和采购条件的确定;(5)发出订单;(6)订单追踪与催货;(7)验收;(6)订单追踪与催货;(7)验收;(8)核对发票;(9)不符与退货处理;(10)结案;(11)记录与档案维护。

2.实施采购流程时应该注意的有哪些问题?

答:

在实施采购作业流程的时候,应该注意以下几点:

1)采购结构应与采购数量、种类、区域想匹配;2)先后顺序及时效控制;3)关键点设置;4)权利、责任或者任务的划分;5)避免作业流程中发生摩擦、重复、与混乱;6)采购流程应反映集体决策的思想;7)配合作业方式的改善。

3.采购订单的定义是什么?

答:

采购订单有时也被称为采购合同,一股在选择供应商后订立采购订单。

采购部门拟定采购合同时必须特别注意用词,因为它是具有法律效力的文件。

几乎所有的采购订单都包括与违约相关的标准法律条款。

采购订单描述了采购所需的重要细节信息:

数量、物料规格、质量要求、价格、交货日期、交货方式、送达地址、位于订单的正面。

4.采购订单的操作有哪些步骤?

答:

订单操作一般包括以下几个过程:

1)订单准备:

(1)熟悉需要订单操作的物料项目;

(2)价格确认;(3)确认项目质量需求标准;(4)确认项目的需求量;(5)制定订单说明书。

2)选择供应商:

(1)查询采购环境;

(2)计算供应商容量;(3)与供应商确认订单;(4)确定意向供应商;(5)发放订单说明书;(6)确定物料供应商。

3)签订订单:

(1)采购订单制作;

(2)订单提交审批;(3)与供应商签订订单。

4)订单跟踪。

5.有哪几种进货方式?

答:

采购进货有三种方式:

(1)自提进货;

(2)供应商送货;(3)委托运输。

6.自提进货的步骤有哪些?

答:

自提进货,就是在供应商的仓库里交货,交货以后的进货过程全部由采购者负责管理。

其工作步骤如下:

(1)货物清点环节管理;

(2)包装、装卸、搬运上车管理;(3)运输环节管理;(4)中转环节的管理;(5)验收入库环节的管理

7.影响采购流程顺利实施的因素有哪些?

答:

影响采购流程的有以下几个因素:

1)供应商和品牌规格;2)选择供应商;3)签订合同;4)重视价格;5)管理机构。

8.采购流程优化的方法有哪些?

答:

采购流程优化的方法有以下几个:

1)从使用者至采购部门的在线查询系统;2)面对使用者的采购卡;3)通过互联网的电子采购商务;4)综合采购订单合同;5)长期采购合同;6)采购流程重新设计;7)电子数据交换系统;8)允许客户向供应商直接订货;9)面对供应商的使用者在线订货系统。

 

第6章

案例思考题答案:

1、本田公司在选择供应商时有哪些战略?

答案要点:

(1)选择、发展临近工厂的供应源。

(2)能够参与供应商产品、绩效的改进。

2、谈谈你对本田公司在选择供应商时所采取方式的看法?

答案要点:

从其成功之处发表自己的看法:

如:

能保持专一的供应库以满足本田公司的要求;做出供应商发展和绩效改进的承诺,加强了他们之间的合作关系。

3、本田公司在与供应商建立合作关系时所采取的措施有哪些?

答案要点:

(1)得到供应商的一小部分产权,这样供应商将其看为重要客户;

(2)提供不同的资源支持和发展使供应库达到一流水平;

(3)参与供应商发展和绩效改进。

思考习题答案:

1、获得供应商开发信息的途径有那些?

答案要点:

(1)国内外采购指南;

(2)国内外产品发布会、展销会;(3)国内外新闻传播媒体(报纸、刊物、广播电台、电视、网络);(4)政府组织的各类商品订货会;(5)国内外行业协会、企业协会;(6)专业顾问公司;(7)媒体广告;(8)同行市场调查;(9)厂商介绍;(10)供应商自行找上门等。

2、简述供应商的开发操作流程?

答案要点:

(1)明确需求;

(2)编制供应商开发进度表;(3)寻找新供应商资料;(4)初步联系;(5)初步访厂;(6)报价;(7)正式工厂审核;(8)样品认证;(9)批量试产;(10)正式接纳为合格供应商;(11)订单转移;(12)开发新供应商流程。

3、你认为供应商的选择有哪些步骤以及应遵循怎样的原则?

答案要点:

步骤:

(1)成立供应商评估和选择小组;

(2)确定全部的供应商名单;(3)列出评估指标并确定权重;(4)逐项评估每个供应商的履行能力;(5)综合评分并确定供应商。

原则:

(1)系统全面性原则;

(2)简明科学性原则;(3)稳定可比性原则;(4)灵活可操作性原则。

4、简述供应商选择的主要方法及其各自的特点?

答案要点:

(1)定性分析选择方法

该方法根据以往的经验,凭借以前的关系来选择供应商。

①直观判断法

优点:

直接、简便、快捷。

缺点:

太具主观性、容易导致选择结果的不公正。

②招标法

优点:

公平、公正、公开;充分竞争,优中选优;提高质量,降低成本。

缺点:

手续复杂,时间长,不能适应紧急订购的需要,订购机动性差。

③协商选择法

优点:

订购双方可充分协商,能有效保证货物质量和交货期。

缺点:

选择范围有限,不一定能得到价格最为合理、供应条件最有利的供应商。

(2)定量分析选择方法

依据供应商在各标准上的得分乘以该标准的权重得到的综合评分对供应商评价选择。

①采购成本比较法

特点:

供应商提供的质量和交货期必须都能满足,得到的供应商采购成本较低。

②ABC成本法

特点:

分析企业因为采购活动而产生的直接和间接的成本的大小。

(3)定性分析与定量分析相结合的分析选择方法

①层次分析法;    ②人工神经网络算法

5、供应商关系有哪些类型及其各自的特点?

答案要点:

(1)短期目标型。

其主要特征是双方之间的关系是交易关系,各自关注自身利益;对双方而言,只有业务人员和采购人员有关系参与双方之间的业务活动。

(2)长期目标型

其主要特征是从长远利益出发,相互配合,不断改进产品质量与服务水平,共同降低成本,提高供应链的竞争力。

(3)渗透型

其主要特征是参与对方的业务活动,更好地了解对方的情况,共同改进。

(4)联盟型

其主要特征是从更长的纵向链条上管理成员之间的关系。

(5)纵向集成型

其主要特征是将供应链上的成员整合起来,但各成员是完全独立的企业,决策权属于自己。

6、如何与供应商建立长期合作伙伴关系?

答案要点:

(1)制定供应商分类模块,确定伙伴型供应商对象;

(2)根据对供应商伙伴关系的要求,明确具体的目标及考核指标,制定出达到目标的行动计划。

(3)通过供应商会议、供应商访问等形式针对计划实施进行组织和进度跟进。

(4)在企业内部通过供应商月度考评、体系审核等机制跟踪供应商的综合表现,及时反馈并提出改进要求。

(5)对供应商伙伴合作关系总体计划至少每年检查调整一次,并对伙伴型供应商能力的利用纳入到企业的中长期战略计划中。

第7章

思考习题答案:

1、认为采购订单的跟踪过程有哪几步?

答案要点:

(1)合同执行前跟踪

及时了解供应商是否接受订单,是否及时签订等情况;并将与供应商正式签订过的合同要及时存档,以备后查。

(2)合同执行过程跟踪

①严密合同供应商准备物料的详细过程,保证订单正常执行;②紧密响应生产需求形势;③慎重处理库存控制;④控制好物料验收环节

(3)合同执行后跟踪

按合同规定的支付条款对供应商进行付款,并对其进行跟踪。

2、结合实际,简述物料验收的内容及流程?

答案要点:

物料验收的内容包括:

(1)验收送料文件;

(2)订单复印件查验;(3)填写“收料清单”;(4)验收标签。

采购验收作业的流程可参见下图:

 

3、简述物料存货控制的方法及各自的特点?

答案要点:

(1)周期采购法

以一定期间为周期循环检查每类或每项物料的存量,检查周期视物料的类别决定检查周期的长短。

在每一检查期间发出订购单,使物料存货达到预定或期望的水准。

(2)最低及最高存量法

按物料类别的不同,分别确定最低及最高存量。

制定出安全限度,以防止物料在采购周期内发生中断。

(3)双仓制度

将一项物料划分为正常存量及备用存量两批。

先由第一批正常存量领用物料,当正常存量用完后,第二批物料已送达备用。

在领用第二批物料时,就应开出下一批请购单,以免发生缺料的情况。

(4)ABC分析

将不同的物料,以其价值的多少,占总成本比例的高低,而区分为A、B、C三种不同管理重点,并按照物料不同重点权衡得失,以便实施重点管理与控制。

(5)经济订购批量法(EOQ)

一次性订购的符合总成本最低的最经济的数量,这里总成本包括存储成本、订购成本、购价。

(6)自动采购

利用计算机记录材料卡,当库存量低至设定的订购点,将材料卡输入计算机中予以分类后,送到订购人员处,由其发出特定数量的订单。

第8章

思考习题答案:

1、结合实际,谈判中可运用的谈判技巧有哪些?

答案要点:

(1)报价的技巧

①报价要果断;②“低开”策略;③影子报价;④探知临界价格。

(2)还价技巧

①还价要有弹性;②化零为整;③过关斩将;④压迫降价;⑤敲山震虎。

2、你认为采购合同的作用及主要条款有哪些?

答案要点:

采购合同的作用:

(1)可确定采购双方应履行的事项;

(2)可作为解决采购纠纷的依据;(3)可作为法律上的书面证据;(4)可订立自治条款。

采购合同的主要条款:

(1)数量条款;

(2)价格条款;(3)质量条款;(4)支付条款;(5)检验条款;(6)包装条款;(7)装运条款;(8)保险条款;(9)仲裁条款;(10)不可抗力条款。

3、简述采购合同管理的过程?

答案要点:

(1)采购合同的监控

①注意供应商的质量、货期的变化情况;②把采购合同、各种经验数据的分类保存工作做好;③利用供应商的历史情况决定对其实施的过程办法

(2)采购合同的修改

①国内采购合同的修改最常用的有交货日期及价格的修改两种;

②国外采购合同的修改一般有装运期的修改、船运改空运、一次装运改为分批装运。

(3)采购合同的取消

①因违约而取消合同;②因需求变更由企业要求取消合同;③供需双方同意取消合同。

(4)采购合同的终止

1因期间届满而终止,但规定有效期间者,不另外记载合同终止日期。

合同因解除条件的具备、法定解除权的行使或约定解除权的行使而终止。

 

第9章

1.试述采购成本的构成。

答:

采购成本主要有物料成本、订购成本、持有成本以及缺货成本等。

2.什么是学习曲线?

采购人员为什么要了解学习曲线?

答:

学习曲线是分析采购成本、实施采购降价的一个重要工具和手段。

学习曲线最早由美国航空工业提出,当重复生产许多产品时,产品的单位成本随着数量的增多呈规律性递减。

采购人员非什么要注意学习曲线呢?

如果在履行购买合同期间,卖方考虑了学习曲线的影响,而买方没有考虑学习曲线,那么卖方就会从学习中谋取利润。

如果买方也考虑了学习曲线,则可以和卖方讨价还价,获取这部分利润。

而且通过分析学习曲线,也可以解释买方从少数供应商处购买大量产品的原因,精明的买方都知道,如果卖方产量增加,由于学习曲线的存在,他们可以获得相对低的购买价格。

3.什么是ABC分析法?

简要说明ABC分类法的分类标准。

答:

在物料成本控制过程中,应对采购物料进行分类,将成本控制的重点放在重要的物料上,进行分类控制,即依据物料重要程度的不同,分别进行不同的成本控制,这就是ABC分类控制法。

ABC分类的标准是每种物料每年采购的金额,将年采购金额最高的划归A类,次高的划归B类,低的划归C类。

具体划分标准及各种物料在总采购金额中应占的比重并没有统一的规定,要根据各企业、各车间物料的具体情况和企业经营者的意图来确定。

4.什么是价值分析法?

价值分析法的特征是什么?

答:

价值分析是以降低成本为目的,努力于产品功能分析的有组织与有系统的群体合作的创造性活动。

价值分析是研究产品材料,劳务成本与功能,在不影响原有品质或效能的条件下.通过改进设计、改善制造方法、变更对供应商的要求条件等,达到降低成本的组织化与制度化的一种活动。

价值分析法的特征:

 ①以顾客为中心,即以市场或买主需要为依据。

 ②运用功能中心的研讨方式,以成本分析达到节省成本的目的,但它是从产品设计的构想出发,并以确保功能为前提。

 ③以团队合作的方式,凝聚了设计、生产、品质管理、采购人员的智慧。

第10章

1.试述采购绩效评估的目的。

答:

(1)采购有效评价确保采购目标的实现。

(2)对采购绩效的有效评价是有效控制采购过程的前

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