中国肉牛养殖行业规模现状及十三五盈利战略研究报告.docx
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中国肉牛养殖行业规模现状及十三五盈利战略研究报告
2016-2022年中国肉牛养殖行业规模现状及十三五盈利战略研究报告
观研天下（北京）信息咨询有限公司
出版时间：
2016年
2016-2022年中国肉牛养殖行业规模现状及十三五盈利战略研究报告
∙【报告来源】观研网--http:
//www.proresearch.org/
∙【关键字】投资分析行业分析数据研究行情预测
∙【出版日期】2016
∙【交付方式】Email电子版/特快专递
∙【价 格】纸介版：
7200元 电子版：
7200元 纸介+电子：
7500元
http:
//www.proresearch.org/report/xumuye/201607/164066.html
牛羊养殖前景非常看好，牛羊是反刍动物，牛羊食草经过反刍、倒沫、促使体格健壮，得病概率低，因而要比养猪省事。
此外，牛羊以食粗饲料为主，成本低。
从我们国家的实际情况来看，粮食利用率高，而粮食作物的秸秆利用率较低，这也为发展养牛、养羊提供了方便条件。
从目前我市养殖的情况看，现有的牛羊生产规模，连市场需求的三分之一也满足不了。
从这个角度说，农户们可以放心发展牛羊养殖业。
但是，传统的放牧、散养，有啥吃啥，长不长随它去，这样牛羊长肉慢，时间长，因而不仅产量有限，而且利润也低。
因此，舍饲是养牛、养羊的发展方向。
这几年来，我国城镇居民对牛肉的消费持续增加，牛肉的社会消费比重不断提高，牛肉产品进口的增长明显快于出口，这说明我国牛业产业发展动力强劲，前景广阔。
《2016-2022年中国肉牛养殖行业规模现状及十三五盈利战略研究报告》由观研天下（Insight&InfoConsultingLtd）领衔撰写，在周密严谨的市场调研基础上，主要依据国家统计数据，海关总署，问卷调查，行业协会，国家信息中心，商务部等权威统计资料。
报告主要研行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境。
为战略投资或行业规划者提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行相关部门也具有极大的参考价值。
报告目录：
第一章牛肉产业相关概述
第一节肉牛概述
一、肉牛的定义
二、肉牛的分类
三、肉牛常用饲料
四、肉牛注意事项
第二节牛场选址
一、场址的选择
二、牛舍设计原则
三、牛场建筑物的配置要求
四、牛舍内设备
第三节肉牛场管理分析
一、肉牛场经营管理的要点
二、肉牛人工授精的优点
三、肉牛的管理与效益分析
四、肉牛养殖成败决定因素
第四节政府对养殖业所持态度
第五节中国肉牛产业链分析
一、肉牛产业链相关概述
二、肉牛产业链组织模式
三、肉牛产业的养殖环节
（一）种牛繁育环节
（二）肉牛养殖环节
四、肉牛产业的屠宰加工
（一）屠宰环节相关概述
（二）屠宰环节成本收益
五、肉牛产业的销售环节
六、肉牛产业的利润分配
七、饲料行业运行状况分析
八、肉牛产业链发展战略设计
第二章世界肉牛品种阐述
第一节利木赞牛
一、原产地及分布
二、外貌特征
三、生产性能
四、肉用特点
五、与我国黄牛杂交效果
第二节夏洛来牛
一、引入历史
二、体型外貌
三、生长发育
四、生产性能
五、繁殖性能
六、适应性能
七、杂交效果
第三节海福特牛
一、原产地及分布
二、外貌特征
三、生产性能
第四节安格斯牛
一、原产地及分布
二、外貌特征
三、生产性能
第五节抗旱王牛
一、品种起源与分布
二、生产力特点
三、品种特征
第六节西门塔尔牛
一、原产地及分布
二、外貌特征
三、生产性能
四、肉用特点
第三章2015-2015年世界肉牛养殖业运行态势分析
第一节世界肉牛养殖运行总况
一、世界肉牛存栏量状况
二、世界肉牛出栏量状况
三、世界肉牛出栏率状况
四、世界肉牛胴体重量情况
第二节主要国家肉牛养殖行业运行情况分析
一、美国
二、巴西
三、印度
四、欧盟
五、澳大利亚
六、其他国家
第三节世界牛肉行业发展情况
一、世界牛肉产销总体情况分析
二、世界主要国家牛肉产销状况
三、世界牛肉进出口情况分析
第四节2016-2022年世界肉牛养殖业发展前景预测
第四章中国肉牛养殖行业发展环境分析
第一节2015年中国宏观经济发展环境分析
一、2015年中国GDP增长情况分析
二、2015年工业经济发展形势分析
三、2015年全社会固定资产投资分析
四、2015年社会消费品零售总额分析
五、2015年城乡居民收入与消费分析
六、2015年对外贸易的发展形势分析
第二节中国肉牛养殖业政策法规分析
一、《中华人民共和国畜牧法》
二、《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》
三、《全国畜牧良种补贴项目实施指导意见》
四、《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》
五、中国肉牛养殖产业相关标准
第三节中国畜牧业发展环境分析
一、中国草地面积及资源情况
二、中国畜牧业区域基本分布
三、2015年中国畜牧业产值情况
第四节中国肉类市场发展概况
一、中国主要肉类产量情况
二、中国居民肉类消费统计
三、中国鲜冷藏冻肉产量分析
第五章中国肉牛养殖业运行新形势透析
第一节中国肉牛养殖业运行总况
一、中国肉牛养殖主要模式
二、中国肉牛养殖规模化发展概况
三、中国肉牛养殖规模与区域分布
四、肉牛管理与效益分析
五、RFID肉牛养殖管理系统方案
第二节中国肉牛养殖业动态分析
一、国家肉牛产业技术体系桂林试验站成立
二、辽宁培育出“辽育白牛”肉牛新品种
三、馆驿镇加强肉牛规模养殖产业发展
四、滨州肉牛产业链合作模式分析
五、张掖市百万头肉牛基地建设成效明显
六、2015年重庆最大肉牛养殖场建成投产
七、国扶办对丰都肉牛给予重点扶持
八、湖北枝江市肉牛产业发展再出新招
第三节中国肉牛养殖业存在的问题分析
一、中国肉牛养殖产业存在的问题分析
二、肉牛养殖缺乏科学饲养管理技术
三、中国肉牛养殖困难的原因分析
四、中国肉牛供应紧张的原因分析
第四节中国肉牛养殖业发展对策分析
一、肉牛养殖业可持续发展的政策建议
二、中国肉牛养殖产业发展的对策分析
三、肉牛养殖市场健康发展的策略分析
四、中国肉牛产业稳步健康发展的途径
第六章中国肉牛养殖技术研究
第一节中国肉牛品种及特性分析
一、秦川牛
二、南阳牛
三、鲁西黄牛
四、延边黄牛
五、晋南牛
六、渤海黑牛
第二节中国肉牛养殖的技术水平
一、我国黄牛肉用方面的改良选育
二、牦牛肉用方面的选育改良
三、水牛肉用方面的选育改良
第三节育肥牛管理要点分析
一、育肥牛的选择
二、肥育牛的营养与饲料
三、育肥期
四、育肥牛的饲养管理
第四节肉牛综合养殖技术
一、选购良种肉牛
二、肉牛养殖技术要点
三、肉牛科学饲养
四、提高肉牛饲料利用率
五、抓好肉牛配种
六、肉牛养殖管理技术
七、加强疫病防治
第七章中国肉牛业供给分析
第一节中国肉牛存栏量
一、牛存栏量统计
二、肉牛存栏规模
三、肉牛出栏规模
第二节牛肉产量
一、中国牛肉产量分析
二、主要省区牛肉产量
第三节肉牛价格及其形成机制
一、中国肉牛价格分析
二、影响肉牛价波动的因素分析
三、粮食饲料价格对肉牛养殖业的影响
第八章中国牛肉市场运行透析
第一节中国肉牛产业发展现状分析
一、中国肉牛产业链发展概述
二、肉牛产业链企业发展现状
三、中国肉牛产品的开发研究
第二节中国牛肉市场发展总况
一、牛肉屠宰加工水平分析
二、牛肉品质与质量安全情况
三、动物疫情对牛肉市场影响
四、中国牛肉市场竞争力分析
第三节中国牛肉消费需求分析
一、牛肉总体消费量稳步快速增长
二、中低档牛肉仍是牛肉需求的主流
三、高中档牛肉需求呈现快速上升态势
四、分割肉和冷鲜肉的比重将显著上升
第九章2015-2015年中国牛肉进出口态势分析
第一节中国鲜、冷牛肉进出口分析
一、中国鲜、冷牛肉进出口总体情况
二、中国主要省市鲜、冷牛肉进出口情况
三、中国鲜、冷牛肉进出口流向情况
四、中国鲜、冷牛肉进出口均价分析
第二节中国冻牛肉进出口分析
一、中国冻牛肉进出口总体情况
二、中国主要省市冻牛肉进出口情况
三、中国冻牛肉进出口流向情况
四、中国冻牛肉进出口均价分析
第三节中国牛肉扩大出口的策略分析
第十章中国肉牛产业重点省区市场分析
第一节广东省
一、广东省肉牛养殖规模
二、广东省牛肉价格分析
三、广东省牛的养殖成本与效益
四、广东省肉牛业急需解决的问题
五、广东肉牛业关联产业科技需求情况
六、加快广东省肉牛产业发展对策分析
第二节吉林省
一、吉林省肉牛产业发展现状
二、吉林省肉牛养殖规模分析
三、吉林省肉牛生产及投入效率情况
四、吉林省肉牛产业发展策略及建议
第三节黑龙江省
一、黑龙江省肉牛产业发展现状
二、黑龙江省肉牛养殖规模
三、黑龙江省肉牛产业发展的问题
四、黑龙江省发展肉牛产业的优势
第四节湖北省
一、湖北省肉牛养殖规模
二、湖北省肉牛产业的发展优势
三、湖北省肉牛产业发展制约因素
四、湖北省肉牛产业持续发展策略
第五节内蒙古
一、内蒙古肉牛养殖规模
二、内蒙古肉牛价格分析
三、内蒙古肉牛产业发展优势
四、内蒙古肉牛产业现存问题
五、促进内蒙古经济发展意见
六、内蒙古肉牛产业发展战略
七、内蒙古肉牛产业发展措施
八、乌拉盖管理区促进肉牛产业
九、敖汉旗肉牛产业发展情况
第六节其他地区
一、广西区肉牛产业发展综述
二、河南省肉牛产业发展现状
三、甘肃省肉牛产业发展综述
四、湖南省肉牛产业养殖规模
五、新疆区肉牛产业发展历程
六、辽宁省肉牛产业发展情况
第十一章中国肉牛加工企业竞争力与财务状况分析
第一节河北福成五丰食品股份有限公司
一、企业基本情况
二、企业经营情况分析
三、企业经济指标分析
四、企业盈利能力分析
五、企业偿债能力分析
六、企业运营能力分析
七、企业成本费用分析
第二节东营万得信食品有限公司
一、公司基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第三节河南福鑫清真肉业有限公司
一、公司基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第四节黑龙江省皓月食品工业股份有限公司
一、公司基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第五节吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
一、公司基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第六节吉林省皓德肉业有限公司
一、公司基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第七节内蒙古新三维肉牛养殖有限公司
一、公司基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第八节山东大地肉牛清真食品有限公司
一、公司基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第九节沈阳天罡益民牧业有限公司
一、公司基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第十节铁岭市清河区宏福肉类有限公司
一、公司基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第十一节西姜寨乡畜牧养殖有限公司
一、公司基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第十二章2016-2022年中国肉牛养殖业前景展望与趋势预测
第一节2016-2022年中国肉牛养殖产业前景预测
一、肉牛养殖业发展资源优势
二、肉牛养殖技术发展新趋势
三、肉牛养殖业发展前景分析
四、肉牛养殖业总体发展规划
第二节2016-2022年中国牛肉市场前景预测分析
一、肉牛养殖规模预测分析
二、中国牛肉产量预测分析
三、牛肉市场需求预测分析
第三节2016-2022年中国牛肉市场盈利预测分析
第十三章2016-2022年中国肉牛养殖行业投资战略研究
第一节2016-2022年中国肉牛养殖投资分析
一、肉牛养殖业投资环境分析
二、肉牛养殖业投资资本构成
三、肉牛养殖业投资价值研究
四、肉牛屠宰加工厂投资特性
第二节2016-2022年中国肉牛养殖业投资机会分析
一、肉牛养殖区域投资潜力分析
二、与产业链相关投资机会分析
第三节2016-2022年中国肉牛养殖业投资风险分析
一、宏观经济风险
二、市场竞争风险
三、饲养技术风险
四、疾病风险分析
五、其他风险分析
第四节2016-2022年中国肉牛养殖业投资建议
一、肉牛优势区域发展现状
二、发展前景分析
三、2008-2015年中国肉牛发展思路与目标
四、肉牛优势区区域布局
（一）优势区域的确定
（二）各区特点与发展方向
1、中原肉牛区
2、东北肉牛区
3、西北肉牛区
4、西南肉牛区
五、发展任务与建设重点
六、政策保障措施
图表目录：
图表1中国肉牛产业链构成
图表2肉牛产业链组织模式分类
图表3不同肉牛产业链组织模式交易特性
图表4肉牛产业链组织模式与发展阶段
图表5肉牛产业链构成及各利益主体
图表6肉牛产业链各环节成本收益构成
图表7肉牛屠宰企业成本收益分析
图表8一头牛的利润在各个环节的分配情况
图表92002-2015年中国主要饲料产量统计
图表102005-2015年中国各类动物饲料产量统计
图表112007-2015年中国工业饲料产量趋势图
图表12利木赞牛不同年龄段特征介绍
图表132006-2015年世界牛存栏量统计
图表142006-2015年世界牛存栏量增长趋势图
图表15世界主要国家牛存栏量统计
图表162006-2015年世界牛出栏量统计
图表172006-2015年世界牛出栏量增长趋势图
图表18世界主要国家牛出栏量统计
图表192006-2015年世界牛出栏率变化情况
图表20世界发达国家牛平均胴体重量
图表212004-2015年世界肉牛平均胴体重量增长趋势
图表222006-2015年美国牛存栏量增长趋势
图表232006-2015年美国牛出栏量增长趋势
图表242006-2015年美国牛出栏率发展趋势
图表252004-2015年美国牛平均胴体重量
图表26巴西的牛肉流通和需求动向
图表272006-2015年巴西牛存栏量增长趋势
图表282006-2015年巴西牛出栏量增长趋势
图表292006-2015年巴西牛出栏率趋势图
图表302004-2015年巴西牛平均胴体重量
图表312006-2015年印度牛存栏量增长趋势
图表322006-2015年印度牛出栏量增长趋势
图表332006-2015年印度牛出栏率变化趋势图
图表342004-2015年印度牛平均胴体重量变化趋势图
图表352006-2015年欧盟牛存栏量统计
图表362006-2015年欧盟牛存栏量增长趋势
图表372006-2015年澳大利亚牛存栏量增长趋势
图表382006-2015年澳大利亚牛出栏量增长趋势图
图表392006-2015年澳大利亚牛出栏率变化趋势图
图表402004-2015年澳大利亚牛平均胴体重量
图表412006-2015年乌克兰牛存栏量增长趋势
图表422006-2015年乌克兰牛出栏量增长趋势图
图表432006-2015年乌克兰牛出栏率变化趋势图
图表442004-2015年乌克兰牛平均胴体重量
图表452006-2015年瑞典牛存栏量增长趋势
图表462006-2015年瑞典牛出栏量增长趋势图
图表472006-2015年瑞典牛出栏率变化趋势图
图表482004-2015年瑞典牛平均胴体重量
图表492006-2015年加拿大牛存栏量增长趋势
图表502006-2015年加拿大牛出栏量增长趋势图
图表512006-2015年加拿大牛出栏率变化趋势图
图表522004-2015年加拿大牛平均胴体重量
图表532006-2015年世界牛肉产量统计
图表542006-2015年世界牛肉产量变化趋势图
图表552006-2015年世界牛肉销量统计
图表562006-2015年世界肉类销量及牛肉销量占比
图表572008-2015年世界主要国家牛肉产量统计
图表582015年世界牛肉产量区域分布
图表592008-2015年世界主要国家牛肉销量统计
图表602015年世界牛肉销量区域分布
图表612006-2015年世界牛肉进出口量情况统计
图表622006-2015年世界牛肉进口量增长趋势图
图表632006-2015年世界牛肉出口量增长趋势图
图表642008-2015年世界主要国家牛肉进口量统计
图表652015年世界主要国家牛肉进口分布情况
图表662008-2015年世界主要国家牛肉出口量统计
图表672015年世界主要国家牛肉出口量分布情况
图表682016-2022年世界牛存栏量预测趋势图
图表692016-2022年世界牛出栏量预测趋势图
图表702006-2015年中国国内生产总值及增长变化趋势图
图表712006-2015年中国人均国内生产总值变化趋势图
图表722006-2015年中国全部工业增加值及增长速度趋势图
图表732015年规模以上工业企业实现利润及其增长速度
图表742015年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度
图表752006-2015年中国全社会固定资产投资增长趋势图
图表762015年中国社会消费品零售总额同比增长趋势图
图表772006-2015年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图
图表782006-2015年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图
图表792006-2015年农村居民纯收入及增长情况统计
图表802015年中国货物进出口总额及其增长速度
图表812006-2015年中国进出口总额增长趋势图
图表82中国肉牛养殖业相关标准
图表83中国各类草地面积统计表
图表84中国各类草地产草量统计表
图表85中国各类草地载畜能力统计表
图表862002-2015年中国畜牧业产值及占比情况
图表872007-2015年中国畜牧业总产值增长趋势图
图表882015年中国农林牧渔产值结构分布图
图表891996-2015年中国肉类产量统计
图表901996-2015年肉类产量结构统计
图表912015年中国肉类产量结构图
图表92中国城镇和农村居民家庭平均每人肉类消费量对比
图表93中国城镇居民家庭平均每人全年购买肉类数量
图表94中国农村居民家庭平均每人肉类消费量
图表95中国农村居民家庭平均每人肉类消费结构图
图表962005-2015年中国鲜冷藏冻肉产量统计
图表972007-2015年中国鲜冷藏冻肉产量增长趋势图
图表982015年中国各省区鲜冷藏肉产量及所占比例
图表992015年中国各省区鲜冷藏肉产量及所占比例
图表100肉牛散养的优劣势列表
图表101规模肉牛养殖的优劣势列表
图表102中国肉牛养殖规模结构图
图表103中国肉牛生产区域布局
图表104中国肉牛生产的优势区域存栏与牛肉产量份额统计
图表105中国各地区散养肉牛成本收益情况
图表106各地区散养肉牛费用和用工情况
图表107RFID肉牛养殖管理系统构架
图表108RFID肉牛养殖管理实现方案
图表109RFID肉牛养殖管理工作流程图
图表110鲁西黄牛两种类型的体尺指数比较表
图表1112005-2015年中国牛的存栏数量变化趋势图
图表112中国各省年末牛的存栏数量统计
图表113中国各地区种牛场数量统计
图表114中国各地区种牛场饲养数量统计
图表115中国主要省市肉牛年末存栏量统计
图表116中国不同饲养规模肉牛养殖场（户）数统计
图表117中国不同饲养规模肉牛养殖出栏数统计
图表1182005-2015年中国牛肉产量增长趋势图
图表119中国主要省市牛肉产量统计
图表120中国各区域牛肉产量比例结构图
图表1212005-2015年中国牛肉价格增长趋势图
图表1222010年各月份中国牛肉价格波动趋势图
图表1232015年各月份中国牛肉价格波动趋势图
图表1242006-2015年中国鲜、冷牛肉进口数量统计
图表1252006-2015年中国鲜、冷牛肉进口金额统计
图表1262006-2015年中国鲜、冷牛肉出口数量统计
图表1272006-2015年中国鲜、冷牛肉出口金额统计
图表1282015年1-6中国主要省市（分海关）鲜、冷牛肉进口统计
图表1292015年1-7月中国主要省市（分海关）鲜、冷牛肉出口统计
图表1302015年1-7月中国鲜、冷牛肉进口来源地情况
图表1312015年1-7月中国鲜、冷牛肉出口流向情况
图表1322006-2015年中国鲜、冷牛肉进出口均价情况
图表1332006-2015年中国冻牛肉进口数量统计
图表1342006-2015年中国冻牛肉进口金额统计
图表1352006-2015年中国冻牛肉出口数量统计
图表1362006-2015年中国冻牛肉出口金额统计
图表1372015年1-7月中国主要省市（分海关）冻牛肉进口统计
图表1382015年1-7月中国主要省市（分海关）冻牛肉出口统计
图表1392015年1-7月中国冻牛肉进口来源地情况
图表1402015年1-7月中国冻牛肉出口流向情况
图表1412006-2015年中国冻牛肉进出口均价情况
图表1422005-2015年广东省牛年末存栏数量统计
图表1432005-2015年广东省牛肉产量统计
图表144广东省肉牛饲养规模统计
图表145广东省各市肉牛产量统计
图表1462000-2015年广东省去骨牛肉价格变化趋势图
图表1472015年广东省牛肉市场价格变化
图表1482005-2015年吉林省牛年末存栏数量统计
图表1492005-2015年吉林省牛肉产量统计
图表150吉林省肉牛劳动生产率变化趋势
图表151吉林省肉牛资本投入效率变化趋势
图表1522006-2015年黑龙江省黄牛及肉牛年末存栏数量统计
图表1532006-2015年黑龙江省牛肉产量统计
图表1542005-2015年湖北省年末存栏数量统计
图表1552005-2015年湖北省牛肉产量统计
图表1562005-2015年内蒙古牛年末存栏数量统计
图表1572005-2015年内蒙古牛肉产量统计
图表158内蒙古不同饲养规模肉牛养殖场统计
图表1592000-2015年去骨牛肉价格变化趋势图
图表1602015年广东省牛肉市场价格变化
图表1612015年河北福成五丰食品股份有限公司分产品情况表
图表1622015年河北福成五丰食品股份有限公司业务结构情况
图表1632015年河北福成五丰食品股份有限公司分地区情况表
图表1642009-2015年河北福成五丰
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