食物英文+谚语.docx

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食物英文+谚语

水果类（fruit）

西红柿tomato菠萝pineapple西瓜watermelon香蕉banana柚子shaddock（pomelo）橙子orange 苹果apple柠檬lemon 樱桃cherry桃子peach梨pear枣Chinesedate（去核枣pitteddate）椰子coconut草莓strawberry 树莓raspberry蓝莓blueberry黑莓blackberry葡萄grape甘蔗sugarcane芒果mango木瓜pawpaw或者papaya杏子apricot　油桃nectarine柿子persimmon石榴pomegranate榴莲jackfruit槟榔果arecanut（西班牙产苦橙）bitterorange猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry金橘cumquat蟠桃flatpeach荔枝litchi青梅greengage山楂果haw水蜜桃honeypeach香瓜，甜瓜muskmelon李子plum杨梅waxberryredbayberry桂圆longan沙果crabapple杨桃starfruit枇杷loquat柑橘tangerine莲雾wax-apple番石榴guava

肉、蔬菜类（livestock家畜）

南瓜（倭瓜）pumpkincushaw甜玉米Sweetcorn牛肉beef猪肉pork羊肉mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜Chinesecabbage（celerycabbage）（甘蓝）卷心菜cabbage萝卜radish胡萝卜carrot韭菜leek木耳agarics豌豆pea马铃薯（土豆）potato黄瓜cucumber苦瓜balsampear秋葵okra洋葱onion芹菜celery芹菜杆celerysticks地瓜sweetpotato蘑菇mushroom橄榄olive菠菜spinach冬瓜（Chinese）waxgourd莲藕lotusroot紫菜laver油菜colerape茄子eggplant香菜caraway枇杷loquat青椒greenpepper四季豆青刀豆gardenbean银耳silveryfungi腱子肉tendon肘子porkjoint茴香fennel（茴香油fenneloil药用）鲤鱼carp咸猪肉bacon金针蘑needlemushroom扁豆lentil槟榔areca牛蒡greatburdock水萝卜summerradish竹笋bambooshoot艾蒿Chinesemugwort绿豆mungbean毛豆greensoybean瘦肉leanmeat肥肉speck黄花菜daylily（daylilybud）豆芽菜beansprout丝瓜towelgourd（注：

在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的）

海鲜类（seafood）

虾仁PeeledPrawns龙虾lobster小龙虾crayfish（退缩者）蟹crab蟹足crabclaws小虾（虾米）shrimp对虾、大虾prawn（烤）鱿鱼（toast）squid海参seacucumber扇贝scallop鲍鱼sea-earabalone小贝肉cockles牡蛎oyster鱼鳞scale海蜇jellyfish鳖海龟turtle蚬蛤clam鲅鱼culter鲳鱼butterfish虾籽shrimpegg鲢鱼银鲤鱼chubsilvercarp黄花鱼yellowcroaker

调料类（seasonings）

醋vinegar酱油soy盐salt加碘盐iodizedsalt糖sugar白糖refinedsugar酱soysauce沙拉salad辣椒hot（red）pepper胡椒（black）pepper花椒wildpepperChinesepricklyashpowder色拉油saladoil调料fixingsauceseasoning砂糖granulatedsugar红糖brownsugar冰糖RockSugar芝麻Sesame芝麻酱Sesamepaste芝麻油Sesameoil咖喱粉curry番茄酱（汁）ketchupredeye辣根horseradish葱shallot（Springonions）姜ginger蒜garlic料酒cookingwine蚝油oystersauce枸杞（枇杷,欧查果）medlar八角aniseed酵母粉yeastbarm　　Yellowpepper黄椒肉桂 cinnamon（在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料）黄油butter 香草精 vanillaextract（甜点必备）面粉flour洋葱onion

主食类（staplefood）

三文治sandwich米饭rice粥congee（ricesoup）汤soup饺子dumpling面条noodle比萨饼pizza方便面instantnoodle香肠sausage面包bread黄油（白塔油）butter茶叶蛋Teaeggs油菜rape饼干cookies咸菜（泡菜）pickle馒头steamedbread饼（蛋糕）cake汉堡hamburger火腿ham奶酪cheese馄饨皮wontonskin高筋面粉Strongflour小麦wheat大麦barley青稞highlandbarley高粱broomcorn（kaoliang）春卷Springrolls　芋头Taro山药yam鱼翅sharkfin黄花daylily松花蛋皮蛋preservedeggs春卷springroll肉馅饼mincedpie糙米Brownrice玉米corn馅儿stuffing开胃菜appetizer面粉flour燕麦oat白薯甘薯sweetpotato牛排steak里脊肉fillet凉粉beanjelly糯米江米stickyrice燕窝bird'snest粟Chinesecorn肉丸子meatballs枳橙citrange点心（中式）dimsum淀粉starch蛋挞eggtart

干果类（dryfruits）

腰果Cashewnuts花生peanut无花果fig榛子filberthazel栗子chestnut核桃walnut杏仁almond果脯preservedfruit芋头taro葡萄干raisincordial开心果pistachion 巴西果 brazilnut 菱角,荸荠 waterchestnut（和国内食用法不同，做坚果食用）

酒水类（beverage）

红酒redwine白酒whitewine白兰地brandy葡萄酒sherry汽水（软饮料）soda（盐）汽水sparklingwater果汁juice冰棒Ice-lolly啤酒beer酸奶yoghurt伏特加酒vodka鸡尾酒cocktail豆奶soymilk豆浆soybeanmilk七喜7UP麒麟（日本啤酒kirin）凉开水coldboiledwater汉斯啤酒Hansbeer浓缩果汁concentratedjuice冰镇啤酒iced（chilled）beer札幌（日本啤酒）Sapporo爱尔啤酒（美国）aleA级牛奶grandAmilk班图酒bantubeer半干雪利drysark参水牛奶bluemilk日本粗茶bancha生啤酒draftbeer白啤酒whitebeer<苏格兰>大麦酒barley-bree咖啡伴侣coffeemate

零食类（snack）

mint薄荷糖cracker饼干,biscuit饼干,棒棒糖bonbon茶tea（沏茶makethetea）话梅prunecandiedplum锅巴ricecrust瓜子melonseed冰棒（冰果）ice（frozen）sucker冰淇凌icecream防腐剂preservative圣代冰淇淋sundae巧克力豆marblechocolatebarley布丁pudding

与食品有关的词语（somewordsaboutfood）

炸fired炝quickboiled烩braise（烩牛舌braisedoxtongue）烤roast饱嗝burp饱了饱的fullstuffed解渴quenchthirst（形容食物变坏spoilspoilage）preservative防腐剂expirationdate产品有效期（形容酒品好：

agoodstrongbrew绝味酿）

中式早點

烧饼　Clayovenrolls油条　Friedbreadstick韭菜盒　Friedleekdumplings

水饺Boileddumplings蒸饺　Steameddumplings馒头　Steamedbuns

割包　Steamedsandwich饭团　Riceandvegetableroll 

蛋饼　Eggcakes皮蛋　100-yearegg咸鸭蛋　Saltedduckegg

豆浆　Soybeanmilk 

饭类

稀饭　　Riceporridge白饭　Plainwhiterice油饭Glutinousoilrice

糯米饭　Glutinousrice卤肉饭　Braisedporkrice蛋炒饭　Friedricewithegg

地瓜粥　Sweetpotatocongee 

面类

馄饨面Wonton&noodles刀削面Slicednoodles麻辣面Spicyhotnoodles

麻酱面　Sesamepastenoodles鴨肉面Duckwithnoodles鱔魚面Eelnoodles

乌龙面　Seafoodnoodles榨菜肉丝面　Pork,pickledmustardgreennoodles

牡蛎细面　Oysterthinnoodles板条　Flatnoodles米粉Ricenoodles

炒米粉　Friedricenoodles冬粉Greenbeannoodle　 

汤类 

鱼丸汤　Fishballsoup貢丸汤　Meatballsoup蛋花汤　Egg&vegetablesoup蛤蜊汤　Clamssoup牡蛎汤　Oystersoup紫菜汤　Seaweedsoup酸辣汤　Sweet&soursoup馄饨汤　Wontonsoup猪肠汤　Porkintestinesoup肉羹汤　Porkthicksoup鱿鱼汤Squidsoup花枝羹　Squidthicksoup

中餐 

bear'spaw熊掌*ofdeer鹿脯beche-de-mer;seacucumber海参

seasturgeon海鳝saltedjellyfish海蜇皮kelp,seaweed海带abalone鲍鱼sharkfin鱼翅scallops干贝lobster龙虾bird'snest燕窝roastsucklingpig考乳猪

pig'sknuckle猪脚boiledsaltedduck盐水鸭preservedmeat

腊肉barbecuedpork叉烧sausage香肠friedporkflakes肉松BAR-B-Q烤肉 

meatdiet荤菜vegetables素菜meatbroth肉羹localdish地方菜Cantonesecuisine广东菜setmeal客饭curryrice咖喱饭

friedrice炒饭plainrice白饭crispyrice锅巴 

gruel,softrice,porridge粥—noodleswithgravy打卤面

plainnoodle阳春面casserole砂锅chafingdish,firepot火锅meatbun肉包子

shao-mai烧麦preservedbeancurd腐乳beancurd豆腐 

fermentedblankbean豆豉pickledcucumbers酱瓜

preservedegg皮蛋saltedduckegg咸鸭蛋driedturnip萝卜干

西餐与日本料理

menu菜单Frenchcuisine法国菜today'sspecial今日特餐chef'sspecial主厨特餐buffet自助餐fastfood快餐specialty招牌菜continentalcuisine欧式西餐aperitif饭前酒dimsum点心Frenchfires炸薯条bakedpotato烘马铃薯mashedpotatoes马铃薯泥omelette简蛋卷pudding布丁pastries甜点pickledvegetables泡菜kimchi韩国泡菜crabmeat蟹肉prawn明虾conch海螺escargots田螺braisedbeef炖牛肉bacon熏肉poachedegg荷包蛋sunnysideup煎一面荷包蛋over煎两面荷包蛋friedegg煎蛋

overeasy煎半熟蛋overhard煎全熟蛋scrambleeggs炒蛋 

boiledegg煮蛋stonefirepot石头火锅sashi日本竹筷sake日本米酒

misoshiru味噌汤roastmeat铁板烤肉sashimi生鱼片butter奶油

雅思常用语

1．Iwasn'tbornyesterday.（我又不是三岁小孩）

2．HowdoIaddressyou?

（我怎么称呼你）

3．Sheturnsmeoff.（她使我厌烦。

） 

4．Sofarsogood.（目前为止，一切都好。

） 

5．Bemyguest.（请便、别客气） 

6．Thatwasaclosecall.（太危险了/千钧一发） 

7．Farfromit.（一点也不。

） 

8．It'sapainintheneck[麻烦的事（人）].（那真是件麻烦事） 

9．We'reinthesameboat.（我们处境相同。

） 

10．Mymouthiswatering.（我在流口水了。

） 

11．Iacheallover.（我浑身酸痛。

） 

12．Ihavearunnynose.（我流鼻涕。

） 

13．Doyouhaveanyopenings?

（你们有空缺吗？

） 

14．Thinknothingofit.（别放在心上。

） 

15．I'mnotmyselftoday.（我今天心神不宁。

） 

16．Ihaveasweettooth.（我喜欢吃甜食。

） 

17．Forthetimebeing.（暂时；暂且；目前） 

18．Don'tbeataroundthebush.（别拐弯抹角了。

） 

19．It'supontheair[悬而未决].（尚未确定。

） 

20．Itslippedmymind.（我忘了。

） 

21．Youcan'tplease[使人感到满意和愉快]everyone.（你不可能讨好每一个人。

） 

22．I'mworkingon[着手；从事]it.（我正在努力。

） 

23．Youbet!

（当然！

） 

24．Dropmealine[短信].（写封信给我） 

25．Areyoupullingmyleg[同某人开玩笑；取笑]?

（你在开我玩笑吗？

） 

26．I'llkeepmyearsopen.（我会留意的。

） 

27．Neckandneck.（不分上下。

） 

28．I'mfeelingundertheweather.（我觉得不舒服/精神不好/情绪低落。

） 

29．Don'tgetmewrong[误解].（不要误会我。

） 

30．You'retheboss.（听你的。

） 

31．IfIwereinyourshoes[处在某人的位置].（如果我是你的话。

） 

32．Overmydeadbody!

（休想）

33．It'llcometome.（我会想起来的。

） 

34．Iwillplayitbyear[见机行事；临时现做].（我会见机行事的；到时候再说。

）

35．Let'stalkovercoffee.（我们边喝边谈。

） 

36．Takeiteasy.（轻松一点；别紧张；放松放松；再见。

） 

[这是美国人最喜欢说的话，也可作离别用语。

}

37．Let'sgivehimabighand.（让我们热烈鼓掌。

） 

38．AsfarasI'mconcerned.（就我而言。

） 

39．I'muptomyears[忙得不可开交；深陷于某事物中]inwork.（我忙死了。

） 

40．Youcan'tdothistome.（你不能这么对我。

） 

41．Justtobeonthesafeside.（为了安全起见。

） 

42．It'sbeenalongtime.（好久不见了。

） 

43．It'sabouttime.（时间差不多了。

）

44．Ican'timaginewhy.（我想不通为什么。

） 

45．That'sreallysomething.（真了不起。

）

46．Excusemeforamoment.（失陪一会儿。

） 

47．I'mdying[很想]toseeyou.（我真想见你。

） 

48．I'mflattered.（过奖了。

） 

49．Youcannevertell.（不知道/谁也没把握。

） 

50．Iwon'tbuy[相信；接受]youstory.（我不信你那一套。

） 

51．Ithurtslikehell!

（疼死啦！

） 

52．Itcan'tbehelped.（无能为力。

） 

53．Sorrytobotheryou.（抱歉打扰你。

[事前]） 

Sorrytohavebotheredyou.（抱歉打扰你。

[事后]） 

54．Stayoutofthismatter,please.（请别管这事。

） 

55．I'llmakeituptoyou.（我会赔偿的。

） 

56．I'mvery/really/terribly/awfully/extremelysorry.（十分抱歉）

57．Let'sforgiveandforget.（让我们摈弃前嫌。

）58．I'veheardsomuchaboutyou!

（久仰大名！

） 

58．Don'tunderestimateme.（别小看我。

） 

59．Shegivesmeaheadache.（她让我头疼。

） 

60．You'rewastingyoubreath.（你在白费口舌）

61．Don'tgetonmynerves!

（不要搅得我心烦。

） 

62．Hisargumentdoesn'tholdwater.（他的论点站不住脚）

63．You'vegottodosomething.（你一定要想办法。

） 

64．Don'tlookwise.（别自作聪明）

65．You'regoingtoofar!

（你太过分了！

） 

66．Don'tburyyourheadinthesand.（不要逃避现实。

） 

67．Nothingworks.（什么都不对劲儿。

） 

68．Moneywillcomeandgo.（钱乃身外之物。

） 

69．He'sbeenbehindbarsforalmost30years.（他坐了将近30年牢。

） 

70．Youhavemyword.（我保证。

） 

71．Hehittheceilingatthenews.（他听到那消息暴跳如雷/大发雷霆）

72．You'retoooutspoken.（你太直率了。

） 

73．Everydoghashisday.（凡人皆有得意时。

） 

74．Areyououtofyoumind?

（你疯了吗？

） 

75．He'sbeeneverywhere.（他到处都去过了。

） 

76．Whoistoblame?

（该怪谁？

） 

77．There'realotofrumorsgoingaround.（很多流言流传着。

） 

78．Idon'tfeeluptothat.（我觉得不能胜任那工作。

） 

79．I'mmadatmyself.（我生自己的气。

） 

80．It'srainingcatsanddogs.（下着倾盆大雨。

）

81．Whatthehellareyoudoing?

（你到底在做什么？

） 

82．Ican'tseemtogettosleep.（我好象睡不着。

） 

83．Youlookveryseriousaboutsomething.（你似乎有很严重的事。

） 

84．IhopeI'mnotintheway.（我希望没有造成妨碍。

） 

85．Afoolneverlearns.（傻瓜永远学不会。

） 

86．WhatbringsyoutoBeijing?

（什么风把你吹到北京来的？

） 

87．Shelooksblue.（她满面忧伤.）

 使用频率最高的美语口语296句

1.Haveaniceday.祝你今天愉快

2.