食物的英文翻译大全.docx
《食物的英文翻译大全.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食物的英文翻译大全.docx（16页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
食物的英文翻译大全
食物的英文翻译大全
水果类
西红柿tomato；
菠萝pineapple；
西瓜watermelon；
香蕉banana；
柚子shaddock；
橙子orange；
苹果apple；
柠檬lemon；
樱桃cherry；
桃子peach；
梨pear；
枣Chinesedate；
椰子coconut；
草莓strawberry；
树莓raspberry；
蓝莓blueberry；
黑莓blackberry；
葡萄grape；
甘蔗sugarcane；
芒果mango；
木瓜pawpaw/papaya；
杏子apricot；
油桃nectarine；
柿子persimmon；
石榴pomegranate；
榴莲jackfruit；
槟榔果arecanut；
西班牙产苦橙bitterorange；
猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry；
金橘cumquat；
蟠桃flatpeach；
荔枝litchi；
青梅greengage；
山楂果haw；
水蜜桃honeypeach；
香瓜、甜瓜muskmelon；
李子plum；
杨梅waxberryredbayberry；
桂圆longan；
沙果crabapple；
杨桃starfruit；
枇杷loquat；
柑橘tangerine；
莲雾wax-apple；
番石榴guava
肉、蔬菜类
南瓜pumpkincushaw；
甜玉米Sweetcorn；
牛肉beef；
猪肉pork；
羊肉mutton；
羔羊肉lamb；
鸡肉chicken；
生菜、莴苣lettuce；
白菜Chinesecabbage；
甘蓝、卷心菜cabbage；
萝卜radish；
胡萝卜carrot；
韭菜leek；
木耳agarics；
豌豆pea；
马铃薯potato；
黄瓜cucumber；
苦瓜balsampear；
秋葵okra；
洋葱onion；
芹菜celery；
芹菜杆celerysticks；
地瓜sweetpotato；
蘑菇mushroom；
橄榄olive；
菠菜spinach；
冬瓜waxgourd；
莲藕lotusroot；
紫菜laver；
油菜colerape；
茄子eggplant；
香菜caraway；
枇杷loquat；
青椒greenpepper；
四季豆、青刀豆gardenbean；
银耳silveryfungi；
腱子肉tendon；
肘子porkjoint；
茴香fennel；
鲤鱼carp；
咸猪肉bacon；
金针蘑needlemushroom；
扁豆lentil；
槟榔areca；
牛蒡greatburdock；
水萝卜summerradish；
竹笋bambooshoot；
艾蒿Chinesemugwort；
绿豆mungbean；
毛豆greensoybean；
瘦肉leanmeat；
肥肉speck；
黄花菜daylily；
豆芽菜beansprout；
丝瓜towelgourd（注：
在美国丝瓜或用做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的）
海鲜类
虾仁PeeledPrawns；
龙虾lobster；
小龙虾crayfish；
蟹crab；
蟹足crabclaws；
小虾shrimp；
对虾、大虾prawn；
鱿鱼squid；
海参seacucumber；
扇贝scallop；
鲍鱼sea-earabalone；
小贝肉cockles；
牡蛎oyster；
鱼鳞scale；
海蜇jellyfish；
鳖、海龟turtle；
蚬、蛤clam；
鲅鱼culter；
鲳鱼butterfish；
虾籽shrimpegg；
鲢鱼、银鲤鱼chubsilvercarp；
黄花鱼yellowcroaker
调料类
醋vinegar
酱油soy
盐salt
加碘盐iodizedsalt
糖sugar
白糖refinedsugar
酱soysauce
沙拉salad
辣椒hotpepper
胡椒pepper
花椒wildpepperChinesepricklyashpowder
色拉油saladoil
调料fixingsauceseasoning
砂糖granulatedsugar
红糖brownsugar
冰糖RockSugar
芝麻Sesame
芝麻酱Sesamepaste
芝麻油Sesameoil
咖喱粉curry
番茄酱ketchupredeye
辣根horseradish
葱shallot
姜ginger
蒜garlic
料酒cookingwine
蚝油oystersauce
枸杞medlar
八角aniseed
酵母粉yeastbarm
黄椒Yellowpepper
肉桂cinnamon（在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料）
黄油butter
香草精vanillaextract（甜点必备）
面粉flour
洋葱onion
主食类
三文治sandwich
米饭rice
粥congee
汤soup
饺子dumpling
面条noodle
比萨饼pizza
方便面instantnoodle
香肠sausage
面包bread
黄油butter
茶叶蛋Teaeggs
油菜rape
饼干cookies
咸菜pickle
馒头steamedbread
饼cake
汉堡hamburger
火腿ham
奶酪cheese
馄饨皮wontonskin
高筋面粉Strongflour
小麦wheat大麦barley
青稞highlandbarley
高粱broomcorn
春卷Springrolls
芋头Taro
山药yam
鱼翅sharkfin
黄花daylily
松花蛋皮蛋preservedeggs
春卷springroll
肉馅饼mincedpie
糙米Brownrice
玉米corn
馅儿stuffing
开胃菜appetizer
面粉flour
燕麦oat
白薯甘薯sweetpotato
牛排steak
里脊肉fillet
凉粉beanjelly
糯米江米stickyricerice
燕窝bird’snest
粟Chinesecorn
肉丸子meatballs
枳橙citrange
点心dimsum
淀粉starch
蛋挞eggtart
干果类
腰果Cashewnuts
花生peanut
无花果fig
榛子filberthazel
栗子chestnut
核桃walnut
杏仁almond
果脯preservedfruit
芋头taro
葡萄干raisincordial
开心果pistachion
巴西果brazilnut
菱角,荸荠waterchestnut（和国内食用法不同，做坚果食用）
酒水类
红酒redwine
白酒whitewine
白兰地brandy
葡萄酒sherry
汽水（软饮料）soda
汽水sparklingwater
果汁juice
冰棒Ice-lolly
啤酒beer
酸奶yoghurt
伏特加酒vodka
鸡尾酒cocktail
豆奶soymilk
豆浆soybeanmilk
七喜7UP
麒麟
凉开水coldboiledwater
汉斯啤酒Hansbeer
浓缩果汁concentratedjuice
冰镇啤酒iced（chilled）beer
札幌Sapporo
爱尔啤酒ale
A级牛奶grandAmilk
班图酒bantubeer
半干雪利drysark
参水牛奶bluemilk
日本粗茶bancha
生啤酒draftbeer
白啤酒whitebeer
苏格兰大麦酒barley-bree
咖啡伴侣coffeemate
零食类
薄荷糖cracker,
饼干biscuit,
棒棒糖bonbon
茶tea
话梅prunecandiedplum
锅巴ricecrust
瓜子melonseed
冰棒icesucker
冰淇凌icecream
圣代冰淇淋sundae
巧克力豆marblechocolatebarley
布丁pudding
中餐
烧饼Clayovenrolls
油条Friedbreadstick
韭菜盒 Friedleekdumplings
水饺Boileddumplings
蒸饺 Steameddumplings
馒头 Steamedbuns
割包 Steamedsandwich
饭团 Riceandvegetableroll
蛋饼 Eggcakes
皮蛋 100-yearegg
咸鸭蛋 Saltedduckegg
豆浆 Soybeanmilk
饭类稀饭Riceporridge
白饭 Plainwhiterice
油饭Glutinousoilrice
糯米饭 Glutinousrice
卤肉饭 Braisedporkrice
蛋炒饭 Friedricewithegg
地瓜粥 Sweetpotatocongee
客饭curryrice
咖喱饭friedrice
炒饭plainrice
白饭crispyrice
面类馄饨面Wontonnoodles
刀削面Slicednoodles
麻辣面Spicyhotnoodles
麻酱面 Sesamepastenoodles
鴨肉面Duckwithnoodles
鱔魚面Eelnoodles
乌龙面 Seafoodnoodles
榨菜肉丝面 Pork,pickledmustardgreennoodles
牡蛎细面 Oysterthinnoodles
板条 Flatnoodles
米粉Ricenoodles
炒米粉 Friedricenoodles
冬粉Greenbeannoodle
汤类鱼丸汤 Fishballsoup
貢丸汤 Meatballsoup
蛋花汤 Eggvegetablesoup
蛤蜊汤 Clamssoup
牡蛎汤 Oystersoup
紫菜汤 Seaweedsoup
酸辣汤 Sweetsoursoup
馄饨汤 Wontonsoup
猪肠汤 Porkintestinesoup
肉羹汤 Porkthicksoup
鱿鱼汤Squidsoup
花枝羹 Squidthicksoup
西餐与日料
Frenchcuisine法国菜
today’sspecial今日特餐
chef’sspecial主厨特餐
buffet自助餐
fastfood快餐
specialty招牌菜
continentalcuisine欧式西餐
aperitif饭前酒
dimsum点心
Frenchfires炸薯条
bakedpotato烘马铃薯
mashedpotatoes马铃薯泥
omelette简蛋卷
pudding布丁
pastries甜点
pickledvegetables泡菜
kimchi韩国泡菜
crabmeat蟹肉
prawn明虾
conch海螺
escargots田螺
braisedbeef炖牛肉
bacon熏肉
poachedegg荷包蛋
sunnysideup煎一面荷包蛋
over煎两面荷包蛋
friedegg煎蛋
overeasy煎半熟蛋
overhard煎全熟蛋
scrambleeggs炒蛋
boiledegg煮蛋
stonefirepot石头火锅
sashi日本竹筷
sake日本米酒
misoshiru味噌汤
roastmeat铁板烤肉
sashimi生鱼片
butter奶油
升级会员 