畜禽粪便综合利用示范创建方案.docx

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畜禽粪便综合利用示范创建方案

全省畜禽粪便综合利用示范创建方案

全省畜禽粪便综合利用示范创建方案

（讨论稿）

    为贯彻落实省政府《关于加快推进畜牧业转型升级的意见》精神,促进畜牧业可持续健康发展，根据《2012年全省畜牧兽医工作指导意见》要求，从今年开始，我省组织实施规模养殖场畜禽粪便综合利用示范创建活动。

为确保创建活动扎实推进，取得实效，特制定以下方案。

    一、目的意义

    改革开放以来，我省畜牧业取得了快速发展，已经成为农业和农村经济中相对独立的经济产业。

畜牧业发展在保障畜产品的有效供给，促进农业结构调整、农业经济增长和农民增收等方面发挥了重要作用。

但由于畜禽规模养殖场环保意识不够，一方面因缺乏完善的粪污处理技术和配套设施，畜禽粪便处理利用率不高，部分废弃物直接排入水体，造成对环境的污染；另一方面因土地资源有限，部分畜禽养殖场分布区域不合理，无法配套足够数量的耕地以消纳其产生的畜禽粪污，农牧脱节造成对环境的污染；在治污过程中，部分养殖场虽然建了沼气工程，但没有解决沼渣、沼液出路问题，导致环境“二次污染”。

    近几年来，我省积极探索畜禽粪便综合利用的方法，到2011年全省已推广发酵床生态养猪160多万平方米，建设大中型畜禽养殖场沼气工程2263处，但畜禽粪便综合利用覆盖面还不大。

因此，开展大中型畜禽规模养殖场粪便综合利用示范创建活动，示范推广适应不同区域、不同养殖规模，与土地资源和种植结构相配套，技术可行、经济适用、效果明显的畜禽粪便综合利用新模式，提高畜禽粪便综合利用能力，构建农业可持续发展的循环生态链十分必要。

    二、指导思想

    以科学发展观为指导，按照“减量化、无害化、资源化、生态化”的原则，综合利用优先，实行农牧结合，通过生物措施、农业措施、工程措施等多种形式，进一步探索和深化规模畜禽场养殖废弃物处理新模式，达到减少排放和零排放的目标，推进畜牧业生产方式转变，保障畜牧业持续健康稳定发展。

    三、目标任务

    2012-2015年先在大中型畜禽规模场中开展创建活动，参加创建的养殖场规模标准为生猪年出栏500头以上，肉禽年出栏20000只以上，蛋禽存栏2000只以上，奶牛存栏100头以上。

    全省创建畜禽粪便综合处理示范场率先在生猪规模养殖场进行，2012年创建生猪养殖场1800个，新增生态养猪发酵床圈舍200万平方米。

    四、创建内容

    重点示范推广生物措施、农业措施和工程措施等三种模式。

（一）生物措施

    主要推广发酵床生态健康养殖技术，即在养猪圈舍内利用高效有益微生物与垫料建造发酵床,猪将排泄物直接排在发酵床上,利用猪的拱掘习性,加上人工辅助翻耙,使猪粪、尿和垫料充分混合,通过有益发酵微生物菌落的分解发酵,使猪粪、尿有机物质得到充分的分解和转化，实现“零排放”。

重点示范推广发酵床菌种配制、有机垫料配制、碳氮比控制、畜舍建筑物设计等技术。

（二）农业措施

    大力推广畜牧业与种植业、林果业有机结合的农牧循环生态养殖模式，指导养殖场（户）根据当地资源条件、生态环境、周边农作物种植结构和土地对粪污的消纳能力，合理确定养殖规模。

推行畜禽粪便堆积发酵腐熟后直接还田。

大力推广养殖废水净化技术，指导规模场实行干湿分离、雨污分流，配套建设干粪堆积发酵场和湿粪三级沉淀池等再利用设施，在有条件的规模畜禽场推广应用“三分离一净化”（雨污分离、干湿分离、固液分离、生态净化）粪污处理系统，做到循环利用。

重点示范推广堆积发酵技术、“三分离一净化”技术、多点分散建场模式。

    积极发展商品有机肥。

在有条件的地方着力推进畜禽粪便统一收集、集中处理和综合利用。

    （三）工程措施

    1、完善沼气工程利用链。

大力推广畜-沼-农（果、菜）生态养殖模式，大中型规模养殖场沼气工程中的沼渣、沼液经无害化处理后用于农田、蔬菜、林果等作物。

    2、新型高效猪粪废液综合处理设施建设。

采用UASB和SBR技术和工艺处理猪粪废液，主要在年出栏10000头以上的大型猪场建设综合处理设施。

猪粪处理过程中首先采用干扫工序对猪粪进行预处置，干粪进入发酵处理单元进行高效滚筒卧式发酵，液体部分进入UASB反应器后，再进行SBR好氧处理，通过优化组合厌氧生物处理技术、生物制肥技术和现代水处理技术，使污水达标。

    五、工作措施

（一）加强组织领导，广泛宣传发动。

各级畜牧主管部门要从建设现代畜牧业的全局出发，把畜禽粪便综合利用示范创建活动作为实践科学发展观，建设现代畜牧业的重大举措来抓。

加强组织领导，明确任务目标，落实工作措施，建立工作责任制，进行广泛的宣传发动，支持和鼓励种畜禽场和规模养殖场开展示范创建活动，加强技术指导和服务，确保活动取得预期效果。

省农委将把畜禽创建活动列入年终畜牧兽医工作考核内容，对活动创建工作组织有力、目标任务完成出色的单位、个人给予表彰奖励。

（二）贯彻落实法规制度，强化监督和指导。

依据《畜牧法》、《动物防疫法》、《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ497-2009）等法规制度，加强对创建活动的指导和监督。

    （三）整合项目资金，加大政策扶持力度。

各地要积极争取地方财政投入和相关部门支持，对示范创建活动的组织发动、基地建设、技术培训、考察观摩、生产服务等环节给予扶持。

省里将进一步整合相关项目资金，对创建活动予以重点支持。

    六考核实施

    全省畜禽粪便综合处理示范创建考核工作，每年11月底进行集中考核。

规模养殖场自愿申报，县（市）初审，市进行现场评审验收，省抽查复核，省农委发文公布。

附表1：

2012年畜禽粪便综合利用示范创建

任务分解表（生猪养殖场）

单位：

个

市别

创建任务数

南京

34

无锡

36

徐州

370

常州

26

苏州

38

南通

121

连云港

142

淮安

237

盐城

306

扬州

27

镇江

32

泰州

141

宿迁

290

合计

1800

附件1：

全省畜禽粪便综合利用

示范创建标准

（试行）

一、必备条件

1、土地使用符合相关法律法规与区域内土地使用规划，

场址选择不得位于《畜牧法》明令禁止的区域。

2、已进行养殖场备案，并取得畜禽养殖代码。

3、具有县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》，两年内无重大疫病发生记录。

奶牛场具备《布病、结核病监测合格证》。

4、两年内无违规违禁投入品使用记录，未发生畜产品安全质量事故。

5、畜禽生产规模达肉猪年出栏500头以上；商品肉禽年出栏20000只以上；商品蛋禽存栏2000只以上；奶牛存栏100头以上。

6、有废弃物处理区，且与生产区、生活区分开，相距

50米以上。

二、设施与设备及处理工艺

规模化养殖场区内应实行“三分离”（雨污分离、干湿分离、固液分离）。

建立封闭排污沟、干粪堆积发酵池和污水处理池（或沼气池），使生产和生活污水经暗沟污水道进入污水处理池（或沼气池），雨水经明沟净水道排放。

（一）工程化治污

1、沼气工程：

应具有厌氧发酵池、贮气柜、沉淀池、调节池等主体工程，有“三沼”综合利用与处理配套设施和明确的利用方式，沼液、沼渣有配套消纳土地（须提供详实的证明材料）。

图1、沼气工程流程示意图

2、干清粪、粪便生产有机肥，污水进行厌氧-好氧-深度处理达标排放工程：

有干清粪、粪便生产有机肥相关设施设备，包括固液分离、翻堆机、造粒机、粉碎机等有机肥生产线，沼气工程设施设备，好氧处理设施设备（曝气器、序批式活性污泥好氧系统（SBR））等。

　有机肥生产工艺：

原料配比—条堆—添加菌剂—搅拌发酵—分筛加工—造粒—烘干、冷却、包装。

图2、干清粪、粪便生产有机肥，

污水进行厌氧-好氧-深度处理达标排放工程流程示意图

（二）农牧结合综合利用

1、有畜禽粪污收集、运输设施设备。

2、有与养殖规模相适应的堆粪场，不得露天堆放。

按700公斤/立方米猪粪计算，每头存栏猪生产猪粪4公斤/天,发酵周期为20天,每存栏100头猪,必需建设两个8立方米以上的干粪堆积发酵池。

同时根据猪场周边对粪肥的需求和季节性利用情况，应适当增加干粪堆积发酵池的容积。

3、有与生产规模相适应的污水处理池。

按900公斤/立方米污水计算，每头存栏猪产生污水6公斤/天,发酵周期为20天,夏天高温季节每天冲洗消毒一次圈舍，每一个头猪每天用水量控制在4公斤以内（降温主要用电风扇和圈顶喷淋等设施），每个猪场在污水处理前端必须建设一个长1米、宽2米、高1米的沉渣格栏池，每存栏100头生猪,其污水用作种植业肥料的猪场必需建设两个13立方米以上的污水处理池。

4、采用静态通风发酵堆肥。

由前处理、一次发酵、二次发酵、自然发酵等工序组成。

是通过风机和埋在条垛下的通风管道进行通风和温度控制，能有效杀死病原菌及进行臭味控制。

图3、农牧结合综合利用工艺流程图

（三）发酵床养殖

1、发酵床设计合理，圈舍建设符合要求，有通风、采光、防暑等设施设备。

2、垫料铺设厚度适宜，维护效果好，无死床。

3、圈舍环境好，无恶臭味。

图4、发酵床养猪工艺流程图

三、达标认定

规模养殖场畜禽粪便综合利用达标主要指标为氨氮去除率。

按以下方法核定：

1、生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡规模化养殖场（小区）建设治污设施的，无污水排放口，且所生产的废弃物综合利用产品（有机肥、沼渣、沼液及经处理后的污水等）经现场认定完全农田利用（需配备与养殖规模相适应的消纳土地，每10头出栏生猪不少于1亩土地，治污设施完全满足规模养殖要求，须提供详实的证明材料），可认定氨氮去除率100%。

2、蛋鸡、肉鸡规模养殖场（小区）如采取干清粪、粪便全部生产有机肥、且无废水排放的，可认定氨氮去除率100%。

3、生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡规模化养殖场（小区）如采取干清粪、粪便生产有机肥，污水进行厌氧-好氧-深度处理达标排放，且配备了在线监测或视频监控设备并联网的，可认定氨氮去除率94%。

4、生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡规模化养殖场（小区）如采取干清粪、粪便农业利用，污水进行厌氧-好氧-深度处理达标排放，且出水全部利用的，可认定氨氮去除率89%。

5、生猪、奶牛规模化养殖场（小区）如采取干清粪方式，建设废弃物储存设施，无污水排放口的，且粪便、污水经现场认定完全农业利用（需配备与养殖规模相适应的消纳土地，每5头出栏生猪不少于1亩土地，储存设施满足规模养殖要求，须提供详实的证明材料），可认定氨氮去除率70%。

6、生猪等规模化养殖场（小区）如采取发酵床生态养殖，无污水排放口，且实现“零排放”的，可认定氨氮去除率100%

附表2：

江苏省畜禽粪便综合利用示范创建现场验收评分标准

申请验收单位：

验收时间：

年月日

必备条件（任一项不符合不得验收）

1、土地使用符合相关法律法规与区域内土地使用规划，场址选择不得位于《畜牧法》明令禁止的区域。

可以验收

不予验收

2、已进行养殖场备案，并取得畜禽养殖代码。

3、具有县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》，两年内无重大疫病发生记录。

奶牛场具备《布病、结核病监测合格证》。

4、两年内无违规违禁投入品使用记录，未发生畜产品安全质量事故。

5、畜禽生产规模达肉猪年出栏500头以上；商品肉禽年出栏20000只以上；商品蛋禽存栏2000只以上；奶牛存栏100头以上。

6、有废弃物处理区，且与生产区、生活区分开，相距50米以上。

采用模式

发酵床养殖□

农牧结合综合利用□

工程化治污□

验收

项目

考核具体内容及评分标准

满分

得分

考核方式

一、

工艺流程

（20分）

工艺科学，流程符合《创建标准》要求，满分20分，有不足之处适当扣分。

20

查阅资料

现