低调的茶坊街被乐山人忽略的美食天堂.docx
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低调的茶坊街被乐山人忽略的美食天堂
在乐山,如果你才来不久,或许知道张公桥。
如果你生活了几年,也许说得出嘉兴路。
而一个老乐山人才听得出的炫耀,不过一句“我住在茶坊街!
”。
食物的香气、食客的喧嚣以及源源不断被吸引而来的各色人群,在茶坊街,你永远不会感受到寂寞。
茶坊街,从嘉州大道一直到白燕路,这里的人,出门就是被柴米油盐包围的烟火气。
这里的人,每天出门往哪儿走都要好好思考一下,毕竟哪儿都是心心念念的美食。
钟楼刀削面
这家店据说已经开了很多年了,来自五通桥,尤其以刀削面最为出名。
刀削面很劲道,香菇做的臊子吃起来又香又鲜,周围的人早就离不开这一口味道,几天不吃就想念得很。
店里也卖起了荤豆花,连锅汤,价格实惠,味道也不错。
二孃小吃
这家店虽然小,但是人气很旺,一直营业到凌晨,是很多夜归人的深夜食堂。
这里的砂锅米线尤其好吃,里面加入了油炸,特别香,很多吃货都会特地跑来吃。
还有蒸饺,各种滋补的汤等等,这个季节很适合来这里吃一顿,暖心又暖胃。
若水麻鸭
乐山每条路上都有一家卖鸭子的店,除了常见的甜皮鸭,茶坊路的这家鸭子也值得推荐。
麻鸭皮酥味甜、卤香肉紧,淡淡的烟熏味沁人心脾;不仅香在了味蕾上,更香在了乐山人的记忆里。
店里推出的酸萝卜老鸭汤很适合这个季节吃,汤底尤其要重点介绍,采用2年左右的老土麻鸭,加新鲜大骨头,历经4—5个小时精心炖制而成。
加入酸萝卜的汤底,味美,汤鲜,老少皆宜。
里面还加了豆芽,韭菜,黄豆等配菜,一定要搅匀了再吃,口感层次很丰富。
十三椒
这里有四种口味的鱼,经典酸菜味,原创青花椒味,至尊香辣味,金牌番茄味,每一种都值得打卡,相信会有你钟爱的那个口味。
除了美味的鱼之外,还有三十余道特色配菜,满足不同口味的你。
虽然是一家酸菜鱼店,十三椒的店面风格却十分时尚。
二妹油炸
这条街上的油炸店很多,但是尤以这家生意最好。
这里的特色是牛肉、五花肉、仔骨,每一串的分量还是比较足,但是这里最让人怀念的其实是他的辣椒面蘸碟。
入口香辣,回口还有一丝甜味。
各种素菜都很新鲜,味道也很棒。
玉米,四季豆,土豆...统统都要尝尝。
眉山青菜园子
这家店也是开了很久了,爱吃清淡的朋友经常会来这里。
青菜和园子的搭配,很适合这个季节,一家人都可以吃。
园子都是店里自己做的,有几种园子可以选择,肉质很好,蘸上店里的碟子,连吃几个都不够。
还可以加各种配菜,一定让你吃开心,边煮边吃,很满足。
甜在心
从凤凰城外面的一个小摊子,到现在终于有了自己的门店,附近很多人都吃过这家。
夏天的时候店里卖各种冰粉,这个季节可以在这里吃到芋栗西米露,脏脏奶,冒菜,狼牙土豆。
在茶坊街,早餐可以吃刀削面,汤圆,特色烤饼,豆腐脑,抄手,包子......
在茶坊街,晚餐你可以吃麻辣烫,临江鳝丝,冒菜,兔头,碗碗牛肉,油炸......
茶坊街的这几个小区,有你熟悉的记忆吗?
闲庭信步中,自带滤镜的茶坊街印入眼帘。
听惯了市井百态的声音,闻惯了不知谁家窗口飘来的饭菜香,走惯了熟悉的道路。
某一天,离开了,那该有多么想念。
这里生活的人们,过的平淡且世俗。
这里的记忆,倍伴着一代又一代人。
尽管时间过去了很久,但依然忘不了属于这里的那个味道。
在茶坊街吃过、跑过、笑过
然后慢慢长大,真的很幸福