漳州吉马印刷职业技术学院连锁经营管理专业申请表0715.docx
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漳州吉马印刷职业技术学院连锁经营管理专业申请表0715
高等学校增设高职高专专业申请表
（试行）
高校名称：
漳州吉马印刷职业技术学院
专业名称：
连锁经营管理
专业代码：
620504
办学层次：
高职（大专）
学制：
三年
专业大类:
工商管理（6205）
专业带头人：
尤晨副教授
福建省教育厅制
1.人才培养方案
专业所在院系
经济管理系
是否目录外专业
否
是否师范类专业
否
人才培养目标、规格、能力及素质要求（需附教学计划）
连锁经营管理伴随社会商业零售业形态的变迁而迅速发展，海西经济区建设将加快现有连锁经营企业的扩张步伐，有利于超市行业的纵深发展和优质品牌企业的持续拓展；连锁经营受益于交通网络建设的发展和物流效率的提升，区域内连锁经营的各种企业将获得良好的发展机会。
福建省连锁经营管理专业从业人员数还远不能满足行业发展的需求，特别是专业技术人员和管理人员更为缺乏。
培养目标
面向市场、面向销售第一线，培养德、智、体、美全面发展的具有现代连锁企业经营管理专业素质和连锁门店运营管理操作技术的适应现代商业连锁经营规范化、制度化、规模化、现代化要求的连锁经营管理专业复合型高等技术应用性人才。
人才培养规格要求和知识、能力、素质结构
1．基本素质
⑴政治思想素质：
培养学生正确认识国情和社会主义建设的客观规律，增强在中国共产党领导下全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化的自觉性和坚定性。
热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好品德，成为祖国合格的建设者和接班人。
⑵人文素质：
培养学生逐渐形成较为完满美好的个性、健康完整的人格、积极向上的精神、创新开拓的意识。
具有一定的文化艺术修养，准确的语言与文字表达能力。
⑶身心素质：
具有良好的心理素质、健康的体魄、自我完善意识、较强的意志品质和应变能力。
⑷职业素质：
培养职业道德——热爱本职工作、热爱集体、团结同事、养成团结协作精神、敬业精神和创业意识，具有遵守行业规范的工作意识和行为意识。
2．基本知识、能力要求
具有连锁经营管理专业大专层次学历的基础理论知识和相应的基础实践技能。
具有较好的计算机和网络应用基本技术。
3．专业知识、职业技能要求：
⑴连锁经营管理的基本知识和技能；
⑵连锁企业门店营运管理的知识和技能；
⑶连锁企业商品采购管理、仓储配送管理等技术知识和技能；
4．专业核心能力
⑴连锁经营管理的基本知识、基本技术
培养学生理解并熟悉连锁经营管理的基本知识、基本技术。
掌握计算机和网络应用基本技术。
学会连锁企业财务管理基本技术。
具备从事门店管理岗位、门店服务岗位、操作与技术岗位、职能部门管理岗位的基本能力。
⑵连锁企业商品采购管理能力
培养学生能够按照连锁企业要求进行规划和采购商品的能力。
⑶连锁企业仓储配送管理能力
培养学生在连锁企业进行仓储配送管理的能力、的能力、进行电子商务物流管理运营能力与国际商贸运营能力。
⑷连锁企业商品销售能力
培养学生掌握连锁企业商品销售技巧、开展网络市场营销的能力。
⑸连锁企业门店营运综合管理能力
综合应用连锁经营理念、优势、技术、方法，参与连锁企业门店营运。
5．实践环节设置
⑴入学教育与军训（2周）
⑵结合“思想政治”课程进行假期社会实践（2周）
⑶连锁经营管理调查实训（1周）
⑷连锁经营统计分析实训（1周）
⑸连锁企业仓储配送实训（2周）
⑹连锁经营数据库管理实训（1周）
⑺连锁企业营销实训（2周）
⑻连锁企业门店营运管理实训（4周）
⑼连锁经营管理考证实训（4周）
主要安排助理连锁经营管理师、网络营销技术员、电子商务技术员等考证培训。
⑽连锁经营管理生产实训和顶岗实习（含毕业设计）（24周）
在连锁企业、连锁企业门店、仓储配送岗位等部门顶岗实习。
2、师资队伍情况
专业带
头人基
本情况
姓名
尤晨
性别
女
出生年月
1957年
毕业院校
中国矿业大学
专业
管理科学与工程
学历
研究生
学位
博士
职称
副教授
职务
专业特长或研究领域
是否双师型
（需提供双师型教师资历情况）：
专任教
师情况
（主要包括承担该专业基础课、技术基础课、专业课教师的姓名、职称、年龄、毕业院校及专业、是否双师型教师、拟承担何种教学工作任务等）：
序号
教师
职称
毕业院校及
专业
双师型
承担课程
1
尤晨
副教授
中国矿业大学
管理科学与工程博士
南京大学
工商管理博士后
连锁经营管理
2
林文杰
副教授
天津大学
公共管理硕士
国际
物流师
连锁企业人力资源管理、连锁经营管理
3
邱春龙
讲师
华侨大学
经济学硕士
电子
商务师
连锁企业仓储配送管理
4
陈建铝
讲师
天津大学
公共管理硕士
工程师
商品学
5
许正平
讲师
兰州理工大学
企业管理硕士
物流师
连锁企业商品采购管理
6
巫月蛾
讲师
首都经贸大学
产业经济
经济师
经济学基础
7
吴伟
吉马集团
上海国际酒廊
市场总监
大学
经济师
连锁企业门店营运管理
8
陈加民
讲师
太原科技大学
应用数学
经济应用统计
9
蔡志忠
吉马集团经贸
公司
信息部经理
连锁企业信息管理
10
游永海
助教
北京物资学院
物流管理
连锁企业仓储配送
管理
11
张旭宝
讲师
厦门大学法学
经济法概论
12
韦妙花
助教
厦门大学
工商管理
推销理论与技巧
13
陈再福
助教
漳州师院
市场营销
市场营销学
14
卢林芳
助教
漳州师院
市场营销
卖场布局与商品陈列
3、专业建设计划
一、专业开办经费
50万元。
用于专业调研，行业调研，课程设置，实验实训方案设计。
配置专业典型应用软件。
二、教学及实验条件
1、计算中心（200台微机）（已经建成）
学习计算机应用基础知识和技术。
2、市场营销信息化及连锁经营综合实训室（正在建设，相关软件与电子商务软件共同安装在电子商务实验实训室）（服务器、计算机、企业分销零售、电子商务系统软件、ERP系统软件、商业企业管理系统软件）
3、企业经营模拟实训室（正在建设）：
工业企业经营模拟沙盘、商业企业经营模拟沙盘、企业分销零售模拟沙盘
4、电子商务实验实训室：
（正在建设）模拟企业采购环境，用ERP系统模拟生产企业物流管理，用商业企业管理系统模拟连锁商业企业管理，让同学可以学习连锁门店管理、连锁门店服务、商品运输、商品仓储、商品配送、商品采购、门店开发、信息管理等业务。
三、图书资料
1、保证专业学生有50册/人以上的相关专业技术的图书资料。
2、具有较好的网络学习环境。
3、具有一定的相关电子期刊浏览学习条件。
4、实训基地建设
实训基地建设
（主要包括校内外实训基地建设规划、设施设备、实训方案及项目等）
一.实训基地建设
1、校内实训基地主要配置三个（也可综合为一个）适合连锁企业情况的模拟
硬件设备:
货架、理货台、商品、条码打印设备、商品扫描设备、价格标签等。
实训软件:
（软件安装在电子商务实训室，经济管理专业群共享）
①模拟连锁企业内部物流的原材料、能源、配件等的采购、储存保管、半成品
或成品库管理，包装、分拣、配装等岗位；
②模拟连锁企业外部的分销计划，发送、运输、发布与接受电子商务购销信息
等岗位运作过程；
③模拟连锁管理各门店的商品进货、包装、运输、存货、理货、上架、陈列、销售等岗位运作过程。
上述硬件设备及软件计划在2010-2011年度配齐，硬件设备放置在经济管理实
训室，各种实训软件安装在一个分服务器中，配置50台微机，供相关专业学
生按教学计划学习、实践使用。
2、校外实训基地主要可以是利用吉马集团内部资源，可以在吉马连锁超市，吉
马国际酒廊，吉马配送中心和吉马集团在全国的连锁经营门店进行实训。
对外充
分联系新华都购物广场，沃尔玛购物广场，大润发购物广场，好邻居连锁超市，
目前，与学院签订实训基地的有新华都购物广场，在2011年以前，再建立3—5
个校外连锁经营实训基地。
二.实训方案
1.校内连锁经营技术培训（总计6个月）
2.到连锁企业各生产岗位顶岗实习：
（6个月以上）（含毕业设计）；
3.连锁经营职业资格考证培训（1个月）；
4、社会实践（社会调查、参观访问、统计分析等总计1个月）
5.毕业设计（1个半月）
6.就业创业教育.（2周）
5、推荐、审批意见
专业所在院系意见
近年来，随着我国经济在高位运行，连锁经营这种商业态势也迅猛发展，据中国连锁经营协会2007年连锁行业调查显示，2007年“中国连锁百强”销售规模突破一万亿元人民币，达到10022亿元，同比增长21%，高于社会消费品零售总额16.8%的增幅。
门店总数达到105191个，同比增长58%，剔除个别企业超常规发展因素，调整后门店增长17%。
连锁经营模式发展很快，市场非常需要连锁经营一线人才。
目前，福建高职开办连锁经营管理专业的院校只有8所，每年招收不足300人。
可以将该专业与我院已经建设有“市场营销”“物流管理”两个经济管理专业，按专业群建设。
这样，既有利于拓宽经济管理系专业服务面，又十分有利于扩充学生知识面和提高实训设备利用率。
特此申请设立连锁经营管理专业。
主任：
年月日
校专业设置评议委员会意见
连锁经营管理是商业运营的重要模式，专业教学计划设置合理，有一定特色。
吉马集团建成的大型物流广场和在全国各地的集团连锁经营系统和门店，将为学生提供较好的实训和就业空间。
专业有较多的社会资源可以利用。
学生的就业面宽。
同意设立。
主任：
2010年6月25日
学校意见
同意校专业设置评议委员会意见。
符合福建地处海峡西岸，正在大力推进经济
建设的发展趋势。
做好连锁经营管理人才培养，为福建经济发展出力。
学院有条件设立。
特申请设立该专业。
校长：
2010年7月8日
省专业设置评议委员会意见
主任：
年月日
省教育厅意见
（盖章）
年月日
附件1620504连锁经营管理专业教学计划表
序号
课程名称
学时
讲课
实践
学分
考核
1
2
3
4
5
6
公共基础及人文素养
1
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
64
46
18
4
考
64
毕
业
设计
毕
业
顶
岗
实
习
、
就
业
教
育
2
思想道德修养与法律基础
48
32
16
3
考
48
3
应用数学
96
96
6
考
48
48
4
实用英语
128
128
8
考
48
48
48
5
体育
144
144
8
查
32
32
32
32
6
计算机应用基础
48
24
24
3
考
48
7
实用写作
32
32
2
查
32
8
VB程序设计基础
48
24
24
3
查
48
9
就业指导与创业教育
32
32
2
查
16
16
职业
基础课
10
管理学概论
32
24
8
2
查
32
11
连锁经营管理
64
48
16
4
考
64
12
市场调研与预测
48
28
20
3
考
48
13
会计基础与实务
64
32
32
4
考
64
14
市场营销学
64
48
16
4
考
64
15
经济应用统计
48
40
8
3
考
48
16
经济学基础
48
24
24
3
查
48
17
经济法概论
48
40
8
3
考
48
18
连锁企业财务管理
32
22
10
2
考
32
19
连锁企业人力资源管理
64
48
16
4
考
64
20
推销理论与技巧
32
16
16
2
查
32
21
专业英语
32
32
2
查
32
职业技能
课
22
连锁企业门店营运管理
64
48
16
4
考
64
23
连锁企业商品采购管理
48
32
16
3
考
48
24
连锁企业仓储配送管理
48
32
16
3
考
48
25
零售概论
48
32
16
3
考
48
26
连锁企业信息管理
32
32
2
考
32
27
卖场布局与商品陈列
48
32
16
3
考
48
专业选修课
28
消费行为学
48
32
16
3
考
48
29
商务谈判实务
48
24
24
3
考
48
30
商品学
48
32
16
3
考
48
31
库存管理
32
32
2
查
32
3222
公共关系学
32
16
16
2
查
32
周学时
22
23
26
27
9
学时（学分）总计
17126
1304
408
107
352
368
416
432
144
附件2连锁经营管理专业实训计划
学期
实践项目序号
实践内容
实践要求
1
军训：
队列操练
向人民军队学习，搞好队列操练，增强组织纪律性。
2
国防科技知识讲座
伊拉克战争的启示、现代高科技在国防中的应用、外太空的争夺与利用、特种兵枪械，突发灾难的自救
3
参观2家蓝田省级开发区的企业
吉马公司、连锁经营企业等、
4
计算机编程练习
训练按算法编制程序的能力、
寒假
5
社会调查报告
2000字，（家庭、街道、乡村的变化---）
6
读1本书的“读书随笔”
读1本自己喜欢的或学院推荐的书，就书中的1点或几点写出自己的联想或感悟。
7
会计电算考证培训
通过会计从业资格证书考试
8
计算机考级
通过计算机等级1级以上水平测试
9
英语考级
通过英语应用能力B级以上水平测试
10
市场营销专项调查
调查10家商场或商店的营销模式、广告用语、商品摆放方法、收银办法、促销手段等专项。
暑假
11
调查报告（结合连锁企业）
3000字（了解学习纪录企业、公司、商场的发展历程）
12
随笔、游记、照相、诗歌、绘画
述说对生活、人生、未来、环境的感悟。
1-2份
13
连锁企业信息管理实训
学习连锁企业图文信息采集、广告版面设计技术
14
连锁店开发与设计实训
总结1家连锁企业营销模式，写出初步分析报告。
15
校外连锁企业实训基地实践
连锁企业经营的实地实践和门店管理实务
寒假
16
访谈录
准备访问提纲（10个以上问题），访问一位熟悉或不熟悉的人，写出对话1500字。
16
连锁企业配送实训
连锁企业管理软件的使用实践
17
市场调研与统计分析实训
连锁企业管理软件及经济统计软件的使用实践
18
连锁企业采购与库存实训
连锁企业管理软件的使用实践
19
连锁企业仓储与配送管理实训
连锁企业管理软件的使用实践
暑假
20
报道
写1000字左右报道一件感动你的事
21
参观描述1个连锁企业的基本情况
1500—2000字
22
脱口秀（演讲、谈判、沟通）实训
锻炼学生语言表达、有效沟通、谈判能力实训
23
连锁经营管理师技能考核培训
通过助理连锁经营管理师或以上技能考核
24
毕业实训
安排学生前往大型零售超市、便利店、专卖店实践
寒假
25
创意策划（评奖）
综合应用所学所知，创意连锁策划，1000字左右。
26
顶岗实习
6个月
在有连锁经营管理企业的相关岗位
边实习边结合工作，利用所学做毕业设计
27
专业讲座
2—4次
28
毕业设计（6000字）（6周）
29
就业、工作讲座、答辩、毕业教育
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