漳州吉马印刷职业技术学院连锁经营管理专业申请表0715.docx

1、漳州吉马印刷职业技术学院连锁经营管理专业申请表0715高等学校增设高职高专专业申请表（试行）高校名称： 漳州吉马印刷职业技术学院 专业名称： 连锁经营管理 专业代码： 620504 办学层次： 高职（大专） 学 制： 三年 专业大类: 工商管理（6205） 专业带头人： 尤晨副教授 福 建 省 教 育 厅 制1.人才培养方案专业所在院系 经济管理系是否目录外专业否是否师范类专业否人才培养目标、规格、能力及素质要求(需附教学计划) 连锁经营管理伴随社会商业零售业形态的变迁而迅速发展，海西经济区建设将加快现有连锁经营企业的扩张步伐，有利于超市行业的纵深发展和优质品牌企业的持续拓展；连锁经营受益于交

2、通网络建设的发展和物流效率的提升，区域内连锁经营的各种企业将获得良好的发展机会。福建省连锁经营管理专业从业人员数还远不能满足行业发展的需求，特别是专业技术人员和管理人员更为缺乏。培养目标 面向市场、面向销售第一线，培养德、智、体、美全面发展的具有现代连锁企业经营管理专业素质和连锁门店运营管理操作技术的适应现代商业连锁经营规范化、制度化、规模化、现代化要求的连锁经营管理专业复合型高等技术应用性人才。人才培养规格要求和知识、能力、素质结构1基本素质政治思想素质：培养学生正确认识国情和社会主义建设的客观规律，增强在中国共产党领导下全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化的自觉性和坚定性。热爱社会主义

3、祖国，拥护党的基本路线，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好品德，成为祖国合格的建设者和接班人。人文素质：培养学生逐渐形成较为完满美好的个性、健康完整的人格、积极向上的精神、创新开拓的意识。具有一定的文化艺术修养，准确的语言与文字表达能力。身心素质：具有良好的心理素质、健康的体魄、自我完善意识、较强的意志品质和应变能力。职业素质：培养职业道德热爱本职工作、热爱集体、团结同事、养成团结协作精神、敬业精神和创业意识，具有遵守行业规范的工作意识和行为意识。2基本知识、能力要求具有连锁经营管理专业大专层次学历的基础理论知识和相应的基础实践技能。具有较好的计算机和网络应用基本技术。3专业知识、职业

4、技能要求：连锁经营管理的基本知识和技能；连锁企业门店营运管理的知识和技能； 连锁企业商品采购管理、仓储配送管理等技术知识和技能；4专业核心能力连锁经营管理的基本知识、基本技术培养学生理解并熟悉连锁经营管理的基本知识、基本技术。掌握计算机和网络应用基本技术。学会连锁企业财务管理基本技术。具备从事门店管理岗位、门店服务岗位、操作与技术岗位、职能部门管理岗位的基本能力。连锁企业商品采购管理能力培养学生能够按照连锁企业要求进行规划和采购商品的能力。连锁企业仓储配送管理能力培养学生在连锁企业进行仓储配送管理的能力、的能力、进行电子商务物流管理运营能力与国际商贸运营能力。连锁企业商品销售能力 培养学生掌握

5、连锁企业商品销售技巧、开展网络市场营销的能力。连锁企业门店营运综合管理能力 综合应用连锁经营理念、优势、技术、方法，参与连锁企业门店营运。5实践环节设置入学教育与军训（2周）结合“思想政治”课程进行假期社会实践（2周）连锁经营管理调查实训（1周）连锁经营统计分析实训(1周)连锁企业仓储配送实训（2周）连锁经营数据库管理实训(1周)连锁企业营销实训（2周）连锁企业门店营运管理实训（4周）连锁经营管理考证实训（4周）主要安排助理连锁经营管理师、网络营销技术员、电子商务技术员等考证培训。连锁经营管理生产实训和顶岗实习（含毕业设计）（24周） 在连锁企业、连锁企业门店、仓储配送岗位等部门顶岗实习。2、

6、师资队伍情况专业带头人基本情况姓 名 尤 晨性别 女出生年月 1957年毕业院校中国矿业大学专业管理科学与工程学 历 研究生 学 位博士职称 副教授职 务专业特长或研究领域是否双师型（需提供双师型教师资历情况）：专任教师情况(主要包括承担该专业基础课、技术基础课、专业课教师的姓名、职称、年龄、毕业院校及专业、是否双师型教师、拟承担何种教学工作任务等)：序号教师职称毕业院校及专业双师型承担课程1尤晨副教授中国矿业大学管理科学与工程博士南京大学工商管理博士后连锁经营管理2林文杰副教授天津大学公共管理硕士国际物流师连锁企业人力资源管理、连锁经营管理3邱春龙讲师华侨大学经济学硕士电子商务师连锁企业仓储

7、配送管理4陈建铝讲师天津大学公共管理硕士工程师商品学5许正平讲师兰州理工大学企业管理硕士物流师连锁企业商品采购管理6巫月蛾讲师首都经贸大学产业经济经济师经济学基础7吴 伟吉马集团上海国际酒廊市场总监大学经济师连锁企业门店营运管理8陈加民讲师太原科技大学应用数学经济应用统计9蔡志忠吉马集团经贸公司信息部经理连锁企业信息管理10游永海助教北京物资学院物流管理连锁企业仓储配送管理11张旭宝讲师厦门大学 法学经济法概论12韦妙花助教厦门大学工商管理推销理论与技巧13陈再福助教漳州师院市场营销市场营销学14卢林芳助教漳州师院市场营销卖场布局与商品陈列3、专业建设计划一、 专业开办经费50万元。用于专业调

8、研，行业调研，课程设置，实验实训方案设计。配置专业典型应用软件。二、 教学及实验条件1、 计算中心（200台微机） （已经建成） 学习计算机应用基础知识和技术。2、 市场营销信息化及连锁经营综合实训室（正在建设，相关软件与电子商务软件共同安装在电子商务实验实训室）（服务器、计算机、企业分销零售、电子商务系统软件、ERP系统软件、商业企业管理系统软件） 3、 企业经营模拟实训室（正在建设）： 工业企业经营模拟沙盘、商业企业经营模拟沙盘、企业分销零售模拟沙盘 4、 电子商务实验实训室：（正在建设）模拟企业采购环境，用ERP系统模拟生产企业物流管理，用商业企业管理系统模拟连锁商业企业管理，让同学可以

9、学习连锁门店管理、连锁门店服务、商品运输、商品仓储、商品配送、商品采购、门店开发、信息管理等业务。三、 图书资料 1、保证专业学生有50册/人以上的相关专业技术的图书资料。 2、具有较好的网络学习环境。 3、具有一定的相关电子期刊浏览学习条件。4、实训基地建设实训基地建设（主要包括校内外实训基地建设规划、设施设备、实训方案及项目等）一.实训基地建设 1、校内实训基地主要配置三个(也可综合为一个)适合连锁企业情况的模拟硬件设备:货架、理货台、商品、条码打印设备、商品扫描设备、价格标签等。实训软件:（软件安装在电子商务实训室，经济管理专业群共享）模拟连锁企业内部物流的原材料、能源、配件等的采购、储

10、存保管、半成品或成品库管理，包装、分拣、配装等岗位；模拟连锁企业外部的分销计划，发送、运输、发布与接受电子商务购销信息等岗位运作过程；模拟连锁管理各门店的商品进货、包装、运输、存货、理货、上架、陈列、销售等岗位运作过程。上述硬件设备及软件计划在2010-2011年度配齐，硬件设备放置在经济管理实训室，各种实训软件安装在一个分服务器中，配置50台微机，供相关专业学生按教学计划学习、实践使用。2、校外实训基地主要可以是利用吉马集团内部资源，可以在吉马连锁超市，吉马国际酒廊，吉马配送中心和吉马集团在全国的连锁经营门店进行实训。对外充分联系新华都购物广场，沃尔玛购物广场，大润发购物广场，好邻居连锁超市

11、，目前，与学院签订实训基地的有新华都购物广场，在2011年以前，再建立35个校外连锁经营实训基地。二.实训方案1.校内连锁经营技术培训（总计6个月）2.到连锁企业各生产岗位顶岗实习：（ 6个月以上）（含毕业设计）； 3.连锁经营职业资格考证培训(1个月)； 4、社会实践（社会调查、参观访问、统计分析等总计1个月） 5.毕业设计（1个半月） 6.就业创业教育. （2周）5、推荐、审批意见专业所在院系意见 近年来，随着我国经济在高位运行，连锁经营这种商业态势也迅猛发展，据中国连锁经营协会2007年连锁行业调查显示，2007年“中国连锁百强”销售规模突破一万亿元人民币，达到10022亿元，同比增长2

12、1%，高于社会消费品零售总额16.8%的增幅。门店总数达到105191个，同比增长58%，剔除个别企业超常规发展因素，调整后门店增长17%。 连锁经营模式发展很快，市场非常需要连锁经营一线人才。目前，福建高职开办连锁经营管理专业的院校只有 8 所，每年招收不足300人。可以将该专业与我院已经建设有“市场营销”“物流管理”两个经济管理专业，按专业群建设。这样，既有利于拓宽经济管理系专业服务面，又十分有利于扩充学生知识面和提高实训设备利用率。特此申请设立连锁经营管理专业。 主任： 年 月 日校专业设置评议委员会意见连锁经营管理是商业运营的重要模式，专业教学计划设置合理，有一定特色。吉马集团建成的大

13、型物流广场和在全国各地的集团连锁经营系统和门店，将为学生提供较好的实训和就业空间。专业有较多的社会资源可以利用。学生的就业面宽。同意设立。主任： 2010年6月25日学校意见同意校专业设置评议委员会意见。符合福建地处海峡西岸，正在大力推进经济建设的发展趋势。做好连锁经营管理人才培养，为福建经济发展出力。学院有条件设立。特申请设立该专业。校长： 2010年7月8日省专业设置评议委员会意见主任： 年 月 日省教育厅意见（盖章） 年 月 日附件1 620504 连锁经营管理专业教学计划表序号课 程 名 称学时讲课实践学分考核123456公共基础及人文素养1毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论64

14、46184考64毕业设 计毕业顶岗实习、就业教育2思想道德修养与法律基础4832163考483应用数学96966考48484实用英语1281288考4848485体育1441448查323232326计算机应用基础4824243考487实用写作32322查328VB程序设计基础4824243查489就业指导与创业教育32322查1616职业基础课10管理学概论322482查3211连锁经营管理6448164考6412市场调研与预测4828203考4813会计基础与实务6432324考6414市场营销学6448164考6415经济应用统计484083考4816经济学基础4824243查4817经

15、济法概论484083考4818连锁企业财务管理3222102考3219连锁企业人力资源管理6448164考6420推销理论与技巧3216162查3221专业英语32322查32职业技能课22连锁企业门店营运管理6448164考6423连锁企业商品采购管理4832163考4824连锁企业仓储配送管理4832163考4825零售概论4832163考4826连锁企业信息管理32322考3227卖场布局与商品陈列4832163考48专业选修课28消费行为学4832163考4829商务谈判实务4824243考4830商品学4832163考4831库存管理3232 2查323222公共关系学3216162

16、查32周 学 时222326279学 时（学分）总计171261304408107352368416432144附件2 连锁经营管理专业实训计划学期实践项目序号实践内容实践要求1军训：队列操练向人民军队学习，搞好队列操练，增强组织纪律性。2国防科技知识讲座伊拉克战争的启示、现代高科技在国防中的应用、外太空的争夺与利用、特种兵枪械，突发灾难的自救3参观2家蓝田省级开发区的企业吉马公司、连锁经营企业等、4计算机编程练习训练按算法编制程序的能力、寒假5社会调查报告2000字，（家庭、街道、乡村的变化-）6读1本书的“读书随笔”读1本自己喜欢的或学院推荐的书，就书中的1点或几点写出自己的联想或感悟。7

17、会计电算考证培训通过会计从业资格证书考试8计算机考级通过计算机等级1级以上水平测试9英语考级通过英语应用能力B级以上水平测试10市场营销专项调查调查10家商场或商店的营销模式、广告用语、商品摆放方法、收银办法、促销手段等专项。暑假11调查报告（结合连锁企业）3000字（了解学习纪录企业、公司、商场的发展历程）12随笔、游记、照相、诗歌、绘画述说对生活、人生、未来、环境的感悟。1-2份13连锁企业信息管理实训学习连锁企业图文信息采集、广告版面设计技术14连锁店开发与设计实训总结1家连锁企业营销模式，写出初步分析报告。15校外连锁企业实训基地实践连锁企业经营的实地实践和门店管理实务寒假16访谈录准

18、备访问提纲（10个以上问题），访问一位熟悉或不熟悉的人，写出对话1500字。16连锁企业配送实训连锁企业管理软件的使用实践17市场调研与统计分析实训连锁企业管理软件及经济统计软件的使用实践18连锁企业采购与库存实训连锁企业管理软件的使用实践19连锁企业仓储与配送管理实训连锁企业管理软件的使用实践暑假20报道写1000字左右报道一件感动你的事21参观描述1个连锁企业的基本情况15002000字22脱口秀（演讲、谈判、沟通）实训锻炼学生语言表达、有效沟通、谈判能力实训23连锁经营管理师技能考核培训通过助理连锁经营管理师或以上技能考核24毕业实训安排学生前往大型零售超市、便利店、专卖店实践寒假25创意策划（评奖）综合应用所学所知，创意连锁策划，1000字左右。 26顶岗实习6个月在有连锁经营管理企业的相关岗位边实习边结合工作，利用所学做毕业设计27专业讲座24次28毕业设计（6000字）（6周）29就业、工作讲座、答辩、毕业教育