届高考化学二轮题型对题必练STSE知识辨析题解析版.docx
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届高考化学二轮题型对题必练STSE知识辨析题解析版
2020届高考化学二轮题型对题必练
——STSE知识辨析题
一、单选题（本大题共28小题）
1.化学无处不在，下列与化学有关的说法正确的是
A.液氨汽化时能吸收大量的热,故可用作制冷剂
B.
能漂白纸浆等,故可广泛用于食品的漂白
C.味精的主要成分是蛋白质,烧菜时可加入适量
D.氢氟酸可用于雕刻玻璃制品,这是利用酸的通性
2.化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A.淀粉溶液、豆浆、雾和饱和食盐水均可发生丁达尔现象
B.氮化硅
、氧化铝
、碳化硅
和二氧化锆
都可用作制高温结构陶瓷的材料
C.绿色化学的核心是利用化学原理治理环境污染
D.光化学烟雾、臭氧空洞、温室效应、酸雨
硝酸型
的形成都与氮氧化物有关
3.下列有关化学与生活、工业的叙述中，不正确的是（）
A.工业上生产玻璃、水泥、漂白粉及用铁矿石冶炼铁,均需要用石灰石为原料
B.未成熟的苹果肉遇碘酒变蓝色,成熟苹果的汁液能与银氨溶液发生反应
C.面粉中禁止添加
、过氧化苯甲酰等增白剂,
属于碱性氧化物,过氧化苯甲酰属于有机物
D.大力实施矿物燃料“脱硫、脱硝技术”,可以减少硫的氧化物和氮的氧化物对环境的污染
4.化学与科学、技术、社会、环境密切相关．下列有关说法正确的是（）
A.“绿色化学”的核心是应用化学原理对环境污染进行治理
B.“火树银花”中的焰火实质上是金属元素的焰色反应
C.李白有诗云“日照香炉生紫烟”这是描写“碘的升华”
D.煤经过气化、液化和干馏等物理变化过程,可以转化为清洁能源
5.化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A.蚕丝、羊毛、棉花可用来制作纺织品,它们的成分都是蛋白质
B.丙烯和氯乙烯可以合成食品包装材料
C.将水库的钢闸门与电源负极相连或将锌块焊接于钢闸门上以防止钢闸门生锈
D.用于文物年代鉴定的放射性
和作为相对原子质量的
化学性质不同
6.化学与人类生产、生活密切相关，下列有关说法不正确的是
A.“海水淡化”可以解决“淡水供应危机”,向海水中加入净水剂明矾可以使海水淡化
B.将“地沟油”变废为宝,可制成生物柴油和肥皂
C.水泥冶金厂常用高压电除去工厂烟尘,利用了胶体的性质
D.用活性炭为糖浆脱色和用
漂白纸浆的原理不同
7.化学与社会、技术、环境、生活密切相关，下列有关说法中错误的是（ ）
A.石油裂解、煤的干馏和气化都是化学变化
B.为卫星供电的太阳能帆板
与太阳能电池原理相似
主要由二氧化硅制成
C.碘酒、84消毒液、
的酒精都可用于消毒
D.汽车远程照灯在前方扬尘上有光亮的通路,说明混有扬尘的空气属于胶体
8.化学与生活、生产密切相关。
下列说法正确的是（ ）
A.气象报告中的“
”是指一种胶体粒子
B.石英玻璃主要成分是硅酸盐,可制作化学精密仪器
C.“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”,该过程发生了置换反应
D.“天宫一号”使用的碳纤维,是一种新型有机高分子材料
9.化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是（ ）
A.
为重金属离子,故C
不能用于生活用水消毒
B.卤水煮豆腐是
、
等使蛋白质胶体发生凝聚过程
C.纯碱溶液可以洗涤餐具上的油渍
D.油漆刷在钢铁护栏表层用来防止金属锈蚀
10.化学与生活、生产和社会可持续发展密切相关。
下列说法正确的是（ ）
A.高纯硅可用作计算机芯片的材料
B.硅胶、铁粉均可作为食品包装中的抗氧化剂
C.氯化铝是工业上电解法治炼金属铝的原料
D.“地沟油”回收利用后可重复食用
11.化学与科学技术、环境、人类生活密切相关。
下列说法错误的是（）
A.在居室中养植芦荟、吊兰等植物可以减少甲醛的污染
B.航天飞船中使用的碳纤维,是一种新型的无机非金属材料
C.明矾和漂白粉常用于自来水的净化和杀菌消毒,两者的作用原理相同
D.用可降解的无毒聚乳酸塑料代替聚乙烯作食晶包装袋可防止白色污染
12.化学与生活密切相关。
下列说法正确的是（ ）
A.酒历久弥香与酯化反应有关
B.人民币一元硬币的材质是纯净物
C.聚酯纤维和光导纤维都是无机非金属材料
D.淀粉和纤维素在人体内水解的最终产物均为葡萄糖
13.化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关，下列说法正确的是（ ）
A.凡含有添加剂的食物对人体健康均有害,不宜食用
B.硅胶可用作食品干燥剂
C.“天宫一号”使用的碳纤维,是一种新型有机高分子材料
D.工业上燃烧煤时,加入少量石灰石是为了减少
的排放
14.化学与人类生产、生活密切相关，下列说法正确的是
A.人体缺乏铁元素,可以补充硫酸亚铁,且多多益善
B.古代的镀金
鎏金
工艺,利用了电镀原理
C.反复煮沸的水含有较多的亚硝酸盐；对人体有害
D.护肤品中含有的甘油具有美白作用
15.化学与生活密切相关。
下列说法错误的是（ ）
A.用灼烧的方法可以鉴别毛笔羊毫真伪
B.造纸的主要原料是纤维素和大量低聚糖
C.减少化石燃料燃烧和汽车尾气排放,是减少雾霾发生的有效措施
D.
合成可降解的聚碳酸酯类塑料,实现“碳循环”,可有效减少“白色污染”
16.化学与生活密切相关。
下列说法错误的是（ ）
A.棉花、蚕丝、腈纶均为天然纤维
B.淀粉可用于制取葡萄糖、乙醇、乙酸
C.氢氧化铝可用于中和胃酸过多
D.纯碱溶液可用于去除餐具表面的油污
17.化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是（）
A.使用含有氯化钙的融雪剂会加快桥梁的腐蚀
B.为增强治疗缺铁性贫血效果,可在口服硫酸亚铁片时同服维生素C
C.纳米铁粉通过物理吸附可除去污水中的
、
、
、
等
D.为使水果保鲜,可在水果箱内放入高锰酸钾溶液浸泡过的硅藻土
18.下列有关说法正确的是（）
A.苯酚沾到皮肤上,应立即用浓NaOH溶液洗涤
B.为了防止蛋白质盐析,疫苗等生物制剂应冷冻保藏
C.亚硝酸钠是一种食品防腐剂,使用时其用量可以不加限制
D.回收废弃塑料制成燃油替代汽、柴油,可减轻环境污染和节约化石能源
19.化学与资源、环境、生活关系密切，下列说法不正确的是（ ）
A.将镁块与钢铁输水管相连,可防止钢铁腐蚀
B.牛奶制品中添加防腐剂,可以延长奶制品保质期
C.研究废水净化技术,实现水资源的循环利用
D.绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理
20.化学与社会、生活密切相关，下列解释错误的是（ ）
实际应用
原理解释
A
含Na2CO3的盐碱地可用石膏降低其碱性
CaSO4具有酸性
B
二氧化硫用于纸的增白
二氧化硫具有漂白性
C
不可食用的“地沟油”可用于制肥皂
油脂碱性条件下可水解
D
小苏打用于焙制糕点的发酵粉
NaHCO3受热易分解产生气体
A.AB.BC.CD.D
21.化学与生产、生活、社会密切相关。
下列有关说法中正确的是（ ）
A.草木灰溶液呈碱性,不能与铵态氮肥混合施用
B.漂白粉中
具有强氧化性,能用来净化水
C.碳纳米管是新型有机合成纤维,可用作储氢材料
D.为防止食品腐败可在其包装袋里放置硅胶颗粒
22.世界第一条大面积碲化镉薄膜“发电玻璃”生产线最近在成都投产，该材料是在玻璃表面镀一层碲化镉薄膜，光电转化率高。
下列说法错误的是（ ）
A.普通玻璃含有二氧化硅
B.该发电玻璃能将光能完全转化为电能
C.碲化镉是一种无机化合物
D.应用该光电转化技术可减少温室气体排放
23.化学与生产、生活与环境密切相关．下列说法错误的是（ ）
A.为了防止白色污染应回收废旧塑料并加以焚烧
B.手机壳上贴的碳纤维膜是一种新型无机非金属材料
C.当今雾霾天气频发是由于人类活动对自然环境的影响所造成的
D.离子交换膜在工业上应用广泛,在氯碱工业中使用阳离子交换膜
24.化学与环境保护、工业生产、生活等密切相关，下列说法不正确的是（ ）
A.在食品袋中放入装有硅胶、铁粉的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质
B.因
具有氧化性,故可用于漂白纸浆
C.刚玉、红宝石主要成分是氧化铝,陶瓷、分子筛主要成分是硅酸盐
D.硅酸钠的水溶液俗称水玻璃,是制备硅胶和木材防火剂的原料
25.以下有关物质用途的叙述正确的是（ ）
A.煤炭经气化、液化和干馏等过程,可获得清洁能源和重要的化工原料
B.金属钠、金属镁等活泼金属着火时,可以使用干粉灭火器来灭火
C.食品包装袋中常放入小袋的生石灰,目的是防止食品氧化变质
D.古有“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,今用乙醚从黄花蒿中可提取青蒿素是利用氧化还原反应原理
26.化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列说法正确的是（ ）
A.计算机芯片的材料是经提纯的二氧化硅
B.“地沟油”可以用来制肥皂和生物柴油
C.硅胶、生石灰、铁粉是食品包装中常用的干燥剂
D.从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现
27.化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A.酱油是中国传统的调味品,主要成分为食用油脂
B.尼龙绳橡皮筋和纯棉衬衣都属于合成纤维制品
C.光导纤维、硅胶和硅橡胶的主要成分都是二氧化硅
D.“某疫苗事件”涉案疫苗未冷储而失效这与蛋白质变性有关
28.化学与人类生产、生活密切相关，下列叙述中正确的是（ ）
A.泰国银饰和土耳其彩瓷是“一带一路”沿线国家特色产品,其主要成分均为金属材料
B.利用钠蒸气放电发光的性质制造的高压钠灯,可发出射程远、透雾能力强的黄光
C.高纤维食物是富含膳食纤维的食物,在人体内都可通过水解反应提供能量
D.手机外壳上贴的碳纤维外膜是一种新型的有机高分子材料
答案和解析
1.【答案】A
【解析】解：
A．液氨汽化时能吸收大量的热，故可用作制冷剂，故A正确；
B．SO2具有漂白性，但是有毒，不能用于食品添加剂，故B错误；
C．味精的主要成分是谷氨酸，不是蛋白质，故C错误；
D．氢氟酸可用于雕刻玻璃制品，是因为氢氟酸与二氧化硅反应，是氢氟酸的特性，别的酸不具有此性质，故D错误。
故选：
A。
本题考查了氨气、二氧化硫、蛋白质、氢氟酸的性质，侧重考查学生对基础知识掌握的熟练程度，题目难度不大，注意对基础知识的积累。
2.【答案】B
【解析】【分析】
本题考查较为综合，涉及胶体、材料、环境等问题，题目难度不大，注意基础知识的积累。
【解答】
A.饱和食盐水不是胶体，不会产生丁达尔现象，故A错误；
B.氮化硅（Si3N4）、碳化硅（SiC）、氧化铝（Al2O3）和二氧化锆（ZrO2）熔点高，都可用作制高温结构陶瓷的材料，故B正确；
C.绿色化学的核心是从源头消除污染，故C错误；
D.温室效应与二氧化碳有关，与氮氧化物无关，故D错误。
故选B。
3.【答案】C
【解析】【分析】
本题主要考查了常见的污染以及危害，难度不大，注意知识的积累．
【解答】
A、制玻璃的原料：
石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸等；制水泥的原料：
石灰石和黏土；制漂白粉的原料：
用石灰石可以制得氧化钙进而得到消石灰，用氯气与消石灰反应得到漂白粉；炼铁的原料：
铁矿石、焦炭、石灰石，因此工业上生产玻璃、水泥、漂白粉及用铁矿石冶炼铁，均需要用石灰石为原料，故A正确；
B、未成熟的苹果肉含有大量淀粉，遇碘酒变蓝色，成熟苹果淀粉水解生成了葡萄糖，葡萄糖中含-CHO，能与银氨溶液发生反应，故B正确；
C、碱性氧化物是和酸反应生成盐和水的氧化物，过氧化钙属于过氧化物，不是碱性氧化物，故C错误；
D、二氧化硫和氮氧化物都是有毒物质，矿物中含有氮、硫元素，如果矿物进行“脱硫、脱硝技术”，能减少二氧化硫和氮氧化物的排放，从而减少硫的氧化物和氮的氧化物污染，故D正确；
故选：
C。
4.【答案】B
【解析】【分析】
本题考查三废处理及环境保护，为高频考点，把握物质的性质、变化、能源利用及绿色化学为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意化学与生活的联系，题目难度不大。
【解答】
A．“绿色化学”的核心是从源头上减少污染物的使用，而不是污染后再治理，故A错误；
B．金属灼烧时有特殊的颜色，则“火树银花”中的焰火实质上是金属元素的焰色反应，故B正确；
C．“日照香炉生紫烟”描写瀑布在光照下的水雾，与碘的升华无关，故C错误；
D．煤经过气化生成CO和氢气，液化生成甲醇，干馏生成煤焦油等，均为化学变化，煤经过气化、液化转化为清洁能源，故D错误；
故选B。
5.【答案】C
【解析】【分析】
本题考查物质的组成、结构与性质知识，为高频考点，把握物质的性质、应用及化学与生活的关系为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，题目难度不大。
【解答】
A.棉花成分为纤维素，不属于蛋白质，故A错误；
B.氯乙烯加聚生成的聚氯乙烯高温分解生成氯化氢，氯化氢对人体有害，所以氯乙烯不可以合成食品包装材料，故B错误；
C.与电源负极相连，为外加电源的阴极保护法，将锌块焊接于闸门上为牺牲阳极的阴极保护法，均可防止其生锈，故C正确；
D.14C和12C，质子数、电子数相同，中子数不同，互为同位素，二者化学性质相似，故D错误。
故选C。
6.【答案】A
【解析】【分析】
本题考查物质的性质及用途，为高频考点，把握物质的性质、性质与用途的关系为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，题目难度不大。
【解答】
A.向海水中加入净水剂明矾只能除去悬浮物杂质，可溶性离子不能除去，不能使海水淡化，故A错误；
B.“地沟油”中主要含有油脂，油脂碱性条件下水解成为皂化反应，可以生产肥皂；油脂燃烧值较高，可做生物柴油，故B正确；
C.烟尘是胶体，在电场中发生电泳，用高压电除去工厂烟尘，利用了胶体的性质，故C正确；
D.活性炭有吸附作用而能漂白，二氧化硫与有色物质反应生成无色物质，发生化学反应导致有漂白作用，原理不同，故D正确。
故选A。
7.【答案】B
【解析】【分析】
本题考查了生活中常见物质的性质及用途，题目难度不大，熟悉物质的性质是解题关键，侧重于考查学生的分析能力和应用能力，注意化学变化与物理变化的本质区别，注意胶体的本质特征与性质。
【解答】
A．石油裂解、煤的干馏和气化都有新物质生成，都是化学变化，故A正确；
B．晶体硅为良好的半导体材料，为卫星供电的太阳能帆板（与太阳能电池原理相似）主要由硅制成，故B错误；
C．碘酒、84消毒液、75%的酒精都能使蛋白质变性，都可以做杀菌消毒剂，故C正确；
D．混有扬尘的空气属于胶体，能形成光亮的通路，是胶体特有的性质，故D正确。
故选B。
8.【答案】C
【解析】【分析】
本题考查了化学知识在生产生活中的应用，涉及材料类型的判断、反应原理应用、胶体的性质，题目难度不大，熟悉物质的性质是解题关键，平时要注意多积累。
【解答】
A．PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米（1微米=10-6米）的颗粒物属于分散质，不是胶体，分散在空气中形成胶体，故A错误；
B．石英成分为二氧化硅，不是硅酸盐，故B错误；
C．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”铁置换铜属于湿法炼铜，该过程发生了置换反应，故C正确；
D．碳纤维，主要成分为碳单质，属于无机非金属材料，故D错误；
故选：
C。
9.【答案】A
【解析】【分析】
本题考查物质的性质及应用，为高考常见题型和高频考点，把握物质的性质、发生的反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意化学与生活的联系，题目难度不大。
【解答】
A．Cu2+为重金属离子，可使细菌的菌体蛋白质变性，达到消毒的目的，可用于游泳池的消毒，但不能用于自来水的消毒，故A错误；
B．蛋白质胶体可发生聚沉，则卤水煮豆腐是Mg2+、Ca2+等使蛋白质胶体发生凝聚过程，故B正确；
C．油脂在碱性条件下水解不可逆，则纯碱溶液可以洗涤餐具上的油渍，故C正确；
D．油漆刷在钢铁护栏表层，可隔绝空气，则可防止金属锈蚀，故D正确；
故选A。
10.【答案】A
【解析】解：
A．高纯硅可以作计算机芯片材料，故A正确；
B．硅胶不具有还原性，可作干燥剂，而铁粉可用于食品的防氧化，故B错误；
C．氯化铝是共价化合物，应用电解熔融的氧化铝制得铝，故C错误；
D．地沟油的主要成分是油脂，但是其中含有较多有害物质，不能重复食用，故D错误；
故选：
A。
A．计算机芯片芯片的成分硅单质；
B．硅胶不具有还原性；
C．工业上常用电解氧化铝的方法治炼金属铝；
D．地沟油的主要成分是油脂。
本题考查物质的性质及应用，为高频考点，把握物质的性质、性质与用途的关系为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，题目难度不大。
11.【答案】C
【解析】【分析】
本题考查生活中的化学知识，为高频考点，把握物质的性质、发生的反应、性质与用途为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意生活与化学的联系，题目难度不大。
【解答】
A．在居室中种植芦荟、吊兰等植物可以减少甲醛的污染，故A正确；
B．碳纤维是一种含碳量在95%以上的高强度、高模量纤维的新型无机非金属材料，故B正确；
C．明矾电离出的铝离子水解生成的氢氧化铝胶体具有吸附性，可用于净水，漂白粉的净水原理是次氯酸的氧化性而具有的杀菌消毒作用，原理不一样，故C错误；
D．聚乙烯作食品包装袋能产生白色污染，用可降解的无毒聚乳酸塑料代替聚乙烯作食品包装袋，以防止白色污染，故D正确；
故选：
C。
12.【答案】A
【解析】解：
A、乙醇能被氧化为乙酸，乙酸和乙醇发生酯化反应生成有香味的乙酸乙酯，从而使酒变香，故A正确；
B、硬币是合金，而合金是两种或以上的金属（或金属与非金属）融合在一起形成的混合物，故硬币是混合物，故B错误；
C、聚酯纤维是有机高分子化合物，光导纤维是二氧化硅，故聚酯纤维不是无机非金属材料，故C错误；
D、人体内没有消化纤维素的酶，即纤维素在人体内不能被消化，故D错误。
故选：
A。
A、乙醇能被氧化为乙酸，乙酸和乙醇发生酯化反应；
B、硬币是合金；
C、聚酯纤维是有机高分子化合物，光导纤维是二氧化硅；
D、人体内没有消化纤维素的酶。
本题考查了化学知识在生活中的应用，应注意的是纤维素不能在人体内被消化，不能提供给人体能量。
13.【答案】B
【解析】解：
A．我国把营养强化剂也归为食品添加剂的范畴，包括对人体有益的某些氨基酸类，盐类，矿物质类，膳食纤维等，故A错误；
B．硅胶具有吸水性，无毒，可以用作食品干燥剂，故B正确；
C．碳纤维是无机非金属材料，不是有机物，不是有机高分子材料，故C错误；
D．加入少量的石灰石，二氧化硫可转化为硫酸钙，可减少二氧化硫的污染，不能减少二氧化碳的排放，故D错误；
故选：
B．
A．食品添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等；
B．硅胶具有吸水性，无毒；
C．碳纤维是无机非金属材料；
D．加入少量的石灰石，二氧化硫可转化为硫酸钙．
本题考查了化学与生活，涉及食品添加剂的使用、干燥剂、环境污染与治理等知识，为高考常见题型，侧重于基础知识的综合理解和运用的考查，难度不大．
14.【答案】C
【解析】解：
A．人体缺乏铁元素，可以补充硫酸亚铁，但是不是多多益善，因为人体内铁过量，也会引起各种疾病，故A错误；
B．将金熔于水银之中，形成金泥，涂于铜或银器表面，加温，使水银蒸发，金就附着于器表，谓之鎏金，近代称为“火镀金”，不是利用电镀原理，故B错误；
C．反复煮沸的水含有较多的亚硝酸盐，对人体有害，故C正确；
D．护肤品中含有的甘油具有保水作用，不具有美白性，故D错误；
故选：
C．
A．铁在人体中属于微量元素，人体内铁过量，也会引起各种疾病；
B．依据古代镀金（鎏金）工艺原理解答；
C．亚硝酸盐有毒；
D．甘油具有吸水性．
本题考查了元素化合物知识，侧重考查物质的用途，明确相关物质的性质，熟悉古代镀金（鎏金）工艺原理是解题关键，题目难度不大．
15.【答案】B
【解析】解：
A．羊毛主要成分是蛋白质，灼烧会产生特殊的气味，假的羊毫是化学纤维，所以用灼烧法可鉴别毛笔羊毫的真伪，故A正确；
B．造纸的主要原料是纤维素和多糖，故B错误；
C．减少化石燃料燃烧和汽车尾气排放，是减少雾霾发生的有效措施，故C正确；
D..聚乙烯，聚氯乙烯塑料的使用能引起白色污染，CO2合成可降解的聚碳酸酯类塑料，实现“碳循环”，可有效减少“白色污染”，故D正确；
故选：
B。
A．羊毛主要成分是蛋白质，灼烧会产生特殊的气味；
B．纤维素为多糖；
C．化石燃料燃烧和汽车尾气排放是引起雾霾重要原因；
D．聚乙烯，聚氯乙烯塑料的使用能引起白色污染。
本题考查了元素化合物的性质及用途，题目难度不大，考查了化学知识在生产生活中的应用，注意把握常见物质的性质和用途。
16.【答案】A
【解析】解：
A、蚕丝是蛋白质，不是天然纤维，故A错误；
B、淀粉是多糖，水解生成葡萄糖，葡萄糖发酵生成乙醇，乙醇氧化生成乙酸，故B正确；
C、氢氧化铝和碳酸氢钠可用于中和胃酸过多，故C正确；
D、纯碱的水溶液呈碱性，可以用于去除餐具表面的油污，故D正确；
故选：
A。
A、蚕丝是蛋白质；
B、淀粉是多糖，水解生成葡萄糖；
C、氢氧化铝是弱碱；
D、纯碱的水溶液呈碱性。
本题考查物质的分类、淀粉、氢氧化铝和纯碱的性质，比较容易，学生要知道纯碱溶液呈碱性。
17.【答案】C
【解析】解：
A．钢铁锈蚀的条件是Fe、氧气、水形成原电池使Fe失去电子的过程，氯化钙是盐，能增强电解质溶液的导电性，加快钢铁腐蚀，故A正确；
B．维生素C具有强还原性，能防止亚铁离子被氧化，所以口服硫酸亚铁片时同服维生素C，可增强治疗缺铁性贫血效果，故B正确；
C．Fe比Pt、Cu、Cd、Hg活泼，发生置换反应除去污水中的Pt2+、Cu2+、Cd2+、Hg2+等，生成了金属Pt、Cu、Cd、Hg等，是化学变化过程，故C错误；
D．水果会产生乙烯，能催熟水果，高锰酸钾能氧化并除去乙烯，所以在水果箱内放入高锰酸钾溶液浸泡过的硅藻土可使水果保鲜，故D正确；
故选：
C。
A、结合钢铁锈蚀的条件分析解答；
B、治疗缺铁性贫血常补充亚铁，结合亚铁离子的强还原性解答；
C、Fe比Pt、Cu、Cd、Hg活泼，发生置换反应除去污水中的Pt2+、Cu2+、Cd2+、Hg2+等；
D、水果会产生催熟物质乙烯，高锰酸钾能氧化乙烯。
本题考查了生活、生产中的化学知识，为高频考点，侧重考查学生双基知识，有利于培养学生良好的科学素养，明确反应原理和物质的性质是解题关键，题目难度中等，注意对相关知识的积累。
18.【答案】D
【解析】解：
A．氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，苯酚沾到皮肤上，不能用氢氧化钠溶液洗涤；苯酚易溶于酒精，可以用酒精洗涤，故A错误；
B．疫苗等生物制剂应冷冻保藏，是为了防止蛋白质变性，与盐析无关，故B错误；
C．亚硝酸钠是一种食品防腐剂，摄入过多对身体有害，应该控制其用量，故C错误；
D．回收废弃塑料制成燃油替代汽、柴油，可减轻环境污染和节约
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