怀孕食谱.docx

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怀孕食谱

怀孕食谱.txt年轻的时候拍下许多照片，摆在客厅给别人看;等到老了，才明白照片事拍给自己看的。

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怀孕食谱.txt珍惜生活——上帝还让你活着，就肯定有他的安排。

雷锋做了好事不留名，但是每一件事情都记到日记里面。

蜜烧红薯-促进胎儿生长发育孕妇食谱

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//www.v77.cc/Recipes.asp孕妇食谱大全

　　原材料：

红心红薯500克，大枣、蜂蜜各100克，冰糖50克，植物油适量。

　　制作过程：

　　1、红薯去皮洗净，切成橄榄状；大枣洗净去核，切成细末。

　　2、锅置火上，放油烧热，下红薯炸至外表起壳，捞出沥油，锅复上火，清水烧沸，放入冰糖溶化后，倒入红薯，大火烧至汁稠，加入蜂蜜，撒入大枣末推匀，再煮5分钟装盘即成。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　本品晶亮红润，甜软味香；红薯含有大量胶原和黏多糖物质，是多糖蛋白质的混合物，也富含纤维素；蜂蜜有补中润燥、缓急解毒功效，孕妇常食能祛病强身，促进胎儿生长发育，防止便秘。

砂仁鲫鱼汤-改善恶心呕吐不思饮食孕妇食谱

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　　原材料：

鲫鱼2尾（约500克），砂仁3克，生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。

　　制作过程：

　　1、鲫鱼洗净，鱼腹中塞入砂仁。

　　2、锅置火上，下油烧热，投入生姜、葱段煸香，放入鲫鱼略煎，烹入绍酒，加清水大火烧开，改中火烧至汤色乳白，加入精盐、味精，撒入胡椒粉即成。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养素，尤其富含钙和磷，对胎儿骨骼发育有良好的作用，孕妇常食，可醒脾开胃、利浊止呕，适合恶心呕吐、不思饮食的孕妇食用。

奶油白菜-孕早期妇女补虚损益肺胃食谱

　　原材料：

大白菜250克，鲜牛奶50克，火腿末、精盐、味精、湿淀粉、鲜汤、植物油各适量。

　　制作过程：

　　1、大白菜洗净，切成4厘米长小段；锅置火上，下油烧至五成热，倒入大白菜焐油后捞出。

　　2、锅复上火，倒入鲜汤、鲜牛奶，加精盐、味精烧沸，再倒入大白菜烧3分钟，湿淀粉勾芡，撒入火腿末，淋油装盘即成。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　本品味鲜汤醇；含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素，能补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其有和胃降逆的作用，特别适宜于孕早期妇女食用。

香酥鹌鹑-孕妇营养食谱

　　原材料：

净鹌鹑4只，生姜、葱、绍酒、精盐、酱油、白糖、香料、植物油各适量。

　　制作方法：

　　1、鹌鹑放碗内，加酱油、精盐、绍酒、白糖、香料、生姜、葱腌渍1小时，上笼蒸熟，取出晾凉。

　　2、锅置火上，下油烧至八成热，放入鹌鹑炸至皮脆肉酥，捞出，改刀装盘。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　本品色泽红亮，味咸微辣，香酥鲜嫩；富含优质蛋白质、钙、铁等多种营养素。

李时珍《本草纲目》记述鹌鹑有“补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，清结热”之功效，因此本品特别适宜于孕妇食用。

鱼头木耳煲-胎儿神经系统生长发育孕期食谱

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　　原材料：

鲢鱼头半只（750克），水发木耳50克，菜心100克，冬瓜60克，姜片、葱末、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。

　　制作方法：

　　1、鱼头洗净;冬瓜切片；木耳、菜心摘洗干净。

　　2、锅置火上，下油烧热，投入姜片、葱末煸香，倒入鱼头煎制，烹入绍酒、清水大火烧沸，中火烧至汤汁乳白浓稠时，放入冬瓜片、木耳、菜心，加精盐、味精烧沸，撒入胡椒粉即成。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　本品鲜香肥嫩；富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素，有益于胎儿神经系统的生长发育，不仅适宜孕早期妇女食用，而且宜在整个孕期中经常食用。

凉拌五彩鸡丝-孕早期孕妇食谱

　　原料：

熟鸡脯肉150克，胡萝卜、金针菇、黄瓜各100克，红椒丝50克，精盐、味精、胡椒粉、白糖、麻油各适量。

　　制作过程：

　　1、熟鸡脯肉撕成丝;胡萝卜、黄瓜分别洗净切成丝，加精盐略腌，金针菇洗净，与红椒丝一起焯熟。

　　2、所有原料放入碗中，加精盐、味精、胡椒粉、白糖拌入味，淋上麻油，即可装盘。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　本品鲜脆爽口，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E，营养价值高，适宜孕早期的孕妇经常食用。

鲜蘑汆小丸-贫血孕妇食用

　　原料：

猪肉泥150克，鲜蘑菇50克，菜心100克，鸡蛋液30克，葱姜汁、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、麻油、淀粉各适量。

　　制作方法：

　1、菜心洗净；蘑菇洗净切成片;猪肉泥加葱姜汁、绍酒、精盐、味精、鸡蛋液、淀粉搅上劲。

　　2、锅置火上，放水烧沸，挤入肉丸子汆熟，放入菜心、蘑菇片，烧沸至熟，加入精盐、味精、胡椒粉、麻油，起锅装碗即成。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　本品富含动物性蛋白质与脂肪，以及钙、磷、铁、膳食纤维、蘑菇醇提取物等营养物质，不但有降血糖的作用，而且还有补益肠胃、化痰散寒之功效，适宜营养不良、有贫血倾向的孕妇食用。

特色温拌面-食欲不振孕妇食谱

　　原料：

面条500克，黄瓜丝、熟肉丝各20克，香菜10克，鸡汤、酱油、香醋、芝麻酱、精盐、味精、麻油各适量。

　　制作方法：

　　1、芝麻酱加少许精盐和开水调稀;香菜切细末；酱油、香醋、鸡汤、味精、麻油调成味汁。

　　2、面条焯熟装盘，放入黄瓜丝、熟肉丝、香菜末，浇入芝麻酱和味汁即成。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　本品咸香爽口；含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、锌及多种维生素，孕妇宜常食，尤其对厌食、食欲不振的孕妇有一定疗效。

虾肉水饺-胎儿早期大脑的发育食谱

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　　原材料：

虾胶150克，猪肉泥400克，韭菜末300克，水调面团1200克，葱花、精盐、味精、绍酒、酱油各适量。

　　制作过程：

　　1、虾胶、猪肉泥、韭菜末加精盐、味精、绍酒、酱油搅匀成虾肉馅。

　　2、水调面团揉成长条，摘成小面几，擀成中间厚周边薄的圆形面皮，包入虾肉馅，捏成饺子生坯。

　　3、锅置火上，水烧沸，倒入饺子生坯煮熟，撒入葱花即成。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　本品馅心鲜嫩，汁多味美；孕妇常食可滋阴、强体、养胃，有益于胎儿早期大脑的发

莲子糯米粥-防止习惯性流产孕期食谱

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　　原材料：

糯米100克，莲子50克，白糖适量。

　　制作过程：

　　1、莲子温水泡软，去心。

糯米洗净，浸泡1小时，捞出沥干。

　　2、糯米、莲子一起倒入锅中，加适量水煮成粥，加入白糖调匀即成。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　本品补中益气、清心养神、健脾和胃，适宜于因怀孕而腰部酸痛的孕妇食用，常食还可养胎，防止习惯性流产。

参枣米饭-适合食欲不振孕妇食谱

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　　原材料：

糯米250克，党参10克.大枣20克，白糖50克.

　　制作方法：

　　1、党参、大枣泡发，加水煮30分钟，捞出党参、大枣，加入白搪搅匀成甜参枣汁。

　　2、糯米淘洗干净，加适量水蒸熟后扣在盘中，摆上党参、大枣，倒入甜参枣汁即成。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　本品健脾益气，适合体弱气虚、倦怠无力、心悸失眠、食欲不振的孕妇食用。

山药芝麻粥-孕早期安胎食谱

　　原料：

大米60克，山药15克，黑芝麻120克，鲜牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。

　　制作过程：

　　1、大米淘净，浸泡1小时，捞出沥干;山药切成细粒；黑芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去渣留汁。

　　2、锅置火上，放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，加入玫瑰糖，继续搅拌至熟即成。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　本品香甜可口，滋阴补肾、益脾润肠，孕妇在孕早期食用，有利安胎。

红枣黑豆炖鲤鱼-妊娠手足发肿寒冷症

　　材料:

鲤鱼1条，黑豆50克，红枣30克，姜5克，酒3克。

　　调料:

盐、鸡粉、胡椒粉适量。

（1）将鲤鱼剖洗干净，待用。

（2）把黑豆放入镬中，用慢火炒至豆衣裂开，取起。

　　（3）将所有材料一起放入炖盅内，加入适量滚水，用中火隔水炖3小时，放入调料拌匀便成。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　此汤能健脾益胃，通阳利水，调气导滞。

对妊娠手、足发肿或患有寒冷症和手足冰冷者有特别疗效。

香菇烩豆腐-孕期增加抵抗力

　　材料：

传统豆腐1块，猪肉馅10克，香菇2朵，葱3根，蒜1瓣。

　　调味料：

（1）酱油1大匙，淀粉1大匙，麻油1/8茶匙

（2）淀粉1茶匙，胡椒粉1/8茶匙

　　做法：

　　1、香菇泡软、捞出、去蒂，切成1/4小块；蒜去皮，切末，葱洗净、切段。

　　2、猪肉馅放入碗中，加半大匙酱油抓拌并腌5分钟。

豆腐洗净，切成四方块，再横切一半，切成薄片，沾裹淀粉备用。

　　3、锅中倒入1大匙油烧热，放入豆腐煎至双面焦黄，盛起。

锅中再倒1大匙油烧热，爆香肉馅炒熟，加入香菇炒匀，再加入煎好的豆腐及剩余的酱油和1杯水，焖煮10分钟至汤汁快收干时，加入葱段、蒜末及调味料

（2）勾芡，滴上麻油即可盛出。

　　营养分析：

　　1、香菇具抗癌功效，是增加抵抗力的最佳食品。

　　2、豆腐富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质，营养价值高，能补气血及增进奶汁分泌。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师贴心叮咛：

　　1、煎豆腐时勿翻动太频繁，以免豆腐破碎。

　　2、本食谱富含蛋白质、维生素、矿物质，能补充气血，妊娠后期食用对产后奶水不足有改善功效。

鲤鱼赤豆汤-防止水肿和早产

　　材料:

鲤鱼1条，赤小豆150克，瘦肉50克，薏苡仁10克，蜜枣2只，姜3克。

　　调料:

盐、鸡粉、胡椒粉适量。

　　制法：

（1）鲤鱼留鳞去内脏，洗净待用。

（2）瘦肉洗净后切大粒，赤小豆、薏苡仁洗净待用。

　　（3）将所有材料放入煲内，加入适量清水，用猛火煲滚，再用慢火煲1小时便成。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养成分，具有健脾胃、清热、利水消肿、通乳安胎的作用，适合孕妇妊娠后期食用，以增加营养，防止水肿和早产。

牛肉粥-孕后期补充血红蛋白和肌红蛋白

　　原料:

粳米100克，牛肉50克，葱段、姜块各适量。

　　制法:

　　1、洗净牛肉，剁成肉末，待用。

　　2、将粳米淘洗干净。

　　3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块、牛肉末，煮沸后捞出葱、姜，撇去浮沫，倒入粳米，煮成粥，用精盐调味即成。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　牛肉含丰富的血红蛋白和肌红蛋白，煮成牛肉粥则更易于消化吸收。

此粥也可按孕妇的不同口味，用鸡肉或鱼肉制作。

芝麻豆腐-胎儿大脑的发育

　　原料:

黑芝麻酱20克、绢豆腐1盒、鲜橙1只。

　　制法:

　　1、将鲜橙去盖，挖空橙肉待用。

　　2、取部分挖出的橙肉，切末待用。

　　3、用挖勺挖出绢豆腐，放入鲜橙壳内，将剩余的橙肉挤出橙汁淋在豆腐上。

　　4、将黑芝麻酱放入锅中煸炒，加适量白糖调味。

　　5、在豆腐表面放上炒好的芝麻酱，撒少许橙肉末，盖上橙盖，放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　豆腐和芝麻中都含有丰富的钙质，将其放入甜橙中，豆腐浸透了橙子的香味，别有一番风味。

且芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于胎儿大脑的发育。

鸡汤豆腐小白菜-孕早期营养素补充

　　原料:

豆腐50克、小白菜50克、鸡肉100克、清鸡汤100毫升、姜丝适量。

　　制法:

　　1、豆腐洗净后用开水烫一下，切成骨牌大小的方块待用。

　　2、小白菜洗净后切成寸段，鸡肉切块，焯水待用。

　　3、鸡汤和鸡肉放入锅中，加适量清水同煮;煮熟后，放入切好的豆腐和小白菜，再次沸腾后加入姜丝，调味即可。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示：

　　小白菜的叶酸含量为每100克小白菜含叶酸115.7毫克，其胡萝卜素和维生素C的含量也均比大白菜高，需要提醒的是，腐烂的小白菜会产生大量的亚硝酸盐，绝对不能食用。

香菇荞麦粥-孕中期预防妊娠高血压

　　原料:

粳米50克、荞麦30克、香菇30克。

　　制法:

　　1、香菇浸入水中，泡开,切成丝。

　　2、粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，加适量水，开大火煮。

　　3、沸腾后放入香菇丝，转小火，慢慢熬制成粥即可。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁，对预防妊娠高血压有一定的作用，但荞麦较难消化，一次不宜多食。

红枣-孕产妇必吃18种食物之18

　　红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。

红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A,B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。

　　增强母体免疫力

　维生素C

　　红枣中含有丰富的维生素C。

维生素C是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生成结缔组织以及心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用。

维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收。

红枣中含有的维生素C比苹果高70-100倍，比梨高出数十倍，比柑橘高7-10倍，比猕猴桃高4-6倍。

　　叶酸

　　大枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。

叶酸缺乏，可以导致胎儿神经管发育崎形,易造成胎儿先天性神经管缺陷，导致无脑症与脊柱裂症等不良后果。

怀孕期间缺乏叶酸，孕妇会有贫血、倦怠、脸色苍白、眩晕、情绪低落、皮肤灰揭色素沉淀、呼吸急促等症状，同时也会造成胎盘自动剥落、自发性流产、早产、生产困难等后果。

此外，还会使婴儿容易夭折、患神经管缺陷、体重过轻或是患巨母红血球贫血等。

因此，孕妇在怀孕期间必须补充叶酸，而食用一些红枣是补充叶酸的好方法。

　　维生素A

　　红枣中含有维生素A，一般孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%。

妊娠早期母血中维生素A浓度下降，晚期上升，临产时降低，产后又重新上升，所以适当补充维生素A对于孕妇是必要的。

　　维生素P

　　维生素P又称芦丁，大枣中维生素P的含量也在百果中名列前茅。

维生素P对防治心血管疾病有重要作用，此外维生素P能降低毛细血管的脆性及渗透性，防止破裂出血。

另外，它还能增强细胞间的粘着力，孕期高血压、感冒患者吃枣均有益。

　　红枣营养丰富、性平味甘，是很好的滋补营养品，它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效，对孕妇极有益处。

另外，它还能提高孕妇免疫能力，免疫力对孕妇来说是非常重要的，因为孕妇一旦生病，许多药品会对胎儿产生致命的影响。

　　促进胎儿大脑发育

　　红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。

而且红枣中含有微量元素锌，有利于胎儿的大脑发育，促进胎儿的智力发展。

　　增强母体免疫力

　　红枣是营养丰富的滋补品，它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外，还含有丰富的维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康都大有益处。

尤其是维生素C，它可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收。

　　健脾益胃

　　红枣能补益脾胃和补中益气。

多吃红枣能显著改善肠胃功能，达到增强食欲的功效。

此外，红枣还能补气血，对于气血亏损的孕妇特别有帮助。

　　安神定志

　　孕妇会经常出现躁郁、心神不宁等情绪，多食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。

特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。

如果孕妇感到精神紧张和烦乱，甚至心悸失眠和食欲不振，不妨在平日的汤或粥中加点红枣同食，有养血安神、舒肝解郁的功效。

　　补血

　　红枣除了可补中益气外，还有补血的作用。

　　降血压

　　红枣中含有芦丁，是使血管软化、降低血压的物质，对于妊娠高血压有一定的防治作用。

　　枣是一种营养丰富的食品，可煮、可蒸、可生食、可制甜羹，也可调制家常小菜，还可配合其他食品烹调，有益健康。

例如红枣赤豆粥、红枣糯米粥，自古以来就是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道友情提示，食用红枣小帖士：

　　1、红枣与芹菜一起煎服，有助于降低胆固醇和软化血管。

水煮吃是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。

另外，在红枣里加点花旗参，可健脾胃、清热气。

　　2、过量食用有损消化功能

　　红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能，并引起便秘等症。

此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，因为红枣会造成血糖升高，使病情恶化。

　　3、变质的红枣不能吃

　　红枣是一种容易变质、发酵的食品，尤其是生红枣，所以一定要注意选择和贮藏。

变质的红枣不能吃。

　　特别提示：

　　1、生吃时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。

　　2、生食红枣时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。

　　3、如果吃了太多的红枣，又没有喝足够的水，容易产生蛀牙。

　　自己动手制作各种红枣食品

　　如用红枣煮汤，也可加入绿豆、银耳等同煮;红枣煲花生，对于患脚气病者有辅助作用；鲜红大枣放糖煎熬，可制成蜜枣;红枣去核，用文火烤成脆枣;将鲜枣装坛喷酒制成醉枣，将红枣制成糕饼，是润颜滋养的佳品;红枣莲藕汤能补血，使肤色红润。

　　市场上还能见到很多枣类加工食品，如蜜枣、乌枣、酒枣、枣泥、枣糕、枣酒、枣茶、枣饮料等，为了方便起见，“懒惰”的女性可以根据自己的口味和偏好挑选这些加工食品，方便食用并同样能够达到滋补的效果。

　　招牌菜：

　　红枣可以生食、作粥、制作饮料等，也可熬制成多种可口的美味汤，同时兼具保健功效，是孕妇滋补的优质食物。

　　1、红枣花生炖猪蹄

　　原材料：

带皮花生仁100克、红枣15枚、猪蹄7-8块、盐1/4小匙、米酒1小匙

　　做法：

（1）花生仁泡水8小时以上，猪蹄洗净。

放入滚水焯烫，去除毛脂、捞出；红枣洗净。

（2）猪蹄、花生和红枣，连同花生的泡汁一起放入锅内，加入5杯水和盐、米酒，炖煮至花生与猪蹄熟软即可。

　　建议:

食用时可放少许盐或醋调味，肉、花生、枣均吃，饮汤。

有补气血、增乳汁之功效。

　　本菜特别提示：

　　汤汁上面的浮油应不断捞除，以免太过油腻，造成肠胃不适。

2、红枣银耳羹

　　原材料：

红枣8枚、银耳20克、胡萝卜1根、莲子20克、杏仁10克、冰糖少许

　　做法：

（1）胡萝卜洗净、切片;红枣、银耳、莲子及杏仁分别洗净，浸泡1小时，再将红枣去核备用。

（2）锅中倒半锅水，放入红枣、胡萝卜、莲子、杏仁煮软，再放入银耳煮至银耳变软，加入冰糖拌溶即可。

鲜奶四蔬-孕早期食谱可补充叶酸

　　原料:

花椰菜、西兰花、生菜、甜椒各50克，椰汁20毫升，鲜奶50毫升,糖、盐各适量。

　　制法:

　　1、把所有原料切成小块,用滚水焯熟，沥干待用。

　　2、素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀，再加入糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即离火。

把制作好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可。

　　安满智孕宝·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　西兰花、生菜、甜椒中都含有较高的叶酸，奶汁的制作难度较高，如果图方便，也可直接用酸奶拌食，或用色拉酱拌匀后食用。

板栗-孕产妇必吃18种食物之十七

　　营养成分：

　　板栗又称枫栗、栗子、栗果。

它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。

板栗富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌以及多种维生素等营养成分，古时还用来代替饭食。

相传晋朝时期，有一次晋王率军追击敌人，粮草断绝，晋王便命士兵采摘当地所产板栗，蒸熟当饭。

士兵吃后，不仅充饥，而且精力特别旺盛，晋王此战大获全胜。

板栗是我国的特产，外国人称其为“人参果”，它有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。

孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，还有消除疲劳的作用。

　　叶酸

　　板栗中含有大量的叶酸。

叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。

如果叶酸缺乏，可以导致胎儿神经管发育畸形，孩子出生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。

因此，孕妇在怀孕期间必须补充叶酸，板栗是一种受欢迎的选择。

　　蛋白质和氨基酸

　　蛋白质是生命的物质基础。

妊娠期，胎儿对蛋白质的需求量较高，如果母亲蛋白质摄入量不足，会影响胎儿的成长发育。

板栗中的蛋白质含量与面粉近似，比甘薯多1倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍，孕妇平时可吃一些板栗，有利于胎儿的发育，但因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。

　　脂肪

　　板栗含有丰富的脂肪，其含量比大米、面粉高2倍。

脂类对胎儿的脑及神经系统的发育至关重要。

脂质是脑及神经系统的主要成分，在胎儿的脑发育过程中，若无适量的必需脂类，会推迟脑细胞的分裂，有可能影响孩子的智力。

　　维生素

　　含淀粉较高的板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，如维生素E等，它能够促进胎儿发育，可预防流产、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。

　　健康价值：

　　板栗不仅营养丰富，而且对孕妇大有益处。

板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。

此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。

　　健身壮骨，消除疲劳

　　外国人称板栗为“人参果”，它含有丰富的营养以及大量的对孕妇身体有益的矿物质。

孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。

　　养胃健脾

　　板栗味甜性温，有养胃健脾之功效。

《名医别录》说栗子“主益气，厚肠胃，补肾气”。

孕妇常常胃口不佳，连平时自己喜欢的菜都不想吃，家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。

　　提高免疫力

　　板栗中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高孕妇的免疫力，有助于胎儿的发育。

　　促进胎儿发育

　　板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C,维生素B1、维生素B2。

尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。

这些营养素能促进胎儿的生长发育，预防胎儿发育不良。

　　治疗腰腿酸软、慢性腹泻等病症

　　栗子味甘性温，生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。

另外，栗子还能帮助孕妇缓解反胃症状。

　　消除水肿

　　板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。

但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。

所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿，对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。

　　缓和情绪