中央电大专科《学前儿童健康教育》历年期末考试题题库.docx
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中央电大专科《学前儿童健康教育》历年期末考试题题库
中央电大专科《学前儿童健康教育》历年期末考试题题库
说明：
试卷号：
2503
课程代码：
01734
适用专业及学历层次：
学前教育；专科
考试：
形考（纸考、比例30%）；终考（纸考、比例70%）
2018年7月试题及答案
一、判断题
1．布拉姆提出的考量个体或群体健康状态的公式中HS=f（E）+AcHS+B+LS，AcHS（AccessibilitytoHealthService）表示“保健设施的易获得性”。
（对）
2．运动系统由骨、关节和骨骼肌三部分组成。
（错）
应改为：
运动系统由骨、骨连接和骨骼肌三部分组成。
3．人体内主要的内分泌腺都受神经系统控制下的丘脑上部的调节。
（错）
应改为：
人体内主要的内分泌腺都受神经系统控制下的丘脑下部的调节。
4．睡眠的正确姿势是向左侧睡，双腿稍稍弯曲，这样的睡姿会使较多的血液流向身体的右侧，从而相应减轻心脏负担，有利于心脏休息。
（错）
应改为：
睡眠的正确姿势是向右侧睡。
5．蛋白质是人体唯一的氢的来源。
（错）
应改为：
蛋白质是人体唯一的氮的来源。
6．传染病就是流行病。
（错）
应改为：
流行病除包括传染病外，还包括非传染性疾病。
7．体育锻炼有助于学前儿童认知能力的发展。
（对）
8．学前儿童健康教育评价不能作为行政、教育部门对幼儿园评定考核的参考内容。
（错）
应改为：
可以作为行政、教育部门对幼儿园评定考核的参考内容。
9．通过改变家庭成员之间的交互作用来造成个体的变化的心理治疗法是沙盘疗法。
（错）
应改为：
是家庭疗法。
或是指给被治疗者提供一个沙盘，让被治疗者通过沙盘来呈现发生在个人内在或外在的世界状况的方法是沙盘疗法。
10．幼儿园的采光系数一般不应小于1：
10。
（错）
应改为：
幼儿园的采光系数一般不应小于1：
6。
二、填空题
11．沙盘治疗的操作过程包括、和三个步骤。
指导语、记录和提问、分析
12.、和均可以在体内产生热能，供给机体的能量需要，故又称三大产热营养素。
蛋白质、脂类、碳水化合物
三、简答题
13．合理的膳食有哪些卫生要求？
参考答案：
（1）膳食的营养成分能够充分满足学生身体生长发育、调节各种生理活动、促进健康的需要。
（2）食物必须新鲜，对人体无害。
（3）食物的运输，储存，选配加工符合卫生要求，使食物易于消化吸收，营养素损失少。
（4）膳食多样化，具有良好的感官性状和一定的饱腹感。
（5）有合理的膳食制度和进餐环境。
（6）有良好的饮食卫生习惯。
14．简述学前儿童体育对跑的基本要求。
参考答案：
逐渐学会跑时躯干正直稍前倾，眼看前方。
前脚掌着地自然跑，快跑时脚会用力后蹬向前奔跑，两脚左右距离不过宽。
两臂屈肘于体侧，两手半握拳，拳眼向上，随下肢动作前后自然摆动。
四、材料分析题
龋齿是在牙齿萌出之后发生的，好发在牙齿的窝沟、两牙相邻和任何不清洁的部位。
早期的龋齿，只有牙齿硬组织的脱钙。
在擦干的釉质表面可见粗糙的、不透明的白色粉笔样斑点。
如果这个时候发现问题并能及时采取预防措施，脱钙的牙齿还可以再矿化。
问题：
请结合案例谈谈幼儿龋齿的病因和预防工作。
参考答案：
15．
（1）经计算其Kaup指数：
18.3，（3分）所以有略微肥胖倾向。
（2）身体指数评价法、发育离差评价法、发育年龄评价法、发育百分位数评价法、相关回归评价法等。
16．病因：
目前认为龋齿的发生与下列三个主要因素有关：
（1）口腔中细菌的破坏作用；
（2）牙面牙缝中的食物残渣；
（3）牙齿结构上的缺陷；
①牙釉质发育不良；
②牙齿排列不齐。
预防工作：
（1）注意口腔卫生；
（2）多晒太阳，注意营养；
（3）氟化防龋；
（4）定期口腔检查，早期发现龋齿，早期治疗。
（各点展开论述）
五、活动设计题
17.新人园儿童每天的离厨环节常常存在不安全的隐患，有的家庭今天是爸爸来接、明天是妈妈来接、后天可能又是家庭的其他成员。
刚开学的几个月要接触众多陌生家长的面孔，使得老师承受了极大的压力。
不妨让儿童和我们一起来提高安全保障，培养他们养成自觉地自我保护意识，养成良好的离园常规习惯。
请以“不跟陌生人走”为主题分别设计出小班的活动计划。
参考答案：
（1）活动名称；
（2）目标要求；
（3）准备工作；
（4）活动过程；
（5）活动评价。
2018年1月试题及答案
一、判断题
1．“毛发整洁有光泽”不是评价学前儿童健康的一项标志。
（错）
应改为：
是评价学前儿童健康的一项标志。
2．骨的生长发育只有一种方式，即膜内成骨。
（错）
应改为：
骨的生长发育有两种方式，即膜内成骨和软骨内成骨。
3．甲状腺是体内最重要的内分泌器官。
（错）
应改为：
脑下垂体是体内最重要的内分泌器官。
4．幼儿洗浴时应使用碱性大的肥皂。
（错）
应改为：
幼儿洗浴时应使用碱性小的肥皂。
5．植物蛋白质的营养价值高于动物蛋白质。
（错）
应改为：
植物蛋白质的营养价值小于动物蛋白质。
或动物蛋白质营养价值高于植物蛋白质。
6．钩虫的成虫形似细小绣花针，寄生于人体的小肠及十二指肠。
（对）
7．体育锻炼对生理系统有着重要的促进作用，但对学前儿童的心理发展没有太大的价值。
（错）
应改为：
体育锻炼对对学前儿童的心理发展有着重要的价值。
8．思维迟钝、人际关系障碍的学前儿童可以接受游戏治疗法。
（对）
9．儿童生长发育的速度是直线上升的，而且各系统的发育也是均衡的。
（错）
应改为：
不是直线上升，各系统发育统一协调但是不均衡。
10．小棋子可以作为幼儿的玩具。
（错）
应改为：
小棋子不可以作为幼儿的玩具。
二、填空题
11．学前儿童早操活动设计的基本原则具体包括、和。
科学性、合理性、全面性
12.传染源有三类，具体指、和。
病人、病原携带者、动物传染源
三、简答题
13.根据《幼儿园教育指导纲要》（试行）精神，说出我国提出的四条幼儿园健康领域总目标有哪些？
参考答案：
第一，身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；第二，生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；第三，指导必要的安全保健常识，学习保护自己；第四，喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。
14．如何培养儿童良好的呼吸卫生习惯？
参考答案：
第一，要培养他们用鼻呼吸，预防上呼吸道感染。
第二，要通过谈话，唱歌等，培养儿童均匀有节律地呼吸，增强呼吸的深度。
第三，教育儿童不要用手指挖鼻孔，以防鼻腔感染或出血，同时要教会儿童正确地擤鼻涕，以防中耳炎。
第四，要教育儿童每天携带手帕，打喷嚏或咳嗽时，要用手帕捂住口鼻，并且不要面向别人。
最后，教师要言传身教，起表率示范作用。
四、材料分析题
15.峥峥，女，某幼儿园学前班学生，身高1.3米，体重却已48公斤，同学们背后都叫她“胖猫”，她知道后很不高兴。
由于肥胖而自卑、压抑，+她不愿意参加集体活动，性格变得越来越孤僻。
问题：
您将如何用非指导性治疗模式对她进行矫治？
参考答案：
（1）治疗者必须和幼儿建立一种友好关系。
（2）治疗者必须完全接纳幼儿，要有极大的耐心。
（3）治疗者必须建立宽容的气氛，不强迫幼儿，不提窥探性的问题。
（4）治疗者必须保持敏感，阐释幼儿行为要符合事实。
（5）治疗者必须始终尊重幼儿、相信幼儿。
（6）治疗者应追随幼儿，不对幼儿的行为进行评价，不建议、引导、督促幼儿。
（7）治疗者不能人为加速治疗进程。
（8）建立治疗室规则，给幼儿安全感和责任感。
（结合案例展开论述）
16.年幼的孩子对外界事物充满了好奇，他深怕睡觉以后看不到家人所做的事。
任何人的一举一动，对他来说都是新奇有趣的，他实在不愿因为睡觉而错过了。
所以，母亲与孩子因睡眠而起的争执便层出不穷了。
有些孩子不仅晚上不愿睡觉，连中午的午睡也要和母亲顽抗底。
可是，白天过度地玩乐与兴奋，往往是晚上吵闹不安或难以入睡的主要原因。
有些母亲担心孩子体力消耗太多，希望借着中午的小睡或晚上早点上床来恢复他的体力。
有些母亲则是因为被孩子烦了一天，想早些送他去睡觉，自己也需要安静和休息。
当然有些孩子不愿睡觉是因为焦虑或害怕孤独而不愿睡觉的。
问题：
请结合案例谈谈幼儿园如何做好幼儿的睡眠前的准备和睡眠时的管理工作。
参考答案：
幼儿园做好学前儿童睡眠前的各项准备，可保证儿童及时入睡，并有益于良好睡眠习惯的培养。
（1）创设良好的睡眠环境。
（2）准备舒适的睡眠用具。
（3）睡眠前饮食要适量。
（4）睡眠前提醒儿童入厕小便。
（5）平定儿童的情绪。
（6）给予儿童准备睡眠的信号。
幼儿园在学前儿童睡眠时要做好儿童睡眠的各项管理工作，以保证他们睡眠的质量和安全。
（7）培养儿童正确的睡眠姿势，纠正不良的睡眠习惯。
（8）要顾及儿童对睡眠需要的差异性。
（9）注意发现儿童的健康问题。
（10）注意环境的动态变化。
（结合案例展开论述）
五、活动设计题
17.我国学前儿童龋齿发病率呈逐年上升的趋势，普及口腔卫生知识乃当务之急。
注意口腔卫生，多晒太阳、注意营养，氟化防龋，定期口腔检查这四项措施是防御龋齿的有效手段。
请以“爱护牙齿”为主题设计出大班的活动计划。
参考答案：
（1）活动名称；
（2）目标要求；
（3）准备工作；
（4）活动过程；
（5）活动评价。
2017年7月试题及答案
一、判断题
1．KAP包括三个方面，具体有健康知识、健康态度、健康行为。
（对）
2．供给人体热能的营养素只有脂类。
（错）
应改为：
包括有蛋白质、脂类、碳水化合物。
3．体育锻炼对生理系统有着重要的促进作用，但对学前儿童的心理发展没有太大的价值。
（错）
应改为：
对心理发展也有重要的价值。
4．思维迟钝、人际关系障碍的学前儿童可以接受游戏治疗法。
（对）
5．美国心理学家在1970年编制，用于测查4～16岁儿童的社会能力和行为问题的量表是Conners儿童行为问卷。
（错）
应改为：
是Achenbach儿童行为量表。
6．蛋白质是人体唯一的氢的来源。
（错）
应改为：
是氮的来源。
7．由于维生素C缺乏，导致佝偻病。
（错）
应改为：
是维生素D的缺乏，导致佝偻病，或由于维生素C的缺乏，导致牙齿松动等。
8．病儿抽风时，要紧搂着、按着病儿。
（错）
应改为：
抽风时，让病儿侧卧，松开衣扣、裤袋，但不要紧搂着、按着病儿。
9．人体三分之二的热能由蛋白质供给。
（错）
应改为：
人体三份之二热能由碳水化合物供给。
10．水痘病人从发病日起具有传染性。
（对）
二、填空题
11．学前儿童新陈代谢的特点是作用显著大于作用。
同化异化
12．确定幼儿园健康教育内容的原则有、、、。
整合原则序列原则均衡原则可行原则
三、简答题
13．简述学前儿童运动系统的卫生要求。
参考答案：
（1）培养儿童各种正确的姿势
由于儿童骨骼容易变形，因此，教师要注意从小培养孩子正确的姿势。
例如，正确的坐姿应该是：
脚放平，肩不耸；头不歪，身坐正；眼距离书本一尺，胸离桌子一拳头的距离。
另外教师在一切活动中，要避免儿童肌肉过分紧张导致疲劳。
（2）儿童坐的桌椅高矮要合适
儿童开始学写字、绘画时，桌椅的高矮要合适。
如果桌子低、椅子高或照明不足，易形成驼背；如果桌子高、椅子低，右手在写字时抬得过高，身子扭着，易形成脊柱侧弯。
此外，还要及时纠正儿童写字、绘画时握笔过低的毛病。
握笔过低，挡住了视线，要歪着身子写字，不仅容易使骨骼变形，也会损害视力。
（3）加强锻炼，促进肌肉群的发展
要组织儿童加强锻炼，使儿童在跑、跳、攀登等活动中促进大肌肉群的发展，在泥工、手工及日常生活中促进小肌肉群的发展；但活动要合理地安排，避免疲劳，预防肌肉损伤（如拉伤、挫伤等）。
14．简述学前儿童营养教育的目标。
参考答案：
营养教育的目标是让学前儿童初步了解食物有不同的名称、种类及特点，不同食物有不同的营养，懂得平衡膳食的基本道理；纠正学前儿童偏食、挑食、过食、不注意饮食卫生的态度和习惯；培养学前儿童良好的饮食习惯，学会自己进餐和掌握使用餐具的技能；防治儿童营养不良，促进其生长发育和身心健康。
四、材料分析题
15.实验证明，清洁的皮肤具有杀菌的能力。
如果把伤寒杆菌分别放在清洁和不清洁的皮肤上，十分钟后清洁的皮肤上副伤寒杆菌死亡85%，而不清洁的皮肤上只死亡5%。
因为清洁的皮肤可以分泌一种溶菌酶，不利于细菌的繁殖。
问题：
结合以上案例，谈谈如何做好儿童皮肤的卫生保健？
参考答案：
（1）培养幼儿良好的盥洗习惯
教育幼儿要每天用肥皂洗身体裸露的部分，饭前、便后要洗手，玩沙土或其他游戏后，手脏后要随时洗；要为幼儿勤洗澡，勤洗头，勤换内衣，勤剪指甲。
（2）注意幼儿衣着卫生
为幼儿挑选的衣料应能保温、吸湿和透气，质地柔软、轻便。
幼儿的贴身衬衣宜选用棉布料。
因为化纤品保温性虽好，但吸湿性和透气性差，皮肤易受排泄物的刺激而得病；毛织品虽保温，但易与幼儿的颈项和耳朵摩擦而使之发红。
幼儿服装的式样要简单美观，便于幼儿自己穿脱和活动。
成人应根据气候的变化和幼儿的活动情况，及时为幼儿增减衣服，但要注意不能让幼儿穿得太多，要知道，这也是一种锻炼，可以使幼儿增强适应气候变化的能力。
（3）加强体育锻炼和户外活动
要组织幼儿进行适当的体育锻炼，并且保证每天有一定的户外活动时间。
体育锻炼能促进人体的新陈代谢，改善皮肤的血液循环，增强皮脂腺和汗腺的分泌活动，减少皮肤病的发生。
经常在户外活动，可以使皮肤调节体温的能力逐渐增强，提高人体对冷、热的适应能力，增强抵抗力。
（4）预防和及时处理皮肤轻伤
皮肤经常跟外界接触，幼儿又活泼好动，缺少生活经验，容易引起外伤。
成人要对幼儿加强安全教育，预防意外事故发生。
幼儿有了外伤，成人要及时处理：
轻微的，可以在伤口上先涂碘酒或红汞，然后用消毒纱布包好；如果伤口较深，且被污染，应立即请医生治疗。
16．触电在人们生活中偶有发生，孩子误触或玩弄电器，电插座而触电。
轻者可引起孩子惊恐、面色苍白或昏倒，局部出现小泡或灼伤；重者可立即致死。
掌握触电后的急救原则，对及时救治有很重要的意义。
问题：
请谈谈如何做好儿童触电后的急救措施？
参考答案：
（1）切断电源：
救护者需冷静分析现场情况，选择一个安全的方法，既能尽快使触电者脱离电流，又保证自己不遭电击。
比如，穿上胶底鞋、踩在干木板上等。
首先要切断电源，如果电闸离得很远或一时找不到，可用干燥的木棍、竹竿等绝缘工具，把触电者身上的电线挑开。
（2）现场急救：
对呼吸、心跳已停止的触电者，应立即做口对口吹气和胸外心脏挤压，不可中断，直到送进医院。
保护烧伤的创面，用干净纱布、被单等覆盖创面，待医生做进一步处理。
五、活动设计题
17．学前儿童中常有弱视、斜视或不爱护眼睛的问题出现，而成人后的各种视力问题也多由小时候的不良习惯所形成。
请以“保护眼睛”为主题设计中班的活动计划。
参考答案：
活动名称
目标要求
准备工作
活动过程
活动评价
2017年1月试题及答案
一、判断题
参考答案：
1．错，应该有选择的、合理安排时间的看。
2．对。
3．错，“毛发整洁有光泽”是评价学前儿童健康的一项标志。
4．对。
5．错，应向右侧睡。
6．错，流行病除包括传染病外，还包括非传染性疾病。
7．对。
8．错，对心理发展也有重要的价值。
9．对。
10.错，是Achenbach儿童行为量表。
二、填空题
11.----------因体内缺乏铁，影响血红蛋白的合成所致，为儿童贫血中最常见的一种。
缺铁性贫血
12.每位学前儿童占用桌面的长度约为----------cm，宽度约为------------cm。
50～5535～50
13.根据积极健康观，健康可被理解为-------、----------和--------三维组合的概念。
生物心理社会
三、简答题
14.根据《幼儿园教育指导纲要》（试行）精神，说出我国提出的四条幼儿园健康领域总目标有哪些？
参考答案：
第一，身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；第二，生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；第三，指导必要的安全保健常识，学习保护自己；第四，喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。
15.简述幼儿园健康教育活动的组织方法。
参考答案：
（1）动作与行为练习让儿童对已经学过的基本动作、基本生活技能进行反复练习，从而加深理解，形成稳定的动作、行为习惯。
（2）讲解演示具体而形象地向儿童讲解粗浅的健康知识，并结合身体动作或实物或模型加以演示，从而帮助儿童尽快掌握有关技能技巧，并提高儿童对健康的认识水平。
（3）情境表演教师或儿童就特定的生活情境加以表现，然后让儿童思考分析情境中所涉及的健康教育问题。
（4）讨论评议让儿童参与健康教育过程，为他们提出问题、发表意见、自己得出结论提供机会。
（5）感知体验儿童通过感觉器官认识、判别事物的特性。
（6）传播媒介的利用通过电视、广播、标语、儿童书籍和教学设备向儿童传播有关健康的信息。
四、材料分析题
16.肥胖症又名肥胖病，英文名称为“obesity”。
当前肥胖已经成为了全世界的公共卫生问题，国际肥胖特别工作组（TOTF）指出，肥胖将成为新世纪威胁人类健康和生活满意度的最大杀手。
不能否认的是，肥胖已经称为一些疾病，并且一直严重威胁我们的健康。
那么到底什么是肥胖症？
肥胖症是一些社会性慢性疾病。
机体内热量的摄人量高于消耗，造成体内脂肪堆积过多，导致体重超标、体态臃肿，实际测量体重超过标准体重百分之二十以上，并且脂肪百分比（F26）超过30%者称为肥胖。
通俗讲肥胖就是体内脂肪堆积过多。
问题：
请谈谈肥胖症的危害及矫治措施。
参考答案：
肥胖症的危害
肥胖除了使人行动笨拙、体型不美观以外，还会影响健康；儿童期肥胖易致扁平足，虽然走路不多也会感到腰疼、腿疼。
由于腹部脂肪堆积，横膈上升，使呼吸不畅，儿童易感疲乏。
儿童肥胖还会造成高血脂症，成为动脉硬化的发病基础；肥胖继续发展，延续到成人，更易合并高血压心脏病、糖尿病等疾患；肥胖还会带来种种心理问题，如常被人取笑，因而很少交朋友，产生孤独感。
由于肢体活动不灵活，在体育活动上往往成绩不佳，进而不愿意参加集体游戏，产生自卑感。
矫治
（1）饮食管理；
①必须满足儿童的基本营养需要以保证生长发育。
②不宜使体重骤然减轻。
最初，只要求制止体重速增，以后可使其逐渐下降，至超过该年龄正常体重10%左右时即不需严格限制食物。
③仍须设法满足儿童食欲，不致因饥饿而痛苦。
故应多选热量少而体积大的食物，如芹菜、笋、萝卜等。
必要时可在两餐之间供给热量较低的点心。
④蛋白质的供应量不宜少于1～2克／日。
碳水化合物为供给热量的主要食品。
限制脂肪。
总热量视每个病儿的实际情况而定，每日供热量应比正常供热量少。
维生素和矿物质的供应要充足。
⑤食品应以蔬菜、水果、米饭、面食为主，外加适量的蛋白质包括瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类、豆制品等。
饮食调理需长期坚持才能获得满意的结果。
（2）解除精神负担：
不必到处求医，使儿童感到紧张不安。
改变以往的饮食习惯也不能操之过急，若过多的干预，可能使儿童产生对抗心理。
（3）增加运动量：
应提高病儿对各种体育活动的兴趣。
运动时间逐渐增加。
应避免剧烈运动，以免使食欲激增。
（4）因为分泌疾病等所致的肥胖症，针对病因进行治疗。
17.按照专家的建议，宝宝的爸爸每天都要做一次“五彩米饭”。
在白米之外，锅中还放了甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，再点上几滴香油，米饭变得格外美丽诱人，使宝宝兴趣大增。
妈妈新做了口味多样的“什锦蔬菜沙拉”，还陆续添了不少口味清新的凉拌蔬菜。
家里不再做炖肉菜，总是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等蔬菜，炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等蔬菜。
吃面条的时候不再仅仅放点炸酱，还配上了黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等多种蔬菜。
父母的努力很快大见成效，宝宝每天吃进去的蔬菜多了不少。
问题：
请结合案例谈谈如何为幼儿合理选择食品？
参考答案：
要合理选择食品，必须掌握各类食品的营养特点。
人类食品来源，分为动物和植物两大类。
以其功能分为供热食品（即主食、如谷类、油、糖），以及保护性食品（即副食，如鱼、肉、蛋、乳类、蔬菜、水果和豆类）。
主食品：
粮食是我国的主食。
粮食食品含有大量糖类，是人体能量的主要来源，一般约占总热量的80%;也是蛋白质的主要来源，约占蛋白质的50-60%，但粮食中所含蛋白质和量不及动物性食物高。
副食品：
为了弥补主食中蛋白质质量较差、脂肪含量低、无机盐和维生素不能满足需要的缺陷，提供副食品。
（1）蛋白质：
动物性食品都含有较丰富的蛋白质，且质量较高，其中以鸡蛋蛋白质的氨基酸组成最适合人体需要。
因此，在选择动物性食品时，应该根据供应情况，首先选择蛋类为好。
植物性食品中，以大豆类及其制含蛋白质较高，其营养价值可与动物性蛋白质媲美，而且容易消化吸收。
（2）脂肪：
在我国的膳食中，油脂所占比例不高，影响着必需脂肪酸的供给，目前随着经济的发展，脂肪比例在逐渐提高。
在油脂中植物性脂肪比动物性脂肪的营养值高。
（3）无机盐：
钙和铁是膳食中容易缺乏的无机盐，尤其是钙，粮食中含量低，而且由于种种原因，钙的吸收受到影响。
因此，在选择食品时，要注意利用含钙丰富的食品，如虾皮、虾米、豆制品、马铃薯、白菜、青菜等。
要尽量少选含草酸高的菠菜、茭白、笋、苋菜等。
另外，还应增补乳类及乳制品、肝、蛋类，以增加钙和铁的摄入量。
缺碘地区，要经济选择含碘丰富的食品如海带、紫菜等。
（4）维生素：
蔬菜是维生素C、胡萝卜、维生素B2的主要来源，应该大量选用。
水果也是多种维生素的丰富来源，应适当选用。
在我国膳食中最易缺乏的维生素是VA和核黄素，尤其要注意选择含量丰富的食物。
各种食物都有一定的营养意义，但没有一种食品可以全面满足人体需要。
必须搭配、平衡膳食，才能满足身体所需要的营养素。
五、活动设计题
18.亲子运动会可以加强家园练习，进一步加深幼儿园同家长的联系，沟通和了解，充分发动家长参与到幼儿园的教育教学活动中来，开发和利用好家长这一宝贵的教育资源。
同时亲子运动会还是一个宣传幼儿园特色，扩大幼儿园影响的很重要的方式和途径。
请结合当地传统体育游戏设计本班的亲子运动会？
参考答案：
活动名称
目标要求
准备工作
活动过程
活动评价
2016年7月试题及答案
一、判断题
1．学前儿童的生长发育是一个由量变到质变的复杂过程。
（对）
2．骨的生长发育只有一种方式，即膜内成骨。
（错）
应改为：
骨的生长发育有两种方式，即膜内成骨和软骨内成骨。
3．外出血是指深部组织或内脏损伤所引起的出血。
（错）
应改为：
内出血是指深部组织或内脏损伤所引起的出血。
4．幼儿洗浴时应使用碱性大的肥皂。
（错）
应改为：
幼儿洗浴时应使用碱性小的肥皂。
5．维生素A缺乏常常与铁缺乏同时存在。
（对）
6．凡伤及腰部的学前儿童，在急救时，教师可以搀扶使腰部弯曲。
（错）
应改为：
凡伤及腰部的学前儿童，在急救时，教师不可以搀扶使腰部弯曲。
7．学前儿童若误服碘酒后，可用米汤洗胃。
（对）
8．被蜜蜂蛰伤时，可在伤口涂弱酸性液体。
（错）
应改为：
被蜜蜂蛰伤时，可在伤口涂弱碱性液体。
或被黄蜂蛰伤时，可在伤口涂弱碱性液体。
9．优质蛋白质就是动物性蛋白质。
（错）
应改为：
动物性蛋白质和豆类蛋白质称为优质蛋白质。
10．风疹所特有的症状是费一科氏斑。
（错）
应改为：
麻疹所特有的症状是费一科氏斑。
二、填空题
11.学前儿童早操活动设计的基本原则具体
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