炒紫菜苔.docx

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炒紫菜苔

炒紫菜苔

用料

紫菜苔

适量

盐

适量

蒜

瓣

小葱

炒紫菜苔的做法

1

紫菜去皮，一撕就掉，很方便！

2

洗干净

3

蒜，葱切片，我还放了红葱头

4

介绍一下这个葱头，很小，就是长得很小的洋葱，但是味道很好，比大洋葱好吃很多，做卤肉饭，炒菜呛锅都很不错！

5

菜苔最好梗跟叶分开！

6

花也好美

7

水烧开，先放梗煮一分钟

8

下菜台花再煮一分钟捞出备用，菜煮过后会更软，炒的时候少放油，更健康，味道也很棒

9

锅里放油，下蒜，葱，洋葱爆香（这次手抖油放多了）

10

下菜大火快速翻炒，少许生抽（可不放）出锅放盐，少许鸡精！

11

很好吃

12

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