便利店员工工作计划.docx

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便利店员工工作计划

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便利店员工工作计划

　　一、市场的开发：

　　创新求实、开拓国内市场。

根据去年的基础，上海公司对国内市场有了更深的了解。

产品需要市场，市场更需要适合的产品（包括产品的品质、外型和相称的包装）。

因此，上海公司针对国内市场的特点，专门请人给公司作销售形象设计，提高盛天公司在中国市场的统一形象。

配合优质的产品，为今后更有力地提高盛天公司在中国的知名度铺好了稳定的基础。

　　同时，建立健全的销售网络体系，使盛天开拓中国市场奠定了销售分点。

上海公司拟在3月初招聘7-8名业务员，全面培训业务知识和着力市场开发，灌输盛天实施理念。

　　二、年度目标：

　　1.全年实现销售收入2500万元。

利润：

100-150万元；

　　2.盛天产品在（同行业）国内市场占有率大于10%；

　　3.各项管理费用同步下降10%；

　　4.设立产品开发部，在总公司的指导下，完成下达的开发任务；

　　5.积极配合总公司做好上海盛天开发区的相关事宜及交办的其他事宜。

　　三、实施要求：

　　销售市场的细化、规范化有利操作。

根据销售总目标2500万，分区域下指标，责任明确，落实到人，绩效挂钩。

　　1.划分销售区域。

全国分7-8区域，每个区域下达指标，用考核的方式与实绩挂钩，奖罚分明；

　　2.依照销售网络的布局，要求大力推行代理商制，争取年内开辟15-20个省级城市的销售代理商；

　　3.销售费用、差旅费实行销售承包责任制；

　　4.设立开发产品研发部，力争上半年在引进技术开发人员3-5人的基础上，下半年初步形成新品开发能力，完成总公司下达的任务计划数；

　　5.加强内部管理，提高经济效益：

　　①财务销售成本：

核算是国内市场的关键。

进、销、存要清晰，月度要有报表反映，季度要有考核，力争销售年度达标2500万，成本下降5%；

　　②人力资源管理：

根据总公司要求，结合上海公司工作实际配置各岗相应人员。

用科学激励机制考核，人尽其才，爱岗兢业，每位员工以实绩体现个人价值；

　　③产品开发费用管理。

　　公司还有很多工作需努力开展，还有许多事项要切实去落实。

为此我们要紧紧围绕总公司工作要点，结合公司实际，在20__年度中承担应负的责任，为总公司的战略目标实现作出应有的贡献。

　　一个好的奖励分配方案,可以提高员工的积极性,让所有员工都能主动工作,能达到事半功倍的效果!

但是做下来的确很难的!

要考虑员工的收益,还有考虑投资人的回报!

几乎是把自己摆在了两难的境地!

　　首先很多员工无论给他们多少都是不满意的!

狼心狗肺的真是大有人在!

再有就是投资人要拿出自己的利润来,那更加是割肉了!

能做到的太少了!

用了大半年的时间来思考如何能达成,然后用一个月来实施,简直了!

来自多方面的压力,真的很难挺过去!

这个时候需要的是很强的承受能力和集权管理的优势,既然不能满足所有的人的要求,那就只能采取集权的方式,靠强有力的执行力和长期积累下来的威信,让所有的人妥协!

　　一个月的时间,终于把各个环节都落实了,太不容易了!

好在事情发展的都在掌控之内,并没有预想的那么坏!

这件事做下来,对自己是一个很大的提升,对公司也是一个很大的进步,对所有留下的人更是一个发展与进步的机会!

想要做点事真的很难!

尤其是想要按自己的想法来做!

但是只要有信心,有恒心,把事情想明白,用心想好各个环节,想好会出现什么问题,如何解决可能出现的问题世上就没有做不成的事!

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　　超市员工工作计划

　　加强内部员工管理

　　员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。

　　首先，要针对员损耗”是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼。

业内人士普遍认为，如果超市经营利润为1%，若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润就可以增长100%。

那么如何做好大卖场的防损管理？

我认为应从内外两个方面入手。

　　■内部原因造成的损耗及防损

　　由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。

因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。

　　加强内部员工管理

　　员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。

　　首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公之于众，严格执行。

　　其次，要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入，并自觉接受卖场防损人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应暂时存放在指定地点。

　　第三，对员工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。

员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备防损人员、验收人员检查。

　　强化员工作业管理

　　加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。

　　首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，如果员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或pop与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等，这样一来，某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。

如果顾客买到超过保质期商品后投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不利。

因此，大卖场里各部门主管应给员工明确分工，每天开店之前把准备工作全部完成，如检查pop与价格卡是否相符；检查商品变价情况，并及时调换；检查商品的保质期等。

　　其次，由于大卖场的特殊性，在经营过程中的零库存是不可能的，仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。

　　大卖场大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门有各自的商品堆放区域，但难免会“侵入”到对方的堆放区域。

如果是非食品，商品相对容易保管，但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔，造成人为的损坏。

针对这种情况可以安排专门人员进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，减少仓库里的损耗。

另外，卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包，各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由专门的资深员工负责退货和管理，把损耗降到最低。

　　第三，大卖场的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大的损耗。

如收银员与顾客借着熟悉的关系，故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充；收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过，但收银员仍以特价销售等。

因此，要严明（转载自新世纪范本网，请保留此标记。

）收银员的作业纪律，并制定相关的处罚条例，严格执行。

收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交______工作，要认真做好记录，以备日后查证。

　　第四，生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点，除了有很好的利润外，更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。

但生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。

加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑：

　　首先，冷冻冷藏设备要定期检查，发现故障及时排除，一般每月3次为宜。

同时，生鲜商品必须严格控制库存，订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。

　　其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等，可在销售高峰期就开始打折出售，以免成为坏品。

　　再次，生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作，防止新旧生鲜商品混淆，使鲜度下降。

同时，工作人员应尽量避免作业时间太长或作业现场湿度过高，造成商品鲜度下降。

　　外部原因造成的损耗及防损

　　大卖场除了内部员工的原因造成的损耗外，外部环境的一些原因也不可忽视，如供应商的不轨行为或顾客的偷窃事件等。

　　首先，供应商行为不当造成的损耗，如供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品；擅自夹带商品；随同退货商品夹带商品；与员工勾结实施偷窃等。

针对这种情况，对供应商的管理必须做到：

　　1、供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进入。

离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。

　　2、供应商在卖场或后场更换坏品时，需要有退货单或先在后场取得提货单，且经部门主管批准后方可退。

　　3、供应商送货后的空箱必须打开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。

厂商的车辆离开时，需经门店保安检查后方可离开。

　　其次，顾客的不当行为或偷窃造成的损耗，如顾客随身夹带商品；顾客不当的退货；顾客在购物过程商品污损；将包装盒留下，拿走里面的商品；还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。

针对这些情况，卖场的工作人员必须做到：

禁止顾客携带大型背包或手提袋购物，请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。

顾客携带小型背包入内时，应留意其购买行为。

同时，定期对员工进行防盗教育和训练；要派专门人员加强对卖场的巡视，尤其留意死角和多人聚集处；对贵重物品或小商品要设柜销售；顾客边吃东西边购物时，应委婉提醒其到收银台结账。

　　尽管顾客偷窃是全球性的难题，但如果采用一定的措施还是会收到一定成效的。

　　大卖场防损耗管理并不容易，它牵涉了太多人为的疏忽，而商品损耗的发生会对大卖场的经营发展产生不良影响。

卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取措施，加强管理，堵塞漏洞，尽量使各类损耗减少到最小。

（袁礼广）

　　超市防损主要有两点！

　　一、防安全！

排出一切安全隐患！

　　二、控损耗！

防止小偷、控制生鲜、食品、非食品

　　出现的损失！

　　1\对目前的漏洞提前改进方案及完成时间;

　　2\打算为超市挽为多少损失;1）抓住多少小偷（外盗）,减少多少件商品的损失,2）检查出内部员工的不良行为,包括偷吃偷喝,夹带出门,3）检查收货过程中的`不良现象,检查生鲜商品是否有大批量报损,食品有无人为导致过期或变质等.

　　3\对现有防损员的培训及业务知识的提升.

　　3\如何配合好一线销售,为一线更好服务,出谋划策等.

　　便利店店长工作计划

　　公司在总公司的领导、帮助和支持下，公司已具有初步规模，为国内市场的全面发展打下了基础。

尤其是在市场的拓展、新客户的开辟，盛天品牌在国内都已烙下深深的影响。

销售额逐月增长、客户数额月月增加、市场的占有率已由原来的华东地区纵向到东北地区，并已着手向西南、西北地区拓展。

盛天产品销售和盛天品牌在国内信誉大大提高，为盛天公司在国内的市场拓展作了良好铺垫。

由于主客观因素，与总公司的要求尚有相当距离。

公司在总结20__年度工作基础上，决心围绕20__年度总公司目标，坚持以“内抓管理、外拓市场”的方针，并以“目标管理”方式，认真扎实地落实各项工作。

　　一、市场的开发：

　　创新求实、开拓国内市场。

根据去年的基础，上海公司对国内市场有了更深的了解。

产品需要市场，市场更需要适合的产品（包括产品的品质、外型和相称的包装）。

因此，上海公司针对国内市场的特点，专门请人给公司作销售形象设计，提高盛天公司在中国市场的统一形象。

配合优质的产品，为今后更有力地提高盛天公司在中国的知名度铺好了稳定的基础。

　　同时，建立健全的销售网络体系，使盛天开拓中国市场奠定了销售分点。

上海公司拟在3月初招聘7-8名业务员，全面培训业务知识和着力市场开发，灌输盛天实施理念。

　　二、年度目标：

　　1.全年实现销售收入2500万元。

利润：

100-150万元；

　　2.盛天产品在（同行业）国内市场占有率大于10%；

　　3.各项管理费用同步下降10%；

　　4.设立产品开发部，在总公司的指导下，完成下达的开发任务；

　　5.积极配合总公司做好上海盛天开发区的相关事宜及交办的其他事宜。

　　三、实施要求：

　　销售市场的细化、规范化有利操作。

根据销售总目标2500万，分区域下指标，责任明确，落实到人，绩效挂钩。

　　1.划分销售区域。

全国分7-8区域，每个区域下达指标，用考核的方式与实绩挂钩，奖罚分明；

　　2.依照销售网络的布局，要求大力推行代理商制，争取年内开辟15-20个省级城市的销售代理商；

　　3.销售费用、差旅费实行销售承包责任制；

　　4.设立开发产品研发部，力争上半年在引进技术开发人员3-5人的基础上，下半年初步形成新品开发能力，完成总公司下达的任务计划数；

　　5.加强内部管理，提高经济效益：

　　①财务销售成本：

核算是国内市场的关键。

进、销、存要清晰，月度要有报表反映，季度要有考核，力争销售年度达标2500万，成本下降5%；

　　②人力资源管理：

根据总公司要求，结合上海公司工作实际配置各岗相应人员。

用科学激励机制考核，人尽其才，爱岗兢业，每位员工以实绩体现个人价值；

　　③产品开发费用管理。

　　公司还有很多工作需努力开展，还有许多事项要切实去落实。

为此我们要紧紧围绕总公司工作要点，结合公司实际，在20__年度中承担应负的责任，为总公司的战略目标实现作出应有的贡献。