儿童一周营养早餐精.docx

儿童一周营养早餐精.docx

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儿童一周营养早餐精

儿童一周营养早餐

最营养的早餐：

1、豆浆或者牛奶；

2、谷物类，如米，面；

3、纤维类，蔬菜；

4、蛋白类，肉食；

一般早餐包括以上4类即为营养丰富的早餐了。

不只你是否要完全自己准备。

我在上学期间是这样吃的，买一杯豆浆加一个菜包一个肉包。

就全包括了。

你若想自己准备可以这样做：

西式：

两片土司面包夹上火腿肉或者你煎个鸡蛋，夏天可以加点黄瓜。

中式：

煮面，加点肉和蔬菜的浇头。

作者：

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xiaoxiao　添加到收藏夹

　　星期一：

牛奶1袋（227克），加营养谷物早餐1袋（30克）、面

包75克、草莓酱15克、奶酪1片（15克）。

　　星期二：

牛奶1袋（227克），加花卷1个（50克）、蛋糕1块（25

克）、梨1个（50克）。

　　星期三：

酸奶1瓶（200克），加蛋饼1个（鸡蛋1个加75克面粉）、

苹果半个至1个（50克）。

　　星期四：

牛奶1袋（227克），加雀巢营养谷物早餐1袋（30克）、

肉包子1～3个（50克）、香蕉1根（100克）。

　　星期五：

牛奶1袋（227克），加面包两片（50克）、生菜两叶、

鸡胸脯肉20克、煎饼1个（50克）、橘子1个（50

　　克）。

　　星期六：

粳米粥1碗（100克），

　　加煎蛋1个（40克）、烧麦（菜包也可）1个（25～50克）、酸奶

1瓶（200克）。

　　星期日：

牛奶1袋（227克），加营养谷物早餐1袋（30克）、火

腿肠25克、面包两片（50克）、香蕉1根（100克）。

　　（适用于4～14岁儿童）

星期一：

牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条

星期二：

豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

星期三：

牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋

星期四：

豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥

星期五：

牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳

星期六：

豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝

星期日：

牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

下面向您推荐几种营养早餐搭配：

周一：

全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。

周二：

椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。

周三：

奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。

周四：

小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。

周五：

豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。

周六：

鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。

周日：

小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。

早餐食谱

买什么：

一袋小馒头（2.6元）一瓶豆浆（3.3元）一袋豆腐干（3.2元）一个咸鸭蛋一个鲜橙

怎样做：

取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。

早餐食谱2

买什么：

一袋全麦面包（2.2元）一袋香肠（5.8元）一盒酸奶（2.5元）一个鸡蛋一根黄瓜

怎样做：

取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用200毫升酸奶。

早餐食谱3

买什么：

一袋汉堡面包（2.6元）一盒奶酪（8元）一瓶果酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一袋营养麦片（8元）一个猕猴桃

怎样做：

一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。

牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。

早餐食谱4

买什么：

一袋三明治面包（2.7元）一瓶肉松（10.5元）一瓶花生酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一个番茄

怎样做：

取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。

牛奶饮用量为250毫升。

早餐食谱5

买什么：

一袋豆沙包（3.2元）一瓶豆浆（3.3元）一小坛腐乳（3.5元）一个鸡蛋一个苹果

怎样做：

取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。

豆浆饮用量为250毫升。

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一周营养早餐食谱

养生之谈  2009-04-2310:

23  阅读1850   评论1 

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大大 中中 小小

星期一、三、五为牛奶1袋，加营养谷物1袋，鲜肉包1－3个，香蕉一根；星期二、四、六：

白粥一碗（100克），加煎蛋1个，烧麦包（菜包）1个，酸奶1瓶。

星期一红色心情战劲十足

度过了开心的周末，忙碌而充实的一周即将开始，快快振作精神投入新的学习生活吧！

此款早餐可以令你精神抖擞，充满力量！

今日组合：

酸牛奶一袋，煎鸡蛋一个，馒头3片，清炒黄瓜、胡萝卜丁一小碟，苹果3片

一周营养早餐食谱

制作方法：

1、将黄瓜、胡萝卜洗净，切成丁，加入盐、味精、油适量，炒匀即可。

2、在锅内放少许油，油开后打入鸡蛋，煎熟即可。

温馨小提示：

酸奶中含有有益菌，有益于消化吸收，尤其适合于乳糖不耐受症者。

营养特点：

牛奶、鸡蛋、胡萝卜富含优质蛋白质和钙元素、胡萝卜素，有利于生长发育和增强抵抗力。

星期二橙色心情再接再厉

一周刚开始的战劲儿还没有消退，继续努力哦！

带着微笑坐下来享受你的营养早餐！

今日组合：

香菇肉丝面一碗（面条100g，瘦猪肉50g，鲜香菇、油菜、笋豆、小香葱适量），酸奶水果沙拉一碟（纯酸奶营养早餐食谱，生菜叶，香蕉，猕猴桃，草莓，苹果各适量），鱼片2～3片。

制作方法：

1、香菇洗净去蒂切丝，猪肉切丝，油菜掰片，香葱切丁待用。

锅中水开后，放入面条稍煮一会儿，放入香菇丝，间或用筷子搅动使之不粘锅，待煮至七成熟时放入肉丝，起锅前放油菜、盐、麻油，装碗后撒上笋豆、香葱。

2、香蕉、猕猴桃、苹果去皮切丁，草莓去蒂洗净一切四份。

生菜叶洗净铺在盘底，码上各色处理好的水果，再淋上酸奶即可。

温馨小提示：

改善孩子饮食习惯，形成低盐饮食。

营养特点：

鱼和瘦肉都能提供优质蛋白质，多种水果可提供人体所需要的维生素和纤维素。

星期三黄色心情幽默开朗

开朗的星期三，幽默的星期三，放松心情，享受美味早餐！

今日组合：

豆浆一碗，馄饨一碗约150g（瘦肉80克，汤中：

菠菜50克，虾皮，紫菜，高汤，盐、麻油适量），菠萝三片。

制作方法：

高汤煮沸，下入馄饨，将熟时放入洗净的菠菜、虾皮和紫菜，出锅时放盐和麻油。

温馨小提示：

少吃油炸食品。

营养特点：

豆浆、虾皮和紫菜能提供碘、钙等多种微量元素，有利于生长发育。

星期四蓝色心情温馨愉快

温馨的周四，心情是不是和蓝蓝的天空一样清澈愉悦呢？

加油哦！

今日组合：

鲜奶，三明治（全麦面包2片，生菜叶2片儿童营养食谱营养菜谱，方形火腿片2片夏季营养食谱，奶酪1片，鲜草莓3颗），蔬菜条一碟（莴苣，胡萝卜，白萝卜，芹菜，沙拉酱2茶匙）

制作方法：

1、生菜洗净，草莓洗净对半切开。

先把一片面包平铺盘中，码上生莱叶、火腿片、奶酪片、萆莓，再盖上一片面包幼儿营养食谱，就成了赏心悦目又可口的家庭自制三明治。

2、莴苣、胡萝卜、白萝卜、芹菜洗净去皮，用波浪刀或家庭多用切丝器切成波浪状长条。

锅中水开后，倒入蔬菜条稍烫，冷开水过凉后就可以吃了，习惯沙拉口味的孩子吃时可蘸沙拉酱。

温馨小提示：

多吃蔬菜水果，少喝碳酸饮料。

营养特点：

全麦面包、奶酪和鲜奶能提供较全面的氨基酸，有利于机体的吸收利用。

星期五青色心情激情澎湃

激情的周五，兴奋的心情！

紧张的一周就要结束了，好心情当然要配好早餐！

今日组合：

牛奶一袋，蛋炒饭一碗（米饭半碗，鸡蛋一只，胡萝卜，黄瓜，豆腐干，肉糜适量），香蕉一根。

制作方法：

将胡萝卜、黄瓜、豆腐干分别切成小丁；鸡蛋打匀，加盐、味精适量。

锅内放少量油，投入肉糜，加料酒、酱油少许翻炒盛出。

锅内放少许油，鸡蛋翻炒，并用锅铲捣碎盛出。

锅内放适量油，加入胡萝卜丁、黄瓜丁、豆腐干丁、翻炒片刻，放盐、味精适量，加盖焖一会儿，再加入米饭、肉糜、鸡蛋，再加盖焖2分钟即可。

温馨小提示：

肥胖儿童建议饮用脱脂牛奶。

营养特点：

蛋炒饭含鸡蛋、瘦肉、豆腐等多种食物，具有营养互补作用。

星期六绿色心情休闲轻松

阳光暖暖的星期六，早起呼吸新鲜空气，背上休闲包宝宝营养食谱，舒缓一下精神压力，享受绿色好心情！

今日组合：

草莓酸奶（酸奶250毫升儿童营养食谱，草莓3颗），鸡丝虾米粥一碗（米20克；鸡肉50克；青椒半个；虾仁，高汤，盐适量），烤馒头片（馒头2片，油、盐、番茄沙司适量）。

制作方法：

1、米用冷水浸泡15分钟，青椒洗净去籽切丝。

米和高汤入锅，大米煮开后转小火煮约10分钟，放入鸡肉、虾仁一起煮至将熟时放青椒丝，稍煮加盐调味即成。

2、馒头片两面薄薄刷上一层油，烤箱加热至210摄氏度，放入馒头片，烤至两面金黄时取出，趁热两面均撒上些许盐，吃时粘番茄沙司营养菜谱，也可以在平底锅里放油，把馒头片煎至两面金黄。

3、酸奶倒入杯中，草莓去蒂，洗净，切丁，拌入酸奶中，上面再撒上少许草莓丁装饰。

温馨小提示：

食物不要过于精细，提倡全麦饮食。

营养特点：

该组合含鸡肉、虾仁、牛奶及谷类食品，营养全面。

星期天紫色心情兴奋开心

无论如何，健康营养、美味可口的早餐总是令人开心的，更何况是让人兴奋的星期天呢！

今日组合：

牛奶蛋花（鲜牛奶200g，生鸡蛋1个，白砂糖适量）、溜鱼肉泥丸（鱼肉150g，淀粉若干），豆沙包一个孕妇营养食谱，樱桃适量。

制作方法：

1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。

滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。

2、前夜将鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。

清晨烧好一锅水孕妇营养食谱，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中（水温太高鱼丸会被煮散）。

油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。

温馨小提示：

儿童膳食“四少一多”，即少糖、少盐、少酱油、少味精、多醋。

营养特点：

该食谱含有牛奶、鸡蛋、鱼肉、谷类食物和水果，品种齐全，营养丰富。

儿童营养早餐食谱

儿童营养早餐食谱

营养早餐1：

虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

原料：

虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量

制作方法（虾仁蛋饺）：

1前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

2清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋

4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

　制作方法（菠菜豆腐汤）：

1豆腐洗净切丁，放入沸水中。

21分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。

注：

豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。

而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。

　　鸳鸯面的做法：

1、打一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分别放在两个小碗中，各放入适量面粉和成面团。

2、南瓜适量切薄片后放入小碗，加水没过南瓜即可。

放入微波炉高火转1.5分钟，取出沥干水分，用勺碾成泥状。

3、把番茄、青菜心切碎。

4、虾皮、紫菜浸泡后剁碎。

5、肉馅少量，用酱油、料酒、葱末拌匀。

6、把两个面团分别擀成几张薄饼后切成细面条。

7、锅内放油，把肉馅翻炒出香味后加水，把各种配料放入，滚后放入面条，出锅前加盐调味即可。

　　要点：

*菜要切碎。

*面多煮一会儿，最好能把面条煮粘，汤煮浓。

盐要少放，不要压住南瓜和番茄的鲜甜味。

  特点：

面条黄白相间，又有各色蔬菜搭配其中，赏