唐安琪宇宙瘦身食谱.docx

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唐安琪宇宙瘦身食谱

唐安琪宇宙瘦身食谱

很多新人经常问，怎样加入宇宙村,甚么是宇宙饮食,哪里有餐单看,其实想健康瘦身，方法很简单，第一步，你要先用心看我的微博和博客。

我每天也会更新我的博客，再将健康饮食心得节录到微博，只要你用心理解和身体力行跟饮食，定能健康瘦身，当你跟宇宙饮食一段时间，遇上平台期，你就可跟一些短期餐单，例如林志玲三日瘦身餐、黄金十日瘦身餐、五行瘦身餐等，再配合简单运动如瑜珈、快步行、游泳，和多进食含丰富酵素的生鲜食物。

只要你用心努力去跟，很简单就能成为「宇宙人」。

有些小天使师姐会有配合我的疗程或产品，但我建议你先跟宇宙饮食，因为产品和疗程是给一些有经济条件、没时间自煮宇宙餐的人去用。

我常说，我的疗程和产品都是最优质的，所以价钱真的很贵，如果你是学生或还没有经济基础，那就毋需考虑花费了。

总之想成为宇宙人的第一步，就是多看我微博和博客。

想跟更多小天使分享，不妨再加入我的群组。

大家彼此扶持、互相提点，瘦身成果必定更显著。

很多朋友听到我提倡的「补身瘦身」理论，都有同一问题:

「补身，应该是多吃滋补食物，营养身体，既然是『补』理应会胖肥，又如何瘦身呢,」吃得「补」，不见得会肥;吃得「补」而「多」才会肥～引致「肥胖」「肥肿」的原因有很多，例如有些人因为中医学上的肾功能不足，代谢不良、而导致的「水肿型肥胖」。

此类体质大多同时出现身体虚弱、易病、手脚冰冷的情况。

如此类体质，用西方营养学的低油、低糖、低热量的节食，再加上激烈运动，只会令健康更差，瘦了也变得面青唇白，有气无力。

因为此类体质的人，应该食用补肾强身的食材，肾气足自然体力够、脑力好，肾代谢功能改善，自然无咁易水肿，所以我在瘦身疗程加入的补身餐如「养生纤体粥」「养颜纤体粥」「五行纤体粥」「燃脂酸辣汤」等目的就是让、、、身体吸收「适当热量」的补身食材，好像「燃脂酸辣汤」所使用的材料包括黑木耳、冬菇、寒天、椒粉等就具有补气血、降脂消脂、益气补虚、促进血液循环、增加能量消耗及减少油脂糖份吸收的功效。

各种「纤体粥」更具备滋肝补肾、调和五脏、健脾胃、利水消肿、润肺养颜的效果。

我有些Facial客不用瘦身，我也会建议她经期后连吃3日「养生纤体粥」补身。

用在瘦身方面，因为我推广的食疗是新鲜蔬果不限量，吃到饱再配合适量的补身食疗，所以每餐吃得健康，吃得饱，最重要是配合仪器代替运动，瘦身后面色红润、体质也更强壮Blog友Fanny留言说:

「我于莎莎同健怡坊买了你介绍的『纤体粥』『燃脂汤』、，吃一个月就瘦了6磅，每餐我只是用买饭盒的钱吃这些汤和粥，没额外开支就瘦下来，好开心～」有很多人好奇，我推广的「健康瘦身」为甚么都要大量排便、排毒呢,长期排便不顺、便秘的人，容易出现「肥肿」的情况（为甚么我用「肥肿」此字眼，而不用「肥胖」呢,因为此情况身体外形会出现「肥」的形态外，「肿」是指体内毒素，多余水液累积而成，这些不是脂肪，不是肌肉。

众所周知，肝脏的作用是解毒、中和活性氧等毒素，而便秘与宿便会对肝脏造成重大负担，使肠内环境恶化，不但会产生硫化氢、阿摩尼亚、粪臭素、胺类等毒素，亦会产生大量活性氧。

肝脏于解毒及中和这些毒素时，需要使用相当多的能量，同时使用大量体内的酵素（Enzyme），若长时间增加它的负担，肝功能就会逐渐衰退，如能适当从外补充含有酵素（Enzyme）的食物，如纳豆、乳酸菌、糙米蔬菜酦酵饮品等，对促进健康有莫大的帮助～很多人都知道，肠与肝脏功能不全，是万病之源～而且，肝功能降低后，在肝脏内未完全化解的毒素，会进入血液中污染血液，而且送至全身，会伤害细胞的基因,甚至引发各种问题，如:

易疲劳、头痛、失眠、肥肿、肩颈僵硬、皮肤粗糙、

早衰等。

因此，排便顺畅除了可以改善「肥肿」外，绝对有益健康～要知道，进入大肠的食物渣滓通常经过9-12个小时先可以到达直肠，成为粪便再排出体外，排泄越慢，未完全消化的食物、有害菌及废物，就会累积在大肠内，而出现腐败，并产生毒素，使整个肠内受到污染（能养成进食后24小时内排泄的习惯，对于肠内环境与肠道免疫机能的维持、保持健康苗条是很重要的。

你现在明白，我极力提倡想健康、想瘦身，饮用「草本茶」「排毒酵精」、，令排便畅顺，

是很重要的理论啦～<宇宙人精神>我经常推广「唐安麒宇宙饮食」，如果你以为宇宙饮食只局限淀粉同肉不可以一起食、三七黄金比例，那你就不太了解宇宙人的生活了。

其实我推广的宇宙自然饮食法，当中还有很多重点，绝对并非你所想的简单。

肉类跟淀粉类要分开食蔬菜配肉、蔬菜配饭、蔬菜配海鲜类，都是最好的组合，并以3:

7为比例，即食用7成高水分食物（蔬果），3成浓缩食物（肉类或淀粉类）。

建议一餐食菜配肉，另一餐食菜配淀粉，最好避免两餐都吃菜配肉,而且每餐只吃一种肉。

因为人体消化肉类和淀粉的酵素并不同，一个需要偏酸环境的胃蛋白酶，另一个需要偏碱环境的淀粉酶，两样一起食会加重胃部负担，造成消化不良、便秘等问题。

早餐食新鲜蔬果和果汁阴性体质或冬天需加饮一杯姜茶或不生食蔬果，改食一碗水煮菜。

因为从中医角度嚟讲，「生吃」的蔬果偏寒凉，如果属阴性体质，再食大量寒凉食物，反而会影响肠明白「补身瘦身」的原理于我设计的餐单，除了有助瘦身，还可以改善体质。

引致肥肿的原因有很多，例如有些人因为中医学上的肾功能不足，代谢不良而导致的「水肿型肥胖」。

如果再用西方营养学的低油、低糖、低热量的低能节食，再加上激烈运动，只会令健康更差。

所以应食用补肾强身的食材，肾气足自然体力够、脑力好，肾代谢功能改善，自然无咁易水肿。

我推出的各种纤体粥，具备滋肝补肾、调和五脏、健脾胃、利水消肿、润肺养颜的效果，吃后不止纤瘦，面色更变得红润、体质也更强壮。

胃功能。

识得阴阳调和，互补不足，才是瘦身最佳方法。

拒高温烹煮我喜欢用水煮或蒸食物，拒用高温烹调，除了不油腻，还有几个原因。

1.高温烹调会令食物产生毒素兼破坏食物中的营养，包括酵素。

食高温烹调食物，肠胃就必须制造更多酵素来消化，令肠胃加重了负担。

2.肉类在烧烤时会产生致癌成分，更会令肉内的脂肪变化成好几种化学物质，以致破坏血管、器官及损坏免疫系统的自由基。

3.碳水化合物在高温加热时会释出名为Acrylamide的毒素，会损坏神经令感觉丧失、发炎、早衰老、动脉硬化、胆固醇升高、肾功能衰退及致癌等。

为了自己及家人健康，我就主张蒸煮食物，因为不高过摄氏100度，基本上就不会令食物产生毒素，如用水煮，在一般情况下加热至水滚，都只是摄氏100度，所以火锅、卤味、白灼、清蒸及炖肉等，大家都可吃得健康。

排便畅顺是养生之道肠内的益菌中，对身体最有益的就是乳酸菌，它是使糖发酵来制造乳酸的细菌总称，其功能是维持肠内细菌丛的平衡和正常化，保护身体避免肠内感染或食物中毒以及帮助食物的消化、吸收和代谢，更可抑制有害物质与病原菌增加。

更重要是活化免疫系统以保护身体，避免疾病侵袭。

所以想健康瘦身，去除体内毒素、宿便及增加肠内益菌是必需的，如体内毒素及宿便过多，益菌必然难以生存。

而且人体生命力的根源酵精大部份也是由肠内细菌所产生制造，而酵精最重要的功能就是维持健康、使免疫系统健全，并保持身体「自愈力」的正常。

因此，促进大量排便、排毒及补充酵精促进代谢、分解脂肪及防止毒素形成是健康瘦身的精神～在秋冬的日子<及陰性體質者>,

宇宙人食用蔬果要稍加注意,因為我們每餐有70%是蔬果,

所以’生吃’的話盡量選一些中醫學上的’平性’或’溫熱性’蔬果,及飲用黑糖補茶,桑寄生杜仲紅棗茶,補身瘦身湯,糙米等來中和寒氣.我在秋冬最愛生吃的蔬果有:

蘋果、葡萄<提子>、牛油果<酪梨>、芭樂、火龍果適量食用的有:

龍眼、荔枝、榴槤其他寒涼蔬果,我不會單獨生吃,煮過就不怕,加了薑、蒜、辣椒煮更好.我整理了一些資料,大家参考一下啦平性水果:

芭樂（蕃石榴Guava）、蘋果、葡萄、無花果、柳橙、牛油果、蓮霧、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。

寒涼水果:

有西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄熱性水果:

龍眼、荔枝、芒果、榴連一、-熱性水果-熱性水果-中，榴槤與紅棗是非常好的調理身體良藥。

-體質虛寒-的女性可吃榴槤調理體質，有些女性單靠吃榴槤就治好了白帶。

另一種屬於乾果類的黑棗，可驅除寒性病症，在湯里熬煮或沖泡成茶飲，就有其功效。

二、-溫性蔬果-溫性水果-如:

南瓜、芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、栗子、釋迦、椰子肉、金桔、鳥梅、櫻桃、紅棗和李子。

三、-平性蔬果平性的水果對無論是什麼體質的人，都不會造成問題。

平性蔬果包括薯芋類、百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、木瓜、橄欖。

火龍果性味甘平，一向被注重“涼熱”的人們認為是很“正氣”的水果。

火龍果含有大量的花青素（特別是果皮中或果肉為紅色者最為豐富）這種物質能起到抗衰老、，提升免疫力、抑制細胞變性以預防各種疾病的作用。

四、-寒性-/-涼性-的蔬果體質較偏熱的人，應該選吃寒性/涼性的水果，以寒涼水果來退去體內的惡火。

涼性水果包括、水梨、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓和枇杷。

寒性水果則是蕃茄、冬瓜、茄子<矮瓜>、西瓜、香蕉、奇異果、哈蜜瓜、柿子、椰子水和柚子。

夏天當造的水果中，多數是有清熱作用的寒性水果為主。

其中，西瓜最具代表性。

西瓜有「天然白虎湯」之稱，白虎湯是中醫著名瀉熱古方，西瓜既有「天然白虎湯」的威力，寒涼體質，脾胃虛弱和低血壓的人，真的不宜常吃西瓜;然若想清熱降火的話，那西瓜實是天下最美味的「良藥」。

寒性的水果尚有:

楊桃、草莓、奇異果、香瓜、柿子、柚子、枇杷、梨子、草莓（士多啤梨）、西柚、番茄、山竹等。

有的水果屬熱性，最出名的莫過於荔枝，有言「一顆荔枝三把火」，荔枝的熱力實在不容小覷。

屬熱性水果尚有:

龍眼、杏仁、櫻桃（車厘子）、棗、榴槤等。

熱性的水果，往往有補益作用，例如:

櫻桃、棗可補血;荔枝、龍眼，補中益氣;榴槤更是南洋婦女的坐月補品。

水果不論寒熱，只要合符體質需要，都是營養豐富，有益身體的食物。

想平衡寒熱，其中一個方法就是寒熱的水果一起吃;所以，傳統上吃榴槤時會同時吃山竹，榴槤和山竹總是秤不離砣，所以又叫「夫妻果」。

有甚麼水果性質平和，適合不同體質的安心食用呢,蘋果、鳳梨、芒果、葡萄、檸檬、菠蘿、無花果、木瓜、楊梅、山楂等，它們都是平性或只帶輕微寒或熱的水果。

有的水果比較特別，例如:

椰子，椰肉是溫性，而椰子水則是寒性;甘蔗生吃可清熱，煮過後變成有補益作用。

中醫理論認為:

氣、血、津、液是維持人體生命活動的基本物質，它們可以轉化為各種生理功能，而食物是補充氣血津液的原始材料。

根据中醫理論的陰陽學說，人體必須保持體內的陰陽動態平衡，才能維持健康的生理狀態，陰陽的任何一方偏勝，都會影響對方而致病，也即是“陰勝則陽病，陽勝則陰病，陽勝則熱，陰勝則寒”，因此，寒性的體質和病証，要用溫熱性的食物;熱性的體質和病証，要用寒涼性的食物。

屬於溫熱性的食物如:

韮菜、胡椒根、葱白、荔枝、生薑、榴槤等;屬於寒涼性的食物如:

花旗參、生蓮子、芫

荽、白菜、竹笋、西瓜、山竹、綠豆等。

中醫理論認為，食物和藥物一樣，有不同的性味，可以針對體質或疾病的性質，調整人體的氣血陰陽，令人體健康。

食物的性質即四氣有:

寒、涼、溫、熱;食物的五味有:

辛、甘、酸、鹹、苦。

不同的性味的食物或藥物，各自有不同的功用，例如補氣有黨參、太子參、石柱參、高麗參等;補氣血和津液的有龍眼肉、紅棗、枸杞子、芝麻、桑椹等;生津增液的有甘蔗、蘆根、馬蹄、甘欖等;利水化濕祛痰的有赤小豆、薏苡仁、炒扁豆、冬瓜等;甘涼滋陰的有淮山、百合、桑椹、枸杞子雪耳等;辛甘溫補的有龍眼肉、胡椒、生薑、花椒、肉蓯蓉、覆盆子等;可以發表、宣散、活血行氣的辛味食物有葱、蒜、薑、胡椒、豆豉等;可以補益氣血、和中緩急的甘味食物有糯米、麥芽糖、蜂蜜、紅棗、南棗;可以收斂固澀、健脾止瀉的酸澀食物有山楂、烏梅、茨實等;可以清熱、通泄、降逆的苦味食物有苦瓜、苦菜等;可以軟堅、散結的食物有海帶、昆布、紫菜等。

中醫學認為蔬菜具有輔助消化，補充營養的作用。

有些蔬菜性味辛溫，例如大蒜、薑等，能起到暖胃和驅除風寒的作用;也有些蔬菜性味甘寒，芹菜、蓮藕等，有助清胃腸之毒。

以下介紹日常食用的一些蔬菜。

白菜即產於南方的小白菜。

性味甘微寒。

能清肺胃熱，幫助消化，通利大小便。

但脾胃虛寒者則不宜多食。

芥菜性辛溫。

可健脾暖胃，以助消化，亦有袪痰利氣、散寒解表作用。

可用於胃寒食少、寒痰咳嗽、以及緩解外感風寒。

菠菜性味甘涼。

能清利腸胃、生津止渴、養肝明目。

蘿蔔性味甘涼。

能清熱生津，化痰止咳及幫助消化，尤其是因吃麵食導致的食滯，可以起到消食化滯之效。

而胡蘿蔔則性味甘平，偏於潤肺生津及養肝明目。

韭菜性味辛溫。

有補腎助陽、溫中開胃、行氣散瘀的功效。

冬瓜性味甘淡微寒。

能清熱解毒，止渴除煩，利小便，為夏令消暑的理想瓜菜，除瓜肉作羹湯食用外，冬瓜皮煮水代茶，亦有良好解暑利尿作用，可用於暑熱煩渴等。

絲瓜性味甘涼。

能清熱化痰，涼血解毒。

特別適用於身熱煩渴，肺熱咳嗽。

苦瓜性味苦甘而寒。

有清熱解暑，清肝明目的功效。

素有濕熱、肝火盛體質者，最宜食用。

香菇香港俗稱冬菇。

性味甘平。

有健脾和胃，補氣益腎功效。

尤其適合脾胃虛弱、食慾欠佳者，久食可增強體質。

木耳性味甘平。

有補氣益腦，潤肺生津，滋陰養胃，涼血止血功效。

可用於陰虛肺燥咳嗽、胃陰不足之咽乾口渴。

黑木耳是滋陰補腎佳品;白木耳則擅長滋陰潤肺，益胃生津，可與冰糖燉食。

冬季，飲食的原則是以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、胡蘿蔔、芹菜等。

其吃法也要求多種多樣。

第一，豆芽菜。

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的微量元素。

豆生芽後，不但能保持原有的物質，而且增加了維生素的含量，有利於消除疲勞。

豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

第二，胡蘿蔔。

中醫認為，胡蘿蔔味甘平，食之補脾健胃。

秋末胡蘿蔔以燉食最好，炒食

為良。

燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上。

第三，芹菜。

中醫認為，芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食欲，並有祛痰作用。

第四，小白菜。

中醫認為，小白菜味苦微寒，養胃和中，通暢利胃。

小白菜富含維生素C和鈣質，還含磷、鐵、胡蘿蔔素和B族維生素等。

還有洋白菜，即捲心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。

總之,有加蔥、薑、蒜煮過的蔬菜是可繼續吃,生吃的話配以飲用黑糖補茶、桑寄生杜仲紅棗茶、補身瘦身湯、適量紅酒等來中和寒

氣即可正常用餐要点1.每餐食物保持70%是高水份纤维类的蔬果，30%主要食物，份量不限，但以七八分饱为健康之道。

2.肉类和海鲜只可与高水份纤维类蔬果同吃，不可同时与稻、麦淀

粉类同吃，因此家中应常备一些蔬果，如到街外进食应先吃一些蔬菜再吃肉类。

A.常见的淀粉质:

米饭、五谷类、粉面、粥、全麦包、面包、饼干（只可与高水份纤维类蔬果同食）B.淀粉质类蔬果:

榴莲、香蕉、南瓜、粟米、薯仔、芋头、蕃薯、栗子、西米、薏米、百合、淮山、莲子、粉丝、芋丝、莲藕、粉葛、牛油果、豆类、花生及核桃类果仁等。

C.高水份纤维类蔬果:

瓜类、萝卜类、绿黄色蔬菜类,橙、梨、奇异果、草莓、士多啤梨等,A类常见的淀粉质食物可与B类淀粉质类蔬果同吃，但必须配以70%C类高水份纤维类蔬果。

3.每日只可吃一餐肉，每餐只可吃一种肉，海鲜可同时吃多种，每餐保持只吃两类食物如:

A.高水份纤维类蔬果+1种肉类B.高水份纤维类蔬果+海鲜C.高水份纤维类蔬果+饭或面或包或粉类D.高水份纤纤维蔬果<含淀粉质类蔬果>，饭面类此法重点是肉类,海鲜与稻、麦类分开食<例如饭、面、面包、麦皮>,以及每餐食物种类越简单越好,例如菜配牛肉,菜配猪肉,菜配海鲜,菜配饭,菜配面,菜配豆类等,因有很多食物同时含有蛋白质与淀粉质,很难完全区分.常有人问如食菜，肉,可否同时配豆或薯类,食菜，饭可否吃蛋、豆腐等问题,只要大重点,肉类海鲜与稻、麦类分开,其它无大问题,但要明白越简单越好的道理,所以不要留言问什么食物属什么质的问题.4.吃完肉类或海鲜应隔五小时再进食淀粉质食物。

5.多吃食物:

豆腐、蔬果、瘦肉、海鲜、五谷类及开水。

5.6.少吃的食物:

A.咸蛋、皮蛋、榨菜B.芒果、榴莲、牛油果、甘蔗、香蕉C.甘蔗汁、奶茶、咖啡D.朱古力、芝士E.肥肉及脂肪部份，如肥猪肉、鱼腩、鸡皮等F.煎炸或太油腻的食物、味道太浓的食物，如太甜、太咸、太酸等，食物味道以清淡及新鲜为主。

7.A.B.C.完全不可吃的食物:

罐头食物、火腿、烟肉、午餐肉加工饮料、汽水、樽装茶果汁类零食、糖果、甜饼蛋糕、即食面

D丸类:

鱼蛋、贡丸、牛丸、墨鱼丸等（因为丸类多以淀粉质混合肉类制成）E味精、沙律酱（减肥沙律酱除外）、XO酱、腊味、天妇罗、有馅包类、炸鸡等炸物8.建议每星期喝三杯有机脱脂<或低脂>奶及吃三只有机蛋。

9.每餐进食前最好先喝一碗汤（净汤）或一大杯茶水，如自制瘦身汤作一餐，可饮汤及吃汤渣。

煮食要点1.烹调食物时，避免用煎炸炒的方式，最好以蒸、烩、煲、白灼、焗、烘等，家中最好使用易洁镬。

酒楼进食要点可以吃的食物:

素菜饺、汤粉面类等、上汤灼菜、清蒸豆腐牛肉球、蒸排骨或海鲜类等。

不可以吃的食物:

虾饺等含肉的饺类、蒸虾肠粉、炒粉面、春卷、芋角或煎肠粉等，要避免油炸、肉类混合淀粉质的食物、酥皮、浓味或太重酱料的食物。

四大天王瘦身餐（适合平台期及黄金十日瘦身）此餐的重点是扰乱卡路里的吸收，减少食物的功效及消耗大量卡路里。

人类是靠摄取三大巨量营养素:

蛋白质、脂肪、碳水化合物来维生，这三大营养素存在着完美的特定比例?

?

5:

3:

2，即五份碳水化合物，三份脂肪及两份蛋白质。

这比例结构相当接近母奶的成分。

每当我们吃进的食物符合这5:

3:

2的特定比例，小肠便会用最高的效率来吸收卡路里，而卡路里的产量促使了体重的增加。

想快速减轻体重，「扰乱卡路里的吸收」，再「消耗大量卡路里」是一个绝佳的方法。

「四大天王瘦身餐」是用纯蛋白质摄取法原理，虽则外国流行长期使用此类蛋白质瘦身餐，但我个人只建议「极短期

使用」，因长期使用此类食法，容易导致忧郁症及早衰老～反之，短期实行的话，即可完全发挥其优点。

由于消化器官并非为处理这项单一营养素而设计，当它只需要消化蛋白质，会非常困难运作，也因而无法充分吸收其中的卡路里，而且，身体「消化」蛋白质，是需要「消耗」更大的卡路里。

当你吃了100卡路里的碳水化合物，消化吸收的工作只用掉了7卡路里;吃100卡路里脂肪的话，只用掉12卡路里;吃100卡路里的纯蛋白质，则可消耗掉30卡路里～～此餐的好处:

一、可降低胃口。

油脂容易消化吸收，产生浅薄的饱足感，因而容易过量进食;相反，纯蛋白餐有天然的止饥能力，能延续人的饱足感。

二、极速改善浮肿及水分滞留。

三、能瘦身却不会造成肌肉损失及皮肤松驰。

注意事项:

一、此餐十天为一疗程，每月只可进行一疗程，绝不可长期进行～二、每天「必须」喝1,500c.c.以上清水;三、每天喝一杯帮助排便的茶，如「荷叶草本茶」「玫瑰草本茶」、，因纯蛋白质餐容易出现便秘。

四、完全避免醣类及脂肪食物。

五丶出现口干、口气情况可多喝水及咬嚼无糖香口胶。

进食方法:

第一至五天:

只可进食「四大天王」食物，量不限，吃到饱。

第六至十天:

除了「四大天王」食物外，可加入蔬菜（水果不要），50%「四大天王」，

50%蔬菜，如:

西红柿、菠菜、西兰花、黄瓜、芥兰等，量不限，吃到饱。

但不可以吃淀粉质类，如米面等五谷、粟米、薯类。

*可用「少量」植物香料，如醋、粗盐、蒜、洋葱、葱、柠檬、辣椒、芥末来调味（糖不可）。

*可喝咖啡、茶。

*煮法:

清蒸、炖、炒、煎，但不可加油。

以清蒸、炖为首选，可同时把多余的油脂释出，所以浮在表面的油绝不可吃。

可用无毒性易洁镬。

**我没有列出的食物，就是不可以吃的～「四大天王」食物:

一、任何肉类:

只可吃瘦肉部分，绝不可吃脂肪或皮，可吃内脏，牛羊猪均可。

二、海鲜:

所有鱼类、甲壳类及贝类均可，鱼虾蟹蚝吃到饱。

三、任何家禽，如鸡鸭鹅等，吃最瘦的部分，以鸡胸为首选，不可吃皮。

四、奶蛋类，奶必须喝脱脂的，可喝脱脂奶、无糖脱脂优格乳/无糖脱脂酸奶（自制更好）。

奶及蛋最好用有机，谨记～如找不到，一般的也可。

黄金十日瘦身快不少女生在月经来临前都会头痛、胸闷、肌肉酸痛、胸部肿胀、身体浮肿、心情郁闷。

从医学角度来看，这就是「经前症候群」，与荷尔蒙分秘调整有关。

并会经常感到肚饿，不时心思思想吃巧克力、洋芋片等。

不过，经期后十日却是瘦身的黄金期，我称它为「黄金十日」，是指经期完全干净后的十日。

在这十日，不会常感肚饿，新陈代谢也会较快，进行瘦身也会减得特别快。

女生经期期间，体内会囤积大量水份、缺少铁质和钙质、身体浮肿、新陈代谢也变慢，在这段时间继续减肥，只会让身体不舒服和精神疲累。

经期后的十日，女性雌激素开始上升，有助稳定子宫环境，内里的黄体素仍处于分秘量极低状态，积存体内的水分得以慢慢排出。

加上经期后心情普遍较轻松，心理及生理的状态较好，消化、吸收及代谢效果较佳。

趁这十日进行一些较难的减肥方法，如控制饮食的瘦身餐，绝对事半功倍。

以贪吃的我为例，每逄经前都会多吃一点，再利用经期後食欲较少的黄金十日，进行「黄金十日餐单」，不单没有胖，还会减多一两磅。

我有一位护士网友，她连续三次月经期后都跟足「黄金十日餐单」，平均每次减走6磅（斤），三个月便轻松减去18磅（斤）。

不过要提醒大家，在经期后三至五天，也要吃些滋补食材，如含丰富铁质、补血养肝的猪肝，滋补一下经期后较弱的体质。

只要调理好身体，每月经期不单不辛苦，还是加速瘦身的好机会。

Angel金句:

经后黄金十日，减磅瘦身礼物。

黄金十日餐单

第1-3日:

以补身食疗为主。

早餐进食蔬果配一杯黑糖姜茶;午餐进食蔬菜配肉类补身菜式;晚餐进食蔬菜配补身汤粥（可参考我的BLOG）第4-6日:

跟「林志玲三日瘦身餐」。

第7-10日:

梅花间竹地进行正常宇宙餐及全蔬果日。

即第7及第9日进行正常宇宙餐（即二成海鲜/同一款肉类/淀粉质，再配七成蔬菜），第8及第10日进行全蔬果日。

林志玲三日瘦身餐（这三天不可喝任何冷饮，每天喝10杯以上温热水。

）早餐:

温热水1杯、水果2个、梳打饼干3片、脱脂酸奶1/2杯午餐:

水煮菜2碗、再配去皮鸡腿1只/鸡胸肉1份（清蒸或切片后用无味精鸡汤煮熟）/鱼1条（如手掌大小）或5片鱼生/瘦肉8片（可烤煮或用无味精鸡汤煮熟）/豆腐2块（每块如半只手掌大小）/黄豆5汤匙晚餐:

水煮菜2碗、纤体粥1碗

林志玲（Chiling）–3天瘦身餐單

早餐:

1）溫熱水1杯2）水果2個3）梳打餅乾3片4）脫脂乳酪半杯午餐:

1）〈消脂甲殼寶〉1–3粒2）水煮菜2碗3）再選下列任何一款食物:

（一）去皮雞腿1隻

（二）雞胸肉1份，可清蒸，或切片後用1罐雞湯煮熟（三）魚1條（如手掌大小）或5片魚生也可（四）瘦肉8片，可用烤煮，或是用1罐雞湯煮熟（五）豆腐2塊（每塊如半隻手掌大小）或黃豆5湯匙晚餐:

1）水煮菜2碗2）纖體粥1包3）〈日本玫瑰草本茶〉1杯注意事項:

1.三天期間不可喝任何冷飲，每天喝