酒店管理项目工程项目项目管理重要内容节点叶予舜.docx
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酒店管理项目工程项目项目管理重要内容节点叶予舜
酒店管理项目工程项目——项目管理重要内容节点
1质量控制点
1.1施工过程或工序的施工质量不易或不能通过其后的检验和试验而得到充分的验证,或者万一发生质量事故则难以挽救的施工过程,针对该特殊过程,要设置质量控制点。
1.2设置原则:
1对工程质量形成过程产生直接影响的关键部位、工序或环节及隐蔽工程;
2施工过程中的薄弱环节,或者质量不稳定的工序、部位和对象;
3对下道工序有较大影响的上道工序;
4采用新技术、新工艺、新材料的部位或环节;
5施工中无把握的、施工条件困难的或技术难度大的工序或环节;
6用户反馈指出和过去有过返工的不良工序;
1.3施工前按一般过程质量控制的规定执行外,还应由专业技术人员编制施工作业指导书,经项目技术负责人审批后执行。
施工阶段要加强质量控制。
见证点、待检点。
2项目设计质量控制的核心
使用功能和安全可靠性
3招投标法规定的招标方式
公开招标和邀请招标
4动态控制原理:
两步(P56)
4.1项目目标动态控制的准备工作:
对项目的目标进行分解,以确定用于目标控制的计划值;
4.2在项目的设施过程中对项目目标进行动态跟踪和控制:
1收集项目目标的实际值;
2定期进行项目目标的计划值和实际值的比较;
3如有偏差,则采取纠偏措施进行纠偏。
4.3如原定的项目目标不合理,或原定的项目目标无法实现,要进行项目目标的调整,然后回到第一步,进行项目目标的动态控制。
4.4项目目标的动态控制是项目管理最基本的方法论。
5围挡的两个高度
5.1一般地区、路段不低于1.8m;市区主要路段不低于2.5m;
5.2施工现场的围挡必须沿工地四周连续设置,不得有缺口;
5.3材料砌体、金属板材;坚固、稳定、统一、整洁、美观
5.4作用:
文明施工和降尘;
6项目管理规范的两类文件
6.1规划大纲由组织的管理层或组织委托的项目管理单位编制。
依据、程序
6.2实施规划由项目经理组织编制。
依据、程序
7项目管理的类型
7.1业主方的项目管理投资方和开发方的项目管理,代表业主利益的工程管理咨询公司的项目管理
7.2施工方的项目管理施工总承包方、施工总成本管理方和分包方的项目管理
8项目的三大目标
8.1质量、进度、费用(投资与成本);
8.2控制时间段:
自项目开始至项目完成(实施阶段);
8.3项目管理的核心任务是项目的目标控制;
9安全、环保“三同时”制度
9.1设计;
9.2施工;
9.3投入生产和使用;
10购货合同交货日期的三个确定方法
10.1供货方负责送货的,以采购方收货戳记的日期为准;
10.2采购方提货的,以供货方按合同规定通知的提货日期为准;
10.3凡委托运输部门或单位运输、送货或代运的产品,一般以供货方发运产品时承运单位签发的日期为准,不是以向承运单位提出申请的日期为准。
11设备采购合同价款的三次付款
11.1设备制造前,支付设备价格的10%作为预付款;
11.2供货方按交货顺序在规定的时间内将货物送达交货地点,支付80%;
11.3剩余10%作为设备保证金,保证期满支付。
12项目全寿命周期的三个阶段
12.1决策阶段;
12.1.1主要任务:
确定项目的定义(确定组织、地点、任务资金、目标)
12.1.2主要工作:
项目建议书、可行性研究
12.1.3立项是项目决策的标志
12.2实施阶段:
设计前的准备阶段、设计阶段、施工阶段、动用前的准备阶段、保修期;招投标不单独作为一个阶段。
12.3使用阶段;
13组织结构的三种模式
13.1职能组织结构:
多个指令源,容易产生矛盾的指令。
13.2线性组织结构:
唯一指令源,指令路径长。
13.3矩阵组织结构:
一纵一横,两个指令源,纵向层次减少,适用于大的组织结构。
14质量控制的三个环节
14.1事前控制:
事前行为。
亦称事前主动质量控制。
编制质量计划,明确质量目标,制定施工方案,设置质量管理点,落实质量责任,分析可能导致质量目标偏离的各种影响因素,制定预防措施。
14.2事中控制:
过程控制。
对质量活动的行为约束;对质量活动过程和结果的监督控制。
控制的目标是确保工序质量合格,杜绝质量事故发生;控制的重点是工序质量、工作质量和质量控制点的控制。
14.3事后控制:
事后把关。
对质量活动结果的评价、认定;对质量偏差的纠正;对不合格产品进行整改和处理。
控制的重点是发现施工质量方面的缺陷,通过分析,提出改进措施,保持质量受控。
15成本计划的三个类型
15.1竞争性成本计划:
招投标阶段采用,依据为招标文件,用施工图预算编制;
15.2指导性成本计划:
选派项目经理、签订项目经理责任书时采用,依据是合同标书;
15.3实施性成本计划:
施工准备阶段编制,依据是施工方案,采用施工定额标准编制;
16索赔成立的三个前提
16.1与合同对照,事件已造成了承包人工程项目成本的额外支出,或直接工期损失;(实质性损失)
16.2造成费用增加或工期损失的原因,按合同约定不属于承包人的行为责任或风险责任;(确定责任)
16.3承包人按合同规定的程序和时间提交索赔意向通知和索赔报告;(程序和时间)
16.4以上三个条件必须同时具备,缺一不可。
17施工组织总设计的三个重要编制程序
17.1拟定施工方案;
17.2编制施工总进度计划;
17.3编制资源需求量计划;
17.4顺序不可逆。
18履约担保的三种方式
18.1银行保函
18.2履约担保书
18.3保留金
19招标信息修正的三个原则
19.1时限;15天
19.2形式;书面
19.3全面;直接通知所有收受人
20承包合同的三种计价方式
20.1单价合同;风险较小(价格)
20.2总价合同;风险最大(价格、工程量)
20.3成本加酬金合同;没有风险
21施工预算和施工图预算的三个区别
21.1编制的依据施工预算用施工定额,施工图预算用预算定额
21.2适用的范围施工预算是企业性的,施工图预算是社会性的
21.3发挥的作用施工预算是企业内部管理的工具,施工图预算是投标报价的依据。
22成本计划的三个指标
22.1数量指标:
总成本指标、单位工程计划成本指标、主要生产要素计划成本指标;
22.2质量指标(施工项目总成本降低率):
设计预算成本计划降低率、责任目标成本计划降低率;
22.3效益指标(施工项目总成本降低额):
设计预算成本计划降低额、责任目标成本计划降低额;
23项目质量监督的三个职能
23.1监督检查施工现场工程建设参与各方的质量行为;
23.2监督检查工程实体的施工质量;
23.3监督工程质量验收;
24承发包的三种模式
24.1平行发包:
提前开工,缩短工期,边设计边施工
24.2施工总承包:
开工较迟,工期较长;合同管理工作量小
24.3施工总承包管理:
大大减少业主组织协调工作量,提前开工,缩短工期,边设计边施工;施工任务分包
25建设工程质量的三个形成过程
25.1质量需求的识别过程;在决策阶段。
业主的需求和法律法规的要求,是决定建设工程项目质量目标的主要依据。
25.2质量目标的定义过程;在设计阶段
25.3质量目标的实现过程;在施工阶段,包括施工准备过程和施工作业技术活动过程。
26工程质量事故的三种分类方法
26.1按事故造成损失严重程度划分:
1一般事故;
2较大事故;
3重大事故;
4特别重大事故。
26.2按事故责任划分:
1指导责任事故;
2操作责任事故。
26.3按质量事故产生的原因划分:
1技术原因;
2管理原因;
3社会、经济原因。
27现场质量检查的三种方法
27.1目测法:
看、摸、敲、照
27.2实测法:
靠、量、吊、套
27.3试验法:
理化试验和无损检测
28现场质量检查中的“三检”制度
28.1自检、互检、专检(交接检)
29组织论的三个重要的组织工具
29.1项目结构图:
反映组成该项目的所有工作任务(该项目的组成部分);用直线连接。
29.2组织结构图:
一个组织系统中各组成部门之间的组织关系(指令关系);单向箭头连接。
29.3合同结构图:
一个建设项目参与单位之间的合同关系;双向箭头连接。
30竣工验收的三个环节
30.1验收准备:
准备验收资料,自检合格,向监理机构提交竣工预验收申请。
30.2竣工预验收:
监理组织工程预验收,检查实体质量和资料质量,提出质量评估报告。
施工单位向建设单位提交竣工验收申请单。
30.3正式验收:
建设单位组织;提前7天通知当地工程质量监督站。
31合同实施偏差分析的三个方面
31.1产生偏差的原因分析;
31.2合同实施偏差的责任分析;
31.3合同实施趋势分析;
32成本计划的三种编制方法
32.1按成本组成编制直接成本、间接成本
32.2按项目组成编制单项、单位、分部、分项
32.3按工程进度编制S曲线
33组织论三大内容
33.1组织结构模式反映指令关系职能、线性、矩阵(静态)
33.2组织分工包括工作任务分工、管理职能分工(静态)
33.3工作流程组织反映逻辑关系管理、信息处理、物质(动态)
34成本控制方法中赢得值法的三个参数、四个评价指标
34.1已完工作预算费用(BCWP)、计划工作预算费用(BCWS)、已完工作实际费用(ACWP);
34.2费用偏差(CV)=已完工作预算费用(BCWP)-已完工作实际费用(ACWP);结果为负值,表示项目超支,结果为正值,表示项目节支。
34.3进度偏差(SV)=已完工作预算费用(BCWP)-计划工作预算费用(BCWS);结果为负值,表示项目进度延误,结果为正值,表示项目进度提前。
34.4费用绩效指数(CPI)=已完工作预算费用(BCWP)/已完工作实际费用(ACWP);结果<1时,表示项目超支,结果>1时,表示项目节支。
34.5进度绩效指数(SPI)=已完工作预算费用(BCWP)/计划工作实际费用(BCWS);结果<1时,表示项目进度延误,结果>1时,表示项目进度提前。
35目标控制的四个措施
35.1组织措施:
实行项目经理责任制、落实组织机构和人员、明确各级管理人员的任务和职能分工、权利和责任、编制工作计划、确定合理详细的工作流程等;组织措施是其他各类措施的前提和保障,而且一般不需要增加什么费用,运用得当可以收到良好的效果。
组织论内容、人
35.2管理措施:
管理的思想、方法、手段、承发包模式、合同、安全、文明施工、风险、信息、现场等;
35.3经济措施:
资金需求计划、资金供应的条件、资源需求计划、成本、金钱激励;
35.4技术措施:
施工方面:
施工方案、施工机械、施工方法、施工工艺;设计方面:
设计思想、设计理念、设计路线、设计变更等。
36安全事故处理原则“四不放过”
36.1事故原因未查明不放过;
36.2事故责任者和员工未受到教育不放过;
36.3事故责任者未处理不放过;
36.4整改措施未落实不放过;
37编制项目管理责任书的四个依据
37.1项目合同文件:
37.2组织的管理制度;
37.3项目管理规划大纲;
37.4组织的经营方针和目标;
38施工成本计划应满足的四个要求
38.1合同规定的项目质量与工期的要求:
38.2组织对项目成本管理目标的要求;
38.3以经济合理的项目实施方案为基础的要求;
38.4有关定额及市场价格的要求
39FIDIC系列的四个合同条件
39.1施工合同条件:
新红皮书,合同计价方式采用单价合同。
39.2永久设备和设计—建造合同条件;新黄皮书,合同计价采用可变总价合同
39.3EPC交钥匙项目合同条件;银皮书,合同计价采用固定总价方式,只有在某些特定风险出现时才调整价格。
没有工程师
39.4简明合同格式;
40进度计划的四种分类方法
40.1不同深度:
1总进度计划;
2子系统进度计划;
3子系统中单项工程进度计划;
40.2不同功能:
1控制性进度计划;
2指导性进度计划;
3实施性进度计划;
40.3不同项目参与方:
1业主方编制整个项目的进度计划;
2设计进度计划;
3施工和采购安装进度计划;
4采购和供货进度计划;
40.4不同周期:
15年进度计划;
2年、季、月、旬进度计划;
41建设工程项目四个风险类型
41.1组织风险:
与人、组织论有关
41.2经济与管理风险:
资金、合同、安全、信息、现场等
41.3工程环境风险:
自然灾害,水文、地质条件,气象条件,引起火灾和爆炸的原因等。
41.4技术风险:
设计文件;施工方案;工程物质;工程机械等。
42质量管理的四过程
42.1计划、实施、检查、处理(PDCA循环),各环节职能
43企业质量管理体系的四个文件
43.1质量方针与目标:
43.2质量手册:
内容
43.3程序文件:
6个方面的程序
43.4质量记录:
可追溯性
44危险部位“四口”“五临边”
44.1通道口、楼梯口、电梯井口、预留洞口。
44.2未安栏杆的阳台周边、无外架防护的屋面周边、框架工程的楼层周边、卸料平台的外侧边及上下跑道、斜道的两侧边。
45建设工程项目质量控制体系的四个运行机制
45.1动力机制;核心机制,来源于公正、公平、公开的竞争机制和利益机制的制度设计或安排
45.2约束机制;
45.3反馈机制;
45.4持续改进机制;
46施工成本控制的四个方面
46.1人工费:
46.2材料费
46.3机械使用费
46.4分包费用
47施工招标应具备的四个条件
47.1招标人已依法成立(有人)
47.2工程资金或资金来源已经落实;(有钱)
47.3有满足施工需要的设计文件及其他技术资料;(有图)
47.4按照规定需要履行审批手续的,已经履行审批手续;(该办的已办)
48统计质量管理的四种方法
48.1分层法;
48.2因果分析图法;一个问题、特性
48.3排列图法;ABC
48.4直方图法;离散、质量水平
49监理工作的四个特点
49.1服务性
49.2科学性
49.3独立性
49.4公正性;发生矛盾、冲突时
50成本分析的四种方法
50.1比较法三种形式
50.2因素分析法连环置换法
50.3差额计算法
50.4比率法相关比率法、构成比率法、动态比率法
51索赔意向通知的四个内容
51.1时间、地点、简单事实情况
51.2发展动态
51.3索赔依据和理由
51.4对成本及工期的不利影响
52风险管理的四个过程
52.1风险识别收集信息、确定因素、编制识别报告
52.2风险评估发生概率、损失量、等级
52.3风险响应减轻、自留、转移、规避(投保)
52.4风险控制监控、预警
53工程项目质量控制体系建立的四个原则
53.1分层次规划;第一层,业主或代建单位、工程总承包单位项目管理机构;第二层设计、施工总承包单位质量控制体系。
53.2目标分解;
53.3质量责任制;
53.4系统有效性
54材料用量控制的四个方法
54.1定额控制:
54.2指标控制;
54.3计量控制;
54.4包干控制;
55工程项目质量控制体系建立的四个原则
55.1确立系统质量控制网络;明确负责人
55.2制定质量控制制度;例会、协调、报告审批、质量验收、质量信息管理
55.3分析质量控制界面;静态、动态
55.4编制质量控制计划;业主编制总质量计划、各质量责任主体编制相应的质量计划
56安全检查,隐患整改“五定”
定整改计划、定整改措施、定整改完成时间、定整改人、定整改经费
57工程项目质量控制体系与企业质量管理体系比较的五个不同
57.1建立的目的不同;项目质量控制
57.2服务的范围不同;质量责任主体
57.3控制的目标不同;项目
57.4作用的时效不同;一次性
57.5评价的方式不同;自我评价与诊断
58项目结构分解的五个原则
58.1考虑项目进展的总体部署;
58.2考虑项目的组成;
58.3有利于项目的实施任务的发包和进行,并结合合同结构;
58.4有利于项目目标的控制;
58.5结合项目管理的组织结构;
59施工过程质量验收不合格的五种处理方法
59.1推倒重做;重新验收
59.2鉴定满足要求;应予以验收
59.3验算满足要求;可予以验收
59.4加固处理;按技术处理方案和协商文件验收
59.5不满足要求;严禁验收
60项目管理的五个环节
60.1提出问题、策划、决策、执行、检查
61施工现场大门设置“五牌一图”
61.1工程概况牌、安全生产牌、文明施工牌、名单电话牌、消防保卫牌;
61.2施工现场平面布置图
62建设工程项目信息的五种分类方法
62.1组织类信息;编码、单位组织、项目组织、项目管理组织
62.2管理类信息;进度、合同、风险、安全
62.3经济类信息:
投资控制、工作量控制
62.4技术类信息;前期技术、设计技术、质量控制、材料设备技术、施工技术、竣工验收技术
62.5法规类信息;
63成本控制的五个步骤
比较、分析、预测、纠偏、检查
64沟通过程的五个要素
沟通主体、沟通客体、沟通介体、沟通环境、沟通渠道
65影响工程质量的五类因素
65.1人、技术、管理、环境、社会;
65.2人的因素:
包括单个的人和群体的人(组织);
65.3技术因素:
直接的工程技术和辅助技术;
65.4管理因素:
决策和组织因素;
65.5环境因素:
自然、劳动作业和管理环境因素;
1现场自然环境因素(不大容易人为改变的)主要指工程地质、水文、气象条件和周边建造、地下障碍物以及其他不可抗力等对施工质量的影响因素;
2施工质量管理环境因素主要指施工单位质量保证体系、质量管理制度和各参建施工单位之间的协调因素;
3施工作业环境因素(可以人为改变的)主要指施工现场的给排水条件,各种能源介质供应,施工照明、通风、安全防护设施,施工场地空间条件和通道,以及交通运输和道路条件等因素。
65.6社会因素:
65.7前4中因素是可控的,社会因素是不可控的。
66总进度纲要的五大内容
66.1项目实施的总体部署
66.2总进度规划
66.3各子系统进度规划
66.4确定里程碑事件的计划进度目标
66.5总进度目标实现的条件和应采取的措施
67施工组织设计的五大内容
67.1工程概况
67.2施工部署及施工方案(方案是核心)
67.3施工进度计划(最佳施工方案在时间上的安排)
67.4施工平面图(最佳施工方案在空间上的安排)
67.5主要技术经济指标
67.6施工组织设计的内容要结合工程对象的实际特点、施工条件和技术水平进行综合考虑。
68网络计划中的六个时间参数
68.1最早开始时间(ES);
68.2最早完成时间(EF);
68.3最迟开始时间(LS);
68.4最迟完成时间(LF);
68.5总时差(TF);在不影响总工期的前提下,本工作可以利用的机动时间。
68.6自由时差(FF);在不影响其紧后工作最早开始的前提下,本工作可以利用的机动时间。
69施工成本管理的六个任务
69.1预测:
在工程施工以前对成本进行的估算。
是成本决策和成本计划的依据。
69.2计划:
以货币形式编制施工项目在计划期内的生产费用、成本水平、成本降低率及为降低成本所采取的主要措施和规划的书面方案,是设立目标成本的依据。
69.3控制:
贯穿于项目从投标阶段开始直至竣工验收的全过程。
可分为事先控制、事中控制(过程控制)和事后控制。
按动态控制原理对成本的发生过程进行有效控制。
69.4核算:
一般以单位工程为核算对象。
包括两个基本环节。
形象进度、产值统计、实际成本归集三同步(依据的工程量相同)。
69.5分析:
包括对有利偏差的挖掘和不利偏差的纠正。
成本偏差的控制,分析是关键,纠偏是核心。
69.6考核:
衡量成本降低的实际成果,对成本指标完成情况的总结和评价。
考核的主要指标:
施工成本降低额和施工成本降低率。
70组织论的六个组织工具
70.1四图项目结构图、组织结构图、合同结构图、工作流程图;
70.2两表工作任务分工表、管理职能分工表;
71网络计划检查的六个主要内容
71.1关键工作进度;
71.2非关键工作的进度及时差利用情况;
71.3实际进度对各项工作之间逻辑关系的影响;
71.4资源状况;
71.5成本状况;
71.6存在的其他问题;
72成本控制的六个依据
72.1工程承包合同、施工成本计划、进度报告、工程变更、施工组织设计、分包合同
73施工质量事故处理的六个基本方法
73.1修补处理、加固处理、返工处理、限制使用、不作处理、报废处理
74进度计划调整的六项内容
74.1调整关键线路的长度;
74.2调整非关键工作的时差;
74.3增减工作项目;
74.4调整逻辑关系;
74.5重新估计某些工作的持续时间;
74.6对资源的投入作相应的调整;
75项目管理的七大任务
75.1三控质量、进度、费用
75.2三管安全、合同、信息
75.3一协调组织协调
76企业获准认证后,维持与监督管理的七项内容
企业通报、监督检查、认证注销、认证暂停、认证撤销、复评、重新换证;
77项目总进度目标论证的八大步骤
77.1调查研究和收集资料;
77.2项目结构分析;
77.3进度计划系统的结构分析;
77.4项目的工作编码;
77.5编制各层的进度计划;
77.6协调各层进度计划的关系,编制总进度计划;
77.7不符合目标,设法调整;
77.8无法调整,报告项目决策者;
78质量管理八大原则
78.1以顾客为关注焦点;(出发点、归宿点)
78.2领导作用;
78.3全员参与的原则;
78.4过程方法;
78.5管理的系统方法;
78.6持续改进;
78.7基于事实的决策方法;
78.8与供方互利的关系;