平溪乡食品安全监管情况统计表.docx

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平溪乡食品安全监管情况统计表

附件1

餐饮服务行政许可管理情况调查表

报表单位（盖公章）：

平溪乡人民政府填表人：

孙波审核人:

李洪举联系电话：

8688100

分类

07年卫生许可

08年卫生许可

09年卫生及餐饮服务许可

合计

申请

件数

实发

证数

注销证数

临时

发证数

申请

件数

实发

证数

注销证数

临时

发证数

申请

件数

实发

证数

注销证数

临时

发证数

申请

件数

实发

证数

注销证数

临时

发证数

餐

饮

特大型饭店

大型饭店

中型饭店

小型饭店

1

1

快餐店

小吃店

酒吧、咖啡店、茶室、饮品店

其他

小计

食

堂

大专院校食堂

中小学校食堂

1

1

幼托机构食堂

企事业、机关食堂

建筑工地食堂

其他

小计

注：

填报数据均截止为当年12月31日。

1、特大型饭店：

指加工经营场所的经营面积在3000平方米（不含3000平方米）以上或就餐座位在1000座以上（不含1000座）的饭店。

2、大型饭店是指加工经营场所的经营面积在500-3000平方米（不含500平方米，含3000平方米）以上或就餐座位在250-1000座（不含250座，含1000座）的饭店。

3、中型饭店是指加工经营场所的经营面积在150-500平方米（不含150平方米，含500平方米）以上或就餐座位在75-250座（不含75座，含250座）的饭店。

4、小型饭店是指加工经营场所的经营面积在150平方米（含150平方米）以下或就餐座位在75座（含75座）以下的饭店。

5、快餐店：

以集中加工、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

6、小吃店：

以点心、小吃（包括面条、馒头等）为主要经营项目的单位。

7、酒吧、咖啡馆、茶室、饮品店：

分别以供应酒类、咖啡、茶水、饮料为主的单位，同时可提供无烹制过程仅单纯加热的简单餐饮服务。

附件2

餐饮服务行政处罚等情况调查表

报表单位（盖公章）：

平溪乡人民政府填表人：

孙波审核人:

李洪举联系电话：

8688100

分类

处罚总件数

警告件数

吊销许可证件数

行政复议件数

行政诉讼数

强制执行数

07～09合计

09年

07～09

合计

09年

07～09合计

09年

07～09合计

09年

07～09合计

09年

07～09合计

09年

餐

饮

特大型饭店

大型饭店

中型饭店

小型饭店

快餐店

小吃店

酒吧、咖啡店、茶室、饮品店

其他

小计

食

堂

大专院校食堂

中小学校食堂

21

5

21

5

0

0

0

0

0

0

0

0

幼托机构食堂

企事业、机关食堂

建筑工地食堂

其他

小计

注：

填报数据均截止为当年12月31日。

1、特大型饭店：

指加工经营场所的经营面积在3000平方米（不含3000平方米）以上或就餐座位在1000座以上（不含1000座）的饭店。

2、大型饭店是指加工经营场所的经营面积在500-3000平方米（不含500平方米，含3000平方米）以上或就餐座位在250-1000座（不含250座，含1000座）的饭店。

3、中型饭店是指加工经营场所的经营面积在150-500平方米（不含150平方米，含500平方米）以上或就餐座位在75-250座（不含75座，含250座）的饭店。

4、小型饭店是指加工经营场所的经营面积在150平方米（含150平方米）以下或就餐座位在75座（含75座）以下的饭店。

5、快餐店：

以集中加工、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

6、小吃店：

以点心、小吃（包括面条、馒头等）为主要经营项目的单位。

7、酒吧、咖啡馆、茶室、饮品店：

分别以供应酒类、咖啡、茶水、饮料为主的单位，同时可提供无烹制过程仅单纯加热的简单餐饮服务。

附件3

农村集体聚餐食品安全管理和餐饮服务培训情况

报表单位（盖公章）：

平溪乡人民政府填表人：

孙波审核人:

李洪举联系电话:

8688100

农村集体聚餐

报告的集体聚餐

总次数

07～09年合计：

112

09年：

35

对业余厨师培训次数

07～09年合计:

0

业余厨师参加体检人数

07～09年合计:

0

业余厨师参加培训总数

07～09年合计:

0

09年:

0

09年:

0

09年:

0

现场监督户次数

07～09年合计：

36

09年:

18

培

训

情

况

培训食品安全协管员人数

07～09年合计:

18

培训信息员人数

07～09年合计:

143

09年:

7

占协管员总数100％

09年：

45

占信息员总数100％

餐饮监管人员

培训次数

07～09年合计:

6

餐饮监管人员参训总数

07～09年合计:

8

09年:

2

09年:

3

占监管人员总数100％

餐饮从业人员

培训次数

07～09年合计:

6

餐饮从业人员培训总数

07～09年合计:

6

09年:

2

09年:

3

占从业人员总数100％

附件4

餐饮服务食品安全监管机构能力调查表

基本情况

机构名称

朝天区平溪乡食药协管办

机构性质

非独立法人

事业法人

地址

平溪乡人民政府办公楼

电话

8688100

邮编

628014

传真

电子邮箱

法人代表

姓名

性别

年龄

学历

职称

联系电话

主管单位

单位名称

单位性质

行政部门

事业单位

人

员

情

况

在职人员构成

行政人员

执法人员

持证执法人员

人数

占在职人员比例%

人数

占在职人员比例%

人数

占在职人员比例%

2

10%

2

10%

2

10%

技术职称构成

高级职称

中级职称

初级职称及以下

人数

占在职人员比例%

人数

占在职人员比例%

人数

占在职人员比例%

2

10%

学历构成

硕（博）士

大（本）专科学

中专及以下

人数

占在职人员比例%

人数

占在职人员比例%

人数

占在职人员比例%

2

10%

机构情况

内部机构

业务科（室）名称

主要业务

人数

大专以上人数

食药协管办

负责辖区内食药安全日常监管工作

2

2

附件5

餐饮服务食品安全检验机构能力调查表

基本情况

机构名称

机构性质

非独立法人

企业法人

事业法人

地址

电话

邮编

传真

电子邮箱

法人代表

姓名

性别

年龄

学历

职称

联系电话

主管单位

单位名称

单位性质

科研院校

事业单位

社会团体

企业集团

人

员

情

况

职务构成

行政人员

检验人员

持证检验人员

人数

占在职人员比例%

人数

占在职人员比例%

人数

占在职人员比例%

技术职称构成

高级工程师

工程师

一般技术人员

人数

占在职人员比例%

人数

占在职人员比例%

人数

占在职人员比例%

学历构成

硕（博）士

大（本）专科学

大专以下

人数

占在职人员比例%

人数

占在职人员比例%

人数

占在职人员比例%

机构情况

内部机构

业务科（室）名称

主要业务

人数

大专以上人数

检

验

工

作

情

况

检验资质

授权（验收）检验产品（项目）

迄止时间（有效日期）

授权（验收）单位

证书号

计量认证参数

迄止时间（有效日期）

计量认证考核单位

证书号

2

0

0

9年检验业务

监督检验业务

委托类别

检验数量（批）

收费依据

占监督检验业务比例

国家监督抽查检验

地方监督抽查检验

行政许可证检验

安全认证检验

定期监督检查检验

日常监督检查检验

其他

委托检验业务

委托单位

检验数量（批）

收费依据

占监督检验业务比例

司法机关委托鉴定检验

行业协会委托检验

社会团体委托检验

国外检验机构委托检验

企业委托检验

消费者委托检验

2

0

0

9年资产情况

资金收入

收入总额：

行政拨款：

占总收入比例：

拨款单位

拨款项目

拨款额

（万元）

占行政拨款总额比例%

业务收入总额占总收入比例：

收费项目

收费额（万元）

占业务收入比例%

行政监督检验业务

民事委托检验业务

司法鉴定检验业务

技术服务收入

其他收入

资金支出

支出总额万元占总收入比例：

支出项目

支出额

占支出总额比例%

检验业务成本

检验设备投入

工资支出

办公经费

纳税情况

营业税

所得税

现有资产

固定资产

检

验

设

备

100万元以上在用仪器、设备名称

数量

单价（万元）

购置时间

50万元以上在用仪器、设备名称

10万元以上在用仪器、设备名称

备注：

其

他

资

产

项目

具体情况（面积、数量）

价值（万元）

房产

其他

合计：

流动（发展）资金