中药鉴定学重点药材总结.docx

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中药鉴定学重点药材总结

中药鉴定学重点药材总结

根及根茎类药材

【黄连】

[来源]为毛莨科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎，药材分别称为味连、雅连和云连。

[性状鉴别]

味连：

①多簇状分枝，常弯曲互抱，形如鸡爪；

②表面灰黄或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起；有的节间较长，表面平滑如茎杆，习称“过桥”；上部残留褐色鳞叶；

③质坚硬，

④折断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄或橙黄色，有放射状纹理；髓部红棕色，有时中空；⑤气微，味极苦。

⑵雅连：

多为单枝，微弯曲，略呈圆柱形；“过桥”较长。

⑶云连：

多为单枝，弯曲呈钩状，较细小；表面棕黄色，有“过桥”；折断面较平坦，黄棕色。

[显微鉴别]

1味连根茎横切面：

①木栓层；

②皮层较宽，石细胞鲜黄色，单个或成群散在；

③中柱鞘纤维束木化，或伴有少数石细胞，均显黄色；

④维管束外韧型，环列，束间形成层不明显；

⑤髓部均为薄壁细胞，无石细胞或偶见少量石细胞；

⑥薄壁细胞含细小淀粉粒。

⑵雅连根茎横切面：

与味连相似，但髓部有多数石细胞群。

⑶云连根茎横切面：

皮层、中柱鞘和髓部均无石细胞。

⑷味连粉末：

①石细胞黄色，类方形、类圆形或近多角形，壁厚，层纹、孔沟、壁孔明显；

②中柱鞘纤维鲜黄色，纺锤形或梭形，壁厚；

③木纤维鲜黄色，较细长，壁稍厚，有稀疏点状纹孔；

④鳞叶表皮细胞绿黄色或黄棕色，长方形或长多角形，壁微波状弯曲，或作连珠状增厚；

⑤细小导管，淀粉粒，木栓细胞等。

⑸雅连粉末：

与味连相似，但石细胞较多，较大。

⑹云连粉末：

无石细胞和中柱鞘纤维。

[化学成分]三种黄连均含异喹啉类生物碱，以小檗碱含量最高，呈盐酸盐存在；黄连碱和表小檗碱是黄连的特征性成分。

[理化鉴别]

⑴黄连乙醇提取液加稀盐酸与含氯石灰少量，显樱红色（检查小檗碱）。

⑵黄连乙醇提取液加没食子酸乙醇溶液及硫酸数滴，显深绿色（检查小檗碱）。

⑶取粉未少量置载玻片上，加95％乙醇1～2滴及30％硝酸1滴，放置片刻后镜检，有黄色针状或针簇状结晶析出（硝酸小檗碱）。

[含量测定]用薄层扫描法测定小檗碱，以盐酸小檗碱计。

【甘草】

[来源]为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。

[性状鉴别]

⑴药材（甘草）：

呈圆柱形；表面红棕色，皮孔横长；质坚实而重，断面略显纤维性，黄白色，有粉性；断面有裂隙，形成层环明显，射线放射状，显“菊花心”；气微，味甜而特殊。

⑵饮片：

①甘草片：

为类圆形或椭圆形厚片；周边红棕色或灰棕色；切面黄白色至黄色，形成层环明显，射线放射状，有裂隙，显“菊花心”；气微，味甜而特殊。

②炙甘草：

为类圆形或椭圆形厚片；周边红棕色或灰棕色，微有光泽；切面黄色至深黄色，形成层环不明显，射线放射状；质稍黏；具焦香气，味甜。

[显微鉴别]

⑴横切面：

①木栓层；②皮层窄；③韧皮部和木质部中有晶鞘纤维束；④束间形成层不明显，射线明显，多弯曲，有裂隙；⑤薄壁细胞含淀粉粒及棕色块状物；⑥根中心无髓，根茎中心有髓。

粉末：

①晶纤维成束，壁极厚；②草酸钙方晶多见；③具缘纹孔导管较大；④淀粉粒；⑤木栓细胞；⑥棕色块状物。

[化学成分]①三萜皂苷类化合物，如甘草甜素系甘草酸的钾、钙盐，为甘草的甜味成分；②黄酮类，主要有甘草苷，异甘草苷等；③香豆素；④生物碱；⑤多糖。

甘草甜素有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病毒复制作用，甘草酸有抗炎、镇咳、抗癌作用，黄酮类化合物是甘草镇痉、抗溃疡作用的主要成分。

[检查]重金属及有害元素；有机氯农药残留量。

[含量测定]用高效液相色谱法测定甘草酸、甘草苷。

[附注]伪品：

“苦甘草”，为豆科植物苦豆子的根，又名苦豆根。

与甘草的区别：

①栓皮反卷或脱落；②质脆，易折断；③断面皮部灰棕色，木部棕黄色，粉性小；④气微，味极苦。

【人参】

[来源]五加科植物人参的干燥根及根茎。

栽培者为“园参”，播种在山林野生状态下自然生长的称“林下参”，习称“籽海”。

[产地]主产于吉林、辽宁及黑龙江。

[采收加工]“生晒参”，“全须生晒参”，“红参”，“冻干参”或“活性参”（真空冷冻干燥法）。

[性状鉴别]

⑴生晒参：

主根圆柱形或纺锤形；表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗环纹；下部有支根2～3条，着生多数细长须根（全须生晒参），须根上常具不明显的细小疣状突起；根茎（习称“芦头”）多拘挛弯曲，上有凹窝状茎痕（习称“芦碗”）数个，具不定根（艼）；质较硬，断面淡黄白色，显粉性；形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道散布及放射状裂隙；香气特异，味微苦、甘。

或主根与根茎等长或较短，呈人字形、菱形或圆柱形；表面灰黄色，上部或中下部有环状横纹，支根多为2－3条，须根少而细长，清晰不乱，有明显的疣状突起（习称’“珍珠疙瘩”）；根茎细长，少数粗短，中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕；不定根较细，多下垂。

⑵红参：

表面棕红色，半透明，偶有暗黄褐色斑块；质硬脆，折断面平坦，角质样。

其余同上。

⑶饮片：

①生晒参：

呈圆形或类圆形薄片；片面平坦，类白色，可见一个棕色或淡棕色环纹（形成层环），其外侧可见1～2轮明显的棕红色小点（树脂道），有放射状裂隙；质脆或稍韧，易折断，略显粉质；有特异香气，味微苦、甘。

②红参：

为圆形或类圆形薄片，片面红棕色或深红色；角质状，半透明，质硬而脆，受潮者质较韧；气微香，味甘微苦。

[显微鉴别]

⑴主根横切面：

①木栓层；②皮层窄；③韧皮部散有树脂道；④形成层成环；⑤导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状；⑥导管旁偶有非木化的纤维；⑦薄壁细胞含草酸钙簇晶和细小淀粉粒（红参淀粉粒已糊化）。

⑵粉末：

①树脂道碎片；②草酸钙簇晶棱角锐尖；③淀粉粒（红参淀粉粒已糊化）；④网纹、梯纹导管；⑤木栓细胞。

[化学成分]①人参皂苷类，须根中的含量较主根高，是人参的主要有效成分，尤以达玛烷系三萜皂苷活性最显著，常用以评价人参质量；②人参多糖；③挥发油。

[理化鉴别]薄层色谱法鉴别以人参皂苷Rb1、Re、Rf及Rg1为对照品。

[含量测定]用高效液相色谱法测定人参皂苷Rb1、Rg1和Re的含量。

[附注]伪品：

⑴商陆科植物商陆或垂序商陆的根。

特征：

①无芦头、芦碗；②横切面可见点状维管束排成数轮同心环；③味稍甜后微苦，久嚼麻舌；④组织中无树脂道，无簇晶，而有三生维管束排成数轮同心环及草酸钙针晶，易与人参区别。

⑵茄科植物华山参的根。

特征：

①表面有黄白色横长皮孔；②质硬脆，断面不平坦；③味微苦，稍麻舌；④组织中无树脂道及草酸钙簇晶，有木间韧皮部及草酸钙砂晶。

⑶豆科野豇豆的根。

特征：

①根头部无芦头及芦碗；②上部无横环纹；③组织中有纤维，不含草酸钙簇晶。

⑷马齿苋科植物锥花土人参的根。

特征：

①无芦头和芦碗；②味淡而有黏滑感；③有簇晶但无树脂道。

⑸菊科植物山莴苣的根。

特征：

①无芦头和芦碗；②表面无横环纹；③组织中无木栓层而为后生皮层；④无树脂道而有乳汁管；⑤无草酸钙簇晶和淀粉粒而有菊糖。

综上所述，伪品中除华山参外均无芦头和芦碗，根表面无横环纹，无特有的人参味；组织中除野豇豆外均无树脂道，除锥花土人参外均无簇晶。

【麦冬】

[来源]为百合科植物麦冬的干燥块根。

[产地]主产于浙江（杭麦冬）、四川（川麦冬）。

[性状鉴别]

块根呈纺锤形，两端略尖；表面黄白色，具细纵皱纹；质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小；气微香，味甘、微苦。

[显微鉴别]

⑴横切面：

①表皮细胞1列，根被为3～5列木化细胞；②皮层宽广，散有含草酸钙针晶的粘液细胞；③内皮层细胞壁均匀增厚，木化，有通道细胞，其外侧为1列石细胞；④中柱较小，辐射型维管束；⑤髓小。

⑵粉末：

①皮层粘液细胞含草酸钙针晶束；②石细胞类方形或长方形，常成群存在，有的三壁增厚；③根被细胞多角形，壁木化，有壁孔；④木纤维细长，壁木化；⑤导管及管胞。

[化学成分]①皂苷；②黄酮；③糖类。

[理化鉴别]薄片置紫外光灯（365nm）下显浅蓝色荧光。

[检查]水分；总灰分；酸不溶性灰分

[浸出物]用冷浸法测定水溶性浸出物。

【川贝母、浙贝母】

川贝母

[来源]为百合科植物卷叶贝母（川贝母）、暗紫贝母、甘肃贝母或棱砂贝母的干燥鳞茎。

前三者按药材性状不同分别习称“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。

[产地]主产于四川、西藏、云南等省。

[采收加工]加工时用矾水擦去外皮，晒干或低温干燥。

[性状鉴别]

⑴松贝：

呈类园锥形或近心脏形；外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶端闭合；先端钝圆或稍尖，底部平，微凹人，中心有一灰褐色鳞茎盘；质硬而脆，断面白色，富粉性；气微，味微苦。

⑵青贝：

呈类扁球形或圆锥形；外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶端多开裂。

⑶炉贝：

呈长圆锥形，表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点，习称“虎皮斑”；外层鳞叶2瓣，大小相近，顶端开裂而略尖，基部稍尖或较钝。

[显微鉴别]

松贝、青贝粉末：

①淀粉粒甚多，广卵形、长圆形或不规则圆形，有的边缘不平整或略作分枝状，层纹隐约可见；②表皮细胞垂周壁波状弯曲，偶见不定式气孔；③螺纹导管。

[化学成分]主含甾体类生物碱。

[检查]水分；总灰分；酸不溶性灰分

[浸出物]热浸法测定稀乙醇浸出物。

[附注]伪品：

①为百合科植物丽江山慈菇的干燥鳞茎。

特征：

呈不规则短圆锥形，顶端渐尖，基部常呈脐状凹入或平截；表面黄白色，光滑，一侧有自基部至顶部的纵沟；质坚硬，断面角质样或略显粉性；味苦而微麻舌。

②为葫芦科植物土贝母的块茎，又称“藤贝”。

呈不规则块状；表面红棕色，凹凸不平；质坚硬，不易折断；断面角质样，光亮而平滑；气微，味微苦。

43．浙贝母

[来源]为百合科植物浙贝母的干燥鳞茎。

[产地]主产浙江。

[采收加工]加工时撞擦除去外皮，拌以煅过的贝壳粉，干燥；按大小分“大贝”和“珠贝”两种规格。

[性状鉴别]

⑴大贝：

为鳞茎外层的单瓣鳞叶，略呈新月形；表面类白色，被有白色粉末；质坚而脆，易折断；断面白色至黄白色，富粉性；气微，味微苦。

⑵珠贝：

为完整的鳞茎，呈扁球形；表面类白色，外层2枚鳞叶较大而肥厚，略呈肾形，互相抱合。

⑶饮片（浙贝片）：

为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片；椭圆形或类圆形，边缘表面淡黄色，切面平坦，粉白色；质脆，易折断；断面粉白色，富粉性；气微，味微苦。

[显微鉴别]

粉末：

①淀粉粒多为单粒，卵形、广卵形或椭圆形，偶见复粒或半复粒；②表皮细胞垂周壁连珠状增厚，有时可见气孔；③草酸钙结晶少见，细小，多呈颗粒状；④导管细小，多为螺纹。

[化学成分]含甾醇类生物碱，主要为浙贝母碱（贝母素甲）、去氢浙贝母碱（贝母素乙）等。

[理化鉴别]

⑴横切面加碘试液，呈蓝紫色，边缘一圈为类白色。

⑵生物碱沉淀试剂显色阳性。

⑶粉末置紫外光灯下显亮淡绿色荧光。

[检查]水分；总灰分；酸不溶性灰分

[浸出物]热浸法测定稀乙醇浸出物。

[含量测定]用高效液相色谱法测定贝母素甲和贝母素乙。

茎木类药材

【沉香】

【来源】　为瑞香科　白木香Aquilariasinensis（Lour.）Gilg

沉香A.agallochaRoxb．　　　　　　　含有树脂的心材。

【产地】白木香主产于广东省。

沉香主产于印度尼西亚、马来西亚、柬埔寨及越南等国，我国台湾亦有栽培。

【采收加工】本品全年均可采收。

自树干中割取沉香，再用小刀剔除不含树脂的黄白色木质部及朽木部分，晒干。

【性状鉴别】

国产沉香（白木香）　呈不规则块、片状。

表面凹凸不平，有加工的刀痕，孔洞和凹窝表面多呈朽木状。

可见黑褐色树脂和黄白色木部相间的斑纹。

质较坚实，大多不沉于水。

断面刺状。

有特异香气，味微苦，

燃烧时发浓烟及强烈香气，并有黑色油状物渗出。

沉香呈圆柱状或不规则棒状。

表面密布断续棕黑色的细纵纹。

质坚硬而重，能沉水或半沉水，

气味较浓。

【显微鉴别】

白木香横切面：

①导管呈圆多角形，直径42~128µm，往往2~10个成群存在，有的含棕色树脂。

②木纤维多角形，直径20~45µm，壁稍厚，木化。

③木射线宽l~2列细胞，壁非木化或微木化，有的具壁孔，含棕色树脂。

④木间韧皮部呈扁长椭圆状或条带状，常与射线相交，细胞壁薄，非木化，含棕色树脂，其间散有少数纤维，有的薄壁细胞含草酸钙柱晶。

切向纵切面：

可见木射线细胞同型性，宽1~2列细胞，高4~20个细胞。

导管为具缘纹孔，多为短节导管。

纤维细长，有单纹孔。

内函韧皮部细胞长方形。

粉末：

白木香黑棕色。

①纤维状管胞长梭形，多成束，直径20~30µm，有具缘纹孔，纹孔相交成十字形或斜裂缝状。

②具缘纹孔导管直径约至130µm，具缘纹孔排列紧密，导管内棕色树脂团块常破碎脱出。

③木射线细胞单纹孔较密。

④内函韧皮部薄壁细胞含黄棕色物质，细胞壁非木化，有时可见纵斜交错纹理及菌丝。

⑤韧型纤维壁上具单斜纹孔。

⑥草酸钙柱晶，长69µm，直径9~15µm。

沉香显微特征与白木香区别为：

①木射线大多宽为l列细胞，高5个细胞。

②韧型纤维较细，壁不具单纹孔。

③具缘孔纹导管直径至150µm。

④草酸钙柱晶极少，长至80µm。

【成分】

白木香含挥发油沉香螺萜醇（agarospirol）、白木香酸及白木香醛等，具有镇静作用；树脂。

沉香含油树脂。

其挥发油中含：

苄基丙酮、对甲氧基苄基丙酮、倍半萜烯醇、沉香螺萜醇、沉香萜醇等。

【理化鉴别】取醇浸出物（热浸法），微量升华，得黄褐色油状物，香气浓郁，加盐酸1滴与香草醛颗粒少量，再滴加乙醇1~2滴，显樱红色，放置后颜色加深。

【浸出物】醇溶性浸山物（热浸法）不很少于10.0%。

皮类药材

【肉桂】

肉桂（CortexCinnamomi）

【来源】为樟科　肉桂CinnamomumcassiaPresl的树皮

【产地】主产于广东、广西等省区，云南、福建等省亦产。

多为栽培。

【采收加工】每年分4~5月和9~10月间两期采收，以第二期产量大，香气浓，质量佳。

根据采收加工方法不同，有如下加工品：

（1）企边桂为剥取10年生以上的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木制的凹凸板中间，压成浅槽状。

（2）桂通为剥取栽培5~6年生幼树的干皮和粗枝皮，自然卷曲成筒状。

（3）板桂剥取老年树最下部近地面的干皮，夹在木制的桂夹内，晒至九成干，经纵横堆迭，加压，约一个月完全干燥，成为扁平板状。

（4）桂碎在桂皮加工过程中的碎块，多供香料用。

【性状鉴别】呈浅槽状、卷筒状或板片状。

外表面灰棕色；

内表面红棕色，用指甲刻划可见油痕。

断面不平坦，中间有一条黄棕色的线纹（石细胞环带）。

有浓烈的香气，味甜、辣。

嚼之渣少。

【显微鉴别】横切面：

①木栓细胞数列，最内一层木栓细胞的外壁特厚，木化。

②皮层较宽厚，散有石细胞、油细胞及粘液细胞。

③中柱鞘部位有石细胞群，排列成近于连续的环层，石细胞的外壁较薄，具壁孔及孔沟；石细胞层外侧时有纤维束存在。

④韧皮部约占皮的1/2厚度，油细胞随处可见；粘液细胞亦较多。

⑤射线细胞宽1~2列，细胞内常散在多数细小针晶；厚壁纤维常单个稀疏散在或2~3个成群；薄壁细胞中含有淀粉粒。

粉末：

红棕色。

①石细胞，有的一面壁菲薄。

②纤维长梭形，平直或波状弯曲，壁极厚，纹孔不明显，木化。

③油细胞类圆形，含黄色油滴。

④草酸钙针晶较细小，于射线细胞中尤多。

⑤木栓细胞多角形，一边壁较薄，含红棕色物质，细胞壁木化。

【成分】含挥发油：

主为桂皮醛（cinnamicaldehyde）及醋酸桂皮酯，少量苯甲醛，桂皮酸等。

桂皮醛是肉桂镇静、镇痛和解热作用的有效成分。

【理化鉴别】

（1）粉末少许加氯仿液2滴于载玻片上，待干，再滴加10％盐酸苯肼液1滴，加盖玻片镜检，得桂皮醛苯腙的杆状结晶。

（2）TLC检桂皮醛

【附注】桂皮同属植物天竺桂、阴香、细叶香桂等的树皮。

皮薄、质硬，嚼之不碎。

断面石细胞环带（黄棕色的线纹）不明显。

味微甜，辛辣。

有方晶。

叶类药材

【大青叶】

大青叶（菘兰）

大青叶（马蓝）

大青叶（蓼蓝）

来源

十字花科植物菘蓝的叶

爵床科植物马蓝的叶

蓼科植物蓼蓝的叶。

性状

多皱缩卷曲，有的破碎。

完整的叶片展平后呈长椭圆形至长圆状倒披针形，；上表面暗灰绿色，有的可见色较深稍突起的小点；先端钝圆，全缘或微波状，基部渐狭下延至叶柄成翼状；叶柄长，淡棕色。

质脆。

气微，味微酸、苦、涩。

多皱缩成团块状。

完整者呈长圆形、倒卵状长圆形或椭圆披针形，，先端渐尖，基部渐窄，叶缘有细小钝锯齿，上面黑绿色至暗棕黑色，下面色较淡，叶脉下面较显。

叶柄短。

质脆易碎。

气微弱，味涩而微苦。

叶多皱缩、破碎，蓝绿或蓝黑色。

完整者展平后呈椭圆形或卵圆形，长3～8cm，宽2～5cm，先端钝，基部渐狭，全缘。

叶脉浅黄棕色，下表面略突起。

叶柄扁平，偶带膜质托叶鞘。

质脆。

气微，味微涩而稍苦。

气孔轴式

不等式

直轴式

平轴式

毛茸

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腺毛及非腺毛

腺毛及非腺毛

结晶

靛蓝结晶

钟乳体

草酸钙簇晶

花类药材

【金银花】

金银花FlosLonicerae

【来源】为忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾或带初开的花。

【产地】主产于山东、河南，全国大部地区均产。

【采收加工】5~6月采取未开放的花蕾，置通风处阴干或晒干。

【性状鉴别】

花蕾呈细长棒状，上粗下细，稍弯曲，长2~3cm，上部直径约3mm，下部直径约1.5mm。

表面黄白色或绿白色，贮久色渐深，密被短柔毛。

花萼绿色，细小，先端5裂，裂片有毛。

开放者，花冠筒状，先端二唇形。

雄蕊5个附于筒壁，黄色，雌蕊1个，子房无毛。

有清香气，味微苦。

【显微鉴别】忍冬粉末：

浅黄色。

①花粉粒众多，黄色，球形，直径60~70μm，外壁具细剌状突起，萌发孔3个。

②腺毛有两种，一种头部呈倒圆锥形，顶部略平坦，由10~30个细胞排成2~4层，直径52~130μm，腺柄2~6个细胞，长80~700μm，另一种头部呈倒三角形，较小，由4~20数个细胞组成，直径30~80μm，腺柄2~4个细胞，长25~64μm。

腺毛头部细胞含黄棕色分泌物。

③非腺毛为单细胞，有两种：

一种长而弯曲，壁薄，有微细疣状突起；另一种较短，壁稍厚，具壁疣，有的具单或双螺纹。

④薄壁细胞中含细小草酸钙簇晶，直径6~20~45μm。

⑤柱头顶端表皮细胞呈绒毛状。

【成分】忍冬花蕾含黄酮类，为木犀草素（1uteolin）及木犀草素-7-葡萄糖苷。

并含肌醇（inosito1）、绿原酸（chlorogenicacid）、异绿原酸、皂苷及挥发油。

油中主含双花醇、芳樟醇等。

金银花的抗菌有效成分以绿原酸和异绿原酸为主。

【理化鉴别】薄层色谱

山银花FlosLonicerae

【来源】为忍冬科植物灰毡毛忍冬LoniceramacranthoidesHand.-Mass.、红腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.、华南忍冬（山银花）LoniceraconfusaDC.的干燥花蕾或带初开的花。

【性状鉴别】

灰毡毛忍冬花蕾呈棒状而弯曲，长3~4.5cm，上部直径约2mm，下部直径约1mm。

表面黄白色至黄棕色。

总花梗集结成簇，开放者花冠裂片不及全长之半。

质稍硬，手捏之稍有弹性。

气清香，味微苦甘。

红腺忍冬长2.5~4.5cm，直径0.8~2mm，表面黄白至黄棕色，无毛或疏被毛。

萼筒无毛，先端5裂，裂片长三角形，被毛。

开放者，花冠下唇反转。

花柱无毛。

山银花长1.6~3.5cm，直径0.5~2mm，萼筒和花冠密被灰白色毛，子房有毛

【红花】

红花FlosCarthami

【来源】为菊科植物红花CarthamustinctoriusL.的干燥花。

【产地】主产于河南、河北、浙江、四川、云南等省。

【采收加工】5~7月间花冠由黄变红时择晴天早晨露水未干时采摘，晾干或晒干。

【性状鉴别】

为不带子房的管状花，长约1~2cm。

花冠红黄色或红色，简部细长，上部5裂，裂片狭条形，长5~8mm；

雄蕊5，花药聚合呈筒状；

柱头顶端微分叉，微露出花药筒外。

质柔软。

气微香，味微苦。

花浸水中，水染成金黄色。

【显微鉴别】

粉末：

橙红色。

①花粉粒圆球形或椭圆形，直径约60μm，外壁有短刺及疣状雕纹，萌发孔3个。

②花冠、花丝、柱头各部可见长管状分泌细胞，常位于导管旁，直径约至66μm，含黄棕色至红棕色分泌物。

③花冠顶端细胞分化成乳头状绒毛。

④花柱表皮细胞分化成圆锥状单细胞毛。

⑤薄壁细胞中偶可见小方晶。

【成分】红花含红花苷（carthamin）、红花酮苦苷（carthamone）及新红花苷（neo~carthamin）。

另含红花素（carthamidin）红花黄色素（safftoryellow）、二十九烷、棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸等。

不同成熟期的红花所含成分有差异，淡黄色花含新红花苷，微量红花苷；黄色花含红花苷；橘红色花含红花苷或红花醌苷。

【理化鉴别】

（1）取本品2g，加水20m1浸渍过夜，溶液显金黄色。

滤过，残渣加10％碳酸钠溶液8m1，浸渍，滤过。

滤液加醋酸使成酸性，即发生红色沉淀。

（2）TLC以红花对照药材对照。

（3）吸光度测定红色素：

取本品，置硅胶干燥器中干燥24h，研成细粉，精密称取0.25g，置锥形瓶中，加80％丙酮溶液50ml，连接冷凝器，置50℃水浴上温浸90min，放冷，用3号垂熔玻璃漏斗滤过，收集滤液于100m1量瓶中，用80％丙酮溶液25ml分次洗涤，洗液并人量瓶中，加80％丙酮溶液至刻度，摇匀，在518nm的波长处测吸收度，不得低于0.20。

【含量测定】HPLC测定，含羟基红花黄色素A不得少于1.0%；含山奈素不得少于0.050%。

果实及种子类药材

【五味子】FructusSchisandrae

【来源】木兰科植物五味子的果实。

--（北）五味子

[华中五味子的果实--------南五味子]【性状】北五味子：

果实球形，皱缩，0.5~0.8cm。

紫红，或出现“白霜“肉质油润。

种子肾形，光滑，种仁呈钩状，。

酸（果实），辛微苦（种子）。

南五味子：

果肉干瘪，小，0.3~0.6cm，红棕色。

【显微】北五味子横切：

外果皮表皮细胞一列，外被角质层，散有油细胞

果皮中果皮（薄壁细胞，维管束）

内果皮一列细胞

种皮外层石细胞呈栅状一列、壁厚、纹孔细密;

种皮内层石细胞（类圆形，三角形、多角形）纹孔较大。

种皮薄壁细胞

油细胞一列

种皮内表皮

胚乳细胞含脂肪油滴和糊粉粒

粉末：

①果皮表皮细胞，表面观多角形，有角质线纹，散有油细胞。

②种皮外层石细胞表面观多角形，壁厚、纹孔细密;。

③种皮内层石细胞，胞腔大，纹孔大。

④胚乳细胞。

【理化】TLC鉴别：

五味子：

以五味子甲素、五味子对照药材为对照品；

南五味子：

以五味子甲素、南五味子为对照品。

【含量】五味子含含五味子醇甲（C24H32O7）不得少于0.40%。

南五味子含五味子酯甲（C30H32O9）不得少于0.12%。

【附注】浸提五味子

【苦杏仁】

【来源】　为蔷薇科山杏、东北杏（辽杏）、西伯利亚