甜品店.docx
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甜品店
第1章概述
1.1选题背景
随着科学技术的不断发展，信息技术在日常生活中变得越来越重要，从企业到个人涵盖了我们生活的方方面面。
特别是对于企业来说，它在其中的地位更是日趋重要。
管理信息系统正是一个不断发展的新型学科，是由人和计算机设备或其他信息处理手段、组成并用于管理信息的系统。
它是企业信息系统的核心，贯穿于企业管理的全过程，同时又覆盖了管理业务的各个层面。
从改革开放到至今，零售业作为流通的最终通道对上游产业的拉动作用和主导化趋势日益明显。
随着人民经济水平的提高，人们在饮食方面的费用比重也逐渐加大。
这从根本上促进了饮食零售行业的发展。
如何才能科学有效的管理好生意的运行，以达到促进企业不断壮大的目标，其中必不可少的就有管理信息系统。
1.1研究背景
有效的零售管理系统不仅可以帮助企业高效率维护正常经营运行，而且还是企业实现最终目标的强有力帮手。
甜品店零售管理系统是对货物的进、销、存管理而设计的一部软件，此软件主要供甜品店使用，可以帮助甜品店更好的进行供应链管理、信息管理、顾客管理等，具备数据处理、计划、控制、预测和辅助决策等功能。
它是一套顺应时代发展的先进零售业管理模式，其实施的成功必须取得良好的技术与工具支持。
此系统的有效运行，将大大减少人工工作时间，提高整个运营服务的工作效率，从而帮助企业获得更多利益。
第2章系统调查与可行性分析
2.1组织结构调查
经过调查某甜品店日常运营情况，可以将甜品店零售业务流程抽象描述如下：
图1图书管理组织结构图
2.2功能结构分析
图2功能结构图
2.3业务流程的调查与分析
图3业务流程图
2.4可行性分析
可行性分析是在进行初步调查后所进行的对系统开发必要性和可能性的研究，所以也称为可行性研究。
下面将从管理上的可行性，技术上的可行性，经济上的行性和社会上的可行性四方面来论证。
2.4.1管理上的可行性
随着人们生活水平的不断提高，休闲轻餐将成为一种趋势，其中甜品消费符合大众定位占据了不小的市场份额。
甜品生意正进入版图扩张的大时代。
规模的不断扩大，业务的扩张，为了提高企业的业务水平，提高商品库存效率，跟上市场的增长需求，增加公司的业绩，甜品零售的的高层管理人员对新系统的开发持积极态度，肯定新系统的开发，并且为新系统的开发创造了良好的条件，制定了有利于系统实施的管理方法。
在现代企业管理中，信息技术能够帮助企业在日益激烈的竞争用获得难以想象的竞争优势。
特别是，能够改进企业管理机制，改善决策方式，减少管理成本，提高工作效率。
领导的支持对于信息系统的开发和实施有很大作用，保证了系统在开发过程中妥善解决矛盾，，实现信息系统最初的目标。
2.4.2技术上的可行性
技术上的可行性分析主要分析现有技术条件能否顺利完成开发工作，硬件、软件配置能否满足开发者的需要，各类技术人员的数量，水平，来源等。
信息系统经历了漫漫历史长河的锤炼与发展，如今已经形成了较为完善成熟的一整套科学体系。
随着计算机硬件和软件技术的飞速发展，也为系统的建设提供了技术条件。
同时在知识经济时代的号召下，具备高素质、高技术及管理知识的高等人才大量运应而生，为管理信息系统的实施提供了有力支持。
2.4.3经济上的可行性
对于信息系统的初期投资，都是为了以后获得更大的经济效益。
且考略甜品店的规模也不是很大，所以相对投资不会很多。
通过一定的成本、效益分析，本人认为开发这个系统在经济上是可行的。
因为虽然系统开发需要初始成本和日后的维护费用，但是，信息系统可以提供比以前更加准确和及时的信息，可以改善领导层的决策方式，促进故那里体制改革和提高工作效率，减少人员费用，这些都是可以在以后的经营过程中体现出来的，并且可以令学子超市比其他竞争对手更加具有竞争优势，对企业长远的发展有不可忽视的作用。
所以，经济上的可行性是肯定的。
2.4.4社会上的可行性
近年来，国家大力提倡发展软件产业，其中就有重点发展商品化应用。
甜品店零售管理系统正是商业中地位重要的软件应用，它可以有效帮助企业管理，实现企业利益最大化，利于商业的发展与进步，也就同时带动了社会的经济发展。
2.4.5可行性研究结论
从上述管理、技术、经济、社会的可行性分析来看，可得出这个项目是可以立即研发的，新系统可以有效改善老系统的不足之处，相对于过去大大提高甜品店销售的工作效率。
第3章总体规划
3.1系统分析
3.1.1数据流程图分析
数据流程图是以管理业务流程图为依据，是一种能全面的描述信息系统逻辑模型的主要工具,它可以用少数几种符号综合的反映出信息在系统中的流动，处理和存储情况，数据流程图具有抽象性和概括性。
甜品店数据流程图据分析如下：
图4零售系统数据顶层流程图
供应商
顾客
税务局
经理
图5零售系统数据流程图
3.1.2数据字典
数据流字典清单：
数据项编号：
1-01
数据项名称：
商品编号
别 名：
无
简 述：
某种商品的编号
类 型：
字符型
长 度：
8字节
取值范围：
数字 + 英文字母
数据项编号：
1-02
数据项名称：
单价
别 名：
购入单价
简 述：
某种商品的购入单价
类 型：
数值型
长 度：
10位，小数位2位
取值范围：
0.00－9999999.99
数据项编号：
1-03
数据项名称：
库存数量
别 名：
实际库存数量
简 述：
某种商品的库存数量
类 型：
数值型
长 度：
5位整数
取值范围：
0－99999
数据存储字典清单：
数据存储的名称：
前台账
数据存储编号：
D1
简 述：
记录食品的编号、名称、单价与库存数量等信息
数据存储组成：
商品编号 + 购入单价 + 库存数量
关键字：
商品编号
数据存储的名称：
后台账
数据存储编号：
D2
简 述：
记录甜品的编号、制作人员编号、单价与购入数量等信息
数据存储组成：
甜点师编号 + 食品编号 + 单价 + 购入数量 +
日期 + 订单状态
关键字：
合同编号
数据存储的名称：
计划台账
数据存储编号：
D3
简 述：
记录计划的编号、桌位编号、食品编号、数量等信息
数据存储组成：
计划编号 + 甜点师编号 + 食品编号 + 数量 + 日期 + 甜点状态
关键字：
计划编号
数据存储的名称：
甜点师信息
数据存储编号：
D4
简 述：
记录甜点师的编号，名称，地址，电话，银行帐号
数据存储组成：
甜点师编号 + 名称 + 地址 + 电话 + 银行帐号
关键字：
甜点师编号
数据存储的名称：
甜品信息
数据存储编号：
D5
简 述：
记录所有的甜点编号，类别，名称，规格，单价，单位
数据存储组成：
甜点编号 + 名称 + 类别 + 规格 + 单价 + 单位 + 存放位置
关键字：
甜品编号
数据存储的名称：
甜品店信息
数据存储编号：
D6
简 述：
记录甜品店的编号，名称，联系人，电话
数据存储组成：
甜品店编号 + 名称 + 联系人 + 电话
关键字：
甜品店编号
数据存储的名称：
客户信息
数据存储编号：
D7
简 述：
记录VIP客户名称、密码和权限
数据存储组成：
课户名 + 密码 + 权限
关键字：
用户名
3.2系统设计
3.2.1功能结构图设计
经过调查，在现行业务流程和数据分析的基础上，基本可以确定系统设计必须达到的目标。
以下是甜品店零售管理系统必须具备的功能：
1.账款收支登记功能：
对于日常经营系统必须具备现金支出录入功能。
2.存货进货管理功能：
主要核算店铺采购货品业务过程。
3.人员管理功能：
系统的主要功能之一，包括人员绩效考核、工资管理、人员信息管理。
4.会员管理功能：
记录会员的信息，为未来的营销策略打下基础。
综合以上分析给出功能结构图:
零售管理系统
会员管理系统
存货管理系统
人员系统
账款收支系统
应付账款管理
应收账款管理
日流量现金收支
订货管理
库存管理
会员管理
员工信息管理
工资管理
绩效管理
图6系统功能结构图
3.2.2系统流程图设计
图7系统流程图
3.3甜品店零售管理系统E-R图
图8甜品店零售管理系统E-R图
总结
通过此次的甜品店零售管理系统的设计，我对管理信息系统有了更深的认识。
之前的学习都是老师单方面的教授，自己仅仅只有感官上的认识，没有实践的体会。
通过此次课程设计，我学习到很多之前我没有注意或是没有掌握的新知识，通过进行系统的可行性分析，数据流程图的绘制，数据字典的编写，系统流程图的绘制等等，我对管理信息系统的规划和开发方法有了更全面的认识。
现代化的今天，科技渐渐成为我们生活中不可分割的一部分。
计算机与管理技术的结合造就了社会经济、秩序的大步发展。
管理信息系统在管理现代化中起着举足重轻的作用。
它不仅是实现管理现代化的有效途径，同时，也促进了企业管理走向现代化的进程。
在未来的生活中，管理信息技术方面的学习，我认为对每一个人来说，都是十分重要的。
因为信息化技术带来的方便，对管理的促进作用,作为企业管理模块的核心，这一切的一切都述说了它的重要性。
参考文献
1.黄梯云，管理信息系统，北京，高等教育出版社，2013年
2.高林，周海燕.管理信息系统与案例分析.2004版.北京:
人民邮电出版社,2004年11月
3.罗榜圣.管理信息系统.2005版.重庆:
重庆大学出版社,2005年9月
4.陈佳编著.信息系统开发方法教程.2000版.北京：
清华大学出版社，2000年3月：
339页
5.薛成华主编.管理信息系统.2000版.北京：
清华大学出版社.2000年7月：
345页
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