简单外卖策划案范文三篇.docx

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简单外卖策划案范文三篇

简单外卖策划案范文三篇

a;费者对外卖的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。

下面是为你整理的外卖策划案，希望对你有用!

外卖策划案1

一、快餐店规模：

外卖快餐店面面积在一百平米左右，店员十名左右，有三名以上厨师。

有宽带，支持上网，有专门熟练使用电脑人员一名。

二、外卖宣传广告语：

足不出户，尽享美味。

三、宣传内容：

1、经典外卖项：

早餐，午餐，晚餐。

2、特色外卖项：

夜宵特供，聚会特供，节日特供，生日专享

3、尊贵附加项：

可聘请聚会专用厨师及相关食品和食品用具，协助准备聚会用餐

四、宣传方式：

1、面向人群：

广大学生和教职工，学院附近的工厂以及企事业单位职工

2、宣传地点：

学校及职工宿舍，校园，单位

3、具体形式：

①分发传单：

将印制的传单分配到工作人员手中由其分发到个人手中。

工作人员设置为单位组，宿舍组，户外组。

其中单位组送到办公场所，宿舍组送到寝室，户外组发到个人手中。

②张贴海报：

贴到公告栏及可张贴广告的墙壁上。

③样品展示：

在向单位分发传单的过程中，展示印制的图片版菜谱内容，并留下名片。

④网络平台：

在北院校内网和地区外卖网上公布餐厅信息，并适时提供优惠政策。

⑤调查问卷：

在校园和单位内由工作人员分发问卷，并给返回问卷者两元代金券。

⑥办理会员卡：

在校园内设置活动点，在发传单的同时办理会员卡，电脑存档。

五、宣传所需：

①资金：

印制传单、问卷费用，聘请工作人员费用，利用网络平台费用，制作菜单费用，印制名片费用，制作代金券费用，制作海报费用。

②场地：

租用学校场地，用以设置活动点。

③人员：

分配五名店员，聘请三名工作人员。

分发传单组五人，张贴海报和调查问卷一人，活动点两人。

④物品：

准备桌子三张，椅子两把，电脑一台，外买车三辆，遮阳伞，快餐店印章。

六、宣传前期准备事项：

①各项文本内容的制作：

1）传单内容：

a、快餐店名称;

b、广告语;

c、快餐店简介;

d、特色菜单和服务项;

e、优惠活动;

f、网址;

g、会员优惠;

h、联系方式

2）调查问卷：

3）海报：

4）菜品整理及菜单：

打印特色菜整理出的图片资料，菜单另外制作：

5）网络资料：

6）会员卡：

7）代金券：

②网络平台的利用及申请：

③场地申请：

向学校及单位申请使用场地，活动开始前将桌椅电脑等用具搬到场地。

快餐外卖管理方法

1、快餐品种的选择

一种只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。

所有的品种加起来最多20种左右就足够了。

如果一个快餐店经营饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。

2、快餐店的定位及选址

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。

中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。

位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

3、快餐店的规模及装修

一家快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

4、快餐店的经营管理

选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，最后当然是老板亲自收钱。

经营管理中的一些注意事项。

厨师，服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。

快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。

外卖快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。

外卖策划案2

禁止送外卖策划书主办方：

校团委学生处承办方：

各二级学院

协办方：

学生自我管理委员会时间：

关于举办“学生宿舍禁止送外卖”活动策划书

一、活动背景

家是我们心灵的港湾，宿舍是我们的第二个家，我们本着“一屋不扫，何以扫天下”的心态，一起把我们的家创建的更加温馨和整洁。

二、活动意义与目的★地球是人类的母亲，作为二十一世纪的当代大学生，我们有责任为母亲改变她的面貌。

为了减少白色污染，我们应该减少使用塑料袋，一切从自身做起，携手一起爱护我们的母亲。

★“身体是革命的本钱”，夏天快到了，苍蝇等动物蠢蠢欲动，它们将成为潜藏在我们身边的危害，为了我们家庭环境的整洁、干净、卫生和我们的身体健康，同学们不要将饭带入宿舍。

三、主办单位

重庆信息技术职业学院学生处承办方：

学生自我管理委员会

四、活动地点

各栋学生宿舍

五、活动时间

六、活动主题“我爱我的家，干净整洁我的家”

七、活动流程

活动负责

学生处主办、自管会承办

宣传部分

宣传阶段：

学生处下发通知给各二级学院，各二级学院负责通知每个班级，宿管中心刘

经理通知各楼栋的宿管老师，校团委新闻中心负责广播宣传，自管会负责海报宣传。

活动安排

▲加大宣传力度，取得各二级学院和宿管老师积极主动地配合，以提高工作效率.

▲派各二级学院和校团委的纪检部和生活部、自管会宿管部成员在学生们吃饭时间在各楼栋的宿舍门口轮流值班，时时为学生敲警钟。

▲若有同学不听劝阻，值班成员应做好记录，有权将其交给辅导员、学生处、保卫处进行处理。

情况严重的，学院可将其给予处罚或者开除学籍。

为了地球的环境不被污染，为了我们的家温馨、舒适，为了我们的身体健康，请所有信息学子携手共同创造美好的家园

外卖策划案3

一、活动背景

国庆黄金周是餐饮的旺季,人们会在此节日期间成群结伴外出游玩,聚餐聊天,西式快餐店的环境和气氛是人们更好地选择。

因此为了抢占市场先机,雨多甜汉堡借此良机开展国庆促销活动,烘托节日气氛,拉动并稳定周边客群,树立企业品牌形象。

二、活动目的

1、增加活动期间店面的营业额

2、回馈老顾客,吸引新顾客

3、快速提高当地市场占有率

4、增强雨多甜汉堡品牌知名度

三、活动主题

国庆黄金周,免费尝新品

四、活动时间

201年10月1日—201年10月7日

五、活动内容

A、4款新品:

活动期间每天免费送出前20位客户,送出时间上午9点到10点之间,下午3点到4点。

每个时间段各送出10位客户。

每位客户可以免费领取任何一款新产品,免费品尝。

B、消费者一次性消费金额满20元即可获得甜筒一个,活动时间是10月1,2,3,号。

C,10月1日当天一次性消费30元送卡通发光玩具一个,一次性消费40元送智力玩具一个,一次性消费50元以上送精美风车玩具一个。

六、主要促销活动

1、海报

2、宣传单页

3、吊旗

七、媒体宣传配合

宣传单页:

单店1000——3000张;

宣传单页提前5天在人流量较大的路口、校门口或人流量聚集的场所传发!

连续持续,关键日必须大量传发,可在店门口附近传发,必须保证日有效传发量在100份以上!

吊旗

:

单店至少50张;吊旗需在店门口或店内吊挂,烘托节日气氛

其它:

各店面可根据实际情况寻求合适自己的推广方式。

注:

以上要求为最少数量,在印制单页上,务必要用质量好的纸张,以利于品质的提升和形成广告应有的经济效益,媒体选择时可与总部沟通确定广告样版,由于各地实际情况不同,总部鼓励加盟商自己印制宣传单页,如需总部代印则5000份起印!

八、活动人员准备

活动期间可临时雇用若干发单员,具体数量可根据当地实际情况而定;活动期间必须保证用餐环境内有1——2个工作人员不定时清理打扫卫生,确保用餐环境整洁;活动期间用餐时间段客户可能会剧增,一定要确保服务人员数量充足;其它相关准备

九、活动注意事项

本活动持续一周时间,涉及参与人员较多,为确保活动有质量的完成,保证活动目标的顺利实现,加速品牌形象的提升,加快在市场上形成良好的口碑效应,门店应注意以下事项:

1.保证门店服务人员充足,精神状态饱满,以积极热情的态度对待每一位客人,活动期间人数较多,一定要注意服务细节,服务态度,防止服务人员疲惫产生消极情绪有损品牌形象;

2.确保门店卫生情况的整洁有序;

3.活动期间确保食品安全卫生达到食品要求状态出炉,不得有损公司形象。

4.确保店里安全、防火措施!

5.活动期间货物需提前准备,确保货源充足。

6.其它

快餐活动方案3

一、活动目的：

为了增加人流进店量，吸引消费群体到店参加活动，同时进行品尝，并通过试尝促成购买，进一步提升销售业绩，扩大品牌在消费群里中的认知度和美誉度。

二、活动时间：

星期六、星期日10点至14点

三、活动主题：

“幸运抓套餐，美味等你拿”、“进店就有奖”“心动美味随意尝”

四、活动内容：

步骤1、抓奖

在奖箱装入20个写着“奖励”和“钥匙牌”字样的乒乓球。

当日前200名顾客可凭分发的奖券参与抽奖活动。

套餐奖项：

鸡排+薯饼、鸡米花+大杯饮料、薯饼、小杯饮料

奖箱中各1个奖励，钥匙牌16个。

服务员要把参加过活动的奖券上做标记，避免重复赠与。

步骤2、试尝

鸡排、鸡米花、薯饼，装入试尝的盘中，插好牙签，提供顾客品尝。

试尝后服务员要热情询问品尝后的感受，介绍优惠套餐，引导消费。

五、活动宣传

1、DM单尺寸及数量：

正反面印刷，正面为活动内容，反面为品牌形象

印刷数量：

20张

纸张克数：

150g双铜

尺寸：

约18cm高9cm宽

2、DM单文字内容：

第一诉求点：

“幸运抓套餐，美味等你拿”、“进店就有奖”

“道地台湾档口美味”、“心动美味任意尝”

第三诉求点：

一等奖项鸡排+薯饼1份

二等奖项鸡米花+大杯饮料1份

三等奖项薯饼1份

四等奖项大杯饮料1杯

五等奖项钥匙牌1个

人人有惊喜，快快行动吧!

第四诉求点：

当日前200名顾客可凭分发的奖券参与抽奖。

第五诉求点：

本活动最终解释权归。

。

。

公司所有

3、钥匙牌设计要求

正面：

品牌形象图片

背面：

特色食品图片，店面地址。

背面文字：

道地台湾档口美味

尺寸：

约5.8cm4.5cm

材质：

PVC银行卡材质，异型磨切，打孔

数量20个

4、物料准备

试尝托盘2个

牙签5盒

DM单总共20张

钥匙牌总共20个

中性笔1支

套餐奖励记录表1张

DM发放人员每天2人

抓奖、试尝每天1人

5、话术

DM单投放话术：

台湾小吃喔窝鸡，好吃还不贵。

进店就有奖，幸运抓套餐。

店面促销话术：

您很幸运抽到了。

。

。

大奖，我们这里的。

。

。

口感也非常好，您可以尝一尝，买一份和朋友一起吃吧。

您抓到了一个喔窝鸡钥匙盘，再来尝尝我们的窝窝鸡排和薯饼吧，是我们店卖得最好的，大家都特别喜欢的。

感觉怎么样?

您还可以尝尝。

。

。

，这个更好吃。

好吃就买一个，才。

。

。

元，很便宜，买我们的套餐还能省不少钱，很实惠，和朋友一起吃吧。

六、宣传物料预算

七、回报分析

活动结束后对单店的成本和活动期间销售额进行分析。

首次促销活动，对店面的销售能力还不是很掌握。

所以这一次先做活动后的成本回报的分析，有了几次经验后，以后活动前的预算分析能更接近一些。

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