高二化学学案 21 脂肪烃.docx
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高二化学学案21脂肪烃
2.1脂肪烃第1课时烷烃和烯烃学案
一、烷烃和烯烃
1．烷烃、烯烃的物理性质
烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐____________，相对密度逐渐____________，常温下的存在状态，也由________逐渐过渡到____________。
（1）当烃分子中碳原子数≤4时，常温下呈________。
（2）①烃熔沸点判断：
碳原子数越多，熔沸点越高。
（分子晶体相对分子质量越大，熔沸点越高）
②分子式相同的烃，支链越多，熔沸点越____________________________________。
例如沸点：
CH3（CH2）3CH3＞（CH3）2CHCH2CH3＞C（CH3）4。
（3）烷烃、烯烃的相对密度______水的密度。
2．烷烃的化学性质——与甲烷相似烷烃的通式为.
（1）常温下：
性质稳定，不与强酸、强碱、强氧化剂反应。
（2）在特定条件下可发生__________、__________（燃烧）。
CH3CH3＋Cl2
CH3CH2Cl＋HCl.
3．烯烃的化学性质——与乙烯相似烯烃的通式为.
（1）能使KMnO4酸性溶液______。
（2）能燃烧，燃烧通式为__________________________。
（3）加成反应，与____________等加成。
如：
CH2===CH2＋Br2―→______________________________。
CH2===CH2＋HCl―→_________________________________。
CH2===CH2＋H2―→_________________________________。
CH2===CH2＋H2O―→_________________________________。
（4）加聚反应，如丙烯加聚反应的化学方程式为
二、烯烃的顺反异构
1．异构现象的产生
由于__________不能旋转而导致分子中原子或原子团________________不同所产生的异构现象。
顺式结构：
两个相同的原子或原子团排列在双键的______；
反式结构：
两个相同的原子或原子团分别排列在双键的______。
2．形成条件
一是具有__________，二是要求在组成双键的每个碳原子上必须连接__________。
三、1,2-加成1,4-加成
CH2=CH-CH=CH2+Br2―→
CH2=CH-CH=CH2+Br2―→
知识点1 烷烃、烯烃的物理性质
1．下列烷烃沸点由高到低顺序正确的是（ ）
①CH4 ②C3H8 ③C5H12 ④C8H18 ⑤C12H26
A．①②③④⑤B．⑤④③②①
C．⑤③④②①D．③④⑤②①
知识点2 烷烃、烯烃的化学性质
2．下列化学性质中，烷烃不具备的是（ ）
A．不能使溴水褪色
B．可以在空气中燃烧
C．与Cl2发生取代反应
D．能使酸性KMnO4溶液褪色
3．由乙烯推测丙烯的结构或性质正确的是（ ）
A．分子中所有原子在同一平面上
B．与HCl加成只生成一种产物
C．能使KMnO4酸性溶液褪色
D．能与溴水发生取代反应而使溴水褪色
4．下列各反应中属于加成反应的是（ ）
A．C2H4＋3O2
2CO2＋2H2O
B．H2＋Cl2
2HCl
5．丙烯在一定条件下发生加聚反应的产物是（ ）
知识点3 烯烃的顺反异构
6．下列物质中都有碳碳双键，它们的分子结构中不能形成顺反异构体的是（ ）
A．1,2二氯乙烯B．2丁烯
C．2戊烯D．1丁烯
参考答案
知识清单
一、1.升高 增大 气态 液态、固态
（1）气态
（2）低 （3）小于
2．
（2）取代反应 氧化反应
3．
（1）褪色
（2）CnH2n＋
O2
nCO2＋nH2O （3）溴、氯化氢 BrCH2CH2Br CH3CH2ClCH3CH3CH3CH2OH （4）
二、1.碳碳双键 在空间的排列方式 同一侧 两侧
2．碳碳双键 不同基团
对点训练
1．B [一般情况下，烃分子中碳原子数越多，熔沸点越高。
]
2．D
3．C [丙烯分子结构中含有—CH3，由甲烷的立体结构可知，丙烯分子中所有原子一定不在同一平面上；丙烯分子中含有
，能与Br2发生加成反应，能被酸性KMnO4溶液氧化；丙烯与HCl发生加成反应的产物可能为CH3CH2CH2Cl或
。
]
4．C [加成反应的主要特征是有机物分子中的不饱和键变为饱和键或不饱和程度减小，符合此特征的只有C项。
]
5．A [加聚反应与加成反应相似，加聚的部位只与双键两端的碳原子有关，双键碳上的其他原子或原子团只能作为高聚物的支链。
]
6．D [各物质的结构简式分别为：
A.ClCH===CHCl，B.CH3CH===CHCH3，C.CH3CH===CHCH2CH3，D.CH2===CHCH2CH3。
由它们的结构简式可以看出，1,2二氯乙烯、2丁烯和2戊烯的分子中的每个双键碳原子上都连有两个不同的原子或原子团，故它们能形成顺反异构体。
当堂检测
1、下列反应属于加成反应的是（）
A、由乙烯制乙醇B。
由甲烷制四氯化碳C。
由乙炔制氯乙烯D。
由乙醇制乙烯
２．烯烃不可能具有的性质有（）
A．能使溴水褪色B．加成反应C．取代反应D．能使酸性KMnO4溶液褪色
３．与丙烯具有相同的碳、氢百分含量，但既不是同系物又不是同分异构体的是（）
A．环丙烷B．环丁烷C．乙烯D．丙烷
４．下列物质的分子中，所有的原子都在同一平面上的是（）
A．NH3B.C2H2C.甲烷D.乙烯
５.制取一氯乙烷，采用的最佳方法是：
A．乙烷和氯气取代反应B．乙烯和氯气加成反应
C．乙烯和HCl加成反应D．乙烷和HCl作用
课后练习与提高
1、1mol甲烷完全和氯气发生取代反应，生成四种取代产物的物质的量相同，则消耗氯气的物质的量为（）A。
0.5molB。
2molC。
2.5molD。
3.0mol
2、下列事实可证明甲烷是以碳原子为中心的正四面体结构，而不是正方形的平面结构的是
A.甲烷中的四个键的键长、键角相等B、CH4是分子晶体
C、二氯甲烷只有一种结构D、三氯甲烷只有一种结构
3、一种气态烷烃和一种气态烯烃的混合物共10g，平均相对分子质量为25。
使混合气通过足量溴水，溴水增重8.4g，则混合气中的烃分别是（）
A.甲烷和乙烯B.甲烷和丙烯C.乙烷和乙烯D.乙烷和丙烯
4、甲烷中混有乙烯，欲除乙烯得到纯净的甲烷，最好依次通过盛有哪些试剂的洗气瓶？
（）A.澄清石灰水、浓H2SO4B.酸性KMnO4溶液、浓H2SO4
C.溴水、浓H2SO4D.浓H2SO4、酸性KMnO4溶液
5、2006年1月，欧洲航天局的惠更斯号探测器首次成功登陆土星的最大卫星——土卫六。
科学家对探测器发回的数据进行分析，发现大气层中含有95％的氮气，剩余的气体为甲烷和其他碳氢化合物。
下列关于碳氢化合物的说法正确的是：
（）
A.碳氢化合物的通式为CnH2n-2B.石油的主要成分为碳氢化合物
C.乙炔是含碳量最高的碳氢化合物D.碳氢化合物的化学键都是极性键
６．某气态烃1mol能和2molHCl加成，其饱和产物又能和6molCl2完全取代,则该烃是
A．C2H6B．C2H2C．C3H4D．C4H6
７.10mL某种烃，能在50mLO2中充分燃烧，得液态水和体积为35mL的混合气体（所有气体体积在同温同压下测定），则该烃是（）
A．乙烷B．丙烷C．丙烯D．1,3-丁二烯
8．有二种气态烃,它们都能使酸性高锰酸钾溶液褪色,这二种气态烃的混合气10mL完全燃烧后生成二氧化碳和水蒸气各36mL（以上气体均在同温同压下时测定）,试计算并推断这二种烃的分子式以及混合物中二种烃的体积比？
当堂检测１、AC２、C３、D４、BD５、C
课后练习与提高
1、Ｃ2、Ｃ3、Ｄ4、Ｃ5、Ｂ6、Ｃ7、ＡＣ
8．Ｃ４Ｈ８，Ｃ３Ｈ６ ３：
２Ｃ４Ｈ８，Ｃ２Ｈ４ ４：
１
2.1脂肪烃第2课时炔烃脂肪烃的来源及应用学案
一、乙炔
1．组成和结构
分子式
最简式
结构式
结构简式
CH
HC≡CH
乙炔的分子构型为________，2个碳原子和2个氢原子均在__________。
2．物理性质
乙炔是__________的气体，微溶于____，易溶于__________。
3．实验室制法
（1）化学反应原理
________________________________________________________________________。
（2）净化
用____________或__________除去乙炔中混有的H2S等杂质。
（3）收集
可利用______收集。
4．化学性质
（1）氧化反应
①可燃烧，其方程式为
________________________________________________________________________。
现象：
_____________________________。
②可被______________溶液氧化，使其褪色。
（2）加成反应
①可使溴水或溴的四氯化碳溶液______。
方程式为_____________________________
或________________________________________________________________________。
②与HCl能发生加成反应（1∶1加成）
方程式为_____________________。
（3）加聚反应
制聚乙炔：
_____________________________。
二、脂肪烃的来源及应用
来源
条件
产品
石油
常压分馏
石油气、汽油、柴油等
减压分馏
润滑油、石蜡等
催化裂化、裂解
轻质油、气态烯烃
催化重整
芳香烃
天然气
甲烷
煤
煤焦油分馏
芳香烃
煤的液化
燃料油、化工原料
知识点1 炔烃的结构和性质
1．关于炔烃的叙述不正确的是（ ）
A．分子里含有碳碳三键的脂肪烃叫做炔烃
B．分子里所有碳原子都处在一条直线上
C．易发生加成反应和氧化反应
D．能使高锰酸钾酸性溶液或溴水褪色
2．区别CH4、CH2===CH2、CH≡CH的最简易方法是（ ）
A．分别通入溴水
B．分别通入酸性高锰酸钾溶液
C．分别在空气中点燃
D．分别通入盛碱石灰的干燥管
知识点2 乙炔的实验室制法
3．下图是实验室用电石和水反应制取乙炔的装置，其中正确的是（ ）
知识点3 脂肪烃的来源及应用
4．通常用来衡量一个国家石油化工生产发展水平的标志是（ ）
A．石油的产量B．乙烯的产量
C．汽油的产量D．硫酸的产量
5．下列物质不能用于萃取溴水中的溴的是（ ）
①直馏汽油 ②裂化汽油 ③酒精 ④己烷
A．①②B．②③C．②④D．③④
参考答案
知识清单
一、1.C2H2 H
C⋮⋮C
H H—C≡C—H 直线形 同一直线上
2．无色、无味 水 有机溶剂
3．
（1）CaC2＋2H2O―→Ca（OH）2＋C2H2↑
（2）CuSO4溶液 NaOH溶液 （3）排水法
4．
（1）①2C2H2＋5O2
4CO2＋2H2O 火焰明亮，有大量黑烟 ②酸性KMnO4
（2）①褪色 CH≡
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