俱乐部管理制度健身房运营管理.docx

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俱乐部管理制度健身房运营管理

第六俱乐部

康体部

管理制度

第一部分组织机构………………………………………………1

第二部分仪容仪表形体规范…………………………………4

第三部分康体部各岗位工作职责及服务程序………………...5

康体部主管岗位职责…………………………………5

康体部领班岗位职责…………………………………6

前台接待工作职责………………………….………..7

前台接待服务程序……………………………………8

健身房服务员岗位职责……………………………...9

健身房服务员服务程序…………………………..….10

桑拿服务员岗位职责……………………………..….11

桑拿服务员服务程序…………………………….…...12

救生员岗位职责……………………………….….….13

救生员服务程序……………………………..……...14

游泳馆水质管理员岗位职责……………….………...15

游泳馆水质管理员服务程序……………..……….....16

第四部分其它工作标准和管理制度：

……………..…………....17

康体部工作检查标准………………….……………..…17

康体部场所安全管理制度………....…………….…19

康体部奖励惩罚制度…………………...………………20

客人遗失物品处理标准…………………...……………..23

健身房领班

游泳馆领班

健身房服务员

台球厅服务员

乒乓球服务员

游泳馆救生员

桑拿服务员

前台服务员

前台服务员

桑拿服务员

文件名

仪容仪表形体规范

电子文件编码

KT0001

页码

1-1

员工应举止端庄、文雅、行为得体。

不得将手插入口袋。

穿着工服时员工不得手挽手，双臂不得抱于胸前或交叉于身后。

1、发型。

　　男员工：

整齐的短发，须在衣领上。

只允许染黑发。

不得留鬓角和胡须。

　　女员工：

员工一律发不过肩，梳理整齐，不得戴头饰等。

一律前不挡眼、侧不遮脸，不留怪发型，只允许染黑发。

2、首饰

　　员工不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物，可佩带一枚婚戒或极小的一副耳钉，不得佩带抢眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等。

3、化妆

　　工作期间，女员工须始终保持淡妆。

须选用与工服以及肤色相配的化妆品。

腮红须涂抹均匀自然。

口红保持良好，形状颜色自然明快。

不得进行过分复杂和夸张的化妆。

4、个人卫生

　　指甲短、修剪整齐、干净，不得涂指甲油。

男员工每天修面、保持干净。

5、着装

　　按规定着装，洗烫整洁，无损坏，纽扣齐全、系好。

6、鞋袜

　　男员工：

黑鞋，擦亮，黑袜。

　　女员工：

黑鞋，擦亮。

鞋跟高限1—1.5寸，肉色丝袜。

7、坐姿：

坐在椅子的中间或三分之二处，头要正、上身略往前倾、后背要挺直、

双肩放松、自然下垂，人坐着是比较轻松的，但注意挺胸收腹，这样会显得精力充沛、富有朝气（注意：

与客人领导谈话时不可翘二郎腿。

女员工双腿要并拢，不能分开。

并拢可放在正前方也可斜放在左边或右边，显得腿很修长、富有美感）。

8、走姿：

要挺胸抬头、目视前方、双臂在身体两侧自然摆动，重心放在脚尖上，双腿有节奏的向前迈进，步伐要轻捷、神态要平和，走出节奏、走出韵律，给人一种有朝气、充满自信的感觉；（注意：

步伐均匀，不能过慢：

溜溜哒哒观景，给人一种懒散、管理不严格的感觉；不能过快：

迅雷不及掩耳的速度，急迫、不安全感，走路要靠右行走，遇到门时要伸手推开右边的门，遇到客人在前面需要超过时，要打招呼“您好”“对不起”等，迎面有客人走过时要打招呼、问好，路窄时请客人先走，侧过身右手放在腹前，左手给客人指引方向；

11、手势：

用掌势给客人指引方向，要用右手指引，手心微微向下倾斜。

向上：

有乞求的感觉；向下：

有指挥的感觉；手指：

有责备命令的感觉；

康体部各岗位工作职责及服务程序

文件名

康乐部主管岗位职责

电子文件编码

KT0002

页码

1-1

1、掌握政务及其他贵宾和团队的预定，做好安排。

协助康乐助理，会同各领班做好布置、准备工作。

2、负责本部门的接待工作，严格遵循俱乐部的接待程序及标准，善始善终，灵活稳妥地完成好各项接待任务。

3、认真做好员工的工作调配和值班人员的工作安排，每天对各岗位员工仪表、仪容、接待服务、卫生状况及部门例会情况进行检查，掌握本部门员工对各项规章制度落实情况，定期做出考核评价，发现问题及时处理，提出奖惩意见

4、负责康体部各部位物品申领单的核查、签字、登记、管理工作；

5、监督指导有关人员做好统一领取及发放工作，随时做好记录，保持帐目清晰、准确，并根据实际情况，定期做好核查工作。

6、积极搞好与各部门及各娱乐区域的工作协调，提高工作效率。

7、坚持走动式管理，主动征求客人意见，不断改进服务质量。

文件名

康乐部领班岗位职责

电子文件编码

KT0003

页码

1-1

1、合理调配人力，科学编排班次，督导服务人员严格按照规范服务标准做好接待服务工作。

2、坚持各个班次的例会制度，每天注意检查员工的着装、仪表仪容、个人卫生、礼貌待客和规范服务情况，认真做好考勤、留班、加班等有关报表。

坚持每日的卫生检查制度，根据员工表现及时给予表扬或批评，及时向部门提出奖惩意见，并做好每日工作记录。

3、每日检查康体设施、设备的运转情况赂项指标是否符合有关规定，发现问题及时填写报修单，并视具体情况联络有关维修部门申报解决，确保为宾客提供优质的消费环境。

4、检查和控制班内所出售的商品及物品的销售和消耗情况，负责填写本班且的物品申领单并报主管签字，负责做好班内物品的分发、保管工作，做到帐目清晰、准确，力求节约，杜绝浪费，并根据实际情况定期或随时做好核实工作，并向康乐主管汇报。

5、掌握贵宾和团队的详细预定、安排情况。

协助康体主管做好安排、布置和接待服务工作。

6、随时掌握消费单及结帐单的填写情况，防止黑单、跑单、漏单的发生，每天核对单据，次日将核算联交给康乐助理备查。

7、积极搞好与各部门及各康体区域的工作协调，确保本班组的日常工作效率。

8、做好安全防火、防盗工作，妥善管理用具、钥匙，经常巡视管辖责任区，注意发现问题，遇有紧急情况采取有效措施，做好宾客的保护及疏散工作。

9、组织好本班员工政治学习和业务技能的培训工作，努力提高员工的综合素质

文件名

第六俱乐部健身中心前台的岗位职责

电子文件编码

KT0004

页码

1-1

文件名

第六俱乐部前台接待服务程序

电子文件编码

KT0005

页码

1-1

（1）热情、礼貌的欢迎客人的到来；

（2）礼貌请客人主动出示相关证件来证明客人身份以便确认结账方式。

（3）登记客人的姓氏，房号等相关信息；

（4）向客人介绍各种项目及收费标准，并按标准收费；

（5）发钥匙牌，对不熟悉的客人做出必要的介绍，引领客人进入（男、女宾部）或健身区域;

（6）满足客人的各项合理要求，如电话找人等；

（7）随时同各部保持联系，相互追查信息，

（8）配合收银做好结帐工作，并向客人致谢，欢迎客人再次光临。

文件名

第六俱乐部桑拿服务岗位职责

电子文件编码

KT0006

页码

1-1

1、文明、礼貌、热情地接待每一位来游泳的客人。

2、熟悉所有设施设备的名称、功能、使用方法。

注意加强设备、器材的检查和保养，及早发现问题尽快处理。

3、提醒客人保管好自己的物品，拾到任何物品，要立即上交。

4、做好场馆和物品的清洁卫生和消毒工作。

5、搞好服务工作，做到有迎有送。

6、客人离开时要感谢客人的友好合作，并提醒客人带齐自己的东西。

7、写好工作日志，做好交接班准备工作。

8、认真做好安全工作，对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿浴的方法及注意事项。

9、当客人进入桑拿房后，每隔10分钟从玻璃窗口观察一次，看看客人是否适应，对患有心脏病和血压不正常的客人，应劝止其进入桑拿浴房；

10、发现事故时立即报告上级或采取相应的措施；

11、认真完成上级领导交给的每一项工作

文件名

健身房服务员服务程序

电子文件编码

KT0007

页码

1-1

1、提前10分钟换好工服，签到上岗，做到仪表仪容符合标准。

2、查看交接班记录，落实上班和上级交办的工作，做好营业的各项准备工作。

3、检查、高度健身器材与设备，完成本区域卫生工作。

4、站好位置，迎候客人。

5、面带微笑，迎接问候，安排运动项目。

6、对初次来健身房不能熟练使用健身器材的客人，给予耐心指导，作出示范动作。

7、要留意客人的动作，禁止危险动作。

8、如有客人围观健身人员，服务员要劝阻围观客人离开。

9、服务过程中，适时清理毛巾和脏物，及时补充饮用水、纸杯、毛巾，满足客人需要，并加强巡视检查，维护客人安全。

10、客人完成健身运动离开时，要提醒客人带好物品，向客人道别并欢迎下次再来。

11、营业结束后，检查健身器材是否完好，短缺。

12、清理室内各种物品，摆放整齐。

13、关闭灯光电源，锁好房门，按规定作好交接班。

文件名

桑拿服务员岗位职责

电子文件编码

KT0008

页码

1-1

1、负责桑拿室的接待服务工作，包括更衣服务、浴室服务。

2、负责桑拿营业场所的卫生清洁工作，包括台面擦拭、地毯清洁、浴巾更换、浴室内坐椅消毒等等。

3、具体负责各项设备的使用、检查、保养，包括桑拿炉、小木桶、木勺、蒸汽发生器、淋浴器、更衣柜等等。

4、每天检测桑拿浴室的温度和冷、热按摩池的水温，发现不符合标准的情况时应及时采取相应措施。

5、每天营业前和本班组下班前要清点毛巾、浴巾、并做好交接班记录。

6、认真做好安全工作，对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿浴的方法及注意事项，当客人进入桑拿房后，每隔10分钟从玻璃窗口观察一次，看看客人是否适应，对患有心脏病和血压不正常的客人，应劝止其进入桑拿浴房；

7、发现事故时立即报告上级或采取相应的措施；

8、客人消费后要及时填写消费单并请客人签字确认；

9、客人离开时应对他的光临表示感谢并欢迎下次惠顾。

文件名

桑拿服务员服务程序

电子文件编码

KT0009

页码

1-1

1、提前10分钟换好工装签到上岗，做到仪表、仪容及着装符合标准。

2、开窗或打开换风通风扇，清洁室内环境，将所需用品放入指定位置，备齐各类营业用品，调整桑拿温度，做好营业前各种准备。

3、查阅交接班记录，了解宾客预订情况和尚未完成的工作。

当客人来时确定服务项目后，将客人引领到更衣室。

为客人开柜子，帮助客人更衣，挂号衣服。

如需健身引领至健身房并介绍教练进行辅导。

7、客人更衣后将客人引领到蒸房，并向客人示范物品、设备使用方法和注意事项，客人表示无疑后，服务员退出蒸房。

8、客人过入蒸气浴时，注意观察蒸气温度和客人动态，防止客人烫伤和晕厥。

9、客人蒸气结束后，及时递上毛巾并引领客人到淋浴间冲洗。

10、客人离别时要主动提醒客人，不要忘记随身物品，帮助客人穿戴好衣帽，道别。

11、服务员将客人送至门口，道别。

12、及时冲刷和消毒桑拿室，更换物品，整理桌椅准备迎接下一批客人。

文件名

泳池救生员岗位职责

电子文件编码

KT0010

页码

1-1

1、熟悉游泳馆接待服务工作内容、工作程序，懂得游泳馆设施设备维护保养知识、清

洁卫生知识和水上球护知识。

应持有省市一级救生人员培训证件上岗。

2、能运用准确规范的语言问候、劝告服务于客人。