第4章物质的特性.docx

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第4章物质的特性

2005年12月12日第16周星期一本周第1课时累计课时57节

§4—1熔化和凝固

【设计意图】：

学生对水结冰和冰化水的现象很熟悉，因此对熔化和凝固现象不难理解，但是并不了解这两个过程中的特点和规律，所以成功完成实验是本节课的关键。

在实验中要指导学生学会有目的的观察，记录数据，分析和处理数据。

这方面的能力要求对学生有一定的难度。

【教学目标】：

知识目标

能力目标

情感目标

1．了解晶体和非晶体在熔化和凝固时表现的特点，了解典型的晶体和非晶体。

2．掌握晶体熔化和凝固的规律，理解晶体的熔点和凝固点的意义。

3．能根据有无熔点将固体分为晶体和非晶体。

掌握硫代硫酸钠和冰的熔点。

1．让学生在对比实验中，根据实验数据作出熔化图象。

在此基础上推理画出晶体凝固的图象，培养学生知识的迁移能力。

2．培养学生初步的观察能力、分析能力和概括能力，以及善于应用科学知识解决实际问题的能力。

通过对学生比较熟悉但又不清楚的问题的探究，激发学习兴趣和求知欲望。

【教学重点、难点】：

重点：

晶体的熔化和凝固

难点：

熔点、凝固点

【教学准备】：

三角架烧杯温度计试管酒精灯硫代硫酸钠松香石棉网自制课件搅拌器

【教学过程设计】

教师活动

学生活动

设计意图

在小学常识课中我们学习过物质存在的三种状态，请回忆是哪三种状态？

这三种状态之间的变化是否有一定的规律呢？

从这节课开始我们将逐步进行探究。

固态、液态、气态

创设情景

寒冬腊月，滴水成冰，春暖花开，

冰雪消融，这说明什么问题？

液态和固态物质之间可以相互转化，展示图4-1，刚从火山口喷发出的液态熔岩，冷却后变成固态，我们把物质从固态变成液态的过程叫熔化，物质从液态变成固态的过程叫凝固，那么物质熔化和凝固时有什么特点呢？

下面我们用实验进行探究

思考，回答

固态可以变成液态，液态也可以变成固态

设置疑问

1．首先在实验前，介绍仪器的使用

2．实验前设疑：

A、加热时，海波和松香温度是否变化？

是否一直在变化？

B、在实验的不断加热过程中，海波和松香的状态有无变化？

C、当状态发生变化时，温度是否变化？

3.按课本要求进行实验，时间和温度的数据记录从温度40℃开始记时，记录到固体全部熔化后3分钟结束。

4．作图并分析

5．教师提问，通过以上实验和数据的分析，本实验的实验现象？

吸热还是放热？

温度在怎样变化？

物质状态怎样变化？

画图的曲线形状又怎样？

6．总结：

固体分晶体和非晶体，并介绍其特点。

介绍熔点并设疑：

A、书本表格内各物质都是晶体吗？

B、不同晶体的熔点不同，说明熔点是晶体的特性之一，如何理解“特性”？

C、为什么无论外界的温度怎样变化，冰水混合物的温度为0℃？

D、为什么用钨丝做灯丝？

E、硫代硫酸钠的熔点是多少？

7．介绍逆过程----凝固

8．反馈练习（书本125页），补充，冰生于水而寒于水，对吗？

分组实验，几个同学间要有明确的分工。

学生有目的的实验探究，并认真观察及时记录数据

学生完成两个图象

学生从记录数据、实验观察、作出图象中总结回答或讨论回答。

记住硫代硫酸钠、水的熔点

记住酒精的熔点比水银低

总结回答或讨论回答

讨论回答，知识迁移

深入探究，在实验中，让学生从感性的角度来充分体验固体不同的熔化过程，然后，再对所学的知识进行总结，上升为本节课的知识点。

在学生的实验中得出实验的结论，更加符合学生认识事物的特征，也容易让学生接受。

本节解决了哪些问题？

布置作业和课外阅读

学生自我小结

及时的巩固所学知识，落实学习效果。

板书设计：

熔化（吸热）

1．固态液态

凝固（放热）

概念：

晶体熔化时的温度

不同晶体有不同的熔点，

熔点熔点是物质的一种特性

冰的熔点为0℃，海波的熔点为48℃

熔化条件达到熔点

晶体继续吸热

2．固体常见晶体：

海波、冰、石英、金刚石及各种金属

非晶体无一定的熔化温度

常见非晶体：

沥青、玻璃、松香、橡胶、塑料等

教后反思：

本节课通过实验探究，着重研究晶体和非晶体熔化时的规律，根据实验数据作出了熔化图象，并根据它们的图象进行归纳和总结。

因此本节课的关键是实验要成功，用课件演示熔化和凝固实验过程可帮助学生理解。

2005年12月12日第16周星期一本周第1课时累计课时57节

§4—2汽化和液化

【设计意图】：

汽化和液化这两部分的内容，是物态变化中互为相反的过程，本节教材的特点是与实际生活联系紧密，因此在教学过程中，比较侧重于引导学生充分结合身边的事例。

其次要做好演示实验和学生实验。

通过探究让学生得出蒸发和沸腾的特点，进一步培养学生探究的意识。

【教学目标】：

认知目标

技能目标

情感目标

1.了解液体汽化的两种方式：

蒸发和沸腾，对两种方式进行对比，找出相同点和不同点。

2.明确影响液体蒸发快慢的因素。

3.理解液体沸腾的规律和实质，掌握沸点概念，掌握液化放热现象，明确气体液化的两种方法：

降低温度和压缩体积。

能列举液化现象及液化在实际中应用的事例。

1.会紧密联系生活经验，分析影响液体蒸发快慢的因素。

2.自主探究蒸发致冷实验，加深对蒸发致冷的深刻印象。

3.自主探究水沸腾的实验，深入了解沸腾规律。

提高学生具体问题具体分析的能力，培养学生实事求是的科学研究精神。

【教学重点、难点】：

重点：

影响液体蒸发快慢的因素

难点：

沸腾实验观察

【教学准备】：

酒精水温度计烧杯酒精灯铁架台乙醚注射器药棉等

【教学过程设计】第一课时

教师活动

学生活动

设计意图

在黑板上用酒精擦出一片液迹，问：

酒精哪里去了？

从什么状态变成了什么状态？

激发学生兴趣

讨论、回答

创设情景

举例：

（1）炎热的夏天，在地上洒些水，不一会水就会消失得无影无踪。

同学们，你能帮小王同学解释这一现象吗？

（2）这一杯水，不管在冬天还是夏天，过了几天都会减少。

物质由液态变为气态的过程叫汽化。

反之，由气态变成液态的过程叫液化或凝结。

刚才的例子和实验都在什么情况下发生？

蒸发：

在任何温度下都会发生的汽化现象。

那么在日常生活中，哪些现象属于蒸发？

通过晒衣服的例子提出影响蒸发的因素。

（探究）影响液体蒸发快慢的因素

实验器材：

两块相同的磨砂玻璃片、火柴、酒精、药棉、水、滴官

提出问题：

液体蒸发快慢与哪些因素有关？

对这个问题，你们提出哪些猜测和假设呢？

实验验证并课件演示

不同的液体，蒸发快慢一样吗?

在黑板上分别用药棉沾水和酒精画一个等大的圆，观察哪个先蒸发？

蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要增大或加快蒸发，有时又要减少或减缓蒸发。

如：

干手器、喷灌、滴灌等等

你能举出其他的例子吗？

思考

学生观察、分析，作出回答：

液态变为气态

讨论、回答

举例

猜测：

1、液体蒸发快慢与液体的表面积有关？

液体的表面积越大，液体蒸发越快。

2、液体蒸发快慢与液体上方空气流动有关？

液体上方空气流动越快，则液体蒸发越快。

3、液体蒸发快慢与液体的温度有关？

液体温度越高，液体蒸发越快。

观察、得出结论：

液体蒸发快慢还跟液体性质有关。

本节课题探究引入

培养学生的探究能力

那么液体蒸发要吸热还是放热？

实验探究:

：

提出问题：

：

蒸发吸热还是放热？

实验：

1、将2支温度计置于空气中，读数是

2、其中一支温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是，从酒精中取出后，读数怎样变化？

最低的温度是

与另一支比较

3、取一小团药棉，用酒精浸润，将它展成薄薄的一片，然后将他包裹在温度计玻璃炮的外面，观察温度计的示数变化，当你用练习本对着问低级玻璃泡不断扇风时，你又会观察到什么现象？

而当练习本对着另一支温度计玻璃泡扇时读数有什么变化？

你的结论：

（课件演示）

人从游泳池里爬上来被风一吹会感到特别的冷，穿着被雨淋湿了的衣服站在风中容易着凉，这是为什么？

阅读：

人能利用汗液的蒸发调空体温

结合生活实际，激发兴趣

学生分析，回答

对以上结论，学生设计实验上台演示检验

学生分析其中的原因

用两支温度计做对比实验：

讨论

再结合生活实际，解释现象

深入探究：

影响蒸发快慢的因素

通过实验，培养学生归纳问题的能力

教师提问：

今天解决了哪些问题？

这节课有哪些新的认识？

又有哪些与原来的认识观点中不一样的一些认识，通过这节课的学习，变得更明白了？

布置作业

学生小结

小结

板书设计：

汽化（吸热）

液态气态

液化（放热）

概念：

在任何温度下都能进行的汽化现象

蒸发液体表面的温度

影响蒸发的因素：

液体表面的空气流动速度

液体的表面积

蒸发要吸热，有致冷作用。

教后反思：

在这部分的知识教学中，学生对吸热和放热的概念还是有些含糊不清，因此在热量和温度的讲述中，稍微加以强调，同时在比较影响蒸发的快慢因素时，要注意强调对照组的知识使用，让学生明白变量控制法。

2005年12月12日第16周星期一本周第1课时累计课时57节

第二课时

教师活动

学生活动

设计意图

上节内容复习

引入，介绍另一汽化现象-------沸腾

学生回忆，举例

学生体验

复习引入

学生分组实验：

水的沸腾现象

让学生观察：

水未沸腾时温度的变化及现象？

水开始沸腾时温度的变化及现象？

并让学生总结沸腾的特点：

A、一定温度下进行

B、内部表面同时进行

C、腾吸热

采用与熔点表对比的方式进行教学

A，熔点是物质的特性，沸点也是物质的特性

B，明确沸点与气压有关系

C，记住标准大气压下，水的沸点

D，会判断具体温度时液体的状态

蒸发与沸腾的区别，教师引导学生列表归纳

认真观察现象，及时记录数据：

A，沸腾前，水的温度的变化？

水中气泡如何变化？

B，在沸腾过程中，继续加热，水的温度的变化情况？

水中气泡如何变化？

C，沸腾后，停止加热，水是否继续沸腾？

学生对比总结并发言

学生练习：

—170℃时氧处于什么状态？

等等

沸点知识应用生活，培养学生应用知识的能力

学生在引导下完成

实验探究

沸点表：

介绍冷冻疗法

总结提高，

以玻璃上的液化现象，雾，露的形成引入

演示水的液化实验，引导观察：

玻璃片上的现象？

用手摸玻璃片，感受实验前后玻璃片的温度变化

所有气体，在温度降到足够低时，都可以液化

还有什么方法可以使气体液化？

演示：

乙醚液化实验

介绍生活中实例

思考：

电冰箱工作背面与侧面的冷热情况？

总结：

液化放热

教师引导汽化是液化的逆过程，以此对比熔化和凝固的知识来得出结论

学生结合生活，

展开举例

学生参与实验

学生体验

学生体验

学生观察思考

学生举例体会

液化的好处

结合实际分析，

得出结论

学生知识迁移

液化引入

液化实验

小结

深入探究

（书本上）拓展学生知识面，激发学习积极性

强化学生对液化放热的认识

讨论

教师提问：

今天解决了哪些问题？

这节课有哪些新的认识？

又有哪些与原来的认识观点中不一样的一些认识，通过这节课的学习，变得更明白了？

学生小结提高

小结

书本练习

布置作业

板书设计：