广东宾士餐厨垃圾处理厂初设方案.pdf

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东莞市垃圾资源化利用和无害化处理项目初设方案-1-东莞市餐饮垃圾资源化利用东莞市餐饮垃圾资源化利用和无害化处理项目和无害化处理项目初设方案初设方案宁波开诚生态技术有限公司宁波开诚生态技术有限公司广东宾士动力科技有限公司广东宾士动力科技有限公司二二一二年八月一二年八月东莞市垃圾资源化利用和无害化处理项目初设方案-2-目目录录第第1章章项目概况项目概况.1第第2章章设计原则设计原则.2第第3章章工艺方案工艺方案.53.1工艺概述.53.2工艺流程描述.53.3能耗及人员配置.193.4产品.193.5工艺特点.20第第4章章投资估算投资估算.21第第5章章财务分析财务分析.23第第6章章项目建议项目建议.25第第7章章开诚开诚公司公司简介简介.26第第8章章宾士公司宾士公司简介简介.36东莞市垃圾资源化利用和无害化处理项目初设方案-1-37第第1章章项目概况项目概况东莞市位于中国华南，广东省南部，珠江口东岸，东江下游的珠江三角洲。

地理坐标为东经11331-11415，北纬2239-2309。

2010年东莞市户籍人口为181.77万人，外来暂住人口为800万左右，常住人口为约1000万。

随着餐饮垃圾对环境的污染和公共卫生安全的危害日益显现，餐饮垃圾的危害已引起东莞市民的强烈关注和东莞市领导的高度重视。

如今，东莞市的发展日新月异，人口快速增长，城市餐饮垃圾量急剧增加。

东莞市餐饮垃圾处理厂的建设被提上日程。

本方案汇集东莞市餐饮垃圾无害化综合处理处置工程重要基础数据，为东莞市领导提供决策支撑，加快和保证东莞市餐饮垃圾处理项目的顺利开展。

项目设计规模：

日处置能力为300吨餐饮垃圾。

第第2章章设计原则设计原则开诚设计方案以“环境友好、技术适用”为原则，以“分拣工艺优先、设备本土化、成本节省化、成功工程案例”为支撑，进行编制。

（1）环境友好餐饮垃圾处理厂作为环境友好和关乎老百姓日常生活的民生工程，其自身形象与存在，必须符合甚至是超越环评规定。

开诚设计，凭借多年餐饮垃圾处置实际营运心得，从中心建筑造型、运行布局、三废控制、场景绿化、参观走廊、接待大厅到应急处置等，都东莞市垃圾资源化利用和无害化处理项目初设方案-2-37作了充分的调排。

建成后的东莞生餐饮垃圾处理厂，定将成为东莞市又一个环境友好工程亮点，并作为中国餐饮垃圾处理示范工程，而供全国各地观摩借鉴。

（2）技术适用“减量化、无害化、资源化”是垃圾处理的基本原则。

从东莞的实际情况看，餐饮垃圾目前产生规模相对较大，且随着生活垃圾分类工作的铺开，有机废弃物产生量将呈明显的增长趋势。

无害化是处理工作的技术重心，合理资源化是项目长效运行的保障。

遵循国家对垃圾处理工作的指导原则，结合东莞实际情况，从高效适用的角度确定技术工艺，基于无害化的前提上争取资源利用合理化。

目前国内外餐饮垃圾常用的处理方式有“厌氧发酵、堆肥或饲料化”三种。

其中厌氧发酵技术先进可靠，具有高的有机负荷承担能力，产品符合国家产业政策和发展方向，不存在类饲料化技术存在的安全隐患，可保证餐饮垃圾的长期持续性处理，适合规模化连续化工厂化生产，二次环境污染较小，易于控制，选址比较容易，投资适中等优点。

本方案采用开诚成熟工艺，即微生物厌氧为主，配合三相分离技术提取油脂，沼气发电的综合工艺。

（3）分拣工艺优先餐饮垃圾是指除居民日常生活以外的饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂，俗称泔水。

其高含水、高油脂、高盐分，富含有机质；易腐烂变质，易发酵，易发臭；易滋长寄生虫、卵及病原微生物和霉菌毒素等有害物质。

另外一个显著特点是无机杂物含量较高，且组成复杂，可能包含塑料、玻璃、金属、陶瓷、竹木、织物等等。

对该类东莞市垃圾资源化利用和无害化处理项目初设方案-3-37型物料进行无害化处理及资源化利用的技术基础，物料分类是核心，只有尽可能的将物料分类彻底，才能保障后端的处理。

开诚独创的分拣技术，通过初分、精分、喷淋、打浆、沉沙、磁吸，餐饮垃圾中无机物去除率达百分之九十八以上。

精细前处理是开诚企业厉练多年形成的处置餐饮垃圾理念，经过精细前处理的物料，不仅大大减少与减轻后续处置设备的人财投入与运行负荷，而且油水分离与厌氧发酵效率随之大幅提升，使餐饮垃圾资源化几近极限。

（4）设备本土化开诚自行研发制造的餐饮垃圾处置设备，充分考虑中国饮食文化与国民生活习惯，并根据各地民风的差异，具有对工艺路线与设备技术作相应调整的能力。

宁波处置线运行已达六年，重庆处置线运行两年多，两地物料差异明显，由于开诚设备选型匹配恰当，至今运行正常，从未出现“设备水土不服”的停工歇业现象。

运行设备的国产化，将减少中国餐饮垃圾处置项目的建设投入，对中国民族经济的发展，具有重大意义。

（5）成本节省化工程成本主要包括投资成本、运行成本和财务成本。

本工程通过设备的本土化，在工艺整合上体现最优化，大大节省了投资成本。

相对国外设备一般在50万左右的吨投资，该套设备的吨投资仅为30万左右。

投资成本的节约直接带来财务成本的减少。

由于设备本土化，工程建设、人员培训、设备维护等，费用与时间成东莞市垃圾资源化利用和无害化处理项目初设方案-4-37本也随之明显降低。

（6）成功工程案例在中国对餐饮垃圾处置尚处于发展初始阶段，宁波开诚生态技术有限公司就已在宁波市与重庆市，分别成功运营两条餐饮垃圾处置生产线。

宁波市餐饮垃圾处理线，2006年底建成并投产，运行至今，累计为宁波市处理餐饮垃圾35万余，现日处理量达250多吨，被中国建设部评为示范工程。

长达六年的对餐饮垃圾实际处置经验，为开诚涉足中国餐饮垃圾事业提供佐证；工艺技术自行研发十余项技术发明专利，为开诚开拓中国餐饮垃圾市场夯实基础；餐饮垃圾处置项目运营实实在在管理，为开诚承揽中国餐饮垃圾任务作出保证。

第第3章章工艺方案工艺方案3.1工艺概述工艺概述餐饮垃圾是指除居民日常生活以外的饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂，俗称泔水。

其高含水、高油脂、高盐分，富含有机质；易腐烂变质，易发酵，易发臭；易滋长寄生虫、卵及病原微生物和霉菌毒素等有害物质。

另外一个显著特点是无机杂物含量较高，且组成复杂，可能包含塑料、玻璃、金属、陶瓷、竹木、织物等等。

餐饮垃圾处理的核心问题即将其各组分有效地分离开来，分别做合理处理及利用。

东莞市垃圾资源化利用和无害化处理项目初设方案-5-37表表3-1餐饮餐饮垃圾典型组成成分垃圾典型组成成分成份平均水份油脂生活垃圾（绝干）固体有机物（绝干）合计含量83%左右2%左右5%左右10%左右100%实量（100吨）73吨2吨10吨15吨100吨注：

垃圾组分受各地饮食习惯、分类体系及收运体系等外在条件影响而变化。

本方案采用的是一种物理与生物技术相结合的餐饮垃圾专业处理工艺。

首先对餐饮垃圾原料通过多段式机械分拣的方式进行自动分类，分选出不可利用的杂物，同时实现初步固液分离；再对物料进行粉碎除砂，进一步分离出小颗粒杂物后采用机械三相分离，提取其中的油脂并经过深加工制成不可逆转的工业用油脂原料；提油后的有机浆料通过厌氧发酵制取沼气；沼液可以作为液态有机肥加以利用，也可以通过废水处理系统实现达标排放，废弃生活垃圾进垃圾处理厂处理，废气通过收集处理实现达标排放。

处理过程的资源化产品为工业用油脂原料和沼气。

工业用油脂原料可以根据规模直接出售给专业的化工厂或者经深加工制成工业油酸乃至生物柴油等；沼气也可以视规模通过热电联产、压缩提纯等方式实现综合利用。

东莞市垃圾资源化利用和无害化处理项目初设方案-6-373.2工艺流程描述工艺流程描述图图3-1餐饮餐饮垃圾处理工艺原理框图垃圾处理工艺原理框图3.2.1卸料进料卸料进料系统系统图图3-2卸料进料卸料进料系统工艺流程图系统工艺流程图东莞市垃圾资源化利用和无害化处理项目初设方案-7-37图图3-3卸料进料卸料进料系统系统示意示意图图1.1.主要设备主要设备由接料斗和螺旋输送机组成的接料装置、回用水加热器、1#水池及输送泵等。

2.2.主要功能主要功能接收餐饮废弃物毛料，将其输送至分拣除杂系统，同时将物料中的游离液体沥出，减少杂物中的液态有机物含量。

3.3.工艺流程工艺流程经地磅称重计量后的餐饮废弃物收运车驶进处理厂卸料大厅，将餐饮废弃物倒入接料装置的接料斗中。

接料装置设置有液压顶盖自动启闭装置以防止废气扩散，物料通过底部的带沥水功能的无轴螺旋输送机输送至下一处理单元，传输过程中沥出的游离液体存储至1#水池。

1#水池物料由输送泵输送至分拣系统处理。

4.4.工艺设备特点工艺设备特点1卸料大厅设置于预处理车间地上二楼，利用高程差由餐饮废弃物收东莞市垃圾资源化利用和无害化处理项目初设方案-8-37运车辆直接将物料卸入接料斗中，避免了物料的二次转运，且方便一楼设备检修。

其下方为油水分离系统，避免了空间的浪费。

卸料大厅的独立设置，能防止废气外溢。

2接收斗顶部设有自动启闭的液压门，可有效防止物料散发的臭气外溢。

3接料设置配套的无轴螺旋输送机有变频调速功能，可反向转动，防止物料卡阻，有效解决国内餐饮废弃物容易堵塞的问题，该螺旋输送机带有永磁除铁功能，可将餐饮垃圾中的铁磁类金属分离出来回收利用，以降低后续设备的运行风险。

4接料装置底部出料螺旋输送机后段设有废水处理系统回用水加热喷淋系统，能将餐饮废弃物中更多的油脂等有机质溶化为液体状态，存储至1#水池。

51#水池设有废水处理系统回用水冲洗稀释系统及蒸汽加热系统，以调节物料含水率和温度。

63.2.2分拣除杂系统东莞市垃圾资源化利用和无害化处理项目初设方案-9-37图图3-4分拣分拣除杂除杂系统工艺流程图系统工艺流程图图图3-5分拣分拣除杂除杂系统系统示意示意图图1.1.主要设备主要设备分拣机、破碎筛分机、螺旋输送机及2#水池。

2.2.主要功能主要功能分离出餐饮废弃物中的金属、塑料、竹木、陶瓷、玻璃瓶、瓶盖及筷子等杂物，得到以有机质为主的均质物料。

3.3.工艺流程工艺流程物料接收系统输出的固态物料通过分拣机处理，以机械分选方式将物料中粒径大小在50mm以上的杂物分离出系统，主要为大块金属、瓷片、玻璃瓶及塑料袋等杂物。

经分拣机除杂处理后的物料进破碎筛分机处理，破碎筛分机能对物料进行破碎、热水喷淋及杂物分拣，将物料中粒径大小在15mm以上的杂物分离出系统，如瓶盖、筷子小粒径杂物及塑料、纸张等轻质杂物，杂物外运处理。

东莞市垃圾资源化利用和无害化处理项目初设方案-10-37热水喷淋洗涤出的有机质融入水体，存入2#水池沉降分离杂物后溢流至3#水池。

4.4.工艺设备特点工艺设备特点1分拣机及破碎筛分机采用全封闭式机械化连续运行，处理能力大，可有效解决中国餐饮废弃物因粘度大、杂物多造成的难以处理的的问题；2分拣机及破碎筛分机设有自动破袋及回用热水喷淋功能，分离出的杂物干净，有机质回收率高；3分拣机出料螺旋输送机带有永磁除铁功能，可将餐饮垃圾中的铁磁类金属分离出来回收利用，以降低后续设备的运行风险；4分拣机对杂物去除率达90%以上；5破碎筛分机对塑料、纸张等轻质杂物去除率达90%以上。

3.2.3制浆除砂制浆除砂系统系统图图3-6制浆除砂制浆除砂系统工艺流程图系统工艺流程图东莞市垃圾资源化利用和无害化处理项目初设方案-11-37图图3-7制浆除砂制浆除砂系统系统示意示意图图1.主要设备主要设备振动筛、粉碎机、除砂器、3#水池及配套的输送泵等。

2.主要功能主要功能粉碎物料，分离细小瓷片、沙石、碎金属等小颗粒杂物，将有机物料制成3mm以下粒度的浆状物料。

3.工艺流程工艺流程3#水池物料由输送泵输送至振动筛做筛分处理，振动筛筛孔直径为3mm，筛上物经粉碎机粉碎至3mm以下粒径后回流至3#水池进行循环处理，筛下物料经除砂器进行进一步除杂处理，一些细小瓷片、沙石、碎金属等杂物由配套的排渣泵输送至输送杂物的无轴螺旋输送机中；除杂后的物料主要为3mm以下粒度的有机浆料，由除砂器出水泵输送至油脂提取系统4.工艺