气候与人类.docx

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气候与人类

设计理念

新课程改革，选择的突破口是“改变学生的学习方式”， 气候是人类生存的重要条件之一，它对人类生产、生活影响非常显著，尤其对我们的生活而言，人类的衣食住行等均与气候息息相关，而有关气候的知识、信息很多，所以学习气候对人们生产和生活的影响这部分内容，我设计在网络教室里，让学生围绕问题，在教师引导下，通过相关资料进行自主学习，相互交流讨论，归纳得出结论，以此发展学生学习的主体性、创造性，培养学生的创新精神和实践能力以及良好的学习方法，为最终形成终生学习的态度和能力打下良好的基础！

教学准备

    学生准备

１、收集世界不同地区景观图片以及有关不同地区人们的衣食住行的资料，目的让学生有更多的感性知识。

老师准备

１、结合课本内容和学生实际制作网络课件。

学习目标

1、探究感悟气候对人类衣食住行和生产生活等方面的影响，了解当今全球气候变暖对人类的影响，以加深理解气候与人类生活密切相关的认识。

2、培养收集、处理地理信息的能力以及运用所学知识分析和解决地理问题的能力。

3、通过活动拓展学生的知识面，增加学生学习地理的兴趣。

4、培养学生相互合作的意识、竞争意识和创新意识。

5、引导学生用“地理的眼睛”“地理的头脑”观察思考生活中的一些有趣的地理现象，培养学生关注气候、保护环境的意识，形成人和环境和谐发展的观念。

学习重点、难点

    培养学生收集、处理地理信息的能力以及运用所学知识分析和解决地理问题的能力。

教学设计

复习旧知：

（10分钟）

    上几节课我们学习了世界各地的气候的差异以及影响因素，下面在世界气候分布图上，为各种气候类型找家，为各种景观找家。

1、世界气候类型分布的背景下，给出几种典型气候的气温曲线和降水柱状图，让学生为每种气候类型找家！

并说出气候的特点！

2、世界各地气候的不同，使世界各地的自然景观差异很大，给学生提供一些很有特色的景观图片，也让学生为他们找家！

（通过1、2的练习，让学生进一步巩固世界各地的气候特点以及不同气候条件下景观的差异，为学好本节课做铺垫）

导入新课：

（3分钟）

（世界地图的背景下，出现世界不同地区的景观、世界不同地区的民居、世界不同地区的服饰、世界不同地区的交通、世界不同地区的饮食，加上轻松的轻音乐，创造一种愉悦氛围的同时，激发学生急于探究的欲望。

）

    世界各地的气候不同，不仅造成各地的景观不同，使我们的世界美丽多姿，五彩缤纷！

而且使人们为适应环境而形成富有特色的生活方式，下面我们一起探索气候对我们的生产和生活的影响！

新授：

气候与人们的生产和生活

一、首先把学生分成几个小组，给学生提供图片，让学生自己上网查资料讨论气候和人们的衣食住行的关系。

1、气候和生活（15分钟）

（1）、气候和人们的服饰

给学生提供藏民、阿拉伯人、俄罗人的穿着、斐济热带雨林地区人们的穿着，以及生活在这些地区的气候类型，让学生讨论和上网查资料说出和当地气候的关系。

在学生讨论回答的基础上，老师总结：

藏民为什么要在中午脱下一只袖子，晚上穿上呢？

说明当地的气温的日较差很大。

由于当地气温的日较差很大，根据气候的需要可以袒露右臂或双臂，并将袖子系于腰间。

晚上睡觉的时候，脱下双袖，铺一半盖一半，犹如一个保暖的大睡带。

可谓一物多用。

阿拉伯人喜欢穿白色的衣服，是因为当地的阳光照射特别强烈，白色不吸收太阳的光热，另外他们穿的袍子都特别的宽大，也是有利于散热！

斐济属于热带雨林气候，全年高温多雨，这里的政府官员和军队也不例外，构成热带国家一道亮丽的风景线！

俄罗斯人生活在纬度很高的温带和寒带地区，冬季气候非常寒冷，所以穿着如此之大！

（2）气候和民居

给学生提供北极的冰屋、东南亚的高架屋，江南水乡的民居，新疆的平顶房，非洲的草顶房、北方的农家院，以及有关的气候类型，让学生讨论和上网查阅资料，说出和当地气候的关系？

老师介绍：

冰是冷的象征，一提到它，人们就会不寒而栗。

但是，在冰雪凛冽的冬天，生活在北极圈里的爱斯基摩人，却凭着用冰垒成的房屋，熬过严寒的冬天。

在北极圈内，有取之不尽的冰，又有用之不竭的水。

每当冬天到来之前，爱斯基摩人都要建造冰屋。

他们就地取材，先把冰加工成一块块规则的长方体，这就是“砖”；用水作为“泥”。

材料准备好以后，他们在选择好的地方，泼上一些水，垒上一些冰块，再泼一些水，再垒一些冰块；前边不断地垒着，后边不断地冻结着，垒完的房屋就成为一个冻结成整体的冰屋。

这种房屋很结实，被誉为爱斯基摩人的令人羡慕的艺术杰作。

爱斯基摩人的冰屋是怎样起到保暖防寒作用的呢？

首先，由于冰屋结实不透风，能够把寒风拒之屋外，所以住在冰屋里的人，可以免受寒风的袭击。

其次，冰是热的不良导体，能很好地隔热，屋里的热量几乎不能通过冰墙传导到屋外。

再次，冻结成一体的冰屋，没有窗子，门口挂着兽皮门帘，这样可以大大减少屋内外空气的对流。

正因为如此，冰屋内的温度可以保持在零下几度到十几度，这相对于零下５０多度的屋外，要暖和多了。

爱斯基摩人穿上皮衣，在这样的冰屋里完全可以安全过冬了。

高架屋是炎热多雨的气候条件下，乡间常见的一种民居，这种用竹子和木头建成的木楼和竹楼，下层空者和放杂物、养牲畜，上层住人，因为上层凉爽，还可以避免潮湿。

江南水乡的民居屋顶坡度大，利于排水。

反映当地降水多的特点！

新疆的平顶房反映当地降水稀少的特点。

平顶可以晒粮食，可以当床铺。

在非洲的撒哈拉沙漠地区常见这种茅草顶房屋，茅草犹如冰箱的保温层，能阻挡热量的传导于对流，起到隔热的作用，使屋内比较凉爽。

北方的农家院，屋顶的坡度小，反映当地降水少的特点！

墙后因为冬季比较寒冷。

（3）气候和交通

给学生提供狗拉雪橇，俄罗斯北方的马拉雪橇，和北方南方传统的交通差异图片让学生讨论分析和当地气候的关系！

终年冰雪覆盖的地区人们的传统的交通工具是什么？

我国南方的乡村人们出门多乘？

北方农村传统的交通工具是什么？

这说明不同地区的气候的差异也导致人们交通的差异。

“南船北马”的交通方式差异，是气候影响的最突出结果。

现代社会，汽车、火车、轮船和飞机等交通工具快捷而方便，但它们对气候条件的依赖反而更明显了。

大雾、大风、暴雨、低温、积雪和积冰，每年都造成数以万计的交通事故，车祸、海难不决于耳，给国家和人民造成不可估量的损失。

如何合理利用气候资源，减少交通事故的发生，确保交通安全，一直是交通部门关心的大事。

气候和交通的关系也非常大！

（4）气候和饮食

给学生提供我们这里冬夏的饮食习惯图片，我国四川、湖南、贵州一带吃辣的名菜的图片、我国南方喜欢吃米饭、北方北方喜欢吃水饺、馒头新疆人喜欢吃羊肉串的差异让学生讨论和气候的关系。

我们这里夏天喜欢吃？

冬天喜欢吃？

这说明气候也影响人们的？

同一地区随着季节的不同人们的饮食有很大的差异。

不同地区的人们的饮食也受气候条件的影响差异很大！

例如我国四川、湖南、贵州等地喜爱吃辣。

喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关。

我国东部地处沿海，东北的朝鲜族当地气候也湿润多雨，多春阴湿寒冷，而四川虽不处于东部，但其地处盆地，更是潮湿多雾，一年四季少见太阳，因而有“蜀太吠日”之说。

这种气候导致人的身体表面湿度与空气饱和湿度相当，难以排出汗液，令人感到烦闷不安，时间久了，还易使人患风湿寒邪、脾胃虚弱等病症。

吃辣椒浑身出汗，汗液当然能轻而易举地排出，经常吃辣可以驱寒祛湿，养脾健胃，对健康极为有利（对当地人而言）

我国南方气候湿热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此，以面食为主食；新疆地区山地草场广布，养羊业发达，羊肉多。

（老师总结）气候影响我们衣食住行，影响我们生活的方方面面，你能根据自己的生活经验或者更多的地理知识来谈谈吗？

    根据情况补充知识：

东辣西酸，南甜北咸与地理环境

中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。

有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。

这一点，从主食结构上也可看出，我国南方气候湿热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此，以面粉为主食。

山西人能吃醋，可谓“西酸”之首。

他们吃饭前，往往先把醋瓶子拿过来，每人喝三调羹醋用以“解馋”。

改革开放前，每逢春节，别处都供应一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子：

“供应老陈醋，每户一斤。

”有人来给姑娘说亲，当妈的先问：

“他家有几口酸菜缸。

”酸菜缸多，说明家底子厚。

另外，福建人、广西人爱吃酸笋，越酸越能显出制作者的水平。

傣族人也爱吃酸，酸笋炖鸡可是一套传统名菜。

山西等地的“西方人”何以爱吃酸？

打开中国地图，可知这些地区，特别是黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙。

因而他们的食物中钙的含量也相应较多。

这样，通过饮食，易在体内引起钙质淀积，形成结石。

这一带的劳动人民，经过长期的实践经验，发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。

久而久之，他们也就渐渐养成了爱吃酸的习惯。

湖南、湖北、江西、贵州、四川及东北的朝鲜族等地居民多喜辣，我国流传有“贵州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。

贵州人平生所吃辣椒极多，朝天椒、野山椒均不在话下。

在川北，听说有一种辣椒本身不能吃，用一根线吊在灶上，汤做好后，辣椒在汤里涮涮，就辣得不得了，因此叫“涮涮辣”，四川的“麻辣烫”要是全国闻名，可以说，没有不辣的四川名吃，四川名吃不辣，也就谈不上“名吃”。

如今，人们除了管四川女子叫“川妹子”外，还称其为“辣妹子”，原因大概也基于此。

喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关。

我国东部地处沿海，东北的朝鲜族当地气候也湿润多雨，多春阴湿寒冷，而四川虽不处于东部，但其地处盆地，更是潮湿多雾，一年四季少见太阳，因而有“蜀太吠日”之说。

这种气候导致人的身体表面湿度与空气饱和湿度相当，难以排出汗液，令人感到烦闷不安，时间久了，还易使人患风湿寒邪、脾胃虚弱等病症。

吃辣椒浑身出汗，汗液当然能轻而易举地排出，经常吃辣可以驱寒祛湿，养脾健胃，对健康极为有利（对当地人而言）。

另外，东北地区吃辣还与寒冷的气候有关，吃辣可以驱寒，鲁迅留学时为御寒也有了爱吃辣的习惯。

我国北部是内蒙古高原，过去新鲜蔬菜对北方人是罕见的，鲁迅先生说“胶东的白菜运往北京，便用红头绳系了菜根，倒挂在水果店头，美其各曰‘胶菜’”，就是指此。

我国北方地处暖湿带，多季寒冷干燥，夏季温和多雨，气温年较差大，在过去，即使少量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时“挥霍”掉，北方人便把菜腌制起来慢慢“享用”，这样一来，北方大多数人也养成了吃咸的习惯。

人说苏州菜甜，其实与无锡的相比，苏州菜不过是淡。

无锡炒鳝糊放很多糖，包子的肉馅里也放很多糖，对北方人讲，根本没法吃。

广东、浙江、云南等地居民也大多爱吃甜食。

南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬。

南方人被糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。

北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。

虽说北方现在不缺“糖”，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改变的。

相信随着社会的发展与时间的延续，这种咸甜相对的趋势会减弱的。

当然，“南甜北咸、东辣西酸”只是个笼统而又相对的说法，我国地大物博，饮食习惯差量很大，甚至在局部地区也有许多不同之处，这与各地的经济发展、民族习俗和个人习性也有重要关系。

不同的气候条件下，不仅自然环境差异很大，人们的衣食住行差异大，而且人们的生产方式，生活习惯，文化传统都差异很大，这就是我们平常说的“一方水土养一方人！

”

2、气候和农业（5分钟）

   （过渡）气候影响我们的生活衣食住行，但对农业生产的影响更大，不同的气候条件下会生长着不同的植物和种植不同的农作物，即使可以中止同样的农作物，农作物的品质和农作物的收获次数也差异很大，请看图：

（黑龙江、长江沿岸、海南种植水稻的次数）

（1）、（黑龙江、长江沿岸、海南种植水稻的次数）为什么我国各地水稻收获的次数不同？