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第十七章消食剂综述

第十七章消食剂

一、含义

凡以消食药为主组成,具有消食化积,健脾和胃等作用,治疗食积证的方剂,称为消食剂。

属于“八法”中消法的范畴。

《素问•至真要大论》“坚者削之”、

“结者散之”是其理论依据。

二、适应范围消食剂属消法中的一种,适用于饮食停积,临床多见恶食呕恶,脘腹痞满,

嗳腐吞酸,苔腻脉滑等症。

三、分类

食积证的形成有因饮食不节,暴饮暴食所致者,亦有因脾胃虚弱,饮食难消而成的。

治法均应消食化积,但前者以邪实正不虚,治宜消食导滞;后者虚实夹杂,治宜消补兼施,故消食剂按病证分为消食化积、健脾消食两类。

四、组方大法消食剂虽以消食药为主组成。

但食积内停,常阻滞气机,致脾胃升降失常,

故组方时应配伍理气消胀、和胃降逆等药;若邪甚病重,痛急难忍,大便秘结时,又宜酌配泻下之品,以助消导之力。

食蕴日久,可酿生湿热,宜配清热燥湿或清利湿热之品。

若积从寒化,又当伍以温里祛寒之品。

若属脾虚不运,致食积内停,宜重用益气健脾之品。

故本类方剂在组方时,常与理气、化湿、清热、温里、和胃、健脾、泻下等法配合使用。

五、使用注意

应用消食剂需注意以下事项:

一、消食剂与泻下剂的区别。

两者均可用于饮食停积证,但其作用机理不同。

消食剂主要以消食药为主组成,作用缓和,通过渐消缓散使停留于中脘的宿食得以化解,适用于病情轻缓之食积不化,其剂型多用丸剂。

泻下剂以泻下药为主组成,作用峻猛,收效快捷,通过攻逐荡涤,使停留于中脘的宿食等积滞从大便排出体外,适用于病情重,病势急的积滞证,其剂型多用汤剂。

二、注意辨证。

食积内停多兼气血郁滞、痰湿凝聚、寒热错杂、虚实夹杂等证,因此临证须注意辨证,分清标本缓急,灵活配伍,方不致有误。

三、注意副作用。

消导剂作用虽较泻下剂缓和,但终究属攻削克伐之品,不宜长期使

用,以免耗损正气,对纯虚无实之证应禁用

第一节消食导滞

消食化滞适用于食积内停之证。

症见脘腹痞满,嗳腐吞酸,恶食呕逆,腹痛泄泻等。

此时当用消食导滞法治之,常用消食导滞药,如山楂、麦芽、神曲、鸡内金、莱菔子等为主组成。

饮食内停,易滞气机,因此在消食的同时,适当配伍理气药,如枳壳、厚朴、木香、陈皮、青皮等。

若兼胃失和降者,配和胃降逆之品,如陈皮、半夏、生姜、砂仁等。

积滞较重,痛急难忍者,可酌配泻下导滞之品,如大黄、槟榔、牵牛、枳实等。

食蕴生湿,可配祛湿之品,如苍术、茯苓、泽泻、藿香、砂仁等。

食积日久,酿生湿热者,可配清热燥湿之品,如黄连、黄柏、黄芩等。

若兼脾气虚弱,宜配益气健脾之品,如白术、党参、山药等。

代表方如保和丸、枳实导滞丸等。

保和丸

(《丹溪心法》)

患者兰XX,男,38岁,教师,1998年10月6日初诊。

患者诉近一年来失眠,曾屡服安神定志、重镇安神、补脑健脑之中药,以及镇静安眠,调节植物神经功能的西药而疗效不佳。

今前来本科求治。

症见精神萎顿,形体丰盈,夜不能寐,心烦转侧不宁,或寐而不深,头重浊,腹胀脘痞,胸闷多痰,汗多如油,呕恶纳呆,大便不爽,小便黄短,舌红苔腻微黄,脉滑。

再追询生活史,知其嗜喜饮酒,夜间好加餐进食肥甘厚味。

辨证:

食积中脘,胃气失和,郁而化火。

治以消食导滞,和胃调中,清火安神。

处方:

保和丸加减,药用山楂、茯神、连翘心、荷叶各15g,神曲、半夏、

陈皮、枳实、茵陈、竹叶心各12g,夜交藤20g03剂,每日1剂水煎服,并嘱宜清淡饮食,忌夜间加餐。

3日后复诊,患者诉睡眠大有改善,胸闷脘痞减,汗少痰消0药已对症,效不更方,守方再进3剂而愈0[吴隆庆,等.保和丸新用.四川中医.2001;19(11):

75]

组成】山楂六两(180g)神曲二两(60g)半夏茯苓各三两(90g)

陈皮连翘

来服子各一两(30g)

【用法】上为末,炊饼为丸,如梧桐子大,每服七八十丸(9g),食远白汤下。

(现代用法:

上药共为末,水泛为丸,每服6-9g,温开水送下。

亦可水煎服,用量按原方比例酌减。

【功用】消食和胃

【主治】食积证。

脘腹痞满胀痛,暧腐吞酸,恶食呕逆,或大便泄泻,舌苔厚腻,脉滑。

【方解】本方原治一切食积。

其证多因饮食不节,暴饮暴食所致。

胃主受纳,脾主运化,若饮食过度,积滞内停,则气机不畅,故见脘腹胀满,甚则疼痛。

过度饮食,损伤脾胃,纳运失司,则恶食;脾失健运,清阳不升则泄泻,胃失和降,浊阴不降则呕逆,暧腐吞酸。

苔腻、脉滑均为食积之征。

本证病机重在饮食停滞,胃气不和,治宜消食化积,理气和胃。

方中重用山楂为君,消一切饮食积滞,尤长于消肉食油腻之积。

神曲消食健脾,善化酒食陈腐之积;莱服子下气消食,长于消谷面痰气之积,二药共为臣药。

以上三药合用,消各种饮食积滞。

食滞中脘,阻滞气机,致胃失和降,故以半夏、陈皮理气燥湿,和胃止呕;食积内郁,易生湿化热,配伍茯苓渗湿健脾,和中止泻;连翘辛苦性寒,既可散结以助消积,又可清食积所生之热,均为佐药。

诸药配伍,共奏消食化积,理气和胃之功。

本方配伍特点:

消食化积之中兼以理气、祛湿、清热、和胃,纯消无补,平和力缓。

方义表析:

1•辨证要点:

本万为消食化积的常用万,适用于食积不甚,正气未虚之证临床应用以脘腹胀满,暧腐吞酸,恶食呕逆,苔腻脉滑为辨证要点

2.加减变化:

若伤鱼蟹虾者,加紫苏、丁香、生姜;伤酒食者,加葛花、枳椇子;若脘腹胀甚者,加木香、厚朴、枳实等行气导滞;脘腹胀痛,大便不通者可加大黄、槟榔、枳实等泻下导滞;若食积化热,苔黄口苦较重者,加黄芩、黄连以清热燥湿;若脾胃虚弱者,可加党参、白术、山药、扁豆等健脾养胃;伤食兼外感者,加藿香、紫苏、葛根等解表宽中。

3.现代运用:

本方现常用于治疗急性胃炎、急慢性肠炎、消化不良、婴幼儿腹泻等属食积内停者。

4.使用注意:

本方药力平和,用于一般食积轻证为宜。

但若兼脾虚者或食积日久成疳者,不宜单独使用本方。

【附方】

大安丸(《丹溪心法》)即保和丸加白术二两(60g),主治食积兼脾胃虚或小儿食积者。

大山楂丸(《全国中成药处方集》)山楂、六曲、麦芽组成,主治食欲不振,消化不良,脘腹胀满者。

以上三方均可消磨食积,但保和丸为消导食积的通剂,应用广,作用平和;大安丸消中有补,适用于食积脾弱及小儿伤食者;大山楂丸纯为消食之剂,呆用于各种消化不良而气滞腹胀不著者。

【歌诀】保和神曲与山楂,陈翘莱菔苓夏加,消食化滞和胃气,煎服亦可加麦芽。

枳实导滞丸

(《内外伤辨惑论》)

张X,男,2岁,2000年3月5日初诊。

昨日中午在外食入大量肉食及冷饮,下午开始出现呕吐腹泻,腹痛哭闹,但不发烧。

发病至今呕吐酸臭食物5次,腹泻不消化食物6次。

诊时见小儿烦哭不止,唇红腹胀,手足心热,肠鸣音亢进,舌红有津,苔白腻,指纹紫滞。

血常规:

WBC65X109/L,中性038,淋巴062。

大便常规:

脂肪球,细菌培养阴性。

轮状病毒检测阳性。

西医诊断:

小儿轮状病毒性肠炎。

中医诊断:

小儿泄泻伤食型。

证属饮食不节,脾胃受损,运化失职。

治以运脾和胃,导滞止泻。

处方:

枳实、黄连、苏梗各6g,生大黄、山楂、神曲、陈皮各3g,黄苓、炒白术、川木通、姜汁竹茹各9g,茯苓、泽泻各15g,车前草30g。

嘱忌食肉食

及不易消化食物,多饮米汤。

服药1剂,吐止,便次减至日2次,呈软便状

两日后复诊,方去陈皮、竹茹,再用1剂。

3日后饮食大便正常,大便常规检查未见异常。

1周后随访,患儿健康如常。

[刘宇.枳实导滞丸加减治疗儿童轮状病毒性肠炎80例观察.四川中医.2004;22(10):

74]

【组成】大黄一两(30g)枳实麸炒神曲炒,各五钱(各15g)茯苓去皮黄苓去腐黄连拣净白术各三钱(各9g)泽泻二钱(6g)

【用法】上为细末,汤浸蒸饼为丸,如梧桐子大,每服五十至七十丸,温开水送下,食远,量虚实加减服之(现代用法:

共为细末,水泛小丸,每服6-9

丸,温开水送下,每日2次)

【功用】消导化积,清热利湿

【主治】湿热食积证。

脘腹胀痛,下痢泄泻,或大便函秘结,小便短赤,舌苔黄腻,脉沉有力。

【方解】本方证因湿热食积,内阻肠胃所致。

湿热食积,停留胃肠,阻滞气机,故见脘腹胀满疼痛;湿热积滞下迫,则大便泄泻或下痢;若湿热积滞内壅,腑气不通,又可见大便秘结。

小便短赤、舌苔黄腻、脉沉有力均为湿热征象。

治宜消导积滞,清热利湿。

方中以苦寒之大黄为君,攻积泻热,使湿热积滞从大便而下。

以枳实破气导滞,既除脘腹之痞满,又助大黄泻下以祛积;神曲消食健脾,使食消则脾胃和,合大黄、枳实共除致病之因。

两者共为臣药。

黄连、黄苓味苦性寒,清热燥湿,厚肠止痢;茯苓、泽泻利水渗湿而止泻;白术甘苦性温,健脾燥湿,使下不伤正,寒不败胃。

以上共为佐药。

诸药相伍,食化积消,湿除热清,诸症自解。

此方用于湿热食滞之泄泻、下痢,属“通因通用”之法。

配伍特点:

本方下消结合,清利并施,下以消积;克伐之中兼以健脾,邪正兼顾,克伐不伤正,寒凉不败胃。

方义表析:

君大黄攻积泻热

f

j枳实

臣彳“4行气消积除胀

I神曲

消食化积(黄苓]清热燥湿止痢黄连“

I佐[茯苓]利水渗湿止泻

泽泻J

"白术一健脾止泻

【运用】

1.辨证要点:

本方为治湿热食积,内阻肠胃的常用方。

临床应用以脘腹胀痛,泻痢或便秘,舌苔黄腻,脉沉有力为辨证要点。

2.加减变化:

若食积明显,嗳腐吞酸者,加炒麦芽、焦山楂、莱菔子等;若气滞胀满,或里急后重者,加木香、厚朴、青皮等行气止痛;痞满甚但积滞较轻者,可以槟榔易大黄;便血者,加当归、白芍;腹痛明显者,加芍药、甘草。

3.现代运用:

本方常用于胃肠功能紊乱、细菌性痢疾、肠炎、消化不良等属湿热积滞者。

4.使用注意:

泻痢而无积滞者,不宜使用。

【附方】

木香槟榔丸(《儒门事亲》)木香槟榔陈皮广茂烧枳壳黄连各一两(30g)黄柏大黄各三两香附子炒牵牛各四两(120g)上为细末,水泛为丸,如小豆大,每服三十丸,食后生姜汤送下(现代用法:

为细末,水泛为丸,每服3-6,食后生姜汤或温开水送下,日2次)。

功用:

行气导滞,攻积泄热。

主治:

积滞内停,湿蕴生热证。

脘腹痞满胀痛,赤白痢疾,里急后重,或大便秘结,舌苔黄腻,脉沉实者。

以上二方均为消食导滞之剂,组方皆以攻消结合,兼以清热,用于治疗湿热积滞的痢疾或便秘。

但同中有异,木香槟榔丸行气攻积之力较强,用于积滞较重,脘腹胀痛较甚者;枳实导滞丸清热利湿作用较佳,攻逐作用较缓和,适用于积滞较轻,脘腹痞闷而胀满不甚者。

【歌诀】枳实导滞曲芩连,苓术泽泻大黄丸,消导之中兼清利,湿热积滞服之痊。

第二节健脾消食

健脾消食剂适用于脾胃虚弱,食积内停之证。

症见脘腹痞满,不思饮食,面黄体瘦,倦怠乏力,大便溏薄等。

治宜消补兼施。

常用益气健脾药如党参、黄芪、白术、山药、莲肉、扁豆等,配伍消食药如山楂、麦芽、莱菔子、鸡内金、神曲等组成。

食积内停,易滞气机,致脘腹胀满痞闷,故常须配伍理气药如木香、陈

皮、砂仁、枳壳等;若胃气上逆,恶心呕吐,暧腐吞酸者,又当配伍和胃降逆之品如半夏、生姜、陈皮、竹茹等;食积不化,可生湿化热,导致腹泻、痢疾,组方时可权衡湿热轻重,酌配茯苓、泽泻、车前子等利水渗湿之品,或黄连、黄苓、黄柏清热燥湿之品;脾胃虚弱,积从寒化者,宜配伍温里散寒之品干姜、吴茱萸、丁香等。

代表方如健脾丸、枳实消痞丸、葛花解酲汤。

健脾丸

(《证治准绳》)

【组成】白术炒,二两半(75g)木香另研黄连酒炒甘草各七钱半(各22g)白

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