公共场所从业人员卫生知识培训试题答案.docx
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公共场所从业人员卫生知识培训试题答案
202］年公共场所从业人员卫生知识培训试題答案
一、综合类选择題何有f或多个正确答案，将正确答案序号填入括号内）共40分
1、场所卫生清扫方法宜采用（）
A、湿式清扫
B、干式清扫
C、擦拭
2、公共场所的垃圾要日产日清，垃圾桶（箱）必须（）
A,加盖密闭
B,垃圾无外溢
C、分类投放
D、外表清洁
3、除“四害”中四害指（）
A,蚊子、苍蝇
B,婵螂、老鼠
C,苍蝇、臭虫
I）、彈螂、臭虫
4、常用于空气及物体表面的物理消毒方法为（）
A,煮沸消毒
B,蒸气消毒
C、紫外线消毒
D、漂白粉消毒
5、＜公共场所卫生管理条例实施细则》实施时间（）
A,2011.2.14
B、2011.3.10
C,2011.5.1
D、2011.1.1
6
、（公共场所卫生管理条例》规定从业人员必须持有效的两证方能上岗：
（）
A、身份证
B、预防性健康检査合格证
C、结婚证
D、法律知识和卫生知识培训合格证
7,公共场所卫生许可证的复核时限为（）
A,每一年复核一次
B、每二年复核一次
C、每三年复核一次
D、每四年复核一次
8、、凡患有的公共场所从业人员（包括临时工）应及时治疗并调离原岗位.（）
A、痢疾、伤寒、甲肝、戊肝、活动期肺结核、化脓性或者渗岀性皮肤病
B、血压、肿瘤
C、其他有碍公共卫生疾病。
9、、从业人员必须每年进行一次健康检査的的公共场所有：
（）
A、公共浴室
B、商场（店）
C、旅店（业）
D、茶座
10、e国家卫生城市标准》要求，公共场所经营单位应：
0
A、持有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有专（兼）职卫生管理人员。
B,从业人员持有有效健康证明和卫生知识培训合格证明，“五病"调离率100%。
C,各类公共场所室内外环境整洁，清洗、消毒、通风等各项卫生措施落实，从业人员操作规范。
D、卫生指标达到国家有关标准要求。
二、综合类是耳曜时的打7,错的打“X”朕30分
1、拒绝卫生监督的公共场所，同样可受到卫生行政处罚，・（）
2、服务员上班必须穿工作服，只是为了店容店貌的整齐、美观和让顾客便于认别。
（）
3、噪声就是指杂乱无章的声音，因此，音乐声、广播声不属于噪声:
（）
4、卫生部门应对新、改、扩建公共场所的选址和设计进行预防性卫生审査，并参加竣工验收。
0
5、提高公共场所空气卫生质量的有效措施是加强通风换气.并保证一定数量的新鲜空气。
（）
6、《公共场所卫生管理条例》是一部部门性的法规.故只在卫生系统内有效：
（）
7、服务员的个人用品只要清洗、消毒过，与顾客的用品混用是安全的。
（）
8、空调装置的场所，新鲜空气进风口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洁或更换0
9、公共场所就是为了人们提供休闲娱乐、休息购物的场所，所以不必禁烟:
（）
10、公共场所单位可先试营业，生意好后再办理卫生许可证和营业执照。
（）
三、专业类瞬題侃做自己所从事的专业类别，正确答案可有f或多个）共30分
㈠住宿&所囲业、和啪店、现茶團
1、旅店卫生管理应做到的有0
A、设有专用的消毒间
B、公用茶具经清洗消毒后方可提供顾客使用
C、脸盆和拖鞋一客一换一清洗消毒
D、客房不放置安全套
2、旅店客房中空气质量规格国家有强制控制性规定（）
A,一氧化碳
B、氧气
C,二氧化碳
D、甲醛
3、咖啡店、酒吧、茶座卫生管理应做到的有（）
A、设有专用的消毒间
B、餐（饮）具经清洗、消毒后方可提供顾客使用
C、从业人员每二年健康体检一次
1）、加强通风换气.提高室内空气质量
4、茶具必须做到一客一换一消毒，清洁的茶具外观必须：
（）
A、表面光洁
B、无油渍
C、无水渍
D、无异味
5、旅店空气质量管理正确的为（）
A,无自然通风条件（无窗或死窗）的客房，每间必须安装独立的排、送风设施
B、可采用自然通风的客房，必须安装纱窗；
C,使用分体空调的房间.空调过滤网每个月至少清洗消毒一次：
D、空调的新鮮空气进风口不得在室外。
（二）集中式財
1.＜生活饮用水卫生标准＞（GB5729-2006）于“实施（）
A、2006年12月29日
B、2007年7月1日
C、2006年12月1日
D、2007年1月29日
2.规定：
供水单位供应的饮用水不符合国家生活饮用水卫生标准的，引起甲类传染病（指霍乱）传播或者有传播严重危险的，处3年以下有期徒刑或者拘役;后果特别严重的，处3年以上7年以下有期徒刑。
A、中华人民共和国刑法
B、中华人民共和国传染病防治法
C、生活饮用水卫生监督管理办法
D、中华人民共和国食品卫生法
3.（中华人民共和国传染病防治法》规定：
地方各级人民政府应当有计划地建设和改造公共卫生设施，对污水、污物、粪便进行无害化处理.
A、改善饮用水卫生条件
B、改善环境卫生条件
C、改善生态环境
D、保护环境
4.1997年1月1日实施的《生活饮用水卫生监督管理办法》是联合颁布的我国第一部饮用水卫生行政规章，规定了“供水单位供应的饮用水必须符合国家生活饮用水卫生标准”0
A、建设部和卫生部
B、建设部
C、卫生部
D、水利部
5.蓄水池周围米内不得有渗水坑和堆放的垃圾等污染源。
A、30
B、20
C,10
D、40
㈢文化娱乐、体育游乐场形蹶、游艺厅、舞厅、音乐厅、体育馆、所］
1、各类场所必须建立健全的管理制度是（）
A、考勤制度
B、消毒制度
C、卫生制度
D、轮岗制度
2、放电影的场次间隔时间不得少于（）
A、10分钟
B、20分钟
C、30分钟
D、60分钟
3、舞厅在营业时间内严禁使用的是：
（）
A,紫外线
B,滑石粉
C,七彩灯
I）、空气清新剂
4.人工游泳池水游离性余氯应达到：
（）
A.0.1-0>3mg/L
B、0・3-0・5mg/L
C.0・5T・0mg/L
D、3-5mg/L
5、严禁进入人工游泳池游泳。
（）
A、青少年；
B、肝炎、皮肤癣疹（包括脚癣）、重症砂眼、急性结膜炎、中耳炎、肠道传染病;
C、心脏病、精神病；
D、酗酒者
（四）文化交流、购物场所［展览馆、博物馆、类术馆、图书馆、商场、书店1
1、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆卫生管理应做到：
0
A、阅览室内不得进行打印或复印；
B、馆内采用湿式清扫；
C、禁止患心脏病、高血压的人员进入馆内；
D、馆内禁止吸烟
2、综合商场柜台设置洁述正确的有：
（）
A,岀售食品、药品、化妆品的柜台应分设在清洁的地方;
B,岀售食品、药品的柜台应分设在清洁的地方，食品与化妆品可同柜台；
C,出售食品、化妆品的柜台应分设在清洁的地方，药品与化妆品可同柜台;
D,出售农药、油漆、化学试剂等商品.应有单独售货室；
3、大中型商场宜设立顾客使用的：
（）
A,休息室
B、卫生间
C,吸烟室
D、活动室
4、应具备机械通风设施的场所：
（）
A,展览馆、美术馆
B、商场
C,超过300m2的图书馆、博物馆
D、书店
5、商场、书店卫生管理应做到（）
A、商场、书店的营业厅有机械通风设备；
B、采用湿式清扫，垃圾日产日清；
C、有禁止患性病、高血压的人员进入店内的标志；
D、店内禁止吸烟
㈤就诊与交通场所［候诊室、候车氢公共交通工具］
1、候诊室卫生管理应做到：
（）
A,室内采用湿式清扫
B,垃圾废弃物日产日清
C、候诊室内禁止吸烟
D、候诊室内设商店方便就诊者购买食物等
2、候诊室应建立健全消毒制度，疾病流行时应加强消毒，传染病专科医院应：
0
A,半天一消毒
B、一天一消毒
C,二天一消毒
D、随时消毒
3、候诊室内不得设立或出售：
（）
A、公用饮水杯
B、痰盂
C、食品
D、污物箱
4、候车室的室内外应设置：
（）
A,电子显示屏
B、果皮箱
C,公共饮水处
D,卫生间
5、公共交通等候室卫生管理应做到：
（）
A,地面无垃圾废弃物和痰迹
B,未经消毒的茶具不得供顾客使用
C,等候室内禁止吸烟
D,卫生间内设座式便器
（六）洗浴与美容场所［公共浴室促浴）、酸店、羌容店］
1、公共浴室应设立明显标志，禁止患有下列疾病的顾客就浴：
（）
A、性病
B、心脏病
C、传染性皮肤病
D、肺炎
2、公共浴室应设用（）
A,更衣室、浴室
B,活动室
C,厕所
D,消毒间
3、公共浴室中必须按规定消毒的：
（）
A、浴池、浴盆
B,公用茶具
C,修脚工具
D、拖鞋
4、生活美容店不得给顾客施行：
（）
A、美容护肤
B、美容化妆
C、医学美容
D、生活美容
5、理发美容店卫生管理应做到的有（）
A,为节省空间.烫发、染发可合并设立工作区;
B,营业面积10平方米以上；
C,店内应设理发、美容工具洗涤消毒设施；
1）、脸巾应及时清洁，每客用后清洗消毒;
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