会场服务礼仪.docx
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会场服务礼仪
庆典与剪彩仪式礼仪
一．庆典仪式礼仪
庆典，是各种庆祝仪式的统称，具有热烈、欢快、隆重的特色。
庆典大致分为节日或纪念日庆典、企业荣获某项荣誉的庆典、企业取得重大业绩的庆典，以及企业建立集团、确定新的合作伙伴、兼并其他单位等取得显著发展的庆典。
通过举办庆典活动要向社会各界宣布该单位成立，扩大知名度，提高美誉度，树立良好的企业形象，为今后的生存发展创造一个良好的外部环境。
庆典仪式礼仪，就是指在组织庆典和参加庆典时要遵守的礼仪规范。
1.组织庆典礼仪
1.1依据庆典主题，确定活动方案。
庆典都有一个明确的主题，即可庆之事。
主办方应根据庆典主题制定一套活动方案，方案设计要遵循热烈、节俭与缜密的原则，既要体现出庆典特色，又要安排好庆典的具体内容；具体包括典礼的名称、规格规模、邀请范围、时间地点、志地布置、典礼形式、基本程序、主持人、筹备工作、庆典文艺演出和经费安排等。
第一．在力所能及的条件下，庆典活动要多邀请一些来宾参加开业仪式，如有关领导、社会名流、合作伙伴、业界同人、社会团体等负责人等。
特别要邀请媒体人士在开业仪式举行之时到场进行采访、报告，加大单位的正面宣传力度和效果。
庆典人员的具体名单一旦确定，就应发出邀请或通知，并准确掌握来宾是否能出席的情况。
用于来宾的请柬应认真书写，并应装入精美的信封，由专人提前送达被邀请来宾手中，以便对方早作安排。
第二．主办方要选择有效的大众传媒进行集中性的广告宣传。
其内容包括：
庆典举行的时间、地点、庆典前后对顾客的优惠、单位的特色、企业文化等。
广告媒体的选择要综合考虑庆典的规模、媒体的特点和自身的经费等因素，如报纸、杂志等视觉媒介物传播，具有信息发布迅速、接受面广、持续阅读时间长的特点；自制广告散页传播，可以向公众介绍本单位的商品、服务内容或宣布本单位的服务宗旨等，所需费用较低；电台、电视台等大众媒体传播方式效率最高，但成本也最高；在企业建筑物周围设置醒目的条幅、广告、宣传画等也是常见的庆典宣传方式。
第三．合理选择庆典时间。
庆典时间主要考虑以下几个因素：
主要来宾能够参加的时间表；大多数目标公众能够参加的时间；大众消费心理和习惯，如果外宾为庆典活动主要参与者，则应注意各国不同节日的不同风俗习惯、民族审美趋向，切不可在外宾忌讳的日子里举办庆典活动；另外，还要考虑到周围居民生活习惯，避免因过早或过晚而扰民，庆典一般安排在上午的9：
00——10：
00之间。
另外，确定庆典时间还要充分考虑当地交通、气候及工作习惯等因素。
一旦庆典时间确定，一般就不要更改，尽量按原定时间举行。
第四．具体的庆典地点应结合庆典的规模、内容、影响力以及本单位的实际情况来决定。
本单位的礼堂、会议厅，本单位内部或门前的广场，以及外借的大厅等都可以为庆典的地点。
庆典场地大小不仅要与来宾人数相适应，而且场内空间与场外空间的比例要合适，还要注意交通便利，有充足的停车位等。
第五．要合理的进行人、财、物的分配。
明确现场工作人员的及分工，落实现场指挥、礼仪人员、安保人员和服务人员等。
为了烘托气氛，可在庆典现场布置横幅、标语、彩旗、鲜花、气球等，并在醒目之处摆放来宾赠送的花篮（若来宾所赠送的祝贺性花蓝较多，可依照约定俗成的顺序，如“时间先后”、“不排名次”等，将其呈一列摆放在主席台正前方，或是分成两行摆放在现场入口处门外的两侧，也可以在两处同时摆放。
不过，若是来宾所赠的花篮甚少，则不必将其公开陈列在外）、牌匾，还可以请一些乐队、舞龙舞狮等到庆典现场表演。
另外，服务人员要提前准备好来宾的签到簿（庆典一般是用簿式签到）、胸花、本单位的宣传材料、待客的饮料和点心，认真检查、调试音响、照明设备以及庆典仪式举行之时所需使用的用具、设备，还要准备充足的接送重要来宾、运送物品的交通工具。
庆典之后，主办方一般都要邀请来宾参观并宴请来宾，因此，庆典前要做好相应的准备。
一般的庆典仪式还要为来宾准备礼品，此时要注意礼品的独特性、宣传性和荣誉性。
我国企业一般多选用本单位的产品。
或在礼品及其包装上印有本单位的企业标志、广告用语、产品图案、开业日期等。
但如果是送外宾的礼品，一定要注意对方的禁忌。
1.2.精心安排来宾接待工作。
首先，与一般商务交往中来宾的接待相比，对出席庆祝仪式的来宾的接待，更应突出礼仪的特点。
例如：
停车场要提前安排专人负责指挥引导车辆排放、为来宾开关车门以及为来宾引路；签到处要有醒目的标志并安排服务人员接待引导来宾入休息室；重要来宾的接待要由有关负责人亲自完成。
庆典仪式之前，要考虑重要来宾的座席和排位，在有座席的情况下，重要来宾必须要有席卡。
对于重要来宾，庆典主办方要事先确定好名单并及时与之进行多方面的沟通，将活动的相关信息准确告之，并派专人自始至终提供一对一的接待服务。
对于特别重要贵宾。
还要制定详尽、周到、谨慎的接待计划。
其次，庆典仪式现场要做好媒体接待工作。
具体来说，可以预先确定媒体接待服务小组在现场负责与媒体协调，并能与之形成良好的合作。
可以预先确定媒体受访者及要提供给媒体的新闻资料，尤其是要认真准备新闻通稿，注意突出活动及主办单位的宣传，这是各媒体报导活动的基调，有助于其形象和社会影响的提升。
要预先准备好必要的硬件服务，如电源、灯光等。
根据具体的要求和条件，可在场地设立“新闻中心”，并配备相关的物品和设备，以供媒体记者直播或采访时用，这样对于活动的宣传会有更好的促进作用。
最后，庆典期间，服务人员要做好庆典活动的后勤保障和安全保卫工作，包括茶水供应、纪念品发放、现场秩序维护和安全保卫工作。
在庆典上，确保安全，谨防突发事件是最重要的。
1.3.齐心协力，认真完成庆典的长一项程序。
如果庆典的起止时间已有规定，则应当准时开始，准时结束。
具体的庆典程序宜少不易多，应当在一小时完成。
依照常规，庆典大致上包括下述几项程序。
第一项，请来宾就座，出席者安静，宣布庆典正式开始，介绍主要来宾。
庆典宣布的出席活动的领导人名不宜过多。
一般情况下各主办单位的领导应排在宾客的后面，主办单位领导是国家领导人的则应先报。
第二项，全体起立，奏国歌。
第三项，本单位主要负责人致辞。
其内容是，对来宾表示感谢，介绍人此次庆典的缘由等。
第四项，邀请嘉宾讲话。
如果现场需要翻译时，应尽量使讲话人与译员相配合，在翻译完后中外双方共同鼓掌。
开幕式不同于报告会，主办者或领导人不宜长篇发言。
要尽量简明具体，不必多说客套话。
第五项，安排文艺演出。
（这项可有可无）。
第六项，宣布庆典结束。
如有可能，可以安排来宾参观本单位的有关展览或车间等。
小资料
A:
尊敬的各位领导、各位来宾
B:
女士们、先生们，大家
一起：
晚上好！
A:
今天晚上，××酒店可谓星光熠熠、盛况空前。
在这里，我们将举办××会展策划有限公司庆典活动客户联谊会。
B:
我们很荣幸地请来了长期支持我们公司的商业客户、各大展馆负责人，以及来自各大媒体的朋友们！
A:
在此，我们代表××会展策划有限公司的全体同人，对各位的光临，表示热烈的欢迎衷心的感谢！
B:
在答谢晚宴开始之前，首先进行简单而隆重的开幕致辞仪式，欢迎各方好友。
A:
我们有请××会展策划有限公司总经理××先生致欢迎词！
A:
谢谢××总经理。
B:
接下来，有请客户代表××公司总经理××先生致辞！
B:
谢谢××总经理。
A:
结识新朋友，不忘老朋友。
下面联谊会正式开始！
．．．．．．
B:
衷心感谢各位在百忙中参加××会展策划有限公司客户联谊会．
A:
让我们携手并肩，精诚合作，共同祝愿．
一起：
明天会更好！
（礼炮二十四响，主持人鞠躬下台）
2.参加庆典礼仪
首先，本单位庆典的出席都必须提前到场，不能无故缺席或中途退场，在举行庆典的整个过程中，都要表情庄重、全神贯注、聚精会神。
遇到来宾，要主动热情的问好，对来宾提出的问题，要立即予以友善的答复。
当来宾在庆典上发表贺词时，或是随后进行参观时，要主动鼓掌表示欢迎或感谢。
按照仪式礼仪的规范，主办方在出席庆典时，仪容要整洁，服饰要规范。
本单位出席者的服饰最好统一起来，有统一式样制服的单位，应要求以制服作为本单位人士的庆典着装。
无制服的单位，应规定届时出席庆典的本单位人员必须穿着礼仪性服装。
其次，在庆典中，主持人应以适当方式说明自己的身份，并且一般以站立姿势主持。
站立主持时，要双腿并拢，腰背挺直，右手持稿底部中间。
有风的天气，要双手持稿，与胸等高，与身体呈45°。
脱稿主持人应两手五指平伸，自然下垂，身体不能晃动，腰背挺直，目视前方。
两腿不能叉开，不能抖动，两手不能上抬、晃动、抓握话筒等。
如为坐姿主持，应当身体挺直，双臂前伸，双手轻按于桌沿。
最后，对于来宾而言，在应邀出席庆典仪式时，也应遵守相应的礼仪规范。
第一，接到正式邀请后，被邀请者应尽早以单位或个人名义出贺电或贺信，向主办方表示热烈祝贺。
被邀请者也可以在出席庆典仪式时将贺电或贺信交给主办方。
不仅如此，被邀请者在参加仪式时，还须郑重其事地与主办方的主要负责人一一握手，再次口头道贺。
第二，为表示祝贺，来宾可向主办方赠送一些贺礼，如花篮、牌匾等。
第三，若不能出席，应尽早通知主办方，若无特殊原因，应正点到达。
若来宾与主办方关系密切，或者是被邀请在庆典时讲话还须提前预备好一份贺词，其内容应当简明扼要，主要是向主办方道喜、祝贺。
第四，如果被邀请者在庆典发言，发言人上下场时要沉着冷静，在发言开始，要说“大家好”或“各位好”，对于大家的鼓掌，则应以自己的掌声来回礼。
在讲话末了，应当说一声“谢谢大家”。
发言一定要在规定的时间内结束，宁短勿长，在发言时坚决不用含义不明的手势。
二．剪彩仪式礼仪
剪彩是指在仪式上剪断彩带，表示建筑物落成、新造车船出厂或展览会开幕等。
剪彩礼仪是指在剪彩仪式筹备与进行的具体过程中所应当遵守的礼仪规范。
剪彩礼仪常常不单独使用，往往是穿插在重大工程竣工、开业以及其它庆典中所采用的仪式。
小资料
剪彩的来历
剪彩的来历有两种传说。
一种传说是剪彩起源于西欧。
古代，西欧造船业比较发达，新船下水往往吸引成千上万的观众。
为了防止人群拥向新船而发生意外事故，主持人在新船下水前，在离船体较远的地方，用绳索设置一道“防线”。
等新船下水典礼就绪后，主持人就剪断绳索让观众参观。
后来绳索改为彩带。
人们就给它起了“剪彩”的名称。
另一种传说是剪最早起源于美国。
1912年，美国一家大百货商店将要开业，老板为了讨个吉利，一大早就把店门打开，并在门前横系一条布带，以引人注目。
可是，在离开店前不久，老板10岁的小女儿牵着一条小哈巴狗从店里窜出来，无意中碰断了这条布带。
店外不明真相的人们误以为这是该店为了开张××所搞的“新把戏”，鱼贯而入，争相购买货物。
向来有些迷信的老板便追根溯源地对此进行了一番“反思”，最后他认定，自己的好运气全是由那条被小女儿的小狗碰落在地的布带子所带来的。
不久，老板又开一家新店，他又让其女儿有意把布带碰断。
果然又财源广进。
于是，人们认为小女儿碰断布带的做法是一个好兆头，群起仿效。
后来，人们用彩带代替布带，用剪刀剪断彩带来代替小孩碰断布带，沿袭下来，就成了今天盛行的“剪彩”仪式。
在剪彩准备阶段，剪彩主办方除了需要安排场地、灯光与音响之外，还需要准备剪彩仪式上所需的特殊用具，包括红色锻带、新剪白色薄纱手套、托盘以及红色地毯。
红色锻带应当由一整匹未曾使用过的红色绸缎在中间结成数朵花团而成。
缎带上所结的花团，不仅要生动、硕大、醒目，而且其具体数目往往比剪彩者人数多上或少上一个。
前者比较正式，可使每位剪彩者总是处于两朵花团之，后者虽不常用，但也有新意。
剪刀必须是崭新、锋利而顺手的，要求每位现场剪彩嘉宾人手一把。
在剪彩仪式结束后，主办方可将每位剪彩者所使用的剪刀经过包装之后，送给剪彩者作为纪念。
白色薄纱手套不仅在数量上保证每位剪彩嘉宾人手一副，而且大小适度、崭新平整、洁白无瑕。
托盘，最好是崭新的、洁净的，它在剪彩仪式上是托在礼仪小姐手中，用作盛放红色缎带、剪刀、白色薄纱手套的，它通常是银色的不锈钢制品，在使用时一般要
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