肉品品质安全承诺书.docx

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肉品品质安全承诺书

肉品品质安全承诺书

1.肉制质量量承诺书及消失特别怎样办

为了进一步巩固和深化食品平安工作，乐观开展食品平安卫生工作，切实维护猪肉市场运营次序，确保学校全体师生的身体健康和消费平安，本人（单位）在销售猪肉过程中保证做到以下几点：

1、持有合法有效的《营业执照》、《卫生许可证》在规定的场所从事运营活动。

2、到指定的屠宰场进货，并做到进货检查验收、索票索证、登记购销台帐、不合格猪肉退市、召回等质量承诺制度。

3、做到上市肉品持有经过检验检疫的合格证明；不销售死病猪肉、注水猪肉、老母猪肉和含瘦肉精的猪肉等；不销售假冒伪劣、掺杂使假、以次充好等冒牌劣质的肉类食品。

4、乐观协作工商、质监、卫生等行政执法部门和市场主办单位的监督检查，发觉外观有疑点的猪肉，无条件地作下柜处理。

5、如违反国家的法律、法规规定和以上承诺从事运营活动的，自动协作相关行政执法部门的调查处理。

形成责任事故的依法担当相应的责任。

2.肉制质量量承诺书及消失特别怎样办

为了进一步巩固和深化食品平安工作，乐观开展食品平安卫生

工作，

切实维护猪肉市场运营次序，确保学校全体师生的身体健康和

消费平安，本人（单位）在销售猪肉过程中保证做到以下几点：

1

、持有合法有效的《营业执照》、《卫生许可证》在规定的场

所从事运营活动。

2

、到指定的屠宰场进货，并做到进货检查验收、索票索证、登

记购销台帐、不合格猪肉退市、召回等质量承诺制度。

3

、做到上市肉品持有经过检验检疫的合格证明；不销售死病猪

肉、注水猪肉、老母猪肉和含瘦肉精的猪肉等；不销售假冒伪劣、掺

杂使假、以次充好等冒牌劣质的肉类食品。

4

、乐观协作工商、质监、卫生等行政执法部门和市场主办单位

的监督检查，发觉外观有疑点的猪肉，无条件地作下柜处理。

5

、如违反国家的法律、法规规定和以上承诺从事运营活动的，

自动协作相关行政执法部门的调查处理

形成责任事故的依法担当相

应的责任。

3.食质量量平安保证书怎样写

质量量平安监督管理工作实施看法》以及相关的法律、法规的规定。

在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。

（二）保证企业法定代人和次要管理人员了解与食质量量平安相关的法律法规学问，切实提高对食质量量平安重要意义的熟悉，不断强化企业法人是食质量量平安第一责任人的意识。

保证具有与食品生产相顺应的专业技术人员、娴熟技术工人和质量工作人员。

保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。

（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。

4.乳质量量平安承诺书

乳品平安承诺书

为维护乳制品德业信誉，促进乳制品德业健康进展，爱护广阔消费者的身体健康和生命平安，在此，我们向社会做出庄重承诺：

一、严格恪守国家有关法律法规，诚信运营，垂范自律，保证乳制质量量平安，担负企业社会责任。

二、杜绝和唾弃掺杂掺假、以次充好、以假充真。

从养殖牲畜、挤收原乳、乳品加工、出厂检验、销售运输全过程实施严格管理，原乳和乳制品批批严格检验，保证产质量量平安。

三、乳制品标识真实，不欺诈，不销售过期变质产品，价格合理，公正买卖，维护市场良好次序。

四、倾听消费者看法，欢迎社会监督，仔细做好售后服务，发觉缺陷产品准时召回，并依法赔偿相应损失和担当相应责任。

保证消费者的身体健康和生命平安，是我们的重要责任和义不容辞的义务。

今后，我们将用本人的实际行动，营造一个平安、健康、有序的乳制品市场环境，让消费者放心、安心、舒心！

承诺单位：

年月日

5.生鲜乳质量平安承诺书

生鲜乳质量平安承诺书为确保生鲜牛奶质量平安，我（单位）特作如下承诺：

一、盲目恪守《动物防疫法》、《畜牧法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《农产质量量平安法》等国家及省有关法律法规，做到依法养殖。

二、完善动物防疫条件，依法取得《动物防疫条件合格证》，从外地调购奶牛严格执行调入前备案（跨省调运种畜禽和乳用动物事先审批）、调入后报验和隔离检疫制度，绝不从疫病风险地区调购奶牛。

三、绝不在饲料和牛奶中添加违禁药物和其它有害化学物质，严格恪守兽药停药期规定。

四、树立健康养殖理念，仔细落实畜禽防检疫各项措施，建立健全畜禽养殖档案和牛奶销售台账，盲目接受有关部门的监督和检查，发觉严重动物疫情和牛奶质量状况准时报告。

五、乐观参加和帮助政府主管部门开展的生鲜牛奶生产质量平安检查工作，为共同做好畜产质量量平安工作做出表率。

承诺人：

（签名或盖章）年月日。

6.生鲜乳质量平安承诺书

生鲜乳质量平安承诺书

为确保生鲜牛奶质量平安，我（单位）特作如下承诺：

一、盲目恪守《动物防疫法》、《畜牧法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《农产质量量平安法》等国家及省有关法律法规，做到依法养殖。

二、完善动物防疫条件，依法取得《动物防疫条件合格证》，从外地调购奶牛严格执行调入前备案（跨省调运种畜禽和乳用动物事先审批）、调入后报验和隔离检疫制度，绝不从疫病风险地区调购奶牛。

三、绝不在饲料和牛奶中添加违禁药物和其它有害化学物质，严格恪守兽药停药期规定。

四、树立健康养殖理念，仔细落实畜禽防检疫各项措施，建立健全畜禽养殖档案和牛奶销售台账，盲目接受有关部门的监督和检查，发觉严重动物疫情和牛奶质量状况准时报告。

五、乐观参加和帮助政府主管部门开展的生鲜牛奶生产质量平安检查工作，为共同做好畜产质量量平安工作做出表率。

承诺人：

（签名或盖章）

年月日

7.食质量量承诺保证书怎样写

保证书的概念

保证书是个人、集体、单位，为响应上级号召开展工作、完成任务或做错了事，犯了错误并决心改正面提出保证时使用的公用书信。

[1]这里所说的同法律文书类的保证书不同。

它是某些团体或个人立誓完成某项工作或宣誓不再犯某种错误而写的保证性的书信或文字材料。

编辑本段保证书的特点

（一）保证书的誓言特性

保证书是以集体或个人名义以一种较为剧烈的态度向上级组织、领导或个人表决心下保证时所使用的一种书信。

它在肯定程度上对立誓者构成一种制约和鞭策。

所以具有誓言性的特征。

（二）保证书的单方特征

保证书一般都是个人或单位在有所保证时向上级组织或集体发出的一种文书。

上级组织或集体在收到保证书后并不作什么答复，只是依据保证者所保证的内容实施监督和检查。

所以从行文方式这一角度看，保证书具有单方的特证。

这同一般的书信来往是有根本不同的。

（三）保证书的书信体格式

虽然保证书是单方发出的，但保证书的详细行文却仍需依照一般书信的格式。

另外保证书的详细保证内容一般也是用分项的方式一条条地列出的。

编辑本段保证书实例

《住宅质量保证书》都商定了什么？

及保修期限与保修范围是什么？

解答：

我国房地产法规规定，房地产开发企业应当在商品房交付使用时向购买人供应《住宅质量保证书》和《住宅使用说明书》。

《住宅质量保证书》是房地产开发企业对所售商品房担当质量责任的法律文件，其中应当列明工程质量监督单位核验的质量等级、保修范围、保修期和保修单位等内容。

开发商应当按《住宅质量保证书》的商定，担当保修责任。

商品房保修期从开发商将竣工验收的房屋交付使用之日起计算。

详细保修期限与保修范围是：

地基基础和主体结构在合理使用寿命年限内；屋面防水为3年；墙面、厨房和卫生间地面为1年；地下室及管道渗漏为1年；墙面、顶棚抹灰层零落为1年；地面空鼓开裂、大面积起沙为1年；门窗翘裂、五金件及卫生洁具损坏为1年；灯具、电器开关损坏为6个月；管道堵塞为2个月；供热供冷系统设备为一个采暖期或供冷期；其他部位、部件的保修期限，由买卖双方自行商定。

房屋在保修期内消失质量问题，如经保修单位修理后导致房屋使用功能遭到影响，或因主体结构质量不合格给购买人形成损失的，开发商应担当赔偿责任。

购买人认为主体结构质量不合格的，可以向《住宅质量保证书》中注明的工程质量监督单位申请重新核验，经核验确属不合格的，购买人有权退房

8.有关食质量量承诺书

《食品生产企业质量平安承诺书》

企业法人是食品平安的第一责任人，必需做到：

（一）严格恪守《产质量量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食质量量平安监督管理工作实施看法》以及相关的法律、法规的规定。

在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。

（二）保证企业法定代人和次要管理人员了解与食质量量平安相关的法律法规学问，切实提高对食质量量平安重要意义的熟悉，不断强化企业法人是食质量量平安第一责任人的意识。

保证具有与食品生产相顺应的专业技术人员、娴熟技术工人和质量工作人员。

保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。

（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。

保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料选购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。

（四）保证根据合法有效的产品标准组织生产，产质量量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采纳的标准，并按明示的标准组织生产。

（五）保证具备持续保证产质量量的环境条件，保证具备持续保证产质量量的生产设备、工艺设备和相关帮助设备，具有与确保产质量量合格相顺应的原料处理、加工、储存等设备。

（六）保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并实行有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格掌握。

（七）保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。

（八）保证食品的包装材料、储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。

（九）保证具有与所生产产品相顺应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。

（十）保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产质量量合格。

（十一）保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。

（十二）保证当出厂销售的食品存在可能危及人身平安健康或人身平安严重事故危急时，能准时召回已经出厂销售的食品。

对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法担当相应的法律责任。

承诺单位（盖章）：

单位担任人：

日期：

年月日

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9.肉品平安责任制度

近来，各地区生猪和猪肉产品价格消失不同程度上涨，部分不法商贩借机私屠滥宰、制售注水肉和病害肉，给广阔消费者肉品消费平安形成了危害。

一、加强屠宰管理，严峻打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为

各级商务主管部门要加强对屠宰加工企业的监管，严格根据操作规程和肉品检验规程进行生产、检验，确保合格的肉品上市流通。

同时，要加大对私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为的打击力度，爱护广阔消费者的合法权益，维护肉品流通市场次序。

公安机关要乐观协作打击私屠滥宰的行政执法活动，严峻查处障碍依法执行公务的违法犯罪行为。

对暴力抗拒屠宰执法的大案、要案要加大侦破力度，快办快结。

二、加强肉品市场管理，维护市场次序，打击违法违规买卖，确保消费者食肉平安

各级工商行政管理机关