完整版红茶市场分析.docx

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完整版红茶市场分析

红茶市场解析

1.环境解析

（1）政治、法律环境解析

中国自古崇尚自然、健康的饮食方式，加强公民道德建设、诚信、以人为本、健康花销是近来几年来我国媒体出现很多的重点词，也是我国政府比较关注的百姓健康安全问题。

立顿奶茶以质量为首，大多数茶叶都是技术出身，有多年接触茶叶的茶叶经验，是绝对顶尖的茶叶鉴赏师和制作、烹调师，取自最顶尖的茶叶，茶叶从茶园到茶厂，再到茶店、商超等销售终端的过程都是精心“包装”的，消

费者的健康能够获得放心的保证。

（2）社会文化环境解析

中国的喝茶历史最悠长、品茶人数最多，需求的人群也多。

中国人喝茶是源自一种传统的民俗，比方俗语“柴米油盐酱醋茶”中的“茶”就应该是每天必用的东西，是饭后、上班时间、休闲时间必备的东西，而不是到了周末聚会也许需要小资情调的时候才会想起它，因此立顿红茶便携式的包装能够满足花销者随心而饮的需要。

别的，中国白领人多天益增添，生活压力加大，传统的喝咖啡解压的方式有了新的转变，而且咖啡自己喝多了对胃有副作用，对睡眠也有必然的影响，

2.企业解析

上犹县五指峰云雾茶业有限企业位于五指峰国家级森林公园,是一家从事茶叶种植、茶园建设、茶叶加工、销售、连锁加盟及茶文化交流为一体的市龙头企

业。

企业在不断提升制茶工艺和产质量量的同时，向来以花销者为中心，以弘扬中华茶文化为己任，深耕挖掘五指峰云雾品牌内涵。

优势：

历史悠长有深远的文化底蕴，

有很好的口碑，以前获得各种奖项和称号

有优越的自然种植条件，地域广阔，有充足的茶源

劳动力、水、电资源廉价

劣势：

经营分别，生产规模小

茶叶加工企业规模小，大多数都是手工操作，产出率不高缺少品牌意识，市场竞争能力差

销售渠道落后处于被动状态，没有拓宽市场

服务系统不够健全

不侧重广告增值效应，致使有名度不高

机遇：

交通便利

茶商议会、茶艺表演、喝茶大会

茶保健作用的推行，绿色饮品正受人们的欢迎

政府政策支持

威胁：

取代品的威胁。

茶饮料、碳酸饮料、果蔬制品的发展，影响到了传统茶产品的销售。

富强的竞争对手。

浙江安徽江西所产茶叶质量最优最多，拥有富强的营销网络。

先进的茶叶种植、加工技术和管理手段对传统手工操作的冲击。

所生产的茶叶质量、品牌、标准不一致。

进一步推进茶叶发展的对策与措施

推专产业会经营、与茶农企业强强结合，依照一致的技术章程睁开科技培训，不断供应种茶技术，使茶叶的质量获得提升。

完满市场信息网络，拓宽销售渠道

发展种植、养殖、旅游等多条产业链相结合

3.产品解析

（1）五指峰红茶功能特色解析

红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减

少，对胃部的刺激性就随之减小。

别的，这些茶多酚的氧化产物还能够够促令人体消化，因此红茶不但不会伤胃，反而能够养胃。

经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有必然收效。

（2）五指峰红茶功能特色解析

五指峰云雾茶，因产自江西上犹五指峰而得名。

境内平均海拔700米，最巅峰海拔2061米，植被优异，到此刻保留有成群的千年野生古茶树。

茶树生长在终年云雾缭绕，天气、地理地址独到的环境中。

空气负离子浓度含量高达每立方厘

米19万个单位，是茶叶种植的最合适种植区和"巅峰云雾出好茶"的绝佳胜地。

茶叶香高，味浓拥有特有质量，时产茶叶曾长远被列为明朝贡品。

气壮河山的山，

云雾缭绕的峰，奇怪奇特的石，组成了森林公园的主旋律，是茶叶种植的最合适种植区和"巅峰云雾出好茶

4.花销者解析

中国花销奶茶的人群数量在逐渐增添，以当前中国主要饮用奶茶的群族来分

类，大体能够分为白领阶级、大学生集体、中年成功人士等。

1.2.2立顿奶茶的花销人群

年龄：

24—40岁

性别：

男性居多

职业：

年轻白领

文化程度：

高等文化水平为主，大专以上（含专科），本科居多。

收入状况：

3000—5000元/月

产品主要用途：

提神醒脑、舒缓工作压力、恢复生力。

1.2.3花销人群解析

（1）从事文化产业的白领：

经济收入较高，社交广泛，应酬很多的这部分时兴人士组成。

他们的共同

点是：

经济独立自主，自信，拥有较高的生活品位，能搞较快接受新鲜事物，

张扬而不乏内敛，成功活在成功的边沿，潮流不失隆重，休闲发展，为紧张快

节奏的生活释放一些压力，活出生活的优异。

（2）企业成功人士

5.竞争者解析

整体比较议论

立顿

核心花销集体

25-30岁

15-25岁大学生

15-30岁女性

在核心花销集体

40%

60%

30%-40%

内的市场份额

品牌定位

唤醒身心、恢复

浪漫、永恒的生

彰显了女性“有主

活力的生活方式

活方式

见”的自立动向

产品特色

立顿奶茶是完满

优乐美继承喜之

香飘飘定位第一

天然健康，交融奶

郎优异血统，采用

种健康情味奶茶，

和茶的双面优势。

纯正锡兰红茶粉

全部采用天然原

比单纯的茶口胃

和香浓牛奶精制

料，独家含有低热

好，不刺激肠胃；

成奶茶粉包，再搭

量高纤维的椰肉，

长远饮用也不会

配晶莹剔透的果

满足女性想喝奶

有咖啡的弊处。

优

冻状椰果粒，热水

茶却又怕喝多了

质奶粉、植脂末提

一冲即可享受。

香

影响身材形象的

供身体必需的营

醇丝滑的奶茶加

潜藏需求。

养和能量

上弹力十足的椰

精选即溶红茶粉果，越嚼越有感

平和提升精神

觉，越喝越有滋

味，倍添生活乐

趣！

产品宽度

香浓原味

原味奶茶

原味、草莓、咖啡、

金装倍醇

草莓味奶茶

香麦、香芋、绿茶、

清爽怡神

麦香味奶茶

咖啡、巧克力

咖啡味奶茶

香芋味奶茶

巧克力味奶茶

价格袋装

0.4---1元

0.5---1元

0.5---1元

杯装

2—3元

2.5---3元

2---3元

品牌营销重点

立顿质量第一立

优乐美创新营销

香飘飘细节营

于不败

笼络年轻人

销抢占市场

竞争优势

产品形态的创新，

偶像活动：

聚焦人

配方创新，让

以经典抗衡流行，

气从而完成了优

消费者爱上

以文化底蕴抗衡乐美上市流传的

她。

速食文化，依照不

第一步——目标

形象创新——

同国家的市场特

花销者目光聚焦

让花销者产生

点，推出不相同的新

任务。

梦幻的感觉

产品。

社区营销：

“盐模”

香飘飘奶茶不

在口胃上，有明显

式主动流传，成功

不过是开发了

的茶味。

相对而

引导花销公众并

一款便利的奶

言，香飘飘和优乐

加以运用，碰到了

茶形态，而是

美在茶味上不明

广大网迷的欢迎，

创立一种新的

显。

置传播于娱乐之

生活方式，可

立顿的研发队伍

中，好像盐之于水

以随时随地、

十分侧重对茶叶

中相同，形成了独

为非作歹的享

自己质量的提升，

特的盐模式主动

碰到“更美味、

在成分上，含有进

流传。

更时兴、更健

口的奶粉和植脂

全面发力：

整合“轰

康、更方便”现

末，安全健康。

炸”成功从网络、

代休闲生活

电视上把自己的

价值

解析

优势：

（１）产品自己优势。

红茶会令人体内产生大量的抗病毒搅乱素，能够有效帮助人体

抵挡流感等多种功能，喝红茶有利于身体健康。

（２）品牌优势。

立顿红茶是结合利华旗下的产品，拥有富强的品牌优势。

（３）产品上市多年以来已经培养出一批忠诚花销者，占有大多数市场份额。

劣势：

（１）产品核心价值，即提升免疫力，预防流感这一功能，未获得推行与普及。

（２）产品价格相对同类产品较高，目标花销集体限制。

（３）立顿是外国品牌，其倡议的品茶方式与我国悠长的茶文化不相适应。

机遇：

（１）H1N1事件，让更多的花销者更加关注健康，有利于宣传拥有预防流感功能的立

顿红茶。

（２）现代生活节奏加快，立顿红茶健康、便利的生活方式更易于花销者的接受。

（３）我国茶行业花销市场巨大而且处于迅速增添中，市场还有很大发展空间。

威胁：

（１）竞争压力巨大。

国内瓶装红茶饮料、散装红茶、其他小品牌速溶茶占有了国内

较大的茶市场份额。

（２）金融危机过后不久，花销者购买力下降，而本产品定位较高端，必然致使销量下降。

7.广告解析

（1）品牌定位

无论何时何地，都能够轻松地享受一杯暖暖的奶茶，舒缓心中的压力，找到

释放情绪的方式。

浓浓的奶茶，香烟袅袅，带着一种梦幻酣畅般的感觉，走进属

于自己的心灵空间，让自己能够全身心的放松。

短短的十分钟，奶茶陪同着心灵

逐渐寂静地倾听心中的声音。

品牌定位诉求的重点

我们品牌的诉求重点主若是经过白领阶层平常的生活作息中的细节去表现

出立顿奶茶的作用，以及表现出它的魅力与不可以缺。

我们将从一群女性白领平常的自由活动时间中来表达立顿能“令人心情快乐，随心而行”的理念。

而在品牌建设中能够表现以下几点思想：

1、心旷神怡。

在高压的社会环境下，也许各种的个人原因所造成的情绪下，我们的白领人士顶着压力在工作，而立顿奶茶能够让你迅速地心情欢喜，把烦恼与忧愁通通赶走，随即而来的是动力，从而使他们更加全身心地投入忙碌的工作中，快乐地过着每天。

立顿奶茶，是奶与茶的圆满交融。

香醇幼滑的口胃和自然的芳香，让您回味悠长。

2、青春活力。

面对年轻的花销全体，我们将把产品的形象塑造成拥有青春

和活力，这样才能够更好地迎合花销者的口胃，才能够使花销者认同我们的产品。

而忙碌的白领阶层，特别是女性集体，她们需要的是青春和一颗不老的心，因此

立顿奶茶会依照不相同的需求塑造出各种吻合相应花销集体需求的产品形象。

如从

包装进步行改变，使用更多的色彩，使其变现得更有活力，也让我们的花销者乐

于接受。

无论何时何地，立顿奶茶在平和提升您精神的同时给身体补充营养，让

您充满活力。

3、阳光活力。

配合立顿的要旨，让产品更具阳光性。

既表现产品的年轻化，

又从另一角度表示了喝立顿奶茶能够使你更阳光，也许和立顿奶茶是阳光的表

现。

这个形式能使平常愁闷的办公室活跃起来，大家一起和立顿奶茶，一起工作、闲聊，青春活力。

4、自然美好。

立顿奶茶拥有自己的茶园，它是处于高海拔近赤道地域的，

这里的气温，日照，雨量对生产高质量茶叶而言是理想的地方。

这表现了立顿奶茶的自然健康，而这正是每天呆在办公室，过着不变的生活节奏，缺少运动的年轻白领人士所需要的，吻合着他们对健康的追求和期望，因此立顿奶茶是他们的最正确选择。

（2）茶品定位对象

五指峰红茶的目标人群主要为从事文化行业。

而花销者的自我看法或自我形象一致是影响购买动机的重要因素,自我形象

与产品形象一致组成了花销者花销的第一动机。

因此我们主要从这两方面去解析

五指峰红茶的花销集体的心理动向，从而更合适地定位我们的产品，以达到相应

的