环境微生物答案整理.docx
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环境微生物答案整理
绪论
一、选择题
1．微生物分类中基本的分类单位是（D ）。
A、科B、属 C、 目 D、种
2．各种微生物具有一些共同点，下列选项中描述错误的是 （ C）
A．分布广，种类多 B．适应强，易变异C．体积小，表面积小 D．生长速，繁殖旺
3．下列不同类群的微生物中，属于非细胞形态的微生物是（ D）。
A、放线菌 B、细菌C、霉菌 D、病毒
4．微生物最高的分类单位是（A ）。
A、界 B、目C、纲 D、种
5．所有微生物的共同特征是（C ）。
A、单细胞B、没有真正的细胞核 C、 个体微小 D、细胞结构简单
6．在分类系统中，细菌和蓝细菌皆属于（A ）。
A、原核生物B、真核生物 C、多细胞 D、单细胞
7．下列哪些微生物不属于真核生物（ A）。
A、支原体B、酵母菌 C、 霉菌 D、原生动物
8．微生物的共性中（C ）决定了其余共性。
A、生长旺、繁殖快B、吸收多、转化快 C、 个体小，面积大 D、适应强、异变异
二、填空题
1.微生物的命名采用双名法，即由一个___属名____和一个___种名____构成；书写排列上，____属___名在前，___种___名在后。
2.原核微生物和真核微生物的区别在于__有无成形的细胞核__，__真核微生物__能进行有丝分裂，而____原核微生物___进行无丝分裂。
3.分类地位上属于原核微生物的有__古菌__、细菌、_蓝细菌_、立克次氏体、支原体、__衣原体__，_放线菌_和螺旋体。
4.分类地位上属于真核微生物的有藻类、_酵母菌_，_霉菌__、伞菌、__原生动物__，__微型后生动物__。
5.根据细胞核的特点，可将微生物分为_原核微生物__和_真核微生物__。
6.微生物根据细胞结构的有无，可分为_非细胞结构微生物__和__具有细胞结构微生物_。
第一章病毒
一、选择题
1.噬菌体是一种感染__③ __的病毒。
①酵母菌 ②霉菌
③细菌 ④原生动物
2.组成病毒粒子核髓的化学物质是__ ③ __
①糖类 ②蛋白质 ③核酸 ④脂肪
3.噬菌体属于病毒类别中的__① __
①细菌病毒 ②昆虫病毒 ③植物病毒 ④动物病毒
4.下列生物中不具有细胞结构的是__ ③__
①细菌 ②水螅 ③烟草花叶病毒 ④蚯蚓
5.下列叙述中不属于病毒特点的是__ ③__
①个体微小，需要在电子显微镜下才能观察 ②没有细胞结构
③可以独立生活 ④在寄主细胞里进行繁殖
6.溶原性细菌对__③ __具有免疫性
①所有噬菌体 ②部分噬菌体 ③外来同源噬菌体 ④其他噬菌体
7.病毒衣壳的组成成分是__② __
①核酸 ②蛋白质 ③多糖 ④脂类
8.病毒含有的核酸通常是__ ②__
①DNA和RNA ②DNA或RNA ③DNA ④RNA
9. E.coliT4噬菌体的典型外形是__② __
①球形 ②蝌蚪形 ③杆状 ④丝状
10.类病毒是一类仅含有侵染性__ ②__的病毒
①蛋白质 ②RNA ③DNA ④DNA和RNA
11.T4噬菌体__③ __
①螺旋对称 ②几何体对称 ③复合式对称 ④都不是
12.决定病毒感染专一性的物质基础是__② __
①核酸 ②蛋白质 ③多糖 ④脂类
13.大部分病毒对__③ __不敏感
①高温 ②紫外线 ③抗生素 ④干扰素
14.与寄主细胞同步复制的噬菌体称为_②_ __
①烈性噬菌体 ②温和噬菌体 ③病毒 ④类病毒
二、填空题
1．病毒粒子的基本化学组成是___蛋白质____和__核酸_____。
2.温和噬菌体能以___核酸___整合在寄主细胞的染色体上，形成__溶原___细胞。
3.病毒在固体培养基上形成的培养特征称为____噬菌斑______。
4．病毒的繁殖过程可分为__吸附__、_侵入__、_复制与装配___、_聚集___和__裂解释放_五个步骤。
5．病毒粒子的基对称类型可分为___立体对称___、____螺旋对称__和___复合对称__。
6．病毒蛋白的作用是__保护病毒使其免受环境因素的影响___、决定病毒感染的特异性_和_致病性、毒力和抗原性___。
7．病毒核酸的作用是__决定病毒遗传和变异__和_决定病毒对敏感宿主细胞的感染力____。
8．噬菌体的核酸以___DNA_____居多，而植物病毒的核酸以__RNA____居多。
9.类病毒是一类只含有____单链RNA_的分子病原体，阮病毒是一类只含有___蛋白质___的分子病原体，
10.样品中病毒数量的常用测定方法包括__病毒颗粒计数法___、__间接计数法__和__病毒感染效价测定法_____。
11.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称___温和噬菌体__，而引起寄主细胞裂解的噬菌体称___毒性噬菌体____。
三、判断题
1.噬菌体侵染宿主细胞时，核酸和蛋白质同时进入宿主细胞。
错
2.一种病毒粒子的核酸包括DNA和RNA.错
3.温和噬菌体侵染宿主细胞后，不会引起宿主细胞的裂解。
对
4.原噬菌体即指插入寄主染色体DNA上的噬菌体DNA。
错
5.一种细菌只能被一种噬菌体感染。
错
6.噬菌体核酸既有单链DNA、双链DNA，又有单链RNA、双链RNA。
对
7.细菌的溶原性是可以遗传的。
对
8.朊病毒是只含有侵染性蛋白质的病毒。
对
9.溶原性细菌在一定条件诱发下，可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。
对
10.病毒由于无核糖体，故不能独立生活。
错
11.病毒一般对抗生素和干扰素均敏感。
错
12.整合在宿主染色体上的原噬菌体暂时没有感染力。
对
13.氯和臭氧均对病毒有很好的效果，原因在于它们破坏了病毒粒子的蛋白质衣壳。
错
14.紫外线灭活病毒的原因在于碱基发生了脱氨基作用。
错
15.甲醛和酚灭活病毒的原因均是破坏了病毒的蛋白质。
错
16.醚、十二烷基硫酸钠和氯仿对所有的病毒均有灭活作用。
错
第三章真核微生物
一、选择题
1.多数霉菌细胞壁的主要成分为2。
①纤维素②几丁质③肽聚糖④葡聚糖和甘露聚糖
2.酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为2
①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇
3.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是2。
①细菌②酵母菌③霉菌④病毒
5.根霉和毛霉在细胞形态上的不同点是4。
①菌丝无横隔②多核③菌丝分支④假根
6.酵母菌细胞壁的主要成分为2。
①肽聚糖和磷壁酸②葡聚糖和甘露聚糖③几丁质④纤维素
7.产生匐匍菌丝是1的形态特征。
①根霉②毛霉③青霉④曲霉
8.青霉和曲霉的不同点是3。
①菌丝有横隔②有分生孢子③顶端有小梗并连续分枝④顶端膨大为顶囊
9.下列属于单细胞真菌的是2。
①青霉②酵母菌③曲霉④镰刀霉
10.毛霉分解1能力最强。
①蛋白质②淀粉③纤维素④果胶
11.分生孢子头呈扫帚状的霉菌是3。
①毛霉②根霉③青霉④曲霉
12.根霉的无性繁殖孢子为2。
①分生孢子②孢囊孢子③粉孢子④厚壁孢子
13．在富营养水体中形成水华的微生物是B。
A．细菌、放线菌、纤毛虫B．微囊藻、鱼腥藻
C．小球藻、绿藻、裸藻D．酵母菌、霉菌、甲藻
14．下列有关绿藻的描述，不正确的是D。
A．良好的藻类研究对象 B．促使水体自净
C．可作指示生物 D．原核微生物
15．可引起海洋“赤潮”的微生物是C。
A．绿藻 B．黄藻 C．甲藻 D．裸藻
二、填空题
1.酵母菌细胞形态有卵圆形、圆形等多种，主要以芽殖的方式进行繁殖。
2.酵母菌细胞壁的主要成份为葡萄糖、甘露聚糖、蛋白质和脂质。
3.在常见霉菌中,根霉分解淀粉能力较强，镰刀霉对氰化物的分解能力强。
4.原生动物的营养类型包括全动性营养、植物性营养和腐生性营养。
5.原生动物的主要繁殖方式是二分裂法，在环境条件差时，原生动物可进行有性繁殖。
6.根据原生动物的细胞器和其他特点，可将原生动物分为鞭毛纲、肉足纲、纤毛纲和孢子纲。
7.在自然水体中，鞭毛虫喜在多污带和α-中污带中生活。
在污水生物处理系统中，活性污泥培养初期或在处理效果差时，鞭毛虫大量出现。
8.游泳型纤毛虫多数生活在α-中污带和β-中污带水体；固着型纤毛虫（如钟虫）喜在寡污带生活；累枝虫耐污力较强，它们是水体耐污能力高，污水生物处理效果好的指示生物。
9.轮虫要求水体中含较高溶解氧，因此轮虫是寡污带和污水生物处理效果好的指示生物。
10.水蚤的血液中的血红素含量随环境中溶解氧量的高低而变化。
当水体中含氧量低时，水蚤的血红素含量高。
11.根据呼吸类型，酵母菌包括氧化型和发酵型两种。
12.微型后生动物广泛存在于天然水体、水体底泥和污水生物处理系统中，主要包括轮虫、水螅、线虫、寡毛虫、浮游甲壳动物和苔癣动物等。
13.真菌生长在基质内的菌丝叫营养菌丝，其功能主要是摄取营养和排除废物，伸出基质外的菌丝叫气生菌丝，其功能主要是长出分生孢子梗和分生孢子。
14.真核藻类具有叶绿体，有叶绿素a、b、c、d、β-胡萝卜素、叶黄素等。
15.原生动物是动物中最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。
16.原生动物的运动胞器有鞭毛、纤毛、刚毛、伪足等，同时它们还是原生动物的捕食胞器。
第五章微生物的生长繁殖与生存因子
一、选择题
1．不同微生物的世代时间（A）。
A、是不同的B、在30分钟之内C、为3小时D、为12小时
2．嗜碱微生物是指那些能够（ D）生长的微生物。
A、在冷的温度下 B、在高压下 C、在高温下 D、在高pH值下
3．干燥可以（C ）。
A、杀死微生物营养细胞，甚至其休眠体 B、为微生物提供能量。
C、保存微生物 D、作为一种简便的杀菌方法。
4．生活在pH5~8.5范围的那些微生物称为（ C）。
A、嗜热微生物 B、嗜温微生物 C、嗜中性菌 D、嗜二氧化碳的细菌
5．微生物分批培养时，在延迟期（ B）。
A、微生物的代谢机能非常不活跃 B、菌体体积增大 C、菌体体积不变 D、菌体体积减小
6．可在空气中存活较长时间的微生物是 （ B ）。
A．芽孢杆菌、霉菌、酵母菌、小球菌B．芽孢杆菌、霉菌的孢子、原生动物的胞囊
C．细菌、放线菌、真菌、病毒D．白色葡萄球菌、肺炎球菌、感冒病毒、衣原体
7．微生物分批培养过程中代谢活性最旺盛的时期是（ D）。
A、延缓期 B、衰老期C、稳定期 D、对数生长期
8．微生物分批培养时，在衰亡期（ C）。
A、微生物的代谢机能非常不活跃 B、菌体体积增大
C、细胞增殖数大大小于死亡数 D、菌体体积减小
9．适宜细菌生长的pH值一般在（ C）左右。
A、3.2 B、5.2 C、7.2 D、9.2
10．实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是（ C）。
A．135℃~140℃，5~15秒 B．72℃，15秒
C．121℃，20分钟 D．100℃，5小时
11．固氮菌可能定居在（ A）。
A.豆科植物的根中 B.深海
C.在人的肠中 D.与多数牛肉和鱼产品有关
12．微生物纯培养过程中，通常在（C ）可以获得最多的菌体或代谢产物。
A．延滞期 B．对数期 C．稳定期末期 D．衰亡期
13．嗜冷菌是指适宜于生长（C ）的细菌。
A．在无氧环境 B．在pH8或8以上 C．在低温条件 D．只有病毒存在时
14.在化学消毒剂中，通过凝固蛋白作用杀菌的是（B）。
A.新洁尔灭 B.乙醇 C.甲醛 D.青霉素
15．在典型生长曲线中，细胞形态最大的生长期是（ A）。
A．延滞期 B．对数期 C．稳定期 D．衰亡期
16．在典型生长曲线中，代时最短的生长期是（ B）。
A．延滞期 B．对数期 C．稳定期 D．衰亡期
17．在典型生长曲线中，细胞产量最高的生长期是（ C）。
A．延滞期 B．对数期 C．稳定期 D．衰亡期
18．在典型生长曲线中，细胞形态最不规则的生长期是（ D）。
A．延滞期 B．对数期 C．稳定期 D．衰亡期
19．作接种用的“种子”，最好取自典型生长曲线上（ B）的培养液。
A．延滞期 B．对数期 C．稳定期 D．衰亡期
20．最适生长温度简称最适温度，它的确切涵义是（ A）最高时的培养温度。
A．生长速率 B．生物量 C．发酵速率 D．积累代谢产物量
21．在微生物发酵过程中，为了更好降低发酵液的pH，可采取的“治本”的方法是（ C）。
A．加糖并提高通气量 B．加酸并提高通气量
C．加糖并降低通气量 D．加酸并降低通气量
22．在自然界中，大部分厌氧菌归属于（ A）。
A．细菌 B．放线菌 C．酵母菌 D．霉菌
23．土壤环境中的铜绿假单孢菌属于（ A）。
A．专性好氧菌 B．兼性厌氧菌 C．微好氧菌 D．厌氧菌
24．大肠杆菌属于（ B）。
A．专性好氧菌 B．兼性厌氧菌 C．耐氧菌 D．厌氧菌
25．酿酒酵母属于（ B）。
A．专性好氧菌 B．兼性厌氧菌 C．耐氧菌 D．厌氧菌
二、填空题
1、测定微生物细胞总数的方法有计算器直接计数、电子计数器计数和染色涂片计数；测定活细菌数的方法有稀释培养计数、过滤计数和菌落计数等。
2、在光学显微镜下使用血球计数板可直接对藻类、原生动物的细胞以及细菌和真菌的孢子进行记数。
3、用平板落菌计数法测定活菌的数量。
通常可用两种制作平板的方法：
一是浇注平板法，适合于对兼性厌氧菌进行计数；二是涂布平板法，适合于对好氧菌或放线菌进行计数。
菌落计数的单位一般用cfu表示，其英文全称是colonyformingunits。
4、典型的细菌生长曲线是以细菌数的对数的对数值为纵坐标，以培养时间作为横坐标而绘成的曲线，大致由停滞期、对数期、静止期和衰亡期四个阶段组成。
5、影响延滞期长短的主要因素有接种量、接种群体菌龄和营养。
6、指数生长期有三个重要的参数，即代数、代时和平均生长速率常数。
指数期主要有三个特点：
代谢旺盛、生长速率常数最大和细胞进行平衡生长，细胞形态和生理特性比较一致。
7、导致细菌进入静止期的主要原因是营养物质浓度降低，代谢产物大量积累。
8、在典型的生长曲线中，细胞形态多变是在衰亡期期，细胞浓度最高是在静止期，细胞RNA含量最高是停滞期，代时最短是在对数期，细胞的体积最大是在停滞期。
9、在微生物的生产实践中，为获得优良接种体（“种子”），多取用对数期的培养物；为了获得大量菌体，到取用静止期的培养物；为了取得高产量的次生代谢产物，多取用衰亡期的培养物。
10、微生物的连续培养装置按其控制方式可以分为恒浊连续培养和恒化连续培养两类。
三、判断题
1、在微生物生长的迟缓期，细胞快速分裂。
（错）
2、微生物的生长的衰亡期，细胞死亡率超过细胞细胞分裂速率。
（对）
3、消毒剂指的是消除所有生物包括微生物的孢子。
（错）
4、干热灭菌法比湿热灭菌的效果好，原位干热适合于玻璃器皿、奶料物质等。
（错）
5、巴氏消毒法是一种消毒方法，如牛奶、啤酒和果汁，但没有灭菌效果。
（对）
6、氯是与蛋白质中的氨基酸反应的氧化剂，改变蛋白质的性质，所以可以杀死微生物。
（对）
7、紫外线杀菌主要借助于热效应。
（错）
8、当温度达到最低生长温度以下时，微生物将死亡。
（错）
9、实验室通常使用血球计数板检测微生物的总数。
（对）
10、血球计数板计数的是活菌数。
（错）
11、处于迅速生长的微生物细胞抵抗物理化学因素的能力要强于静止期的细胞。
（错）
第五章微生物的生长繁殖与生存因子（续）
一、选择题
1．产甲烷菌属于（ D）。
A．专性好氧菌 B．兼性厌氧菌 C．耐氧菌 D．厌氧菌
2．光合细菌属于（ D）。
A．专性好氧菌 B．兼性厌氧菌 C．耐氧菌 D．厌氧菌
3．梭菌属的微生物属于（ D）。
A．微好氧菌 B．兼性厌氧菌 C．耐氧菌 D．厌氧菌
4．凡是厌氧菌，其细胞中都缺乏（ A）。
A．超氧化物歧化酶 B．过氧化物酶 C．氧化还原酶 D．葡萄糖氧化酶
5．适用于作为厌氧环境指示剂的试剂是（ C）。
A．美蓝 B．孔雀绿 C．刃天青 D．天青
6．（ C）细胞中缺乏SOD。
A．酿酒酵母 B．大肠杆菌 C．丙酮丁醇梭菌 D．铜绿假单孢菌
7．在大型发酵工厂中，培养基的灭菌大多采用时间短、效率高的连续加压蒸气灭菌法，一般可掌握在（ D）温度下维持5~15s。
A．121℃ B．125℃ C．130℃ D．135～140℃
8．青霉素抑菌的作用机制是（ A）。
A．抑制细胞壁合成 B．干扰细胞膜的功能 C．抑制蛋白质合成 D．抑制DNA复制
9．多粘菌素抑菌的作用机制是（ B）。
A．抑制细胞壁合成 B．干扰细胞膜的功能 C．抑制蛋白质合成 D．抑制DNA复制
10．四环素抑菌的作用机制是（ C）。
A．抑制细胞壁合成 B．干扰细胞膜的功能 C．抑制蛋白质合成 D．抑制DNA复制
11．丝裂霉素抑菌的作用机制是（ D）。
A．抑制细胞壁合成 B．抑制RNA合成 C．抑制蛋白质合成 D．抑制DNA复制
12．常用的一种光谱抗生素是（ D）。
A．青霉素 B．链霉素 C．庆大霉素 D．金霉素
13．产氢产乙酸细菌（S细菌）与产甲烷细菌（MOH菌株）间的关系是（ D）。
A．互生 B．拮抗 C．寄生 D．共生
14．两种微生物之间形成共生关系，具有下列特征中（ A）。
A．形成一个特殊的共生体 B．在生理代谢上各不相干
C．一种微生物可以逐步杀害另一种微生物 D．其他微生物可以任意代替其中一种微生物
15．干燥可以（C）。
A、杀死微生物营养细胞，甚至其休眠体B、为微生物提供能量。
C、保存微生物D、作为一种简便的杀菌方法。
16．生活用水通常用氯气或漂白粉消毒，原理是氯气或漂白粉（A）。
A、氧化微生物细胞物质B、增加水的渗透压以抑制微生物活动
C、能抑制微生物的呼吸作用D、起到表面活性剂的作用，抑制细菌的繁殖
17．可见光（B）。
A、无论有氧无氧条件下，都可杀死微生物B、为部分微生物提供能量
C、保护微生物免受病毒感染D、刺激所有大型真菌子实体的分化
18.酸菜腌制后可以保存相当长的时间，这是人们利用了微生物之间的（C）
A.捕食关系B.寄生关系
C.非专一性拮抗关系D.专一性拮抗关系。
19.弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长，而再深入研究创造奇迹的。
这是人类首次观察到的微生物之间的（D）
A.捕食关系B.寄生关系
C.非专一性拮抗关系D.专一性拮抗关系。
20.地衣中的藻类（或蓝细菌）为真菌提供碳源，能源和O2，而真菌则为藻类提供矿质营养，CO2和水分，它们之间构成了（B）
A.互利共栖关系B.共生关系C.偏利共栖关系D.竞争关系
21.多种微生物生存于营养丰富、条件良好的同一环境时，会竞争（D）
A.营养物质B.水C.空气D.空间
22.微生物之间的寄生关系有（C）
A.随意性B.可代替性C.高度专一性D.适应性
23.纤维分解菌与自生固氮菌之间由于前者为后者提供碳源，后者为前者提供氮源而构成了（A）
A.互生关系B.竞争关系C.共生关系D.寄生关系
24.在活性污泥生物处理系统中，原生动物捕食细菌、酵母、放线菌和真菌孢子等可以（A）
A.促进微生物各类群之间的平衡B.原生动物的无节制繁殖
C.杀死除原生动物外的其他所有微生物D.促进其他微生物的生长繁殖
25.微生物之间的捕食关系是指（D）
A.一种微生物的代谢产物对另一种微生物的抑制或毒害。
B.一种微生物与另一种微生物利用同一营养而造成一种微生物的生长不良，甚至死亡。
C.一种微生物进入另一种微生物体内并依赖于后者生存。
D.一种微生物捕获吞食消化另一种微生物。
26.土壤淹水后有利于下列（）微生物的生长。
A.兼性厌氧细菌B.专性厌氧细菌C.好氧性细菌D.放线菌和霉菌
二、填空题
1、微生物生长温度三基点是指最低温度、最适温度和最高温度。
按照生长温度的不同，可将微生物分为嗜冷菌、嗜中温菌、嗜热菌和嗜超热菌。
2、按照微生物与氧的关系可把它们分为五类：
专性好氧微生物、微量好氧微生物、兼性厌氧微生物、耐氧厌氧微生物和专性厌氧微生物。
3、1971年，McCord和Fridocich提出了一个关于厌氧菌氧毒害机制的超氧化物歧化酶学说。
其依据是厌氧菌缺乏超氧化物歧化酶，一般也缺乏过氧化氢酶，因此易受H2O2和O2-等的毒害。
4、专性好氧菌能在较高浓度分子氧下生长，而未遭受超氧阴离子自由基的毒害，其原因是具有完整的呼吸链，还含有超氧化物歧化酶和过氧化氢酶。
耐氧菌之所以能在有氧的环境中生存，而不被超氧阴离子自由基的毒害，其原因是其细胞含有超氧化物歧化酶和过氧化
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